有人说，生存的目的是为了能吃到美食，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，因为美食的滋养，我们的生命才如此多姿，所以我们要不断地去品尝美食。你是否也是这样认为的呢？小编经过整理，为你编辑了自家脆皮烤鸭怎么做好吃 自家脆皮烤鸭的做法，欢迎阅读，希望对你有帮助。
自家脆皮烤鸭
烤鸭，是先森的最爱！外面的总觉得不干净，我今天心情大好，决定给他烤来吃，自己做的脆皮烤鸭，保证是真材实料，用的是实在的蜂蜜和白醋的混合液涂抹鸭身，味道是可想而知
食材配方
主料：
鸭子
500g辅料：
绵白糖
适量盐
适量生抽
适量老抽
适量蚝油
适量大蒜
适量生姜
适量小茴香
适量迷迭香
适量香叶
适量蜂蜜
适量白醋
适量做法 共13个步骤
1.鸭子洗净沥干水分
2.大蒜，生姜切成片
3.迷迭香，小茴香，香叶适量
4.红酒一小杯
5.鸭子加入生姜片，大蒜片，白糖，迷迭香，小茴香，香叶适量
6.在加入蚝油，盐一勺，生抽2勺，老抽一勺，红酒小半杯
7.带上手套给鸭子做个按摩
8.放入保鲜袋进冰箱冷藏腌制24小时
9.腌制好的鸭子放在锡箔纸上
10.用老抽抹表皮上色，包裹好锡箔纸
11.烤箱预热后鸭子入烤箱，上下火200度先烤制40分钟后
12.用锡纸包住鸭翅、腿尖，在均匀的刷一遍蜂蜜和白醋，180度继续烤制30分钟、再拿出鸭子刷上蜂蜜和白醋，继续烤30分钟，再次把烤鸭拿出来刷上蜂蜜，烤制10分钟出炉！
13.脆皮烤鸭成盘了，趁热蘸酱，包黄瓜条和葱丝，用小饼卷食，美味哦！
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自家哨子面怎么做好吃 自家哨子面的做法,步骤
自家哨子面
上班时间中午回不了家，在外边吃的多了，对于面食就越来越偏爱了，今天熬了一些哨子，拌面吃，感觉这样有汤的面吃了会舒服一些，加了豆腐的面条尤其的好吃哦
食材配方
主料：
面条
400g鸡脯肉
1块豆腐
150g土豆
1个辅料：油
适量盐
适量柿子
1个葱蒜
适量干姜
适量豆瓣酱
半勺花椒面
适量
做法 共10个步骤
1.鸡脯肉、土豆切一厘米见方的丁，柿子切条，葱蒜切片
2.豆腐切厚片放到油锅里煎至两边发干发黄
3.煎好的豆腐切丁
4.锅里热油下鸡丁炒白，加入半勺豆瓣酱炒出红油
5.下入葱蒜，大半勺干姜面，半勺花椒面炒香，加入柿子一起炒
6.加入土豆，放入适量盐一起炒一分钟
7.加入豆腐丁炒匀
8.加漫过菜的水熬制，土豆熟了即可，加盐、醋调味，不喜欢醋的可以不加。这时哨子就熬好了
9.买的现成的面条，锅开煮面
10.面熟过一下凉水，捞入碗里，浇上哨子，撒少许香菜就可以开吃了
【烤鸭子怎么做好吃】烤鸭子的做法,步骤
烤鸭子
上次从老家带来的鸭子，一半做了啤酒鸭，还剩半只，答应小童鞋做烤鸭给她吃。一听做烤鸭，小童鞋很期待。趁着周末有时间兑现。
食材配方
主料：
鸭子
盐
香叶
八角
花椒
酱油
老抽
糖
孜然
料酒
蜂蜜
做法 共11个步骤
1.鸭子洗净在表面用少许盐巴抹匀。放置一旁备用。
2.准备花椒、八角、香叶。
3.蒜头拍碎、姜切沫，图上是片后来改切沫了。
4.将2+3放入玻璃碗。
5.放入少许盐巴、糖，倒入料酒、酱油、一小勺老抽，喜欢孜然再加入孜然粉，调成腌料汁。
6.将鸭子放入腌料汁抹匀。
7.盖上盖子，放入冰箱腌制过夜。为了让腌料汁更好浸腌到鸭子，我在里面倒扣一个小碟子。
8.浸腌一夜的鸭子表皮涂上蜂蜜，放入铺好锡纸的烤盘。
9.180度20分钟烤制，取出将上色后翅膀和鸭掌用锡纸包上，表皮涂上蜂蜜翻面烤15分钟，取出，表皮涂蜂蜜正面再烤10分钟。
10.烤制好的。
11.切成小块，开吃啦。
烤鸭腿怎么做好吃 2020烤鸭腿的做法大全
烤鸭腿
老公中午吃饭没吃饱，晚上下班给我打电话说晚上一定要吃肉。下班回家翻了下冰箱，还有上周买的四个大鸭腿，索性就全烤了吧，一定要让老公吃得饱饱的！家里的烤肉料只剩下一
食材配方
主料：
鸭腿
4个辅料：
烤肉料
适量辣酱
适量孜然
适量麦芽糖
适量做法 共9个步骤
1.四只大鸭腿冲洗干净
2.辣酱倒进小碗里备用
3.用刀在鸭腿两面多划几刀
4.烤肉料用适量水调匀，把鸭腿放进去稍稍揉捏一下
5.沾好烤肉料的鸭腿放在烤网上，底下垫上铺了锡纸的烤盘
6.烤箱230度预热，中层先烤20分钟
7.拉出烤盘，刷上一层辣酱，继续烤10分钟，翻面后再烤20分钟
8.两面均匀刷上一层麦芽糖，转250度，继续烤10分钟，表面撒上孜然粉和孜然粒儿即可
9.先取一只拍照片，口水啊！
脆皮牛奶怎么做好吃 脆皮牛奶的做法
脆皮牛奶
以前去外面吃饭的时候很喜欢点这个甜点，觉得口感很特别。外皮脆脆的，里面奶香浓郁，是一道不错的美食哦。
食材配方
主料：
纯牛奶
280ml玉米粉
50g辅料：油
300ml白糖
50g面粉
50g
做法 共10个步骤
1.白糖、玉米粉加入250ml牛奶里。然后用中火加热，慢慢搅拌。
2.加热至浓稠难以搅拌的时候就可以关火了。