中国人历来对美食有着不懈的追求，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你在网络上收集美食资料吗？下面是小编精心整理的"虾酱炒油麦菜怎么做好吃 虾酱炒油麦菜的做法",相信你能从中找到需要的内容！
虾酱炒油麦菜
虾酱这东东，外形难看，不过味道蛮惹人欢喜的，很会吊胃口哩。夏日没啥食欲，只要舌头一碰到虾酱，就会食欲大开呀！
食材配方
主料：
油麦菜
550g辅料：
橄榄油
适量虾酱
适量做法 共6个步骤
1.将油麦菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，用厨房剪刀剪成段，沥干。
2.热油锅。
3.放入适量的虾酱。
4.爆香虾酱。
5.放入油麦菜。
6.快速煸炒至油麦菜变软，即可关火。
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韭菜炒油麦菜怎么做好吃 韭菜炒油麦菜的做法,步骤
韭菜炒油麦菜
韭菜炒油麦菜，是潮汕地区的另外一道经典的蔬菜做法。 韭菜温肾壮阳，吃多容易上火，聪明的潮汕人，就把它和略有寒性的油麦菜同炒，两种青菜功用互补，味道也特别搭，做法
食材配方
主料：
韭菜
150g油麦菜
200g辅料：猪油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共8个步骤
1.韭菜洗净，切段
2.油麦菜择洗干净后，用手掐成短截
3.锅内下适量的猪油
4.下韭菜头，翻炒出味
5.加入油麦菜略微翻炒后再加入韭菜叶
6.翻炒变软，即可下适量的盐
7.适量的鸡精调味
8.翻炒均匀出锅
黄豆酱炒油麦菜怎么做好吃 黄豆酱炒油麦菜的做法
黄豆酱炒油麦菜
油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种，叶片较长呈长披针形，色泽淡
食材配方
主料：
油麦菜
350g黄豆酱
1勺辅料：油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.油麦菜350g、
2.蒜蓉2个
3.锅里下油烧热后加入蒜蓉，再加入油麦菜炒均匀
4.一汤匙的黄豆酱，由于黄豆酱足够咸，所以生抽、盐都不用下
5.加入少许白糖，炒均匀
6.最后加入黄豆酱翻炒均匀即可
7.黄豆酱油麦菜
【火腿片炒油麦菜怎么做好吃】火腿片炒油麦菜的做法,步骤
火腿片炒油麦菜
最近，跟油麦菜杠上了来着，时不时地回来一些炒炒来吃。这次是搭配一些火腿片炒炒，做的极为简单，口味清淡，看看成品还可以吧。。。(*^__^*) 嘻嘻……
食材配方
主料：
油麦菜
335g火腿
70g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共9个步骤
1.材料：油麦菜、火腿片。
2.将油麦菜洗净，捞出。
3.折成段。
4.烧锅倒油烧热，下入油麦菜翻炒翻炒。
5.接着，合入火腿片翻炒一下。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味炒匀，即成。
9.出锅，装盘。
爆炒油麦菜怎么做好吃 爆炒油麦菜的做法
爆炒油麦菜
还不记得自己吵过油麦菜呢，今天炒个素菜吃，公公喜欢吃的菜！第一次做，味道还蛮不错的！
食材配方
主料：
油麦菜
400g辅料：
油
适量盐
适量蒜
2瓣老抽
适量鸡精
适量
做法 共7个步骤
1.洗好的油麦菜备用
2.切好的葱，姜和蒜末备用
3.锅里放油，油热后加入葱、姜、八角
4.倒入老抽酱油
5.放入油麦菜，不要随意的翻炒，要不然油麦菜一乱卖相就难看了。两边翻炒
6.加入适量的盐，之后加入蒜末翻炒
7.加入适量的鸡精即可，盛在盘子里就OK啦
油麦菜炒滑肝怎么做好吃 油麦菜炒滑肝的做法,步骤
油麦菜炒滑肝
一款简简单单的家常炒菜，素与肉的简单营养搭配吃出的是幸福与健康。
食材配方
主料：
猪肝
100g瘦肉
100g辅料：油麦菜
450g姜片
3片蒜头
1个蚝油
30ml生抽
10ml糖
2g玉米淀粉
5g
做法 共8个步骤
1.瘦肉猪肝洗净切簿片。用生抽，油盐糖玉米淀粉腌十分钟。
2.油麦菜摘去老叶，洗净。
3.热锅下油爆香蒜头
4.倒入油麦菜翻炒三分钟，加入盐调味
5.盛出备用
6.热锅下油爆香蒜头姜片
7.倒入瘦肉猪肝片翻炒，加盖子盖2分钟，倒入蚝油调味。
8.最后加入炒熟的油麦油混合即可。
豆豉鲮鱼炒油麦菜怎么做好吃 豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法,步骤
