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生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,美食让我们感受到了生命的温暖,所以喜欢美食是有深层原因的。你也是这样的看法吗?有请阅读小编为你编辑的番茄炖羊肉怎么做好吃 番茄炖羊肉的做法,可能你会喜欢,欢迎分享。

番茄炖羊肉

番茄与牛肉,大家都知道很搭,番茄炖牛腩,不少人都喜欢,还有番茄牛肉水饺,那味道也是相当的赞,番茄炖羊肉,你试过吗?番茄的酸甜味,正好中和了羊肉的膻气,使羊肉显得

食材配方

主料:

羊脊肉

西红柿

八角

桂皮

料酒

胡椒粉

香菜

芝麻油

做法 共10个步骤

1.羊肉切成约3厘米的大块。

2.番茄去皮切成块。

3.羊肉入沸水中煮三分钟左右,煮出血色,捞出反复洗净备用。

4.锅中放少许油,入葱姜八角桂皮爆香,

5.加入羊肉翻炒。

6.加入料酒、水、盐大火烧开,转中火慢炖。

7.至羊肉熟烂时,加入切好的番茄。

8.加入胡椒粉。

9.至自已喜欢的熟软程度,加入香菜。

10.加入芝麻油关火出锅。

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羊肉炖萝卜怎么做好吃 羊肉炖萝卜的做法


羊肉炖萝卜

喜欢吃羊肉,特别是与萝卜一起炖,炖好的羊肉没有膻味,而且又香又嫩,绝对不会咬不动,家里老人和孩子都喜欢吃,加点枸杞更滋补

食材配方

主料:

羊肉

白萝卜

香菜

枸杞

做法 共6个步骤

1.羊肉洗净,切成块

2.白萝卜去皮切成块,姜拍散,香菜切段

3.姜、羊肉放锅中加足量的水

4.水开后打去浮沫

5.中小火,盖子留小缝炖煮

6.一个多小时后羊肉已经煮烂,加入萝卜与枸杞,加盐,炖至萝卜成熟,装盘后放香菜提味

白菜炖羊肉怎么做好吃 白菜炖羊肉的做法


白菜炖羊肉

羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。白菜放入羊肉中,特别入味好吃

食材配方

主料:

羊肉

600g

白菜

250g辅料:

冰糖

适量

适量

老抽

适量

生抽

适量

青蒜

适量

八角

适量

桂皮

适量

辣椒

适量

做法 共9个步骤

1.羊肉在凉水中煮开后去除血水捞出洗净

2.准备葱、姜、桂皮、八角、辣椒

3.先煸炒一下羊肉,炒去水分,放入葱姜等

4.放老抽和生抽

5.放盐和冰糖

6.放没过羊肉的啤酒

7.白菜煮一下去除水分

8.等羊肉酥烂时放入白菜煮几分钟

9.等白菜入味时放入青蒜煮开即可

粉丝炖羊肉怎么做好吃 粉丝炖羊肉的做法


粉丝炖羊肉

羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。我喜欢用啤酒代替料酒煮羊肉,这样焖出

食材配方

主料:

羊肉

粉丝

冰糖

老抽

生抽

啤酒

冰糖

八角

桂皮

生姜

辣椒

做法 共10个步骤

1.羊肉在煮开的水中焯一下捞出清洗干净

2.准备姜片、八角、桂皮、辣椒

3.先煸炒一下羊肉,炒去水分,放入葱姜等

4.放老抽和生抽

5.放冰糖

6.放啤酒没过羊肉,大火煮开后改小火

7.粉丝泡好滤干水分

8.等羊肉酥烂时放盐

9.放入粉丝翻炒

10.最后撒上葱花即可

【山药炖羊肉怎么做好吃】山药炖羊肉的做法,步骤


山药炖羊肉

家里的山药放了很长时间了 山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经; 《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。 具有健脾补肺、益胃补肾

食材配方

主料:

羊肉

山药

做法 共4个步骤

1.山药去皮切断备用,内蒙羊肉焯水备用

2.热锅热油葱姜爆香锅,加入羊肉翻炒后加盐,生抽和老抽(比例2:1)和李锦记红烧汁烹出香味

3.倒入高压锅中加入山药和适量水盖盖焖煮10分钟关气即可

4.成品~~

萝卜炖羊肉 怎么做好吃 萝卜炖羊肉 的做法,步骤


萝卜炖羊肉

羊肉性温热,单独吃容易上火,搭配寒凉蔬菜萝卜一起吃可以很好的解羊肉的燥热。

食材配方

主料:

