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每个中国人没有不喜欢美食的,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,吃美食的心情常常令人难以忘怀,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你对美食的看法是怎么样的呢?在这里,你不妨读读水晶红腰蜜豆芋圆怎么做好吃 水晶红腰蜜豆芋圆的做法,步骤,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

水晶红腰蜜豆芋圆

今天下午忙活了一下午,一边做一边尝试,因为在网上没有找到现成的做芋圆配方,只能自己尝试添加,功夫不负有心人,哈哈~ 照这样的比例做出的芋圆很Q、很弹牙。 其实我

食材配方

主料:

紫薯

2个

黄心红薯

1个

白凉粉

10g

冷水

28g

沸水

180g

辅料:

绵白糖

适量

牛奶

半袋

木薯粉

适量

做法 共12个步骤

1.先做白凉粉: 100克白凉粉加入280克的冷水顺时针搅拌均匀无疙瘩,锅里加入1800克水烧开后关火,把搅拌均匀的白凉粉液缓慢倒入沸水里面顺时针搅匀,装起晾凉后放入冰箱冷藏,用的时候切块。

2.准备材料。紫薯洗净备用。

3.红薯洗净备用。

4.紫薯,红薯切块

5.蒸锅蒸熟,大概30分钟,晾凉,加入白糖适量,(不可过甜,最后可用炼奶增加甜味)

6.紫薯的芋圆:紫薯水份少,很干,加入1:1的木薯粉后,慢慢添加牛奶

7.直到面团揉到不沾手为止。

8.搓圆条后切0.5cm的小段,芋圆煮好了会膨胀,所以要切小点的段,不可过大。

9.红薯同样的做法,只是不需要加牛奶。

10.紫薯遇热会变色,所以不可同时煮。煮好后过凉水,芋圆会更Q。

11.煮好后的红薯芋圆过凉水,备用。

12.将所有的材料放入碗里,拌匀即可。

97msw.cOm延伸阅读

地瓜芋圆怎么做好吃 地瓜芋圆


地瓜芋圆

天气冷了,看到外面又很多人吃什么红豆芋圆,九份芋圆啊,看到好多人在排队,老公说这家芋圆很有名,儿子就说也要买来吃。确实很好好吃,QQ的。之前也有吃,但是不是很Q

食材配方

主料:

芋头

300g

地瓜

200g

地瓜粉

100g

太白粉

50g辅料:

4大勺

黑糖

适量

红枣

适量

做法 共9个步骤

1.地瓜切块蒸熟

2.芋头切块,蒸熟

3.趁热压成泥

4.加入白糖拌匀

5.接着加入地瓜粉,拌匀,揉成团

6.揉好的地瓜泥和芋头泥

7.在把地瓜和芋头揉成小球状,放入盘里,散上太白粉

8.煮一锅黑糖,红枣水。在另起一锅滚水,下入芋圆和地瓜圆,用中火煮至浮起来就可以

9.捞起来,放到红枣糖水里就可以享用了

红腰豆炒茼蒿


蒜蓉茼蒿的营养升级版,家中正巧有开了罐的红腰豆罐头,加进去一起炒炒,增加色彩,增加营养,增加口感。香糯营养红腰豆,清爽碧绿的小茼蒿。混在夹入口中,超有层次感

材料:

200克茼蒿,100克即食红腰豆,

红腰豆炒茼蒿的做法步骤:

1,准备食材

2,茼蒿洗净切成小段,红腰豆罐头沥干水,大蒜切末。

3,起锅热油,下蒜末炒出香味

4,加入茼蒿翻炒至断生出水

5,加入红腰豆翻炒几下

红腰豆鲫鱼汤


红腰豆鲫鱼汤

原料:鲫鱼300克,熟红腰豆150克,姜片少许

调料:盐2克,料酒、食用油各适量

红腰豆鲫鱼汤的做法

1、用油起锅,放入处理好的鲫鱼。

2、注水,倒入姜片、红腰豆,淋入料酒。

3、加盖,大火煮17分钟至食材熟透。

4、揭盖,加入盐,稍煮片刻至入味。

5、关火,将鲫鱼汤盛入碗中即可。

食用红豆要特别注意什么

红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感...[更多]

小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。

蜜豆汤圆怎么做好吃 蜜豆汤圆


蜜豆汤圆

家里这袋蜜蜜豆买了有一段时间了,本来想做豆包,儿子偏要吃汤圆。就用这蜜蜜豆做馅包了汤圆。煮出来还不错,我还生豆稍有点硬不好吃呢。昨天做的多,也冻冰箱不少,以后可

食材配方

主料:

