从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，美食在中国人的生活是不可缺少的，因为美食，我们才能心情畅快。所以美食起到的作用不是一般的大。美食对于你的意义是什么呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“酱烧杏鲍菇怎么做好吃 酱烧杏鲍菇的做法”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
酱烧杏鲍菇
很喜欢这个周末，连续下了两天不温不火的雨，不仅滋养了大地，心灵也被滋润了。早晨出门的时候，倍感清凉宜人，终于，酷暑消褪了，天气与人的年龄一样啊，岁月不饶人，季节
食材配方
主料：
杏鲍菇
400g青红椒
200g辅料：油
适量盐
适量大酱
适量葱
适量生姜汁
适量大蒜汁
适量酱油
适量十三香
适量鸡精
适量淀粉
适量蛋清
适量白糖
适量做法 共13个步骤
1.杏鲍菇一根备用。
2.准备青红椒和大葱备用。
3.生姜汁、大蒜汁和大酱备用。
4.将杏鲍菇斜切大片备用。
5.青红椒切大片，葱切斜段备用。
6.将切好的杏鲍菇片放入调料盆中，加入食盐、十三香、蛋清和淀粉。
7.双手端起条理盆簸动，使杏鲍菇片均匀粘上调料和淀粉。
8.油炸锅加入适量油，油8成热时，下入杏鲍菇片油炸。
9.杏鲍菇片微呈黄色的时候，沥油捞出备用。
10.炒锅放油，下入葱段爆香。
11.将切好的青红椒片放入锅中，加入玖顺大蒜汁、生姜汁、食盐、十三香、大酱、味极鲜酱油、白糖调味。
12.放入炸好的杏鲍菇片。
13.翻炒均匀入味后，加入少许鸡精，出锅即可食用。
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自制豆腐烧杏鲍菇
杏鲍菇、豆腐和大白菜这几样食材都是自己和家人爱吃的蔬菜，放在一起焖上一小锅，既营养丰富，味道鲜美，既省时省力还省煤气又避免了分几锅炒着吃的麻烦！有时健康美味的食
食材配方
主料：
大白菜
200g豆腐
200g杏鲍菇
200g辅料：
油
适量生抽
适量辣椒酱
适量五花肉
适量蚝油
适量大葱
适量做法 共11个步骤
1.杏鲍菇冼净切片
2.大白菜切片
3.自制的豆腐切块
4.锅内放五花肉炒出油放入大葱炒香
5.下杏鲍菇和大白菜
6.加生抽
7.加自制辣椒酱
8.放入自制豆腐
9.铸铁锅盖上盖中火焖五分钟
10.关火放蚝油
11.拌拌匀即可
杏鲍菇烧西兰花怎么做好吃 杏鲍菇烧西兰花的做法
杏鲍菇烧西兰花
继承长辈留下来的习俗，春节的餐桌，讲究鸡鸭鱼肉齐全，荤素搭配合理，还要注重菜品的色彩搭配，看着好看，图个吉祥。这道杏鲍菇烧西兰花很适合节日餐桌。杏鲍菇、西兰花都
食材配方
主料：
杏鲍菇
300g西兰花
200g辅料：油
适量盐
适量味精
适量葱
适量胡萝卜
适量姜
适量做法 共9个步骤
1.西兰花掰成小朵，洗干净用冷水浸泡10分钟。
2.杏鲍菇、胡萝卜洗干净。
3.杏鲍菇、胡萝卜切成滚刀块。
4.起油锅，杏鲍菇入锅过油。
5.胡萝卜入锅过油后盛出。
6.再起油锅，葱姜入锅煸香后，西兰花入锅炒。
7.杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。
8.加盐、味精炒。
9.炒均匀即可出锅装盘。
酱滑肘丁杏鲍菇怎么做好吃 酱滑肘丁杏鲍菇的做法
酱滑肘丁杏鲍菇
第一次自己做杏鲍菇，没想到家里人都很喜欢，以前妈妈做都是切片的，我感觉口感不是很好，这次我做改成切丁了，炒出来非常鲜脆，非常好吃，爱死这个口感了。
食材配方
主料：
杏鲍菇
200g熟肘子丁
300g花生米
200g辅料：
油
适量盐
适量葱花
适量姜丝
适量蒜末
适量水淀粉
适量豆瓣酱
适量
做法 共12个步骤
1.锅烧热，放入适量植物油。
2.放入花生米。
3.炒至金黄色后去皮备用。
4.杏鲍菇切丁焯水备用。
5.锅烧热放入适量植物油。
6.加入适量葱花和姜丝爆出香味。
