“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你对美食菜谱感兴趣吗？小编特别整理来自网络的健康盒饭——金枪鱼寿司卷和煎蛋沙拉怎么做好吃 健康盒饭——金枪鱼寿司卷和煎蛋沙拉的做法,步骤，感谢您的参阅。
健康盒饭——金枪鱼寿司卷和煎蛋沙拉
最近工作压力很大，虫纸说可以带我去动物园玩一天！嘿嘿，给我高兴坏了~虽然我是一只懒兔纸，平时都不愿意挪窝去那去这儿的，可是听见“动物园”这三儿字儿我倍儿激动~能
食材配方
主料：
米饭
水浸金枪鱼罐头
酸黄瓜
鸡蛋
午餐肉
洋白菜
芝麻
千岛酱
沙拉酱
盐
大根
做法 共18个步骤
1.用电饭锅蒸好米饭，放凉。
2.乘出来矢量的米饭在其他的容器里面，用勺子给搅散。
3.在米饭里面加入白醋、盐和糖成为寿司米。
4.水浸金枪鱼里面加入千岛酱搅拌均匀。
5.再加入矢量的熟芝麻，事实证明，熟芝麻的口感非常好！
6.大根和酸黄瓜都切成条状，寿司帘上面放上海苔。
7.带一次手套，将寿司米均匀的铺在海苔上。最后要留一个边。
8.寿司米压平，压结实之后，涂抹一部分的千岛酱提味。
9.先放上搅拌好的金枪鱼的内陷料，之后放上大根和酸黄瓜条。
10.卷好，就完成啦！
11.寿司去两边的头，切成均匀的三段。放在饭盒里面。
12.洋白菜沙拉，洋白菜切丝。
13.加入盐和沙拉酱搅拌均匀。
14.锅中热黄油。
15.倒入打散的鸡蛋液，平摊。
16.小火，知道蛋开始凝固之后，放上洋白菜沙拉。
17.像卷蛋卷一样卷起来，就成啦~~哈哈，凉凉。
18.最后放在饭盒里面，加入午餐肉摆盘。就OK拉！
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金枪鱼沙拉
食材明细：
主料：金枪鱼1罐（180克），土豆300克，培根50克，洋葱30克，肉肠2根
调料：大藏芥末20克，蛋黄酱60克，牛奶40毫升
点缀：各色生菜30克
金枪鱼沙拉的做法步骤：
1、金枪鱼滤去油汁；土豆洗净，去皮、切块，用水煮熟，捞起冷却；肉肠烤熟，切1.5公分长的段；洋葱洗净，切丝，泡水，去除异味，待用。
2、培根烤脆，切碎。
3、准备1只圆盘，放入调味材料，用蛋刷打匀，再加入（步骤1）拌匀，装盘，中间放上（步骤2），周边放点各色生菜叶，即可。
金枪鱼黄瓜寿司
食材明细：
新蒸的米饭适量，金枪鱼罐头80克，洋葱1/4个，酸黄瓜适量，沙拉酱2勺，芥末籽酱1勺，寿司醋（白醋30ml+糖25g+盐4g）适量，装饰用的蔬菜少许 如：紫甘蓝适量
金枪鱼黄瓜寿司的做法步骤：
第1步蒸好的米饭中加入寿司醋拌匀晾凉，米饭和寿司醋的比例是： 1碗米饭+1汤勺寿司醋金枪鱼罐头加洋葱碎、酸黄瓜末、沙拉酱、芥末籽酱搅拌均匀
第2步黄瓜切去两头用刨皮刀刨成薄片，用厨房纸巾吸去多余水分
第3步手上沾水，将米饭握成约一口量的饭团，放在黄瓜片一头
第4步如图卷起将饭团裹住
第5步将饭团稍微按压 整形用紫甘蓝或其它蔬菜装饰
第6步然后加入拌好的金枪鱼沙拉，如有鱼子、蟹子放少许在上面就好
小贴士：
寿司醋的制作：白醋30ml+糖25g+盐4g
金枪鱼沙拉包
食材明细：
金枪鱼罐头适量，盐适量，米醋适量，白砂糖适量，紫甘蓝适量，胡萝卜粒适量，青豌豆粒适量，水果玉米粒适量
金枪鱼沙拉包的做法步骤：
第1步水果玉米拨成玉米粒备用将玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒用水焯熟备用
第2步将金枪鱼罐头打开取出鱼肉，搅成较小的鱼肉倒入焯熟的蔬菜粒中，根据自己口味调入白砂糖、盐、米醋备用紫甘蓝用剪刀剪成小片码入盘中，将步骤3中的混合物放入紫甘蓝做的容器中即可食用
小贴士：
1、 酱汁可以使用自己喜欢的口味，如蛋黄酱、千岛酱之类的，我使用的是用糖醋混合的调味汁，因为要减肥，呵呵2、 水果玉米也可以用罐装玉米粒，但口感没
金枪鱼怎么做好吃？金枪鱼的做法
金枪鱼可以跟其他鱼类拿来红烧、清蒸、或是煮汤，如今越来越多的人喜欢把金枪鱼做成西餐类的食物。