江米面

蜜蜜豆

白砂糖

熟芝麻

白开水

做法 共11个步骤

1.原料备好。

2.开水,边倒边用筷子搅面。然后用温水和好面。

3.和好的面。

4.蜜蜜豆放入碗中,加白砂糖,熟芝麻。蜜蜜豆本就很甜,我家爱吃甜口的汤圆,所以又加了白糖,不爱吃太甜的,可不加糖。然后用勺子尽量把豆子压碎。

5.跟包饺子一样,做成小剂。放盆中,一个一个开包。

6.拿一个剂子放在左手,用右手指肚稍微的压出一个凹槽来,放馅。

7.捏紧口,两手掌心揉圆。做好了,现包现吃的,包好了直接下锅煮就好。

8.包好的汤圆,准备冻冰箱的,放到盆里,撒上江米面,晃盆,使汤圆表面再裹点面粉。

9.然后拿出来晾至外皮发干,收到保鲜袋里冻冰箱,随吃随拿就行了。这样冻出来的汤圆,不沾,和超市成盒卖的拿出来一个样。

10.晚上了不敢多吃,稍煮几个尝尝。开水入锅。

11.开个两三滚,汤圆变的饱满,出锅即可。

【花腰豆炖排骨怎么做好吃】花腰豆炖排骨的做法,步骤


花腰豆炖排骨

还是4月份在北京的玉渊潭公园,看到有卖花腰豆,是贵州那里的产品。就买了一包回来。 因外形酷似动物的肾脏而得名,味甜,口感很面,有补血、增强免疫力、帮助细胞修复及

食材配方

主料:

排骨

花腰豆

料酒

鸡精

做法 共10个步骤

1.准备食食材

2.花腰豆用清水浸泡半天

3.排骨洗净,放开水焯一下捞出

4.取烧锅,放入排骨

5.加适量水,放姜,葱结,料酒.

6.大火煮开,撇去浮末

7.放入花腰豆,大火煮开

8.小火炖80分钟(腰豆比原来大2倍)

9.加盐炖2分钟

10.加鸡精,葱花即可.

蜜豆烧仙草怎么做好吃 蜜豆烧仙草的做法,步骤


蜜豆烧仙草

每次和儿子出去玩特喜欢吃鲜芋仙,凉爽软滑、蜜豆香甜,心里总是念念不忘那美味流过喉间的感觉。。。思念之余,感慨鲜芋仙所需银子较多,分量不够,痛定思痛,决定自己动手

食材配方

主料:

黑凉粉

西米

南瓜一块

紫薯

木薯粉

玉米淀粉

椰汁

蜂蜜

多彩豆

做法 共11个步骤

1.西米开水烫一下放凉水浸泡半小时

2.紫薯、南瓜各一个

3.准备材料

4.黑凉粉100克到锅里加300毫升水搅拌至糊状

5.倒入2200毫升开水中火加热,不停搅拌,开后倒入保鲜盒放冰箱冷藏备用

6.锅烧开水,泡过的西米下锅,水开后取出放凉水过下,再烧开水放西米煮开,关火焖半小时取出过凉开水。

7.南瓜紫薯切块微波炉加热

8.趁热加糖压成泥,加入等量木薯粉,四分之一的玉米淀粉,加水搅拌揉成团,搓成条,切成小剂子。南瓜同法,但不加水。

9.水开后下入南瓜、紫薯芋园,煮五分钟,开后再煮一、两分钟。捞出过边凉开水。

10.把做好的南瓜、紫苏芋园、西米、仙草(我这还没凉透)还有蜜豆放在一起。

11.最后倒一罐椰汁,有美禄和椰汁一起加入更好。更有奶茶的味道哦。

芋圆的做法


煮熟的芋头去皮放入大盆内捣成泥状后,调入盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀,再把放凉的芋泥依次加入红薯粉揉搓成光滑不粘手的面团,并揪成若干个芋圆,,之后将芋圆放入高汤内煮熟,美味的芋圆就完成了。

芋圆的制作方法

准备食材:芋头、红薯粉、食盐、白糖、胡椒粉、高汤。

1、芋头洗干净去皮后放入蒸锅内离水蒸制,蒸至熟软后取出。

2、芋头放入大碗内捣成泥状,再调入盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀。

3、芋泥放凉后依次加入红薯粉搅拌均匀后,揉搓成光滑不粘手的面团,充分揉匀后静置一段时间,再将面团揪成若干个芋圆。

4、最后将芋圆放入高汤内煮熟,美味的芋圆就做好了。

花腰豆炖猪蹄怎么做好吃 花腰豆炖猪蹄的做法


花腰豆炖猪蹄

花腰豆---因外形酷似动物的肾脏而得名,味甜,口感很面,有补血、增强免疫力、帮助细胞修复及防衰老等功效,花腰豆是乾豆中营养最丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C

