水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?为此，小编特意呈上“桂圆蜜枣鸡蛋汤怎么做好吃 桂圆蜜枣鸡蛋汤的做法,步骤”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
桂圆蜜枣鸡蛋汤
我们这过立夏的风俗就是大家都要在那天吃枣子鸡蛋汤，说吃了补身体。还要吃豌豆糯米饭，说那天一颗豌豆就是一个鸡蛋，要吃小竹笋，能健骨，要吃苋菜说夏天就不会中暑。反正
食材配方
主料：
鸡蛋
8个桂圆
400g蜜枣
500g辅料：
水
适量
做法 共7个步骤
1.准备好食材
2.锅里坐水一半
3.放入干的桂圆，盖盖煮开
4.等桂圆开始发胀放入蜜枣
5.等蜜枣发软胀大时放入煮好的鸡蛋
6.一起煮一到两分钟就可以关火
7.捞出放大盆了里，可以热吃也可以冷吃
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食材配方
主料：
黄豆芽
250g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量生姜
适量小葱
适量做法 共7个步骤
1.准备原材料
2.将葱姜下油锅煸炒
3.倒入黄豆芽煸炒至豆芽变软
4.倒入开水
5.将鸡蛋打散
6.豆芽焖煮10分钟后倒入鸡蛋，加入少许盐 调味
7.出锅
桂圆莲子鸡蛋汤
食材明细：
鸡蛋100克，桂圆肉20克，莲子40克，枣(干)10克，姜10克
桂圆莲子鸡蛋汤的做法步骤：
1. 鸡蛋放入冷水锅内，放在火上加热煮熟，去壳；
2. 桂圆肉洗净；
3. 莲子去心，保留莲子衣；
4. 红枣去核，洗净；
5. 生姜去皮切片；
6. 锅内放入适量水，用旺火煮开，下入桂圆肉、莲子、红枣、姜片、鸡蛋，用中火煮2小时即成。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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食材配方
主料：
鸡蛋
1个米粉
120g辅料：油
适量盐
适量糖
1茶匙味极鲜
1茶匙蚝油
1汤匙小葱
少许青剁椒
少许
做法 共15个步骤
1.米粉事先泡发，一般来说，十分钟左右就泡软了，当然也要看是什么粉哈。
2.小葱切末，再准备鸡蛋一只，自制的青剁椒少许。
3.锅内放油，把鸡蛋放入煎香。
4.两都煎一煎，吃起来才焦香的哈。
5.跟着把葱白末放入锅内，煸炒出香味，这样做有葱油的香味哦。
6.跟着沏入开水。
7.放入适量的盐。
8.一点点的糖提味。
9.再来点味极鲜提色增鲜的。
10.放入少许的蚝油提提鲜味。
11.再把米粉放入锅内，大火煮开。
12.汤碗内放入少许的芝麻油和葱花。
13.把煮好的米粉倒入碗内。
14.拌好味道。
15.洒上葱花，再放入少许的青剁椒增加点鲜辣味，刺激又开胃哦。
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蘑菇鸡蛋汤
蘑菇最适合用来做汤菜。 但是要注意一点，蘑菇吃之前要烫一下，清水焯一下，去一下蘑菇的土气，会更好。
食材配方
主料：
蘑菇
150g鸡蛋
50g韭菜
20g五花肉
50g辅料：油
适量盐
适量葱
适量
做法 共5个步骤
1.蘑菇撕成小段。搁水里焯一下，后净捞出控干。
2.葱姜蒜切好，五花肉切细丝。
3.先爆锅后，将葱姜蒜和五花肉煸炒，
4.然后入蘑菇炒一下。加适量的水。
5.十分钟后，加韭菜，加适量的盐，加鸡蛋，出锅即可。
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海带是一种营养价值很高的蔬菜，含碘量很高，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用
食材配方
主料：
海带
50g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量味精
适量葱
适量花椒粉
适量料酒
适量做法 共10个步骤
1.海带洗净切小条，葱切末
2.热锅热油，葱花爆香
3.放海带翻炒
4.加入适量的盐和花椒粉炒匀
5.倒入适量的清水
6.盖盖，大火烧开
7.鸡蛋加少许料酒和盐搅匀
8.锅开后，转圈倒入蛋液
9.待蛋液凝固后再搅动
10.加少许盐和味精调味即可盛出
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食材配方
主料：
鸡蛋
2个辅料：
红糖
适量桂圆
适量红枣
适量
做法 共7个步骤
1.鸡蛋两个，红糖，桂圆干，红枣
2.生鸡蛋放入锅里先煮熟
3.桂圆和红枣去核
4.煮熟已经剥好的鸡蛋放入锅里
5.然后放入桂圆和红枣
6.煮的差不多，最后放入红糖，煮两分钟。
7.装盘。
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紫菜蛋花汤是一道简单而又美味的快手汤，汤鲜味浓
食材配方
主料：
紫菜
鸡蛋
葱
醋
盐
香油
做法 共4个步骤
1.准备紫菜，鸡蛋，葱，紫菜洗净沥干水分
2.鸡蛋加点盐打散
3.锅内烧开水，放入紫菜再次烧开，放入盐
4.把打好的鸡蛋液倒入锅中烧开，加入醋，葱花，放入香油即可
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