羊肉

500g

萝卜

500g辅料:

蒜头

适量

八角

适量

草果

适量

孜然

适量

花椒

适量

陈皮

适量

香叶

适量

生姜

适量

适量

适量

酱油

适量

冰糖

适量

做法 共16个步骤

1.准备好羊肉和白萝卜。

2.羊肉洗净切块。

3.羊肉和冷水一起下锅。

4.大火煮开,浮去泡沫。

5.准备好生姜大蒜等所需香料。

6.萝卜洗净切块。

7.羊肉煮5分钟后捞出。

8.热锅,不放油直接把羊肉放进去炒,加适量盐。

9.待羊肉出油后放入几粒冰糖。

10.加入所有香料炒香。

11.加一汤勺米酒。

12.切好的萝卜放入砂锅内。

13.羊肉炒至表面金黄。

14.炒好的羊肉放到萝卜上面。

15.砂锅内注入水,稍稍没过羊肉即可。

16.加入酱油大火煮开后小火慢炖2个小时即可。

药膳炖羊肉怎么做好吃 药膳炖羊肉的做法,步骤


药膳炖羊肉

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

食材配方

主料:

羊肉

糯米酒

当归

黄芪

姜片

做法 共9个步骤

1.当归、黄芪、姜片洗净备用;

2.羊腿肉洗净备用;

3.糯米酒备用;

4.起锅热油,爆香料头;

5.倒入羊肉翻炒;

6.炒至羊肉变色,加入糯米酒,再加入少许的清水大火烧开;

7.然后倒入砂锅里,小火慢煲;

8.中途要开盖翻动几次,到后面时调入盐;

9.快收汁时就可以关火食用了。

焖炖羊肉怎么做好吃 焖炖羊肉的做法,步骤


焖炖羊肉

羊肉,既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有

食材配方

主料:

羊肉

蒜头

八角

草果

干山楂

桂皮

冰糖

豆瓣酱

生抽

料酒

做法 共12个步骤

1.羊肉洗干净,剁成块。切大块点,这样煮出的羊肉更好吃。

2.用热水冲洗羊肉,反复换洗二次,去血水。

3.捞出羊肉。

4.准备配料。

5.准备调味料。

6.锅中放少许油,热锅后放入蒜子、姜爆香。

7.加放草果、桂皮、八角、干山楂,爆出香味。

8.转小火,放入冰糖、豆瓣酱炒出红油。

9.开大火,放入羊肉翻炒两分钟。

10.滴数滴醋,炒出香味,倒入料酒,炒出香味。调中火,倒入生抽。

11.倒入开水,水量约为没过羊肉的三分之二处。

12.煮开以后,转入电高压锅,焖煮25-30分钟,即可。

【当归炖羊肉怎么做好吃】当归炖羊肉的做法,步骤


当归炖羊肉

南方人注重养生,汤是南方人饮食中最重要的一部份,广东人认为汤可以滋补五脏、营养六腑,而广东汤水亦为广东菜一大特色。 继前几天的重感冒过后,身体就一直处于混沌状态

食材配方

主料:

羊肉

100g

当归

20g辅料:

老姜

适量

料酒

适量

适量

适量

鸡精

适量

做法 共8个步骤

1.准备好羊肉、老姜和当归。

2.羊肉、生姜切片,当归洗净掰开。

3.羊肉在沸水里焯去血水。

4.热锅放油,爆香姜片。

5.放入羊肉和当归翻炒。

6.加入适量清水大火煮沸。

7.加入料酒转中火炖至羊肉软烂。

8.加入盐、鸡精调味即可。

番茄炖豆腐怎么做好吃 番茄炖豆腐的做法,步骤


番茄炖豆腐

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。 更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。 番茄性凉味甘酸,有清热生津、

食材配方

主料:

