“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你最难忘的菜谱是什么呢？经过收集，小编为您献上虾酱炒白菜怎么做好吃 虾酱炒白菜的做法，为防遗忘，建议你收藏本页！
虾酱炒白菜
这虾酱，是我们当地沿海一个小镇的特产，酱发酵的红艳艳的，一大瓶，开瓶后就得放零度以下保存，所以，每次开瓶我都要变着花样吃，尽快把它消灭完。这次用的是白菜的嫩芯，
食材配方
主料：
白菜
160g虾酱
100g辅料：虾油
适量葱
适量做法 共6个步骤
1.准备食材。
2.将白菜芯横切成丝，葱切细段。
3.锅炉中放入虾油，入葱花炒香。
4.加入适量虾酱炒香。
5.加入白菜芯。
6.炒至白菜软烂出锅。
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虾酱蒸白菜豆腐
忆苦思甜的虾酱蒸白菜豆腐 小时候，家里地少，花生油还是很金贵的东西，做菜也舍不得多放。冬天吃白菜，最多的还是切好放上酱在锅里隔水TENG着。现在每顿饭大鱼大肉的
食材配方
主料：
虾酱
2勺白菜
200g豆腐
100g辅料：
油
适量盐
适量干红辣椒
6个面酱
适量鸡蛋
1个
做法 共8个步骤
1.将材料准备好
2.白菜切小块，放在微波炉专用碗里
3.豆腐切块铺在上面
4.虾酱加少许水稀释后，淋在豆腐上
5.倒入少许油
6.鸡蛋打散后淋入，加少许盐
7.放微波炉高火10分钟
8.取出拌匀即成
香辣虾酱怎么做好吃 香辣虾酱
香辣虾酱
今天在朋友的店里玩了一天，晚上两个人又跑到超市逛了一圈，我还跟朋友学了怎么做虾酱，刚好在买了东西赶紧回来就开始动手了。
食材配方
主料：
甜面酱
1瓶大蒜
6头大葱
500g肉
300g虾皮
300g辅料：
油
适量鱼露
适量辣椒
适量
做法 共19个步骤
1.辣椒洗净。
2.放在料理机理打成粉。
3.肉洗净。
4.切碎丁。
5.大蒜去皮洗净。
6.切碎放在碗里，加少量盐。
7.用擀面杖捣成泥。
8.葱切碎。
9.锅里放油烧热。
10.放入大葱爆香。
11.放入肉丁翻炒。
12.变色后放入甜面酱、鱼露。盛起备用。
13.另起锅放油烧热，放入辣椒粉慢慢的炒。
14.放入蒜泥一起炒到干水气。盛起。
15.再放油，放虾皮炒香。
16.倒入刚才盛起的肉和辣椒翻炒。
17.放糖继续翻炒。
18.炒好出锅。
19.可以拌饭，拌面，佐餐都很过瘾呢。
感谢您阅读“97美食网”的《虾酱炒白菜怎么做好吃 虾酱炒白菜的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了白菜怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
