韭菜杏鲍菇小炒怎么做好吃 韭菜杏鲍菇小炒的做法

生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，很多人究其一生，都在找寻美食，吃美食的心情常常令人难以忘怀，所以美食真的不可缺少。你否也是这样认为的呢？经过小编精心整理，推出韭菜杏鲍菇小炒怎么做好吃 韭菜杏鲍菇小炒的做法，仅供参考，希望能为你提供参考！

韭菜杏鲍菇小炒

昨天买的一小把韭菜，昨晚做了韭菜鸡蛋洋葱饼，今天就来个小炒吧，配上杏鲍菇（有的人叫鸡腿菇），瘦肉，炒出来很滑的口感，下饭的很呢。

食材配方

主料：

韭菜

200g

杏鲍菇

200g

瘦肉

200g

辅料：

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

料酒

适量

姜粉

适量

味精

适量

酱油

适量

做法 共6个步骤

1.韭菜、杏鲍菇切断，瘦肉切丝用酱油、淀粉、料酒、姜粉腌制20分钟备用。

2.锅放油烧热，将肉丝放入翻炒。

3.炒至发白时点几滴酱油翻匀后装起。

4.用锅里余油开始炒杏鲍菇。

5.炒至软身后加入韭菜翻炒。

6.最后将肉丝倒入，加少许盐、味精调味即可。

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芹菜杏鲍菇怎么做好吃 芹菜杏鲍菇的做法

芹菜杏鲍菇

自从发现杏鲍菇就变着法的弄着吃，配着绿色的芹菜，颜色搭配还真不错呢

食材配方

主料：

杏鲍菇

100g

芹菜

200g

五花肉

150g

辅料：

油

适量

盐

适量

做法 共8个步骤

1.将芹菜，杏鲍菇洗净，一块焯好的五花肉

2.将杏鲍菇切片

3.将五花肉切片

4.将芹菜切段

5.然后起锅，先将肥肉的肥油煸出来

6.然后将瘦肉和杏鲍菇倒入锅中煸炒

7.紧接着将杏鲍菇倒入锅中一起煸炒

8.炒至芹菜断生，撒盐，炒匀即可

彩色小炒怎么做好吃 彩色小炒的做法

彩色小炒

早上买菜，看到好几家卖玉米的，很新鲜。 就买几个回来，我和老公都超爱吃煮玉米棒！！ 刚好家里有毛豆，就炒一个简单的小菜吧！ 毛豆，昧甘，性平，无毒。能驱除邪气，

食材配方

主料：

毛豆

100g

辅料：

胡萝卜

适量

熟玉米粒

适量

葵花籽油

适量

盐

适量

十三香

适量

鸡精

适量

姜

少许

蒜

少许

做法 共8个步骤

1.胡萝卜洗净切成小丁。

2.毛豆剥皮，洗净。

3.薄一些熟玉米粒。

4.锅中加适量水，烧开，放少许盐，放入胡萝卜丁和青豆粒，焯熟。

5.起油锅，油热炒香姜蒜末。

6.放入适量盐。

7.放入十三香。

8.放入鸡精炒匀出锅。

小炒猪肝怎么做好吃 小炒猪肝的做法

小炒猪肝

猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。 猪肝中铁质

食材配方

主料：

猪肝

400g

辅料：

油

适量

盐

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

生姜

适量

大蒜子

适量

葱花

适量

料酒

适量

酱油

适量

做法 共9个步骤

1.准备食材。

2.冷锅、小火烘花椒。

3.花椒出香味后倒入适量油。

4.放入生姜、大蒜子、干辣椒炸出香味。

5.放入猪肝，大火煸炒。

6.料酒炝锅。

7.酱油上色。

8.盐调味，快炒几下。

9.撒上葱花即可。

红酒杏鲍菇怎么做好吃 红酒杏鲍菇的做法

红酒杏鲍菇

今天这道菜灵感来源于外食时品尝过的一道菜品。校园里的几家餐厅都有一道干锅杏鲍菇颇得我的喜爱，浅浅的铁锅底垫着洋葱，已经被煎的韧性十足的菇片透着热情的香气。我一直

食材配方

主料：

杏鲍菇

洋葱

蚝油

生抽

红酒

橄榄油

盐

做法 共9个步骤

1.杏鲍菇切片

2.洋葱切丝

3.将生抽、蚝油和红酒的酱汁兑到一起备用

4.锅中倒入橄榄油，小火烧热后倒入洋葱丝，炒出香味

5.洋葱微微透明变软之后倒入切片的杏鲍菇，先不要急着翻炒，小火将鲍菇的表面煎一下

