“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你是不是有在寻找这些菜谱呢？以下内容是小编特地整理的“2020韭菜虾仁怎么做好吃 韭菜虾仁的做法,步骤”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
韭菜虾仁
虾是营养丰富的家常海鲜，烹制出来色泽鲜红，颜色喜庆，很适合节日的气氛。配上韭菜，不仅能提虾的鲜味，色泽也更漂亮。韭菜炒虾仁制作简单，成盘漂亮，又很好吃，很营养，
食材配方
主料：
虾仁
300g韭菜
300g辅料：油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.大虾洗净，挑虾线，剥皮。
2.锅中放入油
3.放入大虾翻炒
4.虾仁炒至变色
5.放入韭菜
6.翻炒一下，然后加入盐翻炒均匀。
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2020韭菜虾仁蛋饼怎么做好吃 韭菜虾仁蛋饼的做法,步骤
韭菜虾仁蛋饼
南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。韭菜含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防
食材配方
主料：
虾仁
150g韭菜
150g鸡蛋
2只辅料：
油
适量盐
适量黑胡椒粉
适量玉米
适量做法 共8个步骤
1.将买回来的韭菜清洗干净。
2.虾仁清洗干净沥干水分。
3.将两只鸡蛋打入小碗加适量的盐和黑胡椒粉拌均匀。
4.炒锅热油将虾仁炒熟。
5.炒锅热油然后放入虾仁，玉米加适量的盐伴炒均匀。
6.在虾仁炒到8成熟时放入切碎的韭菜一起拌炒。
7.最后将蛋液倒入改中小火慢烫完全定型即可。
8.这款“韭菜虾仁蛋饼”虾仁口感鲜爽，韭菜清香，玉米和鸡蛋色泽金黄，做法也简单，老少咸宜。
2020韭菜猪肉虾仁水饺怎么做好吃 韭菜猪肉虾仁水饺的做法,步骤
韭菜猪肉虾仁水饺
这次包的是韭菜猪肉虾仁馅的水饺，猪肉和虾仁切成小粒，加上韭菜包出来的饺子咬一口直流汤，太好吃了。
食材配方
主料：
面粉
500g鸡蛋
1个猪肉
350g虾仁
100g韭菜
500g辅料：
葱
10g姜
10g酱油l
10ml美极鲜
10ml五香粉
3g花生油
30ml清水
适量
做法 共14个步骤
1.猪肉切成小粒。
2.葱姜切成末。
3.和猪肉一起混合加入剩下的调料拌匀。
4.对虾去壳去虾仁，切成小粒。
5.将虾仁放入肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。
6.韭菜洗净切碎。
7.再把韭菜加入到肉馅拌匀即可
8.面粉中打入一枚鸡蛋。
9.加水揉成面团。
10.盖上湿龙布醒10分钟。
11.取出揉至三光。
12.揉好的面下剂子，擀成饺子皮。
13.包成饺子。
14.锅中加水烧开，放入饺子煮熟即可。
2020虾仁韭菜炒蛋饭怎么做好吃 虾仁韭菜炒蛋饭的做法,步骤
虾仁韭菜炒蛋饭
虾仁韭菜炒蛋饭
食材配方
主料：
饭
200g虾仁
5个韭菜
50g鸡蛋
1个辅料：油
适量生抽
适量做法 共8个步骤
1.白饭一碗，鸡蛋一个，虾仁4、5个，韭菜适量，生抽适量。
2.海虾去壳挑去虾肠，一个虾仁片成2半片。
3.韭菜切粒，鸡蛋放生抽打散。
4.热油锅放虾仁炒片刻。
