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美食对于中国人有着非常寻常的意义,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,美食让我们感受到了生命的温暖,所以我们要不断地去品尝美食。你在找美食相关的资料吗?小编陆续为大家整理了香辣芝麻烧饼怎么做好吃 香辣芝麻烧饼的做法,步骤,请收藏并分享给你的朋友们吧!

香辣芝麻烧饼

朋友送给我的巴西烤肉料,除了用来烤肉、炒菜,我还用它蒸过花卷,再就是这款香辣芝麻烧饼。还别说,味道真不错。 用巴西烤肉料调制的油酥,做出来的烧饼,微微有点辣。也

食材配方

主料:

面粉

400g

酵母

5g

巴西烤肉料

30g

辅料:

熟黑白芝麻

适量

食油

20g

黑胡椒粉

适量

做法 共13个步骤

1.准备好面粉和巴西烤肉料。

2.面粉中加入酵母水,和匀。

3.揉好成光滑面团,饧发10分钟。

4.巴西烤肉料倒入小碗中,加入食油。

5.再加入黑胡椒粉、面粉拌匀成油酥。

6.面团发酵后,分成两大块;擀成大的厚片,倒上油酥。

7.均匀抹好,从一段卷起。

8.分割成小段,捏紧两端,做成小饼。

9.拍上黑白熟芝麻。

10.做好的饼胚,饧发至稍稍膨大。

11.电饼铛刷上薄油。

12.放入饼胚;淋上少许冷水,盖上上盖。

13.上下火煎烤7分钟,煎至两面焦黄即可。

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芝麻肉烧饼怎么做好吃


芝麻肉烧饼

从前在单位吃午饭的时候,总是很苦恼,米饭总是做的太黏,总是那几样要么素要么荤的,吃来吃去也吃的没了意思。后来,干脆到后面的街上吃。有家卖烧饼的,专做薄皮大馅的各

食材配方

主料:

五花肉

150g

白芝麻

2大勺

干酵母

3g

面粉

200g辅料:

芹菜

适量

适量

适量

适量

鸡精

少许

酱油

适量

做法 共12个步骤

1.把干酵母用温水泡开,跟低于收温的水混合,倒入面粉里,和成面团,发酵至两倍大(我这个是头天晚上和的面,就放在后凉台,一晚上就发起来了。如果当天用的话要提前两小时发酵,因为现在天气冷了,可以放在暖气上发面,也可以用烤箱预热180度3分钟后断掉电源用来发面)

2.发酵好的面团分成等大的四个剂子

3.把出去芝麻之外的所有调味料跟肉馅和芹菜末调和成馅

4.面团擀成大包子皮

5.包入馅料捏拢口

6.捏成包子的模样

7.捏好的口朝下,用手按扁

8.刷子上蘸水

9.在压扁的肉饼的四周刷上水

10.刷好水之后,在芝麻上轻轻按压,粘上芝麻

11.粘上芝麻的饼坯

12.平底锅刷油,把饼坯放入小火煎黄。以免煎好了,在朝上的一面上刷油后翻面再煎另一面。至到煎熟即可。

肉桂苹果馅芝麻烧饼怎么做好吃 肉桂苹果馅芝麻烧饼


肉桂苹果馅芝麻烧饼

肉桂苹果馅芝麻烧饼-----穿着中式外衣的洋点心 圣诞节快到了,这款点心很适合在圣诞做给家人和孩子吃,做法很简单,味道却不一般,西式的馅料在圣诞节很应景。味好美

食材配方

主料:

面粉

500g

牛奶

150g

苹果

700g

白糖

100g辅料:

肉桂粉

2茶匙

干淀粉

1汤匙

植物油

2汤匙

面粉

3茶匙

鸡蛋

1个

白芝麻仁

4汤匙

黑葡萄干

40g

黄油

20g

鲜酵母

8g

100g

做法 共14个步骤

1.面团材料中的鲜酵母放入水中融化,分次加入面粉中搅匀,再放入牛奶拌匀后揉搓成团。

2.室温下软化的黄油放入面团中,揉搓均匀。

3.揉好的面团放入盆中加盖饧发到面团原体积2倍大。

4.准备好肉桂粉。

5.苹果去皮去核后刨成丝放入锅内,再放入白糖,1/4茶匙盐,小火煮至基本没水分。

6.放入味好美肉桂粉和黑葡萄干炒匀,再用稀释的水淀粉勾芡。

7.盛出苹果馅晾凉。

8.发酵好的面团揉搓至完全排气,擀成厚度约为5毫米的大片,放入油酥材料中的植物油刷匀。再筛入面粉,用手抹匀。

9.卷起来,分割成12等份。

10.取一个剂子,接口处向上,用手指在中间按下。

11.两侧包住酥层向中间收口,搓圆后饧5分钟。

12.把剂子擀成中间厚边缘薄的面皮。把擀好的面皮放在手心,收口的面向上,放入适量的馅料。

13.把口收紧搓圆,表面刷一层全蛋液。生坯粘芝麻仁,拍实后擀成厚度约为1厘米的圆饼。

14.把做好的饼坯放入烤箱内,180度上下火烤20-25分钟,至表面上色即可。

红肠芝麻南瓜烧饼怎么做好吃 红肠芝麻南瓜烧饼


红肠芝麻南瓜烧饼

妹妹给我送来一个大南瓜,老大的一个,据说是别人家自己种的。有了南瓜除了蒸着吃,还可以鼓捣南瓜面团。一个南瓜做的烧饼、千层饼、面包等,味道很不错。 新买了一个可调

食材配方

主料:

面粉

250g

南瓜

150g

50g

鲜酵母

4g辅料:

植物油

1汤勺

1/4茶勺

大葱

25g

红肠

50g

白芝麻

1汤勺

做法 共20个步骤

1.南瓜去皮放入蒸锅蒸熟。

2.蒸熟的南瓜趁热打成南瓜泥。取110克南瓜泥放入面粉中。

3.再放入用水融化的酵母水,搅拌均匀后揉搓成光滑的面团。

4.面团加盖饧发到原体积2倍大。

5.红肠和大葱切成粒。

6.发酵好的面团揉搓至完全排气,放置到案板上擀成厚度约为3毫米厚的长方形面片。

7.先撒入盐抹匀,再倒入植物油。

8.把油抹匀后,撒入葱粒。

9.再撒入红肠粒。

10.把面片由上向下卷起来。

11.收口处用手捏紧再搓匀。

12.分割成6等份。

13.取一个剂子,先把两头收紧口。

14.在把两头折向中间。

15.按扁后擀成厚度约为1厘米的圆饼。

16.所有都做好后,饼坯的表面刷一层水,再粘芝麻。

17.电饼铛预热后,放入少许油。

18.把做好的烧饼坯子芝麻面朝下放入饼铛中。

19.加盖上下火小火烙制。

20.待烧饼底部上色后翻面,开盖再烙1分钟左右即可。

香辣肥肠怎么做好吃 香辣肥肠的做法,步骤


香辣肥肠

今天这道菜,完全是按照家人口味来做的。 公公喜欢吃软点的,所以猪大肠我没有煸出油,不喜欢吃花椒,所以我直接用了白胡椒,虽说一开始打算做干锅肥肠,到最后出来的成品

食材配方

主料:

猪大肠

土豆

西芹

青辣椒

红辣椒

白胡椒

生抽

老抽

鸡粉

香菜

食用油

面粉

做法 共19个步骤

1.猪大肠用面粉和盐里外抓洗干净(用醋也行),下少许盐,姜片煮至大肠用筷子能轻松插透。

2.捞出后切段。

3.土豆和西芹切条。

4.姜切丝,蒜切片,青红椒各一个切成斜圈(不能吃辣的去籽),香菜洗净切段。

5.白胡椒粒用刀柄拍碎。

6.炒锅下少许油烧热,下切好的土豆条。

7.煎至两面金黄熟透后盛出。

8.西芹也略过一下油后盛出备用。

9.锅里底油爆香姜丝蒜片。

10.下青红椒圈过一下油。

11.倒入切好的猪大肠。

12.再倒入拍好的胡椒碎。

13.不停的翻炒至锅里水份干透,大肠略微出油。

14.倒入土豆条和西芹。

15.淋入适量的生抽。

16.再滴少许老抽。

17.翻炒均匀后加入适量的鸡粉。

18.再次炒交后关火,撒香菜。

19.炒匀后出锅。

香辣鸡怎么做好吃 香辣鸡的做法,步骤


香辣鸡

新年餐桌,绝对少不了一盘美味的鸡肉,或炸、或炖、或炒。 今天介绍的,是一种快手够味儿的鸡肉吃法。 巧妙利用高压锅,十分钟就能出锅。经过腌渍的鸡肉,滋味更加浓郁,

食材配方

主料:

500g

辅料:

烤肉酱

适量

色拉油

适量

生抽

适量

老抽

适量

适量

大葱

适量

适量

做法 共12个步骤

1.鸡剁成大块。

2.清洗干净。

3.倒入大喜大香辣烤肉酱。

4.加入老抽上色。

5.加入色拉油少许。

6.搅拌均匀,腌渍一小时以上。

7.葱切块,姜切片,蒜剥皮。

8.将葱姜蒜放入高压锅锅底。

9.将腌渍的鸡块放在锅内。

10.上面淋上少许生抽。

11.开火,加上高压阀,烧至出气,转小火,烧十分钟,关火。

12.出气阀门不再出气,开锅盛盘即可。

五香葱花烧饼怎么做好吃 五香葱花烧饼


五香葱花烧饼

第一次用烤箱做烧饼,没经验,做出的烧饼实在丑了点。还好有五香葱花作馅呢~O(∩_∩)O~烧饼还算焦焦的,非常香的五香葱花味~于是就忽略了外形和颜色了~(*^__

食材配方

主料:

小麦面粉

200g

辅料:

橄榄油

适量

适量

小葱

适量

五香粉

适量

酵母

适量

做法 共15个步骤

1.准备面粉,酵母用温水化开。

2.把酵母水慢慢倒入面粉里,用筷子把面粉搅拌成絮状。

3.和成光滑的面团,盖上干布放在温暖处发酵。

4.面团发酵的时候。把小葱洗净切碎。

5.碗内放入盐、少量面粉和五香粉。

6.倒入热油,搅拌均匀成五香油酥。

7.发酵好的面团,约是原来的2至3倍大。

8.取出面团,加入少量面粉揉均匀。

9.擀成薄面片。

10.均匀抹上五香油酥。

11.均匀撒上葱花。

12.卷起。切成等大的小块。

13.按扁,擀成圆片。

14.放入烤盘。在饼上刷层淡盐水,撒上芝麻。

15.烤箱预热,200度,烤7分钟。(根据饼的薄厚选择适量时间)。

油酥烧饼怎么做好吃 油酥烧饼


油酥烧饼

平时特别爱吃烧饼加豆腐脑,呵呵。在我们这的烧饼是一层一层的,有点像酥饼,但是比酥饼软得多。因为喜欢,今天就试着做了,味道还不错吧。

食材配方

主料:

面粉

400g

豆油

60g辅料:

酵母

3g

适量

做法 共9个步骤

1.面粉加水和酵母和成面团,醒发。

2.把油烧热,倒入面粉做成油酥。

3.醒好的面团擀成饼。

4.把油酥涂在面饼上。

5.卷成卷。

6.面卷切成段。

7.把小面卷表面涂点油,然后两端向内折。

8.再把小面卷擀成饼胚,在饼的两面刷油。

9.烤箱预热,中层烤15-20分左右。

肉末烧饼怎么做好吃 肉末烧饼


肉末烧饼

这款肉末烧饼是我家老少都爱的一款主食小吃。 是和老妈学做的,老妈是山东人,面食很拿手,做的烧饼尤其好吃,小时候是我和老妹的心头爱。 沾满芝麻的烧饼,内里香鲜的肉

食材配方

主料:

面粉

400g

肉馅

300g辅料:

适量

适量

姜粉

2g

酱油

20ml

白糖

2g

花椒粉

2g

料酒

20ml

鸡精

少许

香油

适量

芝麻

适量

蜂蜜水

适量

温水

200ml

酵母

4g

做法 共18个步骤

1.准备好所有的食材。

2.面粉加入酵母,温水搅拌成为棉絮状,然后加入20毫升色拉油。

3.继续揉至面团光滑,静置发酵。

4.肉馅中加入盐,酱油,料酒,姜粉,白糖,花椒粉,鸡精,香油。

5.搅打均匀备用。

6.面团发酵两倍大取出。

7.揉均匀后搓条切等分小段。

8.每一份揉圆,擀成牛舌状。

9.在上面均匀的涂抹肉馅。

10.然后从上往下卷起。

11.两边封口再稍微扭一下。

12.竖着按扁成团。

13.再用擀面杖擀成圆饼。

14.依次做好烧饼生坯,在上面刷上蜂蜜水。

15.刷水的一面沾满芝麻。

16.烧饼排放烤盘,烤箱预热220度烤制20分钟。

17.中间还剩5分钟的时候取出烤盘再刷一些蜂蜜水。

18.烤好后取出放置烤网即可。

葱油烧饼怎么做好吃 葱油烧饼


葱油烧饼

这款葱油烧饼无需等待全发,制作时间可大大缩短,因此十分适合早餐时来食用。

食材配方

主料:

小麦面粉

200g

辅料:

大葱

1根

香油

1汤匙

精盐

半小勺

酵母粉

2g

泡打粉

1g

温水

120g

绵白糖

1小勺

色拉油

2小勺

做法 共14个步骤

1.温水中加入酵母粉、泡打粉和白糖,搅拌一下,

2.然后倒入面粉,

3.搅拌成絮状,

4.然后加入色拉油,揉成光滑面团,加盖保鲜膜醒30分钟,

5.大葱切末,加入香油和盐拌匀,

6.将醒好的面团,擀成长方形面片,

7.均匀抹上葱油,

8.卷起,收口捏紧,

9.分成6份,

10.取一份面剂,开口的两端向底部收口,

11.其余几个面剂,也如此操作,

12.用手心按扁,

13.电饼铛双面预热,放入饼坯,

14.烙至两面金黄即可,时间为5分钟。

五香牛肉烧饼怎么做好吃 五香牛肉烧饼


五香牛肉烧饼

想做这个烧饼,是看到一个网友做的发面饼而启发的,把牛肉剁碎,加上适量的蔬菜,调入适量的调料,最关键是一定要放上些五香粉,才能做出美味的五香牛肉馅哦,跟着把电饼铛

食材配方

主料:

全麦粉

250g

牛肉

200g辅料:

适量

适量

白砂糖

1勺

生抽

1勺

蚝油

1勺

小葱

50g

10g

包菜

200g

五香粉

1勺

干酵母

5g

猪油

80g

做法 共16个步骤

1.用温水把干酵母化开,倒入面粉内。

2.揉成软硬适中的面团,然后放置于温暖处发酵。

3.这时准备馅料(有包菜,小葱,猪油,牛肉)。

4.所有的原料都剁碎,然后放在一个大盆里。

5.然后加入适量的盐,糖,生抽,蚝油和匀。

6.别忘记加入适量五香粉哦。

7.当面团发酵至2倍大时取出。

8.揉出面团内的空气后,把它搓成长条。

9.切成小剂子。

10.擀成小饼皮,要边薄里厚。

11.然后包入馅料。

12.先捏成小包子。

13.再扣过来,压成小饼子。

14.然后沾上芝麻。

15.然后把沾了芝麻的烧饼生坯放入预热过的电饼铛内开始烙饼。

16.期间要勤翻动电饼铛内的烧饼,一般烙个10-15分钟左右就成熟了~

黄桥烧饼怎么做好吃 黄桥烧饼


黄桥烧饼

上次做过一次,当家的说芝麻太多了,他不喜欢吃咸口的,这次想做甜口的,想想又做了广式月饼,就算了,我喜欢吃咸口的,想的厉害,就做了,芝麻少放了,但还是觉得芝麻多放

食材配方

主料:

油皮面粉

400g

酵母

4g

泡打粉

4g

温水

200ml

油酥面粉

80g

植物油

48ml

猪板油

150g

50g

香肠

25g

辅料:

4g

味精

4g

花椒粉

2g

麦牙糖水

适量

芝麻

适量

适量

做法 共17个步骤

1.将面皮所有材料混合,揉成光滑的面团,静置15分钟以上;

2.油酥材料混合,用勺子搅拌均匀备用;

3.板油切成小小的丁,香葱切花,拌入调料搅拌均匀备用;

4.取一块面团称重

5.搓成长条状;

6.等分成大小均等的面团;(我一共做了十五个)

7.取一块面团,压扁,擀成牛舌状;

8.将油酥均均的抹在皮上;

9.自上向下卷成卷,待所有面团都卷成卷后,盖上保鲜膜,静置15分钟;

10.将卷卷一端向中间折起;

11.再把另一端也向中间折起;

12.擀成圆形

13.把调好的馅放在皮中间;

14.收紧口,收口向下;

15.擀成圆形,注意别把馅漏出来;

16.将擀好的饼坯放入烤盘内,刷上麦牙糖水;

17.再撒上芝麻,烤箱中层,上下火,180度20分钟,烤至表面金黄即可。

圆梦烧饼怎么做好吃 圆梦烧饼


圆梦烧饼

圆梦烧饼也叫肉末烧饼,属于满汉全席中的一道。 以下来自百度: “圆梦烧饼”这个名字听起来很动听,而且还有一个传说。 据说老佛爷慈禧太后一天晚上做了个梦,梦中她吃

食材配方

主料:

面粉

200g

温水

120g辅料:

肉末

适量

酵母

2g

面碱

1g

白糖

1茶匙

芝麻

适量

适量

适量

适量

酱油

适量

适量

适量

做法 共23个步骤

1.酵母用温水融化,静置一会儿。

2.面粉和白糖混合,将酵母水倒入。

3.搅拌成团。

4.面碱用水融化。

5.用手沾碱水,将面团揉至光滑并富有弹性。

6.揉好后将面团静置30分钟,稍稍膨胀即可。将面团再次揉制,排出空气。

7.将面团分别搓成一粗一细的两条,比例为2:1即可,长度要相等。

8.分别切成八等份,就有了8个大面团和8个小面团。

9.将大面团擀成薄片。

10.小面团搓圆在油里面滚一下。

11.放入大面团。

12.像包子一样包好。

13.封口向下按扁。

14.上面刷一层糖水。

15.放入芝麻盘中沾一下。

16.粘好芝麻后,生坯再醒发15分钟。

17.放入平底锅。

18.小火烘至两面金黄,烧饼就做好了。

19.锅中放少许油,倒入肉末。

20.炒至水分蒸发。

21.加入葱姜末,放酱油、糖、盐调味即可。

22.用刀将烧饼剖开,取出里面的小面团(也很好吃哦)。

23.夹入肉末即可食用。

感谢您阅读“97美食网”的《香辣芝麻烧饼怎么做好吃 香辣芝麻烧饼的做法,步骤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芝麻烧饼专题,希望您能喜欢!