7.加入熟肘子丁翻炒均匀。
8.加入杏鲍菇丁翻炒均匀。
9.加入豆瓣酱翻炒均匀。
10.加入葱花和蒜末翻炒均匀。
11.调入水淀粉大火收汁。
12.加入花生米翻炒均匀即可。
酱烧肥肠怎么做好吃 酱烧肥肠的做法,步骤
酱烧肥肠
对于肥肠我是又爱又恨，爱它的美味，恨它的臭味，刚买回来的肥肠里面有好多污物，而且臭味较重，往往让我望而却步，而且肥肠如果处理不干净就无法做出美味的肥肠菜肴，所以
食材配方
主料：
处理干净的肥肠
1000g辅料：
八角
2个盐
适量郫县豆瓣酱
50g辣椒
适量姜
适量蒜
适量白糖
适量生抽
适量老抽
适量鸡精
适量青蒜
适量香菜
适量做法 共9个步骤
1.把处理好的肥肠切成小段。
2.切好的肥肠放入炒锅里炼出部分油脂，炼至肥肠微黄后捞出。
3.准备好姜蒜片和辣椒段，再准备两枚八角。
4.锅底留少许油，放入一匙白糖炒至焦黄微起泡沫。
5.白糖焦黄起泡沫时迅速放入肥肠翻炒上色。
6.倒入两碗水煮沸，放入姜蒜片、辣椒面和八角。
7.放入一匙生抽和一匙老抽。
8.放入一大匙郫县豆瓣酱后改小火烧熟肥肠。
9.肥肠烧熟后尝尝味放入适量盐和少量鸡精调味，再放入切好的青蒜和香菜烫熟即可关火食用。
苦瓜酱烧排骨怎么做好吃 苦瓜酱烧排骨
苦瓜酱烧排骨
加了酱汁炖煮的排骨软烂香浓，苦瓜脆嫩爽口，只是这样的美味是需要一点时间等待的……
食材配方
主料：
排骨
苦瓜
金丝枣
老抽
料酒
白糖
豆瓣酱
葱
姜
八角
花椒
做法 共6个步骤
1.排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出备用；
2.苦瓜切块，金丝枣用清水浸泡约20分钟，葱、姜切片备用；
3.锅中放油，油热后放入花椒、八角、葱、姜炒香，放入排骨翻炒均匀，倒入老抽酱油上色，烹入料酒；
4.豆瓣酱加一碗清水稀释，倒入锅中，没过排骨约2/3即可；
5.大火煮沸，盖上盖小火炖煮约30－40分钟，放入金丝枣；
6.继续炖煮约10分钟，大火收干汤汁，放入苦瓜继续翻炒1、2分钟即可出锅。
腐乳酱烧鲅鱼怎么做好吃 腐乳酱烧鲅鱼的做法
腐乳酱烧鲅鱼
鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素，是大家喜爱的海鱼一种。 而且海鱼富含健脑的成分和钙质，对学生有很好的健
食材配方
主料：
鲅鱼
2条辅料：
油
适量蒜瓣
6个玫瑰腐乳
2块老抽
15ml白糖
5g白酒
10ml鸡精
适量葱姜
适量豆豉辣酱
15g
做法 共10个步骤
1.鲅鱼去内脏洗净。
2.鲅鱼切小段放入平底锅煎至微黄。
3.取一个小碗加入腐乳和少许腐乳汁压碎备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜和蒜瓣，再加入豆豉辣酱炒香。
5.放入鲅鱼段。
6.加适量的清水和白酒。
7.加腐乳汁。
8.加入老抽。
9.再加入白糖。
10.大火烧至20分钟至汤汁浓稠即可关火。
香菇酱烧凤爪怎么做好吃 香菇酱烧凤爪的做法
香菇酱烧凤爪
香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六
食材配方
主料：
鸡爪
香菇酱
盐
葱
姜
蒜
酱油
美极鲜
白砂糖
清水
花生油
做法 共8个步骤
1.鸡爪洗净控水备用。
2.热锅下油，放入鸡爪炒香。
3.放入葱姜蒜炒出香味。
4.放入酱油，美极鲜炒出香味
5.再加入香菇酱。
6.翻炒出香味。
7.加入清水、白砂糖、美极鲜炒匀烧开。
8.盖盖转小火将汤汁基本靠上关火即可。
芹菜杏鲍菇怎么做好吃 芹菜杏鲍菇的做法
芹菜杏鲍菇
自从发现杏鲍菇就变着法的弄着吃，配着绿色的芹菜，颜色搭配还真不错呢
食材配方
主料：
杏鲍菇
100g芹菜
200g五花肉
150g辅料：
油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.将芹菜，杏鲍菇洗净，一块焯好的五花肉
2.将杏鲍菇切片