食材配方

主料:

猪蹄

花腰豆

料酒

红枣

做法 共9个步骤

1.准备好食材

2.猪蹄去杂质洗净,冷水下,焯一下捞出漂净

3.花腰豆浸泡30分钟

4.取汤锅,放入适量清水,放下猪蹄

5.放下花腰豆

6.放葱,姜,红枣

7.放料酒,大火煮10分钟

8.小火炖80分钟

9.加盐煮2分钟即可。

2020红油豆皮怎么做好吃 红油豆皮的做法,步骤


红油豆皮

凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜,做法非常简单,适合夏天来食用。作为宴客凉菜也不错,上手也很快哦,简单易学哦!

食材配方

主料:

豆腐皮

250g

辅料:

黄瓜

适量

蒜末

适量

适量

适量

酱油

少许

蚝油

1勺

辣椒油

适量

做法 共10个步骤

1.将豆腐皮切丝

2.把切好的豆腐皮用凉开水清洗一遍

3.将洗好的豆腐皮装盘,加切好的黄瓜丝

4.加切碎的蒜末

5.加少许酱油

6.加少许蚝油

7.加适量凉拌醋

8.加一勺盐

9.加入自制辣椒油

10.拌匀就可以享用啦

芋圆红豆西米露


芋圆是福建和台湾地区的传统甜点,以芋头蒸熟后压成泥,和木薯粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆,加上红豆汤、牛奶、葡萄干、西米和炼乳,就成了一碗夏日消暑甜品

材料:

1个红薯,1个紫薯,1个芋头,100g红豆,适量葡萄干,20g西米,200ml牛奶,

芋圆红豆西米露的做法步骤:

1,100g红豆提前一晚泡水,用50g白糖+10g红糖+1000ml水煮开,再煮10分钟转小火煮30分钟,关火焖15-30分钟,煮成香甜沙糯的红豆汤

2,把芋头、红薯和紫薯切片入锅蒸15分钟左右,用筷子检测,能轻易穿透视为熟,取出分别捣碎成泥

3,加木薯粉搓成团,加入的木薯粉比例越高,口感越Q;芋头的比例越高,香气越浓,(芋头加木薯粉的比例约为3:1,红薯含水量较高,加粉的比例约为2:1,紫薯介于两者之间),可自行调节,揉搓至粉团柔软而不粘手就可以了。把粉团搓成细长条,用刀切成小块,撒上木薯粉均匀的沾在圆子上防止粘连;

4,小锅烧水,煮开后把芋圆、红薯圆和紫薯圆倒入搅拌,煮1-2分钟左右至芋圆浮起,而后再煮1分钟捞出

5,捞出后立马放进冰水中冰镇,保证芋圆的Q弹

6,放入红豆汤里,放上葡萄干和西米,淋上牛奶和炼乳,一份简易版的芋圆就做好了

蜜豆酒酿丸子怎么做好吃 蜜豆酒酿丸子的做法,配方


蜜豆酒酿丸子

大爷回来后 就会想怀了宝的女银一样 有时候会想到某样DD吃 就会为自己添买起来 我入厨这么多年 对于酒酿是何物 我还不是很清楚 呵呵呵大爷讲起酒酿来 倒是头头是

食材配方

主料:

糯米丸子

酒酿

蜜豆

白砂糖

水淀粉

做法 共9个步骤

1.备酒酿,糯米丸子,蜜豆。

2.汤锅加水烧开。

3.加入糯米丸子。

4.煮至丸子浮起。

5.加入适量蜜豆煮开。

6.再加入适量酒酿。

7.再加入适量水淀粉,边下淀粉水边顺时针拌制。

8.最后加入适量白砂糖。

9.一份蜜豆酒酿丸子完成。

蜜豆板栗意大利面怎么做好吃 蜜豆板栗意大利面的做法


蜜豆板栗意大利面

比较好吃又方便的早餐,营养可口

食材配方

主料:

意大利面

柿子

蜜豆

板栗

做法 共6个步骤

1.将意大利面准备好

2.小柿子和袋装板栗准备好

3.蜜豆准备好

4.锅中水烧开,放入意面,煮10分钟

5.煮熟的意大利面捞出

6.放入蜜豆,板栗,小柿子即可

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