番茄

豆腐

青豆

番茄酱

白糖

水淀粉

蚝油

做法 共11个步骤

1.准备好所有的食材。

2.青豆开水煮至3分钟过凉。

3.西红柿炒烫去皮。

4.豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。

5.炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。

6.再放入青豆继续翻炒。

7.加入盐,糖。

8.然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。

9.加入蚝油调味。

10.淋入水淀粉。

11.汤汁浓稠关火。

羊肉炖白萝卜怎么做好吃 羊肉炖白萝卜的做法


羊肉炖白萝卜

进入了十月对挪威来说已经是深秋了,树叶由绿转黄变红,撒落在路上。今天早上(10月21日)还飘了几片雪花,转眼间秋去冬来。 超市里的羊肉大批量的上柜,也是大打折扣

食材配方

主料:

羊肉

白萝卜

酱油

小葱

红枣

桔皮

八角

西红柿

做法 共13个步骤

1.将买来的冻羊肉泡入水中,解冻的同时也泡出血水。大约数小时。

2.将化冻的肉清洗干净,并切成大块。

3.焯烫一下,再次去除污血。倒掉脏水,将肉再次清洗干净备用。注:这是去羊肉的膻必要措施。

4.备好香料:葱、姜、桔皮、红枣和八角。注:相当简单的几样也是全部的精华,过多的香料将会盖住羊肉的本来的香味,其实烧羊肉八角也是可以不用的。

5.将羊肉炒干,下香料。

6.炒出香味,倒点酱油。

7.翻炒均,加少量的水,盖锅烧开。

8.盛到高压锅中,再加几块西红柿。注:1,西红柿一定要用是提鲜的关键。2,转入高压锅是为了快速煮入味,不想用高压锅就继续在炒锅里煮好了。

9.用肉档加压。

10.将白萝卜切成大块。

11.入炒锅稍微炒几下。

12.将解压的羊肉倒入。

13.盖上锅盖,大火烧开,转中火,水分收干,一般萝卜也就烧好了。

番茄鸡腿炖土豆怎么做好吃 番茄鸡腿炖土豆的做法


番茄鸡腿炖土豆

番茄鸡腿炖土豆是一道很好的滋补菜,味道鲜美,营养又健康。浓郁的番茄鸡腿炖土豆做法非常简单,这道菜鸡肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有鸡肉的鲜香。这道菜的特点是;

食材配方

主料:

鸡大腿

番茄

土豆

洋葱

胡萝卜

鸡精

料酒

老抽

八角

做法 共14个步骤

1.鸡大腿洗净,斩成块。

2.把鸡腿肉块焯水备用。

3.番茄去皮切成块。

4.洋葱洗净,切成块。

5.土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块。

6.锅中放入少量的油爆香八角,加入鸡块翻炒。

7.加入葱姜继续翻炒至鸡块出油微黄,盛出。

8.倒出多余的油,下入番茄块煸炒。

9.番茄煸炒至成泥, 倒入洋葱翻炒均匀。

10.放入煸出油的鸡块翻炒均匀。

11.加入老抽 糖 料酒继续煸炒。

12.加入开水没过鸡肉。

13.再加入土豆和胡萝卜块,大火烧开,转小火炖焖30分钟。

14.加入盐和鸡精调味,收浓汤汁即可。

番茄丝瓜炖豆腐怎么做好吃 番茄丝瓜炖豆腐的做法


番茄丝瓜炖豆腐

天很热,特别喜欢清淡的食品啦,看见丝瓜嫩绿绿的,看着豆腐很光洁,番茄是我们一直喜欢的,就拿它们做了这道菜来配面条,谁知做出来,那丝瓜的清香,豆腐的鲜嫩,番茄微甜

食材配方

主料:

番茄

1个

豆腐

200g

丝瓜

1根

辅料:

适量

适量

洋葱

适量

蒜粒

适量

生抽

适量

做法 共8个步骤

1.丝瓜洗净切片,番茄豆腐切丁,洋葱蒜粒切碎

2.热油锅爆香洋葱蒜粒

3.放入丝瓜

4.翻炒均匀后放入豆腐一起翻炒

5.放入番茄

6.放适量清开水炖

7.看到丝瓜熟啦时候放生抽

8.放盐调味即可

感谢您阅读“97美食网”的《番茄炖羊肉怎么做好吃 番茄炖羊肉的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了羊肉怎么做专题,希望您能喜欢!