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美食占据了人们生活的大半部分,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,美食让我们感受到了生命的温暖,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你是否也是这样认为的呢?在这里,你不妨读读牛肉蒸饺怎么做好吃 牛肉蒸饺的做法,仅供参考,欢迎阅读。

牛肉蒸饺

有句话说的好:好吃不如饺子。最近我想吃饺子,可是自己又不敢下手,要是做煮饺子的话,妈妈说锅里露馅的都是我包的,从此以后就把我排除包饺子的队伍了。小胖会包,还包的

食材配方

主料:

牛肉馅

饺子皮

青椒

小葱

鸡精

花椒粉

五香粉

胡椒粉

酱油

做法 共5个步骤

1.将青椒切碎末、小葱切碎末,将牛肉馅、青椒末、小葱末放在一个盆中。

2.向盆中放入适量的盐、油、鸡精、花椒粉、五香粉、胡椒粉、酱油。

3.朝着一个方向搅拌盆中的材料,饺子馅就做好了

4.包饺子,摆放在蒸屉上。

5.开水上锅蒸二十分钟。 好了,香香的牛肉馅饺子就做好了,开吃吧!

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葱花牛肉蒸饺怎么做好吃 葱花牛肉蒸饺的做法


葱花牛肉蒸饺

今天的早餐,做了30个,吃了17个,比较成功。

食材配方

主料:

牛肉馅

面粉

葱花

酱油

做法 共5个步骤

1.取800克面粉,其中一半用温开水和,另外一半用凉水和面,揉好,醒10分钟。

2.牛肉馅加入一碗水,向1个方向搅动,待水全部被馅吃进去,放入葱花,姜末,盐,酱油,油,搅拌均匀待用。

3.和好的面,分成适中大小的剂子,擀皮。

4.用皮把馅包上。

5.蒸锅里面放入适量的水,待水开放入包好的饺子,开火蒸15分钟,出锅即可食用。

金银牛肉蒸饺怎么做好吃 金银牛肉蒸饺的做法


金银牛肉蒸饺

“初一饺子初二面”。大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。 饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“舒服不如倒着,好吃不过饺子”的俗语。每逢新

食材配方

主料:

面粉

白萝卜

胡萝卜

牛肉

生姜

芝麻油

生抽

剁椒

糖蒜汁

姜醋汁

黑胡椒粉

料酒

做法 共14个步骤

1.面粉中倒入沸水,快速拌成絮状。

2.稍凉;和匀,揉透成光滑面团;饧发备用。

3.准备好新鲜牛肉。

4.牛肉剁成肉糜,用料酒、生抽拌好备用。

5.白萝卜、胡萝卜用刨子擦成细丝。

6.加入牛肉糜。

7.倒入生抽,调匀。

8.加入黑胡椒粉,拌匀。

9.淋入适量芝麻油,调匀成饺子馅料。

10.面团揉匀,分成若干小剂子;擀成饺子皮,包入馅料。

11.逐个包好的部分蒸饺生胚。

12.蒸饺生胚放入笼屉中;锅中水开,放入笼屉,蒸15分钟。

13.蒸好关火虚蒸5分钟即可装盘。

14.搭配蘸料食用。

牛肉馅蒸饺怎么做好吃 牛肉馅蒸饺的做法


牛肉馅蒸饺

去超市买牛肉时见到牛肉碎不错也就一起买了一盒.用了一半做牛肉丸子.剩下这一半就来包饺子. 我就琢磨着牛肉馅该怎样配料才好吃.突发奇想用洋葱来配.加上其它配料,做

食材配方

主料:

牛肉沫

300g

洋葱

100g

胡萝卜

100g

面粉

300g辅料:

适量

适量

适量

花椒油

适量

生抽

适量

老抽

适量

高汤

适量

料酒

适量

做法 共10个步骤

1.洋葱切碎后用油炒一下

2.牛肉沫先用料酒淹十分钟

3.再放其它配料混合

4.炒好的洋葱放凉后再放入牛肉沫中

5.分几次加入高汤按顺时针方向把肉馅搅上劲后放入冰箱冻室冻20分钟左右

6.胡萝卜打成汁用来揉面.胡萝卜渣也混入肉沫

7.胡萝卜面揉好后用沙布盖好静放半个钟

8.操作擀皮

9.包成型

10.蒸格事先刷上油后放入饺子.大火蒸20分钟出锅

萝卜牛肉蒸饺怎么做好吃 萝卜牛肉蒸饺的做法


萝卜牛肉蒸饺

好吃不如饺子,嘿嘿,今天就包了饺子。 牛肉萝卜馅的,总觉的牛肉和萝卜是最搭的馅。 香,真的很香。

食材配方

主料:

红萝卜

牛肉

面粉

味精

酱油

料酒

做法 共13个步骤

1.萝卜擦成细丝

2.起锅,煮水,水开后焯一下萝卜丝,再次开锅后,捞出萝卜丝,用清水投凉,挤去水份备用。

3.牛肉剁碎。

4.加入葱花,酱油,油,料酒,味精,顺着一个方向搅拌,直到牛肉上劲。

5.拌好的肉馅。放置十分钟入味。

6.加入萝卜丝拌均,这时候再加盐。

7.和好的饺子馅。

8.温开水和面,和好的面醒上一个小时左右。

9.揪成大小均等的面剂子。

10.擀成面皮。

11.装馅,包成饺子。

12.包好的饺子站成排了

13.起锅,煮水,水开后,蒸饺子,再次上汽后,十五分钟后即熟。

牛肉杏鲍菇烫面蒸饺怎么做好吃 牛肉杏鲍菇烫面蒸饺


牛肉杏鲍菇烫面蒸饺

牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。 杏鲍菇有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香

食材配方

主料:

牛肉

250g

杏鲍菇

300g

面粉

350g

辅料:

20g

10g

美极鲜

10ml

酱油

5ml

蚝油

5ml

胡椒粉

3g

适量

花生油

30ml

热水

适量

做法 共14个步骤

1.牛肉剁成肉荣。

2.葱姜切末。

3.二者一起放入盆中加上调料顺着一个方向搅打上劲。

4.杏鲍菇洗净切成小粒。

5.放入肉馅中。

6.顺着搅拌肉馅的方向拌匀。

7.面粉中加适量热水。

8.揉成面团。

9.该上湿龙布醒10分钟

10.再揉至三光。

11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。

12.包成水饺。

13.蒸锅中加适量的清水,放入水饺。

14.盖盖旺火上汽转中火蒸8分钟即可。

牛肉胡萝卜蒸饺怎么做好吃 牛肉胡萝卜蒸饺的做法


牛肉胡萝卜蒸饺

记得老爸常说,好吃不如饺子,坐着不如倒着,这话说的真对,尤其是冬天了,总想吃点荤的,包上一锅饺子,蒸着吃,肉丸馅,一家人,围着,香喷喷

食材配方

主料:

牛肉

250g

胡萝卜

1根

饺子粉

400g

辅料:

适量

适量

葱姜

适量

十三香

适量

酱油

适量

蚝油

适量

做法 共28个步骤

1.饺子粉放盆里

2.加入温水和成面团,放一边醒着,开始准备馅料

3.牛肉 胡萝卜 大葱

4.胡萝卜切成丝后剁碎

5.剁好的胡萝卜放适量盐,杀水分

6.牛肉剁肉泥

7.葱姜剁好

8.锅中放油烧开,放置油变温的时候,加入牛肉和葱姜

9.加入盐

10.加入十三香

11.加入酱油

12.加入蚝油

13.调匀

14.胡萝卜稍微挤一挤水分

15.放到调好的肉馅里面

16.再次调匀

17.醒好的面团揉一下

18.揉成长条

19.揪大小一致的剂子

20.撒上干面粉

21.把剂子揉圆

22.用擀面杖擀饺子皮

23.拿一个饺子皮

24.里面放入饺子馅

25.捏成蒸饺

26.捏好的全部饺子

27.蒸锅水烧开后,把饺子摆放在蒸屉上

28.蒸15到20分钟,即可

蒸饺怎么做好吃 蒸饺的做法,步骤


蒸饺

饺子在中国已有上千年的历史,它算是中餐里最具代表性的一种食品。常言道:好吃不如饺子。拌馅、和面、擀皮、包饺子、煮饺子,每道工序都包含着不少学问。 更绝的是这饺子

食材配方

主料:

饺子皮

400g

韭菜

400g

猪肉

300g

辅料:

姜末

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

香油

适量

适量

做法 共6个步骤

1.韭菜洗净切碎,加盐腌10分钟,再用手挤掉水份;

2.猪肉去皮洗净,绞碎;

3.将猪肉粒韭菜倒入盆中,用姜末、胡椒粉、味精、香油、盐用手揉搓拌匀;

4.把多余的水份倒掉;

5.买来的饺子皮;

6.包馅,包好后,隔水蒸熟,上碟,粘酱汁食用。

什锦蒸饺怎么做好吃 什锦蒸饺的做法


什锦蒸饺

【人适合吃素还是吃荤?】营养要均衡,但是人的构造更适合素食: 1)人的牙齿和颚骨适合磨碎素食,而非撕裂肉食 2)人的唾液是弱碱性,较难溶解肉 3)人和草食动物都

食材配方

主料:

