“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，想必你家里也有类似的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你收藏保存了哪些菜谱呢？下面，我们为你推荐了红烧日本豆腐怎么做好吃 红烧日本豆腐的做法，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
红烧日本豆腐
很适合宝宝吃的一道菜，嫩嫩的豆腐，入口即溶！ 豆腐的鲜嫩配与香菇的软滑，营养的搭配最适合当作宝宝的晚餐了！
食材配方
主料：
日本豆腐
泡发香菇
香菜
油
盐
味精
水淀粉
做法 共4个步骤
1.日本豆腐用匙挖成小块，裹面鸡蛋液放锅内小火煎！
2.煎成金黄色，翻面，一定要小火！
3.豆腐煎成金黄色后，加入酱油，大火翻炒，炒出香味后，加入香菇，一勺水，小火炖一会，汤汁收尽，少许水淀粉勾芡！
4.出锅前撒些香菜茉，装盘！
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日本豆腐其实和日本没有半毛钱的关系，只是一个名字而已，实质仍是中国传统文化的伟大发明，吃起来非常细腻柔软，搭配海鲜真的很鲜美。虾仁也就不多说了，补钙同时还补充了
食材配方
主料：
日本豆腐
300g虾仁
100g蟹肉棒
100g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量鲍鱼汁
适量做法 共11个步骤
1.准备材料
2.豆腐切片
3.虾仁冲洗干净，蟹肉棒切段
4.豆腐大火蒸3分钟
5.热锅冷油，葱花爆香
6.放入虾仁煸炒
7.虾仁颜色开始发红后，加入蟹肉棒，加盐调味
8.加水，水开后，捞出虾仁和蟹肉棒
9.浇于豆腐上
10.国内汤汁，水淀粉勾芡
11.趁热交在豆腐和虾仁之上
日本豆腐
食材明细：
日本豆腐适量，番茄酱适量
日本豆腐的做法步骤：
第1步先把日本豆腐中间切开，再往下轻轻挤，切块待用。油锅七分热时小心点一块一块放油锅里煎。
第2步开小火煎到金黄再翻身煎另一面。摆盆浇上番茄酱也可以用其它酱料。
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日本豆腐俺家小ｍｍ喜欢，几乎每次逛超市都买，而且我不做给她吃就自己做，用茄酱拌着煎好的豆腐吃，俺贴过给大家看，可总不能都是一个味道吧。所以，今儿要求我用其他方法
食材配方
主料：
日式豆腐
500g洋葱
150g鸡肉
150g辅料：
盐
适量生粉
适量生抽
适量鸡精
适量做法 共5个步骤
1.将豆腐切片。
2.洋葱切丝，熟的鸡胸肉撕成丝。
3.用生粉拌上豆腐片，煎至两面金黄待用。
4.爆香蒜头、下洋葱、鸡丝炒熟，调好味，加入煎好的豆腐，拌几下就好了。
5.行了，味道还过得去，反正她消灭掉了，呵呵。
红烧豆腐怎么做好吃 红烧豆腐的做法,步骤
红烧豆腐
豆腐也是我们餐桌上少不了的食材。 只是简单的红烧，确也是一道鲜香滑嫩的下饭菜。 简单快捷的做法，适合上班族。
食材配方
主料：
豆腐
500g辅料：
油
适量盐
适量葱姜
适量蒜瓣
1个辣黄豆酱
10g老抽
5ml生抽
5ml糖
2g香油
适量水淀粉
适量做法 共10个步骤
1.准备好所有的食材。
2.豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入豆腐稍煎片刻。
5.加入辣黄豆酱和糖。
6.加入老抽和生抽。
7.加入适量的清水煮上几分钟让豆腐入味。
8.汤汁快干加入少许盐和鸡精。
9.淋入适量的水淀粉勾薄芡。
10.最后淋入少许香油关火，盛盘后可撒少许葱花。
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日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽叫豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之
食材配方
主料：
日本豆腐
鱼丸
虾丸
蟹棒
青椒
大葱
姜
油
精盐
五香粉
味精
淀粉
做法 共14个步骤
1.取几条日本豆腐。
2.在分割线处轻轻切开，切成小段。
3.将日本豆腐裹满淀粉。
4.锅内放入足量的油，油六七成热时放入日本豆腐，炸至金黄略坚固后捞出。
5.将鱼丸、虾丸、蟹棒切成小片及小段。
6.青椒切小丁。
7.锅内留底油，热温八成热时放入葱姜爆锅。
8.出葱姜香味后，放入青椒翻炒，再放入鱼丸、虾丸、蟹棒，翻炒几下后放入适量海鲜酱油。
9.放入适量清水，大火煮沸后转小火。
10.放入盐。
11.放入五香粉。
12.放入味精。
13.放入日本豆腐。
14.略让日本豆腐入味，再放入淀粉，收汁即可。
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第一次尝试好侍番茄红烩调料，是试用产品，没有想到这产品还很好用，味道也不错，有很浓的番茄味，最适合那些初学者了，这样的简单的一道菜就轻松做出来了。
食材配方
主料：
日本豆腐
3条蟹味菇
200g青椒
1根辅料：
番茄红烩调料
1盒糖
适量生粉
适量油
适量做法 共12个步骤
1.日本豆腐取出切块，蟹味菇洗净，青椒切丝，姜切片备用。
2.另取一盘子，放入适量的生粉。
3.把日本豆腐四面粘上生粉
4.放油内炸至表面微金黄.
5.锅内留底油，将洗干净的蟹味菇放进锅内爆炒。
6.至菇出水变软，取出备用。
7.锅内放入适量的水，放入好侍番茄红烩调料。
8.煮溶，（很容易就煮化的），取出备用。
9.锅内放一点点油，放入姜片和青椒丝爆香。
10.再加入蟹味斯菇和日本豆腐。
11.最后放入事先煮好的好侍番茄红烩调料和一点点糖。
12.小心翻炒均匀即可。
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