5.加入韭菜粒翻炒至变色变软。
6.倒入蛋液，炒至稍凝固。
7.倒入白饭，放适量生抽，
8.翻炒至饭粒弹跳，起锅
韭菜虾仁豆腐馅饼怎么做好吃 韭菜虾仁豆腐馅饼
韭菜虾仁豆腐馅饼
看到别人做的花边大馅盒子真好看，我也想试试，所以就做了俩个，可是真的操作起来还真的不是那么简单呀，包好的看起来没有人家的好看，边边显得也太厚了，真是很难看，所以
食材配方
主料：
韭菜
300g虾仁
200g辅料：面粉
适量盐
适量姜
适量鸡蛋
3个豆腐
适量
做法 共19个步骤
1.先将虾仁化开，然后去掉虾线，切丁备用。
2.面粉慢慢加水和成比较软的面团，醒三十到五十分。
3.豆腐切小丁，姜切末，鸡蛋三个磕入碗中。
4.将打散的鸡蛋倒入热油中然后用筷子不停搅拌越碎越好。
5.鸡蛋盛出来以后原锅加适量油烧热以后将豆腐丁下入锅中煸炒。
6.豆腐煸炒到颜色金黄就可以盛出来晾凉备用。
7.韭菜摘好清洗干净控干水分再切成末。
8.然后将韭菜放在大点的盆子里，加入姜末。
9.将鸡蛋碎倒进去。
10.将晾凉的煎豆腐丁加入。
11.加入切好的虾仁。
12.加适量盐（临包之前再加盐，不然容易出汤）。
13.将面皮擀成一个大点的面皮，将拌好的馅儿放在半张面皮上。
14.将另半张面皮折叠过来，顺着半圆的边捏成花边。
15.放入烧热的饼铛内烙至两面金黄就行了。
16.其余的面擀成小的面皮，包入馅料。
17.包成包子状。
18.褶子冲下在饼铛里按扁。
19.烙至两面金黄就可以了。
韭菜虾仁炒鸡蛋怎么做好吃 韭菜虾仁炒鸡蛋的做法
韭菜虾仁炒鸡蛋
韭菜叶含硫化物、苷类和苦味质，有较多的胡萝卜素上族维生素、维生素c以及钙、磷、铁等矿物质，食用或外用有广泛的保健功效。 韭菜有“绿色蔬菜之王”美称，含有丰富的纤
食材配方
主料：
韭菜
30g虾仁
30g鸡蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量味极鲜
适量
做法 共15个步骤
1.鸡蛋2个
2.韭菜洗干净
3.韭菜切大段
4.虾仁准备好
5.平底锅倒入少许油
6.把鸡蛋倒入
7.炒鸡蛋
8.炒好鸡蛋装盘
9.炒虾仁
10.两面都煎一下好了
11.锅内热油倒入韭菜
12.轻轻翻炒
13.放入虾仁
14.放入鸡蛋
15.翻炒均匀，倒入味极鲜和盐，关火，出锅。
韭菜虾仁饺子馅怎么做好吃 韭菜虾仁饺子馅的做法,步骤
韭菜虾仁饺子馅
韭菜虾仁馅是我家那两位非常喜欢的，无论是做成饺子、锅贴、还是馅饼。不过呢，这韭菜还是春季吃最好，含较高的胡萝卜素、维生素C等。中医认为，韭菜有温中行气，散血解毒
食材配方
主料：
韭菜
210g虾仁
150g猪肉末
250g辅料：
油
15g盐
3g料酒
5g香油
5g白胡椒
适量花椒
10粒姜
5g酱油
10ml做法 共7个步骤
1.韭菜洗净晾干水分。虾仁挑去虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌制。
2.控去水分的韭菜切成末。
3.锅内倒入适量油，加热，爆香花椒后，将花椒捞出，待油温回落时，爆香姜末。
4.油温冷下来后，放入猪肉末，加入香油、酱油、盐，搅拌均匀并搅打上劲。
5.虾仁切成丁，不要太碎，加入肉中搅拌。
6.加入韭菜末。
7.包之前再搅拌均匀。
2020虾仁饺子怎么做好吃 虾仁饺子的做法,步骤
虾仁饺子
女儿从小喜欢吃韭菜的饺子，喜欢它的鲜.味道特别香，主要是用料好.保持了饺子的香味.喜欢吃三鲜的亲，可以试着做一下.