饺子皮

400g

辅料:

西葫芦

适量

黄花菜

适量

黑木耳

适量

鸡蛋

适量

胡萝卜

适量

做法 共12个步骤

1.准备胡萝卜,黄花菜泡发待用

2.黑木耳泡发洗净

3.胡萝卜去皮切丝

4.擦好丝的胡萝卜和西葫芦

5.黄花菜和黑木耳剁成末

6.鸡蛋打散炒好盛出

7.锅内重新入油放入黄花菜和黑木耳翻炒

8.继续加入胡萝卜和西葫芦,最后放入鸡蛋,然后放入生抽、盐,鸡精和香油

9.盛出放凉待用

10.取饺子皮放适量素馅包好

11.全部包好

12.入蒸锅7-10分钟就好

鸳鸯蒸饺怎么做好吃 鸳鸯蒸饺的做法


鸳鸯蒸饺

因为亲戚送了白菜,所以最近做了很多白菜和肉馅的包子、饺子,今天的这个饺子不光名字好听,也相当养眼。吃着象征吉祥的食物,感觉像把好运也吃到了身体里,以后也会经常做

食材配方

主料:

饺子皮

300g

辅料:

猪肉

适量

白菜

适量

玉米油

适量

酱油

适量

五香粉

适量

精盐

适量

味精

适量

做法 共14个步骤

1.将肉切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转,不一会儿,肉馅就绞好了。

2.将白菜切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转几下,就将白菜绞好了。

3.将白菜倒入一盆中,放入盐,腌半小时,沙出水分。

4.将白菜挤出水分后,与肉馅混合。

5.放入酱油。

6.放入五香粉。

7.放入盐。

8.放入味精。

9.放入油。

10.搅拌均匀,放入冰箱冷藏入味。

11.准备好饺子皮,包入适量馅料。

12.将其按图对折。

13.将两端捏合。

14.将做好的鸳鸯蒸饺放入蒸锅,蒸20分钟即可,出锅后在蒸饺的窝处放上香菜碎和胡萝卜碎。

蒸饺子怎么做好吃 蒸饺子的做法


蒸饺子

这是我们自己家的饺子,觉得外面买的饺子,料不是特别的足,自己做也可以多放点自己爱吃的材料。一家人一起,沾点番茄酱。蛮不错的哦

食材配方

主料:

饺子

300g

辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.准备材料:饺子皮,买现成的,陷:五花肉。胡萝卜。香菜,葱绞碎,加盐,鸡精,老抽。料酒搅拌均匀。

2.准备一小盘的面粉,沾手。放一勺的陷在饺子皮里

3.将封口捏成小折子的形式即可

4.将自家包好的饺子放在灯笼上

5.打开电源,直至保温即可

6.直至饺子变色这样的就可以了

7.美味就可以出锅了

茄子蒸饺怎么做好吃 茄子蒸饺的做法


茄子蒸饺

话说中午烧的肉末茄子还没有吃完,晚上就和了一小块烫面,做了肉末茄子烫面蒸饺,煮点稀饭,简单舒服的晚餐就解决了。如要煮米饭,剩菜不够,还要做其它的菜,大动炉火,天

食材配方

主料:

紫皮茄子

250g

猪肉末

200g

面粉

300g

辅料:

适量

适量

白砂糖

适量

胡椒粉

适量

老抽

适量

小葱

适量

适量

大蒜

适量

180ml

做法 共7个步骤

1.将面粉用80度的水搅拌成雪花状。

2.和成团,醒15分钟。

3.备好炒好的肉末茄子馅料,将肉末和茄子分别入锅炒熟,再拌在一起。

4.醒好的面团,再次揉光,分割成若干小份,每份比水饺略大点。

5.擀皮包馅。

6.锅开,放入饺子生坯。

7.大火,约蒸7分钟就可以了。

芙蓉蒸饺怎么做好吃 芙蓉蒸饺的做法


芙蓉蒸饺

从来都是爱吃面食的人. 自己也喜欢有空做点. 本来是想做水晶饺哒.可是没买到澄粉. 所以就只是简单的芙蓉蒸饺咯. 为什么叫芙蓉喃.是因为馅里基本没有荤的.

食材配方

主料:

鸡蛋

2个

面粉

300g辅料:

豆干

适量

韭菜

适量

胡萝卜

适量

做法 共4个步骤

1.简单的鸡蛋.豆干.韭菜.都切碎炒到一起就行了;

2.自己擀的皮就是好.从不要那机器压出来的皮.一点都没有感觉;

3.蒸板上铺上薄薄的胡萝卜片.又可以食用又不怕粘锅.多好;

4.捍到一个个很饱满的样子.可爱的小东东.开动咯;

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