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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,美食赋予了我们快乐的源泉,所以很多人热衷美食是有道理的。你对美食是什么看法呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的酱闷四季豆怎么做好吃 酱闷四季豆的做法,步骤,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酱闷四季豆

今天我上一道不用盐做的菜!既简单又好吃,我们家的家常菜!

食材配方

主料:

四季豆

250g

辅料:

适量

10g

生抽

50g

老抽

10g

做法 共9个步骤

1.长豆角洗净掐段沥干水份

2.蒜切末备用

3.热油爆香蒜末

4.下长豆角煸炒

5.加入三大勺生抽

6.加半碗水

7.没过豆角即可

8.大火煮开后转小火焖至水干

9.汁儿收干时加入少许老抽即可出锅

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回锅四季豆怎么做好吃 回锅四季豆


回锅四季豆

改革开放给我们带了巨大的发展和惊人的速度,但是也给我们带来了巨大的隐患和日后的危机。太多血的教训,太多扼腕的失去,我们已经在太多领域失去定价权了,人无远虑必有近

食材配方

主料:

四季豆

600g

肉泥

5g辅料:

4g

4g

蓉辣酱

2g

自制辣椒红油

2g

自制味素

2g

姜蒜

少许

做法 共7个步骤

1.四季豆掐头去尾,洗净切斜刀长段待用

2.坐锅烧水,下少许油、盐,将四季豆煮5分钟,捞出沥水待用

3.坐锅起油,下蒜蓉辣酱、自制辣椒红油炒香

4.下蒜片、姜丝炒香

5.下肉泥划散炒香

6.下四季豆,翻炒2分钟,下盐、味素,翻炒入味

7.下青红辣椒圈,大火翻炒1分钟,起锅即可

DIY烧烤四季豆怎么做好吃 DIY烧烤四季豆


DIY烧烤四季豆

有一天下雨了,突然想吃烧烤,就在家用平底锅DIY了一下,味道似乎没有外面卖的那么浓重,但是自己做的安全又干净啊!

食材配方

主料:

四季豆

100g

烧烤腌料

30g辅料:

孜然粉

适量

胡椒粉

适量

做法 共8个步骤

1.四季豆去掉筋膜洗净沥干水分。

2.油锅烧五成热,将四季豆炸到起泡。

3.捞出沥干油分。

4.烧烤料兑适量水搅拌均匀。

5.将四季豆和烧烤料搅拌均匀,撒上适量胡椒粉,孜然粉。

6.搅拌均匀腌制半小时。

7.平底锅烧热,将腌制好的四季豆放在上面,小火煎三分钟,中途要不停翻面。

8.关火,将四季豆放在盘子里,上面再撒一层孜然粉,吃的时候拌匀即可。

2020四季豆蒸面怎么做好吃 四季豆蒸面的做法,步骤


四季豆蒸面

四季豆舍有丰富的钙、磷、铁和蛋白质,夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。而且蒸面吃上去比一般的炒面更香、更有嚼劲。

食材配方

主料:

面条

400g

辅料:

四季豆

适量

西红柿

1个

肉丝

适量

大蒜

适量

做法 共9个步骤

1.准备好食材,四季豆切斜片,西红柿切块,大蒜切片(准备了炒个鸡蛋在里面,后来忘了)。

2.面条上锅大火蒸熟,备用。

3.起油锅煸炒大蒜。油比平时炒菜要多一点。

4.放肉丝,加料酒煸炒变色。

5.放西红柿煸炒至软。

6.倒入四季豆翻炒,加盐、生抽调味。咸味要比平时重一点。

7.加开水,水面超过四季豆,盖锅小火煮5分钟。

8.锅里汤汁还没收干时,上面铺上蒸好的面条,盖锅小火焖10分钟。

9.用筷子把面和菜搅拌均匀,放葱出锅。

四季豆的做法


在制作四季豆的时候,首先将四季豆清洗干净,去掉两头后将其切成小段,将大蒜切成碎末倒入油锅中,将瘦肉条放入锅中翻炒,将瘦肉条放入锅中翻炒,加入适量的生抽和盐、清水,,炒熟后就可以出锅。