金枪鱼小丸子食谱所需食材：高筋面粉200g、牛奶90g、鸡蛋40g、酵母3g。
食材辅料：白砂糖30g、木鱼花适量、盐1g、黄油15g、沙拉酱适量、金枪鱼罐头1罐、玉米粒3大勺。
做法步骤：
1、所有材料除黄油外都放进面包机里。
2、选择9和面程序，让面包机自动揉面23分钟。
3、23分钟后，加入黄油。
4、再选择9和面程序，让面包机再和面23分钟。
5、揉至面团可以拉出结实的薄膜的状态。
6、揉好的面团很光滑。
7、然后选择15发面团程序，时间选定是1小时．让面包机进入发面团的程序。
8、1小时后，面团发至约2.5倍大小。
9、揉好的面团取出分割成10克一个的小面团，揉圆放一边松驰15分钟。
10、将金枪鱼和玉米粒加一起搅拌均匀。
11、然后将馅料包进小面团里。
12、收好口，整圆。
13、整齐的摆放进烤盘内。
14、将整形好的面团放进烤箱里，底部放一碗温水（约70度），关上烤箱门发酵一小时至约2倍大小。
15、烤箱180度预热，放第二层上下火烤15分钟即可。
16、烤好将小面包取出放烤网上放至微温时放入小盒子里，表面挤上沙拉酱，再撒上一些木鱼花即可。
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揉面打开面包机的盖子就不容易导至面团发热，33度以上的温度，室温发酵就完全可以发起来了，要是低于30度，建议机器发酵母，做这款小包时，才28度，所以借助面包机来发酵！
最后发酵可放一小碗水，是为了让水蒸气来保持面才的湿度，这样加了水的时间，发酵母应该会比一次发酵要快一点，因为热水气会让烤箱内温度升高，就会发的比较快。
面包出炉了就要立刻脱模放在烤网上放凉，要放到微温时就要放进保鲜袋，让微温的那点水气使表皮回软，就会更好吃。
每个牌子的面粉吃水性都不一样，一定要记得预留25克液体，中途看着面团的状态来决定加不加进去。
关于发酵时间问题，有时酵母活性，盐的使用量之类的，都会影响发酵的，所以，发酵的时间不是固定的，大家要灵活掌握，主要以有没有发到所需大小来控制时间！
金枪鱼的做法
金枪鱼可以跟其他鱼类拿来红烧、清蒸、或是煮汤，但如今越来越多的人喜欢把金枪鱼做成西餐类的食物，比如接下来为各位妈妈们介绍的金枪鱼三明治、金枪鱼小丸子、金枪鱼寿司等等。
先为妈妈们介绍是金枪鱼三明治的做法：
食谱所需主料：低筋面粉100克、高筋面粉420克、金枪鱼罐头100克。
食谱所需辅料：鸡蛋2个、奶酪1片、圆生菜1片、蓝莓适量、黄油30克、牛奶250克、酵母粉8克、白糖50克、食盐3克、水100克、沙拉汁适量。
做法步骤：
1、把除黄油外的所有材料按照鸡蛋、牛奶、水的次序放进面包机，然后盐和白糖分别放于两角，再放入面粉，最后放酵母粉，开启面包机把面团揉至光滑，然后加入黄油。把面团发酵至两倍大，大约1个小时左右，用手指沾点干面粉在面团上捅个洞，周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的；
2、发酵好的面团放在案板上，揉出面团里的空气，可以用擀面杖擀压排气，彻底排气后的面团，平均分为6份，滚圆后静置15分钟左右；
3、然后依次把面团擀成长面片再卷起，尽量使卷的面团大小、宽窄、薄厚均匀些将卷好的面团放，入吐司盒，面团之间的空隙也要尽量均匀；
4、二次发酵40分钟后，190度烤40分钟；
5、把吐司的边切掉，然后平均分成两块，金枪鱼罐头用勺子碾碎，平铺到一片吐司上，铺好金枪鱼后再放上冲洗干净的生菜叶，生菜叶上挤上芝麻沙拉汁；
6、把另一片吐司盖上，就可以了。
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芝麻沙拉汁虽然有点稀，但是刚好吸进吐司里，味道会更赞。
感谢您阅读“97美食网”的《健康盒饭——金枪鱼寿司卷和煎蛋沙拉怎么做好吃 健康盒饭——金枪鱼寿司卷和煎蛋沙拉的做法,步骤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了金枪鱼寿司专题，希望您能喜欢！
