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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你对菜谱有深入的研究吗?以下是小编精心收集整理的红薯酸奶球怎么做好吃 红薯酸奶球的做法,带给大家。更多信息请继续关注本网站。

红薯酸奶球

红薯酸奶球,在红薯里包裹着酸奶,金黄的外表妖娆酥脆,雪白的内里奶味醇香,是不是诱惑了你? 红薯的营养,还是再啰嗦一下: 红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖

食材配方

主料:

红薯泥

500g

酸奶

1袋辅料:

适量

适量

面包糠

适量

做法 共7个步骤

1.红薯泥、面包糠、酸奶

2.酸奶放冰箱冻结实,切成小块

3.红薯泥压成饼

4.用红薯泥包酸奶块制成丸子

5.粘上面包糠

6.裹匀面包糠

7.放油锅中炸至表面金黄即可

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豆沙红薯芝麻球怎么做好吃 豆沙红薯芝麻球的做法


豆沙红薯芝麻球

红薯又名番薯,主要成分为淀粉、膳食纤维及β-胡萝卜素,维生素B,钾,铁等多种微量元素,这些丰富的营养素使得红薯成为健康食材,不但是防癌抗癌的明星,还有减肥和防止

食材配方

主料:

红薯

200g

糯米粉

120g

红豆沙馅

100g

辅料:

淡奶油

40g

糖粉

20g

适量

熟白芝麻

适量

做法 共13个步骤

1.将红薯洗连皮洗净后,放在水中煮20分钟

2.煮熟的红薯稍冷却

3.可轻易将皮剥开

4.再用勺子把红薯压成细泥

5.倒入淡奶油和糖粉,搅拌均匀

6.筛入糯米粉,将面团揉成光滑状,盖上保鲜膜静置30分钟

7.将面团分成等大的剂子,豆沙馅也揉成等大的小团约10克左右

8.再将面团揉圆后压扁

9.用红薯糯米团把豆沙馅包裹起来,封后口后,小心揉圆

10.将揉好的团子在芝麻里滚动,让表层沾满芝麻

11.做好的芝麻球

12.锅里放较多油,油热至微冒烟时,将芝麻球投入油中

13.等到芝麻球色泽变深时,捞出沥油后即可

芝士红薯球怎么做好吃 芝士红薯球的做法


芝士红薯球

秋季的时候正是红薯收获的季节,红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多,秋季吃些红薯能防止便秘还有抗癌防癌的作用。

食材配方

主料:

熟红薯

120g

糯米粉

40g

芝士

60g

辅料:

适量

白糖

60g

面包糠

适量

做法 共14个步骤

1.准备好所有的食材。

2.熟红薯用汤勺压碎。

3.加入糯米粉和白糖。

4.稍微拌一下后再加入20毫升食用油。

5.合成光滑面团。

6.面团分成小面团。

7.取一份按扁包入一小块芝士。

8.封口捏紧滚圆。

9.小球沾满鸡蛋液。

10.再滚上面面包糠。

11.油5成热放入红薯球中小火炸制。

12.红薯球微黄浮起。

13.捞出沥油,然后再复炸一遍。

14.红薯球金黄捞出放入吸油纸上吸出油份即可食用。

黄金红薯球怎么做好吃 黄金红薯球的做法


黄金红薯球

这是借用了双双大厨的方子,制作出来的真是超级的好吃,烧的时候就是满屋子的香啊,经济又实惠。

食材配方

主料:

红薯

500g

澄面

100g

淀粉

50g

辅料:

适量

炼乳

适量

做法 共7个步骤

1.地瓜洗净,上蒸锅蒸熟。(由于地瓜大小不一,时间不定。用筷子叉叉,无硬芯就好了)

2.地瓜去皮,

3.用擀面杖捣烂成泥。

4.盖保鲜膜,放入微波炉高火2分钟,趁热加入澄面、淀粉、白糖和炼乳。

5.趁热用擀面杖将其搅拌成团。

6.晾凉,将其搓成小球形,或者是长椭圆形

7.烤盘铺油纸,将其码入。 烤箱预热,200度,烤5分钟,转180度烤15分钟即可。

酸奶紫薯芝麻球怎么做好吃 酸奶紫薯芝麻球的做法


酸奶紫薯芝麻球

解馋的小零食。在家看电视或上网时,嘴巴空落落,总忍不住想吃点啥。那天,尝试着用自制的酸奶与萄萄干加入紫薯泥中,做成了芝麻球,咬一口,软的绵纱,硬的浓香,酸甜的的

食材配方

主料:

紫薯

酸奶

炼乳

萄萄干

熟白芝麻

做法 共8个步骤

1.蒸熟的紫薯去皮压成泥。

2.洗净略泡的葡萄干粗粗的切几刀。

3.将葡萄干放入紫薯泥中,加入炼乳。

4.加入自制酸奶。

5.和匀。

6.团成团。

7.粘上熟白芝麻。

8.食用即可。

红薯燕麦球


食材明细:

8个能量球材料:杏仁酱瓶底,半个烤红薯,12-15颗葡萄干,酸奶两勺,半杯麦片,榛子12枚

红薯燕麦球的做法步骤:

1.我估计这样的杏仁酱相当于一平勺,如果这一勺直接吃到嘴中,肯定罪恶感从生。家里剩下的花生酱瓶底也可用,而且还省略了一个容器,这个办法可以将瓶子弄得很干净。

2.加入半个熟红薯,如果吃一个大红薯,肯定特别饱人,感恩节大家也都各家剩下了很多红薯,又是打扫剩物为主。

3.加入葡萄干搅拌,其实什么果料都可以

4.加入两个平勺的酸奶搅匀,我用的是含蛋白质较高的那种,而且无糖。一般的酸奶也可以。

5.加入麦片,这个是将各种剩物可以很好混合起来的好朋友,而且还可以做清理杏仁酱瓶的好帮手。

6.烤箱预热325F,将榛子放入,烤8分钟,拿出来可以很容易的挫皮儿,放入碗中搅拌

7.搓成6个均匀大小的小球,我是每个里面两个榛子,榛子的形状很适合将东西搓成球。

8.325F烤10分钟拿出来翻一个面

9.再烤10分钟就好了。

果仁红薯球


食材明细:

红薯1个350克,果仁碎适量,红薯淀粉20克

果仁红薯球的做法步骤:

1.红薯用清水洗净表面污泥,用刀在红薯表面划几刀

2.红薯放在微波适用塔吉锅内,加入一汤匙清水

3.盖好锅盖,塔吉锅放在微波炉内,高火加热7分钟至红薯绵软

4.取出红薯撕掉红薯皮,用擀面杖把红薯压成泥

5.压好的红薯泥中加入20克红薯淀粉,用手把二者抓拌均匀

6.揉合在一起,形成表面光滑细腻的红薯面团

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