吃到向往的美食是一件令人高兴的事，美食在中国人的生活是不可缺少的，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，所以人们喜欢美食是有理由的。如何看待美食文化呢？以下由小编为大家精心整理的“酱滑肘丁杏鲍菇怎么做好吃 酱滑肘丁杏鲍菇的做法”，相信会对你有所帮助！
酱滑肘丁杏鲍菇
第一次自己做杏鲍菇，没想到家里人都很喜欢，以前妈妈做都是切片的，我感觉口感不是很好，这次我做改成切丁了，炒出来非常鲜脆，非常好吃，爱死这个口感了。
食材配方
主料：
杏鲍菇
200g熟肘子丁
300g花生米
200g辅料：
油
适量盐
适量葱花
适量姜丝
适量蒜末
适量水淀粉
适量豆瓣酱
适量
做法 共12个步骤
1.锅烧热，放入适量植物油。
2.放入花生米。
3.炒至金黄色后去皮备用。
4.杏鲍菇切丁焯水备用。
5.锅烧热放入适量植物油。
6.加入适量葱花和姜丝爆出香味。
7.加入熟肘子丁翻炒均匀。
8.加入杏鲍菇丁翻炒均匀。
9.加入豆瓣酱翻炒均匀。
10.加入葱花和蒜末翻炒均匀。
11.调入水淀粉大火收汁。
12.加入花生米翻炒均匀即可。
97Msw.com相关知识
酱爆彩丁怎么做好吃 酱爆彩丁的做法
酱爆彩丁
每天下班后，炒个快手菜，简单，又下饭。
食材配方
主料：
毛豆
100g酱干
100g胡萝卜
100g茭白
100g辅料：油
20g豆瓣酱
1大勺水淀粉
适量
做法 共6个步骤
1.青豆放入开水中焯至八成熟，沥水备用。
2.酱干、胡萝卜、茭白切丁备用。
3.准备六月鲜豆瓣酱，备用。
4.炒锅放入食用油，将材料放入锅中翻炒。
5.加入适量豆瓣酱继续翻炒至酱香。
6.放入水淀粉翻炒，见淀粉浓稠，即可。
杏鲍菇蛋丁
杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效
材料：
4个鸡蛋，1个杏鲍菇，
杏鲍菇蛋丁的做法步骤：
1，鸡蛋打碎，搅匀成蛋液，加入料酒、盐
2，杏鲍菇切丁，杭椒切丁
3，锅里放入少许油，烧热以后，蛋液倒入锅中
4，将蛋炒成固体后出锅备用
5，倒入杏鲍菇丁，翻炒
6，加入少量料酒和鲜酱油翻炒至杏鲍菇变软。
7，加入青椒丁，放入少量的盐，翻炒
8，加入炒好的鸡蛋，混合均匀即可出锅
酱爆鸭丁怎么做好吃 酱爆鸭丁的做法,步骤
酱爆鸭丁
从古至今，开门七件事：柴米油盐酱醋茶，酱居其一。 京酱汁，是北方酱爆菜中，必需的一碗料汁，用甜面酱为最基础调料，调出的味酱汁，常被叫做京酱，这碗料汁，变化多端，
食材配方
主料：
鸭
半只黄瓜
1根红椒
1个辅料：
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量甜面酱
2勺蚝油
1勺白糖
半勺料酒
1勺清水
1勺淀粉
适量做法 共12个步骤
1.原料
2.原料
3.将鸭子宰杀洗净去骨
4.红椒和黄瓜洗净，切丁
5.鸭肉切丁，放入碗中，加盐、料酒、淀粉
6.上浆腌制15分钟
7.取一小碗，放入甜面酱2勺、蚝油1勺、白糖5克、清水1勺
8.调成汁
9.锅中放油，下葱、姜末爆香，再放入鸭丁翻炒
10.鸭肉变白，倒入酱汁炒透
11.出锅时，放入红椒、黄瓜丁
12.炒匀即可关火
酱肘花(3)
食材明细：
猪肘500克，盐8克，八角3克，茴香2克，草果3克，白砂糖3克，大蒜(白皮)15克，姜汁15克，桂皮5克，花椒2克
酱肘花的做法步骤：
1. 先将肘子洗刮干净，放入装有五香调料的卤锅中；
2. 加入盐、味精、酱油、五香调料、白糖，卤熟后捞出；
3. 趁热将其卷成卷，用重物压5小时后，改刀装盘；
4. 调蒜泥、姜汁两个碟，可做食用时的调味料。
小贴士：
五香调料：八角、茴香、草果、桂皮、花椒。猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