食材配方
主料：
虾仁
韭菜
油
盐
木耳
姜
鸡蛋
做法 共14个步骤
1.韭菜摘干净.多洗几遍.
2.木耳用清水泡开.
3.大虾备用
4.去皮去头.剥成虾仁.
5.切成小丁.
6.木耳去蒂洗干净.
7.把上述材料放在一个大碗里搅拌均匀.倒入花生油.盐.姜末.
8.韭菜洗净切丁。
9.把所有材料放入盆里，打入鸡蛋拌匀。
10.和好的面揪成大小适中的剂子
11.擀皮包馅。
12.拌匀.
13.包好的饺子.
14.水浇开，下入饺子.
2020虾仁莲藕怎么做好吃 虾仁莲藕的做法,步骤
虾仁莲藕
虾仁含有丰富的优质蛋白质和钙质。藕可以补充丰富的碳水化合物、维生素C、蛋白质及钾等营养素，还具有强身止吐的功能。藕口感甜脆，营养丰富，虾仁鲜嫩美味。
食材配方
主料：
莲藕
250g虾仁
150g辅料：油
适量盐
适量木耳
适量酱油
适量蚝油
适量料酒
适量红辣椒
适量香油
适量做法 共8个步骤
1.虾仁除去沙线加盐、料酒腌制，泡发好的木耳撕成小块，红辣椒切圈，葱切碎，姜切片
2.藕去除表皮后切片，锅内水烧开，把莲藕焯水，控水
3.锅内放少许油，烧至三成热时加虾仁
4.滑至变色时加蚝油翻炒盛出
5.锅内加少许油，加葱、姜爆香
6.加入莲藕和木耳快炒
7.加入红辣椒、盐翻炒
8.最后加入炒好的虾仁翻炒，滴入香油即可
2020虾仁蛋羹怎么做好吃 虾仁蛋羹的做法,步骤
虾仁蛋羹
虾仁蛋羹是我们最理想的早餐之一，做法简单而又味道鲜美的美食，营养丰富，大人小孩都爱。爽滑的蛋，嫩得惹人怜爱，加上虾仁和香菇的鲜香，带给你健康好享受。 蛋羹香滑细
食材配方
主料：
鲜虾仁
3个鸡蛋
2个凉开水
100ml辅料：
盐
适量香油
适量生抽
适量
做法 共6个步骤
1.原料
2.鸡蛋磕入碗中、把鸡蛋打散
3.加入凉开水和少量的盐调味
4.将蛋液过筛到容器中
5.撇去表面气泡，将蛋液过筛，可以使蛋液更细腻
6.盖上盖，或蒙上保鲜膜、或扣个盘子，锅中水开以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，蒸锅的盖子一定要留缝，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。 蒸制的时间大概为10分钟，蒸到一半时间，可加入虾仁进去一起蒸。 蒸好后淋上生抽和香油，或撒上一点葱花即可食用。
韭菜花炒虾仁怎么做好吃 韭菜花炒虾仁的做法
韭菜花炒虾仁
同样的食材，不同人做，因为每个人的习惯不同，所以都会有不同的味道。我炒菜不喜欢太下多的调味料，尤其是海鲜类，很多人觉得腥，可喜欢吃海鲜的人，恰恰就是喜欢那个腥味
食材配方
主料：
虾
200g韭菜花
150g辅料：盐
适量食用油
适量胡椒粉
适量
做法 共7个步骤
1.虾过一下水冲干净。
2.剥出虾仁，下少许油，盐和胡椒粉腌一下。
3.韭菜花洗净切段。
4.炒锅下油，划入虾仁。
5.大火炒至变色。
6.下切好的韭菜花。
7.加盐调味，翻炒至韭菜花熟透后出锅。
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