返回

“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,相信你对这些菜谱并不陌生,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你最难忘的菜谱是什么呢?小编现在推荐你阅读一下虾仁肉萝卜饺子怎么做好吃 虾仁肉萝卜饺子的做法,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

虾仁肉萝卜饺子

用虾仁肉做出来的饺子味道特别的鲜香,虾仁还具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力。

食材配方

主料:

饺子粉

750g

虾仁

400g

绿萝卜

750g

猪肉

500g辅料:

适量

适量

香油

适量

味素

适量

适量

黄酒

适量

酱油

适量

适量

做法 共15个步骤

1.食材:虾仁、猪肉、萝卜、饺子粉。

2.萝卜擦丝,用开水焯熟。

3.用凉水洗两边,挤掉水分剁碎。

4.虾仁切丁放入盆里放少许黄酒拌匀。

5.放入剁好的肉、姜、酱油、盐、味素拌匀喂一会。

6.喂好的馅放入葱碎,放入萝卜丝,香油淋在葱碎上面。

7.放入适量的油。

8.拌匀即可。

9.饺子粉里放入少许盐,加入水和成面团揉匀,盖上湿布醒十五分钟以上。

10.把醒好的面团揉成长条。

11.撒上薄面,下成饺子剂,把饺子剂按扁、用小擀面杖,擀成边薄中间稍厚的圆皮。

12.圆皮上放入馅料,将口捏紧成饺子型。

13.锅里放入清水烧开。

14.陆续将饺子下锅里,边下边用勺子在锅边慢慢推转。饺子浮起时。

15.水再沸腾时,点二、三次凉水,见饺子皮与馅离鼓,稍后即可捞出装盘。

97msw.cOm延伸阅读

2020虾仁饺子怎么做好吃 虾仁饺子的做法,步骤


虾仁饺子

女儿从小喜欢吃韭菜的饺子,喜欢它的鲜.味道特别香,主要是用料好.保持了饺子的香味.喜欢吃三鲜的亲,可以试着做一下.

食材配方

主料:

虾仁

韭菜

木耳

鸡蛋

做法 共14个步骤

1.韭菜摘干净.多洗几遍.

2.木耳用清水泡开.

3.大虾备用

4.去皮去头.剥成虾仁.

5.切成小丁.

6.木耳去蒂洗干净.

7.把上述材料放在一个大碗里搅拌均匀.倒入花生油.盐.姜末.

8.韭菜洗净切丁。

9.把所有材料放入盆里,打入鸡蛋拌匀。

10.和好的面揪成大小适中的剂子

11.擀皮包馅。

12.拌匀.

13.包好的饺子.

14.水浇开,下入饺子.

芹菜虾仁猪肉饺子怎么做好吃 芹菜虾仁猪肉饺子的做法


芹菜虾仁猪肉饺子

饺子最好吃的的面食了,妈妈也很喜欢吃饺子,妈妈包的饺子不仅外形好看,而且调制馅料的手艺十分的一流,吃一口就回味无穷啊,我包的饺子个头比较大,而且皮很薄,肉馅味道

食材配方

主料:

猪肉

芹菜

虾仁

胡椒粉

生抽

香油

做法 共10个步骤

1.盆中放适量面粉,将水逐次加入面粉中和均匀,揉成均匀的面团加保鲜膜饧30分钟

2.芹菜洗净焯水,切成小丁,挤出芹菜水于碗中待用

3.猪肉绞馅,放胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、少许料酒按一个方向搅拌均匀

4.然后加入切碎的虾仁搅拌

5.加少许芹菜水和虾仁水依然按一个方向搅拌,再放置几分钟后待肉馅充分 吸收水分

6.再次加芹菜水继续搅拌,直到肉馅搅拌成蓉状

7.面饧好后,切成均匀的几块,取其中的一块搓成条状,用刀切成剂子,用手掌按扁

8.擀面杖擀成饺子皮,加馅包成不同形状的饺子

9.擀面杖擀成饺子皮,加馅包成不同形状的饺子

10.锅中加水,煮饺子,煮熟即可

鸡肉萝卜饺子怎么做好吃 鸡肉萝卜饺子的做法,配方


鸡肉萝卜饺子

这是头一次用鸡肉做饺子,结果很成功宝贝们吃的也很开心,我很知足

食材配方

主料:

鸡肉

400g

白萝卜

600g辅料:

适量

适量

适量

适量

十三香

适量

鸡精

适量

做法 共10个步骤

1.将鸡肉和葱姜一起剁碎

2.将白萝卜擦成丝备用

3.将白萝卜丝在开水里过一下

4.过冷水后挤干水分备用

5.将挤干水的白萝卜剁碎一下放鸡肉里

6.放油搅拌一下放盐十三香鸡精一起顺一方拌两三分钟有粘性即可

7.拌好的馅

8.开始包饺子

9.饺子包好了

10.下锅煮两开即可

胡萝卜芹菜饺子怎么做好吃 胡萝卜芹菜饺子


胡萝卜芹菜饺子

饺子我喜欢吃,但是就是难得包。对于北方的人来说这不是一个难事,但对于南方人来说,这就是一个高难度的活了,记得刚开始学的时候半天都包不好一个,虽说这皮不用自己做,

食材配方

主料:

胡萝卜

500g

芹菜

500g

五花肉

500g

辅料:

适量

做法 共10个步骤

1.材料集合

2.把所有材料都剁成碎沫,加盐拌在一起

3.搅拌好的馅料

4.饺子皮

5.取一张皮,中间放上馅料

6.皮上沾点水,捏合起来

7.包好的饺子生胚

8.放半锅水烧开,倒入饺子煮

9.煮开,再滴点冷水,再煮开,看到饺子浮起来就可以了

10.装盘享用,喜欢吃醋的可以蘸点醋一起吃,味道也不错

健康食疗《虾仁肉萝卜饺子怎么做好吃 虾仁肉萝卜饺子的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了虾仁饺子专题,希望您能喜欢!