芹菜杏鲍菇怎么做好吃 芹菜杏鲍菇的做法
芹菜杏鲍菇
自从发现杏鲍菇就变着法的弄着吃，配着绿色的芹菜，颜色搭配还真不错呢
食材配方
主料：
杏鲍菇
100g芹菜
200g五花肉
150g辅料：
油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.将芹菜，杏鲍菇洗净，一块焯好的五花肉
2.将杏鲍菇切片
3.将五花肉切片
4.将芹菜切段
5.然后起锅，先将肥肉的肥油煸出来
6.然后将瘦肉和杏鲍菇倒入锅中煸炒
7.紧接着将杏鲍菇倒入锅中一起煸炒
8.炒至芹菜断生，撒盐，炒匀即可
红酒杏鲍菇怎么做好吃 红酒杏鲍菇的做法
红酒杏鲍菇
今天这道菜灵感来源于外食时品尝过的一道菜品。校园里的几家餐厅都有一道干锅杏鲍菇颇得我的喜爱，浅浅的铁锅底垫着洋葱，已经被煎的韧性十足的菇片透着热情的香气。我一直
食材配方
主料：
杏鲍菇
洋葱
蚝油
生抽
红酒
橄榄油
盐
做法 共9个步骤
1.杏鲍菇切片
2.洋葱切丝
3.将生抽、蚝油和红酒的酱汁兑到一起备用
4.锅中倒入橄榄油，小火烧热后倒入洋葱丝，炒出香味
5.洋葱微微透明变软之后倒入切片的杏鲍菇，先不要急着翻炒，小火将鲍菇的表面煎一下
6.煎完一面后翻面煎另一面，两面都煎出微微的金黄色
7.水分减少许多后就可以将调好的酱汁到进锅中
8.用中火翻炒，让杏鲍菇充分吸收酱汁的香味，蒸发掉酒精
9.酱汁会越来越浓的裹在鲍菇的表面，等到几乎收干时就可关火了
鸡丁杏鲍菇怎么做好吃 鸡丁杏鲍菇的做法
鸡丁杏鲍菇
鸡丁杏鲍菇，是我常做的一道小炒，我特别喜欢用相似的食材一起炒，切的大小差不多少，混合在一起用老干妈炒制，非常下饭，看着也很养眼，五颜六色，还有好多都想往里放，但
食材配方
主料：
杏鲍菇
1根鸡肉
200g辅料：油
适量盐
适量味精
适量蚝油
适量老干妈
2小勺青辣椒
1个红甜椒
半个五香豆干
2片紫甘蓝
1片
做法 共10个步骤
1.准备食材，鸡肉，杏鲍菇，青椒，甜椒，紫甘蓝，豆干
2.杏鲍菇切丁，平底锅放底油煎炒片刻
3.吃油很快的，吸收完之后杏鲍菇开始分泌水分
4.比开始下锅时缩小了，散发出它独有的气味，煎炒完放盘备用
5.现在开始滑鸡丁
6.因为菜菜容量不小，换锅开始炒制了，现在锅里是鸡丁和杏鲍菇丁，安能辩我是雄雌？哈哈
7.下彩色的菜菜咯
8.倒入蚝油
9.加适量盐，味精，老干妈调味
10.翻炒片刻装盘
麻婆杏鲍菇怎么做好吃 麻婆杏鲍菇的做法
麻婆杏鲍菇
这道菜我如果不说是杏鲍菇做的看起来是不是和豆腐没什么区别吧，杏鲍菇买回来放冰箱两三天都想好用什么方法吃掉，突然有一天从川菜麻婆豆腐得到了灵感。 每天中午下班时从
食材配方
主料：
肉馅
250g杏鲍菇
300g辅料：油
适量盐
适量辣椒
适量蒜
适量葱
适量辣椒粉
适量花椒粉
适量豆豉
适量味极鲜
适量生粉
适量做法 共12个步骤
1.肉馅，杏鲍菇
2.干辣椒，蒜，葱，辣椒粉，花椒粉，豆豉，味极鲜，生粉
3.将杏鲍菇切成丁
4.锅内倒油后放入葱蒜辣椒爆香
5.加入肉馅快炒
6.肉馅炒到半熟再倒入豆豉，味极鲜翻炒
7.肉馅炒熟放入杏鲍菇
8.杏鲍菇翻炒至沾上汤汁上色
9.加入一碗水，放入辣椒粉和花椒粉
10.汤汁烧开后加入勾兑好的水淀粉
11.水淀粉倒入后煮开加少许食盐调味
12.装盘即可食用啦，拌米饭超好吃
杏鲍菇炸酱怎么做好吃 杏鲍菇炸酱的做法
杏鲍菇炸酱
我家老公每次都说我做的炸酱肉太小了，晕，我说又不是红烧肉，要那么大干嘛，人家说大的吃着解气，哈哈。今天我做炸酱打算加一些杏鲍菇进去试试看，杏鲍菇口感劲道，我感觉
食材配方
主料：
杏鲍菇
300g五花肉
150g辅料：玉米油
适量黄豆酱
适量葱姜
适量清水