豆豉鲮鱼炒油麦菜
油麦菜好吃，我是喜欢炒了配粥吃的，以前都是素炒，有次看到朋友炒了豆豉鲮鱼的，所以我也买了一盒豆豉鲮鱼来炒油麦菜吃，这样比素炒更美味了，更香了，也更下饭一点呢。
食材配方
主料：
油麦菜
400g豆豉鲮鱼
50g辅料：油
适量盐
适量大蒜
适量鸡精
适量做法 共9个步骤
1.油麦菜洗净，在中间切断。
2.大蒜切蒜米，豆豉鲮鱼备好。
3.拿一点豆豉鲮鱼用手撕碎一点。
4.锅中热油爆香蒜米。
5.把豆豉鲮鱼倒入翻炒。
6.先把油麦菜杆翻炒。
7.把油麦菜叶子放入翻炒。
8.油麦菜炒软后加入适量盐。
9.加入少许鸡精翻炒均匀即可。
油麦菜怎么做好吃
起锅烧油放入大蒜炒出香味后，放入切好的油麦菜杆翻炒变软，再把菜叶和适量蚝油、生抽、盐放入锅内大火翻炒2分钟，翻炒均匀后，加入蚝油和生抽搅拌均匀，一份香脆美味的蒜蓉油麦菜就完成了。
蒜蓉油麦菜的制作方法
准备食材：油麦菜、食用油、大蒜、蚝油、生抽、盐。
1、油麦菜洗净后菜杆切段，大蒜切碎后备用。
2、起锅烧油，油热后放入大蒜炒出香味，再把切好的油麦菜杆放入不断翻炒。
3、油麦菜杆翻炒变软后，将适量蚝油、生抽、盐放入锅内大火翻炒2分钟。
4、翻炒均匀后，一份香脆爽口的蒜蓉油麦菜就做好了。
皮蛋油麦菜怎么做好吃 皮蛋油麦菜的做法,步骤
皮蛋油麦菜
经常在饭点上汤苋菜，里边就是苋菜和皮蛋炒的，但是我不是很喜欢苋菜，所以自己就跟皮蛋来炒，也是很美味，关键是喜欢皮蛋，所以这样做也算是非常不错的选择，毕竟皮蛋吃多
食材配方
主料：
油麦菜
500g皮蛋
2颗辅料：油
适量盐
适量酱油
适量
做法 共7个步骤
1.所需食材
2.油麦菜洗净切段，皮蛋切小块，蒜米剁末
3.锅内加油倒入蒜米煸香
4.倒入油麦菜翻炒
5.加少许酱油翻炒
6.倒入皮蛋
7.快速翻炒，关火即可
凉拌油麦菜怎么做好吃 凉拌油麦菜的做法,步骤
凉拌油麦菜
热起来的时候，恨不得把桌子上所有的菜都变成凉的。菜地里最后一点油麦菜，起了苔，我最喜欢起苔的小油菜，油麦菜之类，那个苔子，不用切，炒着吃或者拌着吃，吃的时候，浓
食材配方
主料：
油麦菜
500g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量生抽
适量
做法 共11个步骤
1.油麦菜苔不用切，洗净。其它调料
2.锅内烧水，水开后放入油麦菜焯熟
3.焯熟后的油麦菜放凉开水里过凉
4.过凉后的油麦菜摆在盘里
5.切好蒜放碗里
6.锅里烧热油，浇在蒜上
7.蒜碗里放盐，加入少许生抽
8.加入切好的葱
9.加入一勺醋
10.料汁拌匀浇在油麦菜上
11.最后加上剁椒即可
木耳炒油麦菜
黑木耳性温和，具有滋补、润燥、养血益胃、润肺润肠的作用，油麦菜低热量、高营养，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。木耳炒油麦菜虽是一道素炒菜式，但其清新爽口，两种主料的营养价值和更是无法比拟，是一道居家必备菜品。
材料：
适量黑木耳，适量油麦菜，适量小米辣，适量食用油，适量盐，
木耳炒油麦菜的做法步骤：
1，木耳泡好洗净，油麦菜洗后切成断状，小米辣切圈备用
2，大火热油炝炒油麦菜、木耳，加小米辣提味
3，爆炒2-3分钟，油麦菜软熟后加盐，翻炒均匀即可出锅
【腊肉油麦菜怎么做好吃】腊肉油麦菜的做法,步骤
腊肉油麦菜
中午就我一个人在家吃饭，所以一般是糊弄啦。说实话千烨上幼儿园后我还没怎么好好吃过午饭呢。昨天看油麦菜不错，买了一把，配了腊肉来炒，很香呢。
食材配方
主料：
油麦菜
200g腊肉
80g辅料：油
适量盐
适量生抽
少许
做法 共7个步骤
1.油麦菜洗净切段
2.腊肉入锅中煮两分钟。
3.腊肉切片，放入油锅中煸炒。
4.加入油麦菜翻炒。
5.炒至油麦菜断生加盐
6.翻炒均匀。
7.成盘即可。
蒜蓉油麦菜怎么做好吃 蒜蓉油麦菜的做法,步骤
蒜蓉油麦菜
油麦菜的好处很多，具有阵痛安眠，降低胆固醇的功效，女性朋友吃了还有减肥助眠的功效。
食材配方
主料：
油麦菜
盐
糖
食用油
耗油
独祘
做法 共10个步骤
1.准备食材
2.油麦菜洗干净，对半切开。
3.将蒜切成细一点的蒜蓉。
4.热锅倒入适量的食用油。
5.关小火倒入蒜蓉煸炒出蒜香。
6.炒到蒜变成金黄色，发干的时候开大火倒入油麦菜煸炒。
7.倒入油麦菜后用铲子翻炒到油麦菜变软。
8.加入一勺耗油。
9.再加入少许的盐，快速翻炒，出锅前撒上些白糖提味。
10.出锅装盘，一道简单美味的蒜蓉油麦菜就做好了。
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