6.煎完一面后翻面煎另一面，两面都煎出微微的金黄色

7.水分减少许多后就可以将调好的酱汁到进锅中

8.用中火翻炒，让杏鲍菇充分吸收酱汁的香味，蒸发掉酒精

9.酱汁会越来越浓的裹在鲍菇的表面，等到几乎收干时就可关火了

鸡丁杏鲍菇怎么做好吃 鸡丁杏鲍菇的做法

鸡丁杏鲍菇

鸡丁杏鲍菇，是我常做的一道小炒，我特别喜欢用相似的食材一起炒，切的大小差不多少，混合在一起用老干妈炒制，非常下饭，看着也很养眼，五颜六色，还有好多都想往里放，但

食材配方

主料：

杏鲍菇

1根

鸡肉

200g辅料：

油

适量

盐

适量

味精

适量

蚝油

适量

老干妈

2小勺

青辣椒

1个

红甜椒

半个

五香豆干

2片

紫甘蓝

1片

做法 共10个步骤

1.准备食材，鸡肉，杏鲍菇，青椒，甜椒，紫甘蓝，豆干

2.杏鲍菇切丁，平底锅放底油煎炒片刻

3.吃油很快的，吸收完之后杏鲍菇开始分泌水分

4.比开始下锅时缩小了，散发出它独有的气味，煎炒完放盘备用

5.现在开始滑鸡丁

6.因为菜菜容量不小，换锅开始炒制了，现在锅里是鸡丁和杏鲍菇丁，安能辩我是雄雌？哈哈

7.下彩色的菜菜咯

8.倒入蚝油

9.加适量盐，味精，老干妈调味

10.翻炒片刻装盘

麻婆杏鲍菇怎么做好吃 麻婆杏鲍菇的做法

麻婆杏鲍菇

这道菜我如果不说是杏鲍菇做的看起来是不是和豆腐没什么区别吧，杏鲍菇买回来放冰箱两三天都想好用什么方法吃掉，突然有一天从川菜麻婆豆腐得到了灵感。 每天中午下班时从

食材配方

主料：

肉馅

250g

杏鲍菇

300g辅料：

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

蒜

适量

葱

适量

辣椒粉

适量

花椒粉

适量

豆豉

适量

味极鲜

适量

生粉

适量

做法 共12个步骤

1.肉馅，杏鲍菇

2.干辣椒，蒜，葱，辣椒粉，花椒粉，豆豉，味极鲜，生粉

3.将杏鲍菇切成丁

4.锅内倒油后放入葱蒜辣椒爆香

5.加入肉馅快炒

6.肉馅炒到半熟再倒入豆豉，味极鲜翻炒

7.肉馅炒熟放入杏鲍菇

8.杏鲍菇翻炒至沾上汤汁上色

9.加入一碗水，放入辣椒粉和花椒粉

10.汤汁烧开后加入勾兑好的水淀粉

11.水淀粉倒入后煮开加少许食盐调味

12.装盘即可食用啦，拌米饭超好吃

杏鲍菇炸酱怎么做好吃 杏鲍菇炸酱的做法

杏鲍菇炸酱

我家老公每次都说我做的炸酱肉太小了，晕，我说又不是红烧肉，要那么大干嘛，人家说大的吃着解气，哈哈。今天我做炸酱打算加一些杏鲍菇进去试试看，杏鲍菇口感劲道，我感觉

食材配方

主料：

杏鲍菇

300g

五花肉

150g辅料：

玉米油

适量

黄豆酱

适量

葱姜

适量

清水

适量

做法 共16个步骤

1.将五花肉清洗干净

2.去掉肉皮

3.切大丁

4.杏鲍菇清洗干净

5.切大丁，放在开水里焯烫2分钟捞出来控干水分备用

6.姜切末，葱切丁

7.小铸铁锅烧热加入玉米油，油热以后下入五花肉煸炒

8.肉变色以后加入葱末煸炒

9.加入控干水分的杏鲍菇丁翻炒2分钟

10.然后加入黄豆酱煸炒一会儿

11.加入适量开水

12.搅和均匀以后小火半盖着盖子咕嘟着

13.之间不时的掀开盖子翻翻锅，一直到水分消耗下去酱汁又黏稠了就可以了

14.将葱丁倒进去

15.翻炒均匀关火

16.盛入碗中可以去煮面条啦

杏鲍菇烧肉怎么做好吃 杏鲍菇烧肉

杏鲍菇烧肉

春季气候干燥，饮食应该清淡可口，少吃油腻、生冷及刺激性食物。这些道理俺都知道，就是管不住这张嘴，我是肉控，一天不吃肉，就觉得浑身没劲，，，， 红烧肉是我的最爱，

食材配方

主料：

五花肉

500g

杏鲍菇

200g辅料：

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

八角

适量

桂皮

适量

辣椒

适量

香叶

适量

冰糖

适量

老抽

适量

料酒

适量

做法 共12个步骤

1.准备好五花肉和杏鲍菇。

2.准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。