适量做法 共16个步骤
1.将五花肉清洗干净
2.去掉肉皮
3.切大丁
4.杏鲍菇清洗干净
5.切大丁，放在开水里焯烫2分钟捞出来控干水分备用
6.姜切末，葱切丁
7.小铸铁锅烧热加入玉米油，油热以后下入五花肉煸炒
8.肉变色以后加入葱末煸炒
9.加入控干水分的杏鲍菇丁翻炒2分钟
10.然后加入黄豆酱煸炒一会儿
11.加入适量开水
12.搅和均匀以后小火半盖着盖子咕嘟着
13.之间不时的掀开盖子翻翻锅，一直到水分消耗下去酱汁又黏稠了就可以了
14.将葱丁倒进去
15.翻炒均匀关火
16.盛入碗中可以去煮面条啦
杏鲍菇烧肉怎么做好吃 杏鲍菇烧肉
杏鲍菇烧肉
春季气候干燥，饮食应该清淡可口，少吃油腻、生冷及刺激性食物。这些道理俺都知道，就是管不住这张嘴，我是肉控，一天不吃肉，就觉得浑身没劲，，，， 红烧肉是我的最爱，
食材配方
主料：
五花肉
500g杏鲍菇
200g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量八角
适量桂皮
适量辣椒
适量香叶
适量冰糖
适量老抽
适量料酒
适量
做法 共12个步骤
1.准备好五花肉和杏鲍菇。
2.准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。
3.葱切段，姜切片。
4.将五花肉切成见方的小块。
5.锅中注入水，下入肉块烧开，将五花肉焯水后沥干水分。
6.另起锅，烧热，注入少量的油，下入焯水的五花肉煸炒。、
7.煸炒至微黄，加入葱姜 八角 桂皮 香叶辣椒继续煸炒至五花肉出油。
8.烹入料酒，加入冰糖和老抽煸炒均匀。
9.加入热水，大火烧开转小火焖40分钟。
10.将杏鲍菇洗净切滚刀块备用。
11.加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟。
12.收干汤汁即可。
鸡肉杏鲍菇怎么做好吃 鸡肉杏鲍菇的做法
鸡肉杏鲍菇
杏鲍菇营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、维生素等，可提高人体免疫功能，对人体有抗癌、降血脂的作用。鸡的营养价值也很高，富含蛋白质。两种食材搭配是美食的绝配，都是对
食材配方
主料：
鸡肉
300g杏鲍菇
300g彩椒
200g辅料：
油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量酱油
适量鸡精
适量做法 共11个步骤
1.把鸡肉切丝
2.放在碗里用料酒酱油糖胡椒粉盐淀粉腌制10分钟
3.杏鲍菇洗净切丝
4.彩椒洗净切丝
5.葱姜炝锅倒鸡肉煸炒
6.再倒杏鲍菇煸炒
7.倒酱油
8.倒料酒翻炒3分钟
9.放盐和鸡精翻炒
10.最后放彩椒煸炒均匀关火
11.装盘开始享用
腊味杏鲍菇怎么做好吃 腊味杏鲍菇的做法
腊味杏鲍菇
我特别喜欢吃腊肉，尽管这不符合现在得健康要求哈，但嘴馋了还是忍不住吃的，今天用腊肉来炒了杏鲍菇，杏鲍菇吸收的腊肉的味道，变得特别好吃，我一下子吃多拉。
食材配方
主料：
杏鲍菇
300g腊肉
80g辅料：油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.腊肉入凉水锅中煮三分钟。
2.捞出洗净切片。
3.杏鲍菇洗净切片。
4.锅中放油加入腊肉翻炒至出油。
5.放入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇变软。
6.加盐调味翻炒均匀即可。
相信《酱滑肘丁杏鲍菇怎么做好吃 酱滑肘丁杏鲍菇的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了美味酱肘专题，希望您能喜欢！
