“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你最难忘的菜谱是什么呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“2020韭菜虾仁-首发怎么做好吃 韭菜虾仁-首发的做法,步骤”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
韭菜虾仁-首发
鱼鱼最爱吃虾仁 也爱吃韭菜 这两种食材放到一起 绝对可以吸引鱼鱼 是否也可以吸引你？
食材配方
主料：
韭菜
300g虾仁
250g辅料：盐
1.5勺鸡精
0.25勺淀粉
1勺食用油
适量做法 共6个步骤
1.虾仁去掉虾线洗净
2.韭菜清洗干净沥干水分
3.虾仁用半勺盐抓匀，抓大概2分钟，然后加入1小勺淀粉和一点点食用油抓匀备用
4.韭菜切段
5.锅内放油，微热时放入虾仁翻炒至变色
6.然后放入韭菜翻炒至熟，调入1小勺盐和0.25小勺鸡精即可出锅
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2020韭菜虾仁蛋饼怎么做好吃 韭菜虾仁蛋饼的做法,步骤
韭菜虾仁蛋饼
南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。韭菜含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防
食材配方
主料：
虾仁
150g韭菜
150g鸡蛋
2只辅料：
油
适量盐
适量黑胡椒粉
适量玉米
适量做法 共8个步骤
1.将买回来的韭菜清洗干净。
2.虾仁清洗干净沥干水分。
3.将两只鸡蛋打入小碗加适量的盐和黑胡椒粉拌均匀。
4.炒锅热油将虾仁炒熟。
5.炒锅热油然后放入虾仁，玉米加适量的盐伴炒均匀。
6.在虾仁炒到8成熟时放入切碎的韭菜一起拌炒。
7.最后将蛋液倒入改中小火慢烫完全定型即可。
8.这款“韭菜虾仁蛋饼”虾仁口感鲜爽，韭菜清香，玉米和鸡蛋色泽金黄，做法也简单，老少咸宜。
2020韭菜猪肉虾仁水饺怎么做好吃 韭菜猪肉虾仁水饺的做法,步骤
韭菜猪肉虾仁水饺
这次包的是韭菜猪肉虾仁馅的水饺，猪肉和虾仁切成小粒，加上韭菜包出来的饺子咬一口直流汤，太好吃了。
食材配方
主料：
面粉
500g鸡蛋
1个猪肉
350g虾仁
100g韭菜
500g辅料：
葱
10g姜
10g酱油l
10ml美极鲜
10ml五香粉
3g花生油
30ml清水
适量
做法 共14个步骤
1.猪肉切成小粒。
2.葱姜切成末。
3.和猪肉一起混合加入剩下的调料拌匀。
4.对虾去壳去虾仁，切成小粒。
5.将虾仁放入肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。
6.韭菜洗净切碎。
7.再把韭菜加入到肉馅拌匀即可
8.面粉中打入一枚鸡蛋。
9.加水揉成面团。
10.盖上湿龙布醒10分钟。
11.取出揉至三光。
12.揉好的面下剂子，擀成饺子皮。
13.包成饺子。
14.锅中加水烧开，放入饺子煮熟即可。
2020虾仁韭菜炒蛋饭怎么做好吃 虾仁韭菜炒蛋饭的做法,步骤
虾仁韭菜炒蛋饭
虾仁韭菜炒蛋饭
食材配方
主料：
饭
200g虾仁
5个韭菜
50g鸡蛋
1个辅料：油
适量生抽
适量做法 共8个步骤
1.白饭一碗，鸡蛋一个，虾仁4、5个，韭菜适量，生抽适量。
2.海虾去壳挑去虾肠，一个虾仁片成2半片。
3.韭菜切粒，鸡蛋放生抽打散。
4.热油锅放虾仁炒片刻。
5.加入韭菜粒翻炒至变色变软。
6.倒入蛋液，炒至稍凝固。
7.倒入白饭，放适量生抽，
8.翻炒至饭粒弹跳，起锅
香菇虾仁猪肉饺[原创首发]怎么做好吃 香菇虾仁猪肉饺[原创首发]的做法
香菇虾仁猪肉饺[原创首发]
周末闲在家，于是就和妈妈备好了材料在家包饺子，呵呵，蛮有乐趣的，吃着也香！
食材配方
主料：
猪肉
150g虾仁
100g白菜
80g芹菜
50g香菇
50g辅料：
盐
适量香油
适量姜末
适量生粉
适量生抽
适量上汤
适量做法 共10个步骤
1.猪肉剁成肉泥，然后加姜末、油、盐、生粉、生抽腌一会；
2.鲜虾去壳后，切成丁，用油盐、生粉腌一会；
3.白菜切成末，挤干水份；
4.芹菜也切成末，挤干水份；
5.香菇泡软后挤干水份，也切成丁备用；
6.把备好的肉末、虾仁、白菜、芹菜和香菇混在一起调好味，并加入一点香油拌匀；
7.买的饺子皮，备好；
8.包的南方款式饺子，折了花边；
9.在蒸锅上抹点油，把饺子上锅蒸熟；
10.或者煮一锅上汤，把饺子下锅煮熟，一样好吃！
2020原创首发 清蒸鲫鱼怎么做好吃 2020原创首发 清蒸鲫鱼的做法,步骤
【原创首发】清蒸鲫鱼
清蒸的鲫鱼，保持了它的原汁原味，特别鲜美。
食材配方
主料：
鲫鱼
料酒
葱
姜
蒜
酱油
做法 共4个步骤
1.鲫鱼去鳞，剖肚，去内脏，洗干净。
2.在洗净的鲫鱼背上切几刀，便于蒸熟。
3.加上料酒，葱姜蒜。
4.上锅蒸熟，怎么判断熟不熟呢，只要看鱼的眼睛有没有变白突出，变白突出了，就是熟了。吃的时候蘸酱油。
韭菜虾仁豆腐馅饼怎么做好吃 韭菜虾仁豆腐馅饼
韭菜虾仁豆腐馅饼
看到别人做的花边大馅盒子真好看，我也想试试，所以就做了俩个，可是真的操作起来还真的不是那么简单呀，包好的看起来没有人家的好看，边边显得也太厚了，真是很难看，所以
食材配方
主料：
韭菜
300g虾仁
200g辅料：面粉
适量盐
适量姜
适量鸡蛋
3个豆腐
适量
做法 共19个步骤
1.先将虾仁化开，然后去掉虾线，切丁备用。
2.面粉慢慢加水和成比较软的面团，醒三十到五十分。
3.豆腐切小丁，姜切末，鸡蛋三个磕入碗中。
4.将打散的鸡蛋倒入热油中然后用筷子不停搅拌越碎越好。
5.鸡蛋盛出来以后原锅加适量油烧热以后将豆腐丁下入锅中煸炒。
6.豆腐煸炒到颜色金黄就可以盛出来晾凉备用。
7.韭菜摘好清洗干净控干水分再切成末。
8.然后将韭菜放在大点的盆子里，加入姜末。
9.将鸡蛋碎倒进去。
10.将晾凉的煎豆腐丁加入。
11.加入切好的虾仁。
12.加适量盐（临包之前再加盐，不然容易出汤）。
13.将面皮擀成一个大点的面皮，将拌好的馅儿放在半张面皮上。
14.将另半张面皮折叠过来，顺着半圆的边捏成花边。
15.放入烧热的饼铛内烙至两面金黄就行了。
16.其余的面擀成小的面皮，包入馅料。
17.包成包子状。
18.褶子冲下在饼铛里按扁。
19.烙至两面金黄就可以了。
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