四季豆做法

准备食材:四季豆、蒜、猪瘦肉、料酒、生抽、盐等

1、首先将四季豆清洗干净后,去掉两头,将其切成小段后装盘。

2、将大蒜切成碎末,在锅中倒入适量的油,将蒜末放入其中后,将瘦肉条放入锅中翻炒。

3、再将准备好的四季豆放入锅中,加入适量的生抽和盐翻炒均匀、再加入适量的清水焖煮5分钟,这样就可以制成营养丰富的四季豆了。

四季豆炒香肠怎么做好吃 四季豆炒香肠的做法,步骤


四季豆炒香肠

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。老家带来的香肠还有一些,我就用来跟四季豆一起炒,让这家常的四季豆吃起

食材配方

主料:

四季豆

200g

香肠

100g辅料:

适量

适量

酱油

适量

大蒜

适量

鸡精

适量

做法 共9个步骤

1.准备食材

2.四季豆摘洗干净切丝,大蒜切末备用

3.香肠洗净,凉水下锅煮熟

4.捞出放凉;切片备用

5.起锅放适量的油,放入香肠翻炒几下

6.放入大蒜翻炒几下,再放入四季豆

7.翻炒2分钟

8.加盐;鸡精调味

9.出锅前淋上少量酱油即可

腊肉炒四季豆怎么做好吃 腊肉炒四季豆的做法,步骤


腊肉炒四季豆

腊肉是我回老家带过来的,用腊肉来炒四季豆,四季豆很入味哦。自己和家人都喜欢吃的一道菜。四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。

食材配方

主料:

四季豆

300g

腊肉

200g辅料:

适量

适量

辣椒

适量

葱蒜

适量

做法 共6个步骤

1.四季豆摘洗干净,切丝,腊肉切片,辣椒切丝备用

2.起锅放适量的油,放腊肉翻炒

3.等腊肉炒香,放入大蒜辣椒翻炒几下

4.倒入四季豆

5.翻炒至四季豆熟

6.最后加盐,葱花,酱油炒匀即可

剁椒四季豆怎么做好吃 剁椒四季豆的做法,步骤


剁椒四季豆

四季豆因地区不同又称为小刀豆、白饭豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆等,它本身含有毒素,含有皂苷、皂素、胶蛋白酶抑制剂,其对细胞膜有刺激性,且能破坏红细胞。但这些毒

食材配方

主料:

四季豆

500g

泡椒

15g辅料:

适量

适量

白砂糖

1茶匙

生抽

1汤匙

蒜子

5瓣

做法 共10个步骤

1.四季豆清洗干净,剥去筋条

2.直接用手掰成适当的长度即可。最好不要用刀切

3.准备一些蒜片

4.热锅热油,下四季豆快炒

5.当四季豆转为翠绿色的时候,放入蒜片一起炒香

6.加入适量的盐

7.适量的糖

8.再来上一勺剁椒

9.再来上一点生抽提提鲜

10.最后大火翻炒均匀即可出锅了

四季豆烧土豆怎么做好吃 四季豆烧土豆


四季豆烧土豆

这是爸爸的拿手菜,小学的时候妈妈生病住院近4个月,我还小家务帮不上忙,爸爸又要做饭洗衣服接送我上学,又要去给妈妈送饭陪护,那时候真的是好辛苦,这道菜是那时候爸爸

食材配方

主料:

土豆

200g

五花肉

150g

3颗

2g辅料:

鸡粉

生抽

适量

适量

鸡粉

适量

适量

鸡粉

适量

酱油

适量

做法 共10个步骤

1.葱切段,姜切片,蒜切片

2.土豆去皮切长条

3.四季豆去筋折成适口的段

4.五花肉切长条

5.热锅冷油爆香肥肉煸出油

6.放入葱姜蒜炒香

7.加入瘦肉炒香

8.加入土豆和豆角,酱油,生抽,糖炒匀

9.加入足量的水没过食材盖盖大火烧20分钟左右

10.收汁后加盐和鸡粉即可

火腿炒四季豆怎么做好吃 火腿炒四季豆的做法,步骤


火腿炒四季豆

有时经常会买一样菜做一顿有点多,做两顿又有点少了,就像这个四季豆我就做了一顿以后又剩下一点,后来想了想又加了个尖椒,加了点火腿就又成一道菜了~

食材配方

主料:

火腿

100g

四季豆

200g辅料:

尖椒

1个

蒜米

2粒

1茶匙

番茄酱

1茶匙

黑胡椒粉

1/4茶匙

适量

做法 共10个步骤

1.尖椒,四季豆,火腿洗好切好。

2.锅内热油放少许蒜米爆香后加入火腿煎炒一下。

3.火腿的香味出来后加入四季豆翻炒。

4.放入尖椒翻炒。

5.加入半杯清水。

6.转小火咕噜一下,直至菜熟。

7.加适量盐。

8.加少许番茄酱。

9.加入黑胡椒粉。

10.翻炒均匀即可。

干煸四季豆怎么做好吃 干煸四季豆的做法,步骤


干煸四季豆

四季豆因地区不同,所以名称也有所不同,最常见的说法是叫豆角,我非常喜欢吃,尤其是干煸出来的,非常香非常好吃。但加工四季豆,一定要加工熟,切不要贪图四季豆颜色好看

食材配方

主料:

四季豆

猪肉馅

红尖椒

花椒

大料

味精

做法 共12个步骤

1.准备好所有材料,把四季豆摘掉头和尾,掰成小段。

2.锅里多倒些油,把四季豆下锅煸炒至表面起皱。

3.把四季豆捞出,锅里留底油,撒入花椒和大料。

4.把猪肉馅倒入翻炒至变色后放入葱姜蒜。

5.加入少量生抽。

6.加入少量醋。

7.加入少量料酒。

8.然后倒入红尖椒翻炒。

9.这时候把四季豆倒入翻炒。

10.加入少许盐调味。

11.关火加入味精。

12.装盘即可享用了。外焦里嫩,非常好吃呢。

香辣四季豆怎么做好吃 香辣四季豆的做法,步骤


香辣四季豆

天气热了吃饭难免没什么胃口,对一个无辣不欢的人来说,没有用辣椒,吃饭真是如同嚼蜡哈。这道四季豆绝对会让你辣的胃口大开,想不多吃点都难哈。

食材配方

主料:

四季豆

350g

辅料:

小辣椒

适量

蒜头

适量

做法 共7个步骤

1.食材

2.四季豆洗净切碎

3.小辣椒/蒜头切碎

4.油锅烧热放入老家和蒜头煸炒

5.再放入四季豆翻炒

6.最后放入盐和鸡精

7.出锅即可食用

蟹柳四季豆怎么做好吃 蟹柳四季豆的做法,步骤


蟹柳四季豆

这道菜,就一个字“香”,是炒蟹柳发出来的香味,在把蟹柳放进锅里、蟹柳受热的瞬间散发出来的香气沁人心脾啊!青蛙先生也很喜欢这道菜! 此菜虽然加了生抽,但是只有10

食材配方

主料:

四季豆

175g

蟹棒

4支辅料:

适量

适量

生姜粉

少许

2瓣

生抽

10ml

味精

少许

小洋葱

1个

做法 共15个步骤

1.先做一锅水。

2.烧水同时处理四季豆,择好洗净切成段。

3.小洋葱去皮切丝。

4.水开后放入处理好的四季豆段,大火滚5分钟。

5.此时处理蟹棒。

6.剥掉塑料纸,用手撕成条再切成和四季豆段等尺寸的小条。

7.四季豆煮好沥干水备用。

8.蒜去皮切丝。

9.锅内热油,放入蒜和洋葱翻炒爆香。

10.接着放入沥干水的四季豆。

11.烹入生抽翻炒。

12.翻炒均匀后调入少许生姜粉、盐。

13.翻炒片刻加入蟹柳,调入少许味精。

14.彻底翻炒均匀。

15.之后装盘即可。

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