3.葱切段，姜切片。

4.将五花肉切成见方的小块。

5.锅中注入水，下入肉块烧开，将五花肉焯水后沥干水分。

6.另起锅，烧热，注入少量的油，下入焯水的五花肉煸炒。、

7.煸炒至微黄，加入葱姜 八角 桂皮 香叶辣椒继续煸炒至五花肉出油。

8.烹入料酒，加入冰糖和老抽煸炒均匀。

9.加入热水，大火烧开转小火焖40分钟。

10.将杏鲍菇洗净切滚刀块备用。

11.加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟。

12.收干汤汁即可。

鸡肉杏鲍菇怎么做好吃 鸡肉杏鲍菇的做法

鸡肉杏鲍菇

杏鲍菇营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、维生素等，可提高人体免疫功能，对人体有抗癌、降血脂的作用。鸡的营养价值也很高，富含蛋白质。两种食材搭配是美食的绝配，都是对

食材配方

主料：

鸡肉

300g

杏鲍菇

300g

彩椒

200g

辅料：

油

适量

盐

适量

料酒

适量

糖

适量

酱油

适量

鸡精

适量

做法 共11个步骤

1.把鸡肉切丝

2.放在碗里用料酒酱油糖胡椒粉盐淀粉腌制10分钟

3.杏鲍菇洗净切丝

4.彩椒洗净切丝

5.葱姜炝锅倒鸡肉煸炒

6.再倒杏鲍菇煸炒

7.倒酱油

8.倒料酒翻炒3分钟

9.放盐和鸡精翻炒

10.最后放彩椒煸炒均匀关火

11.装盘开始享用

魔芋小炒怎么做好吃 魔芋小炒的做法

魔芋小炒

魔芋是公认的减肥食品，可以让人吃饱又达到减肥的效果。中国古代称其为“蒟蒻”，后来逐渐有了魔芋这个比较通俗的叫法。两千多年前的中国人民已经开始广泛栽培和食用魔芋了

食材配方

主料：

魔芋

200g

青豆

100g

红椒

20g

辅料：

油

适量

盐

适量

白醋

适量

糖

适量

蒜

适量

做法 共5个步骤

1.将白魔芋片，放入开水锅，煮5分钟，去味，凉开水过凉。

2.锅烧热爆香蒜。

3.先下魔芋块翻炒。

4.接着下青豆,放醋,盐,糖炒匀后加半碗水煮3分钟。

5.放红椒翻炒一下即关火。

腊味杏鲍菇怎么做好吃 腊味杏鲍菇的做法

腊味杏鲍菇

我特别喜欢吃腊肉，尽管这不符合现在得健康要求哈，但嘴馋了还是忍不住吃的，今天用腊肉来炒了杏鲍菇，杏鲍菇吸收的腊肉的味道，变得特别好吃，我一下子吃多拉。

食材配方

主料：

杏鲍菇

300g

腊肉

80g辅料：

油

适量

盐

适量

做法 共6个步骤

1.腊肉入凉水锅中煮三分钟。

2.捞出洗净切片。

3.杏鲍菇洗净切片。

4.锅中放油加入腊肉翻炒至出油。

5.放入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇变软。

6.加盐调味翻炒均匀即可。

芹菜小炒怎么做好吃 芹菜小炒的做法

芹菜小炒

药芹气浓，清利头目，降压降脂较水芹为良，患高血压、高血脂者宜经常食用。凡有淋浊、尿路感染、前列腺炎者宜食。 茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素Ｃ

食材配方

主料：

芹菜

10根

木耳

1大朵

银耳

1大朵

虾

12只辅料：

盐

1勺

姜丝

适量

蒜片

适量

花椒

20粒

糖

1/4茶匙

味精

少许

做法 共5个步骤

1.芹菜去叶，洗净，斜切成段．木耳和银耳分别提前泡发，洗净，撕成片．鲜虾去壳去虾线，洗净，用厨房纸充分吸干水分，加入1/8茶匙盐，用手充分抓匀，腌制10分钟．

2.锅中烧开水，下入银耳和木耳，焯煮两分钟，捞出沥水．

3.炒锅中倒入适量油，烧至五成热，下入虾仁，滑炒至变色卷起，盛出．

4.底油继续加热，放入花椒粒小火翻炒至椒麻味儿释出，花椒变色，将花椒捞出不要．

5.底油中加入蒜片和姜丝，倒入芹菜，银耳和木耳，大火翻炒一分钟后，加入虾仁，再炒半分钟，调入盐，炒匀关火，加入少许味精，翻匀出锅．

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