3.将五花肉切片
4.将芹菜切段
5.然后起锅，先将肥肉的肥油煸出来
6.然后将瘦肉和杏鲍菇倒入锅中煸炒
7.紧接着将杏鲍菇倒入锅中一起煸炒
8.炒至芹菜断生，撒盐，炒匀即可
红酒杏鲍菇怎么做好吃 红酒杏鲍菇的做法
红酒杏鲍菇
今天这道菜灵感来源于外食时品尝过的一道菜品。校园里的几家餐厅都有一道干锅杏鲍菇颇得我的喜爱，浅浅的铁锅底垫着洋葱，已经被煎的韧性十足的菇片透着热情的香气。我一直
食材配方
主料：
杏鲍菇
洋葱
蚝油
生抽
红酒
橄榄油
盐
做法 共9个步骤
1.杏鲍菇切片
2.洋葱切丝
3.将生抽、蚝油和红酒的酱汁兑到一起备用
4.锅中倒入橄榄油，小火烧热后倒入洋葱丝，炒出香味
5.洋葱微微透明变软之后倒入切片的杏鲍菇，先不要急着翻炒，小火将鲍菇的表面煎一下
6.煎完一面后翻面煎另一面，两面都煎出微微的金黄色
7.水分减少许多后就可以将调好的酱汁到进锅中
8.用中火翻炒，让杏鲍菇充分吸收酱汁的香味，蒸发掉酒精
9.酱汁会越来越浓的裹在鲍菇的表面，等到几乎收干时就可关火了
鸡丁杏鲍菇怎么做好吃 鸡丁杏鲍菇的做法
鸡丁杏鲍菇
鸡丁杏鲍菇，是我常做的一道小炒，我特别喜欢用相似的食材一起炒，切的大小差不多少，混合在一起用老干妈炒制，非常下饭，看着也很养眼，五颜六色，还有好多都想往里放，但
食材配方
主料：
杏鲍菇
1根鸡肉
200g辅料：油
适量盐
适量味精
适量蚝油
适量老干妈
2小勺青辣椒
1个红甜椒
半个五香豆干
2片紫甘蓝
1片
做法 共10个步骤
1.准备食材，鸡肉，杏鲍菇，青椒，甜椒，紫甘蓝，豆干
2.杏鲍菇切丁，平底锅放底油煎炒片刻
3.吃油很快的，吸收完之后杏鲍菇开始分泌水分
4.比开始下锅时缩小了，散发出它独有的气味，煎炒完放盘备用
5.现在开始滑鸡丁
6.因为菜菜容量不小，换锅开始炒制了，现在锅里是鸡丁和杏鲍菇丁，安能辩我是雄雌？哈哈
7.下彩色的菜菜咯
8.倒入蚝油
9.加适量盐，味精，老干妈调味
10.翻炒片刻装盘
麻婆杏鲍菇怎么做好吃 麻婆杏鲍菇的做法
麻婆杏鲍菇
这道菜我如果不说是杏鲍菇做的看起来是不是和豆腐没什么区别吧，杏鲍菇买回来放冰箱两三天都想好用什么方法吃掉，突然有一天从川菜麻婆豆腐得到了灵感。 每天中午下班时从
食材配方
主料：
肉馅
250g杏鲍菇
300g辅料：油
适量盐
适量辣椒
适量蒜
适量葱
适量辣椒粉
适量花椒粉
适量豆豉
适量味极鲜
适量生粉
适量做法 共12个步骤
1.肉馅，杏鲍菇
2.干辣椒，蒜，葱，辣椒粉，花椒粉，豆豉，味极鲜，生粉
3.将杏鲍菇切成丁
4.锅内倒油后放入葱蒜辣椒爆香
5.加入肉馅快炒
6.肉馅炒到半熟再倒入豆豉，味极鲜翻炒
7.肉馅炒熟放入杏鲍菇
8.杏鲍菇翻炒至沾上汤汁上色
9.加入一碗水，放入辣椒粉和花椒粉
10.汤汁烧开后加入勾兑好的水淀粉
11.水淀粉倒入后煮开加少许食盐调味
12.装盘即可食用啦，拌米饭超好吃
杏鲍菇炸酱怎么做好吃 杏鲍菇炸酱的做法
杏鲍菇炸酱
我家老公每次都说我做的炸酱肉太小了，晕，我说又不是红烧肉，要那么大干嘛，人家说大的吃着解气，哈哈。今天我做炸酱打算加一些杏鲍菇进去试试看，杏鲍菇口感劲道，我感觉
食材配方
主料：
杏鲍菇
300g五花肉
150g辅料：玉米油
适量黄豆酱
适量葱姜
适量清水
适量做法 共16个步骤
1.将五花肉清洗干净
2.去掉肉皮
3.切大丁
4.杏鲍菇清洗干净
5.切大丁，放在开水里焯烫2分钟捞出来控干水分备用
6.姜切末，葱切丁
7.小铸铁锅烧热加入玉米油，油热以后下入五花肉煸炒
8.肉变色以后加入葱末煸炒
9.加入控干水分的杏鲍菇丁翻炒2分钟
10.然后加入黄豆酱煸炒一会儿
11.加入适量开水
12.搅和均匀以后小火半盖着盖子咕嘟着
13.之间不时的掀开盖子翻翻锅，一直到水分消耗下去酱汁又黏稠了就可以了
14.将葱丁倒进去
15.翻炒均匀关火
16.盛入碗中可以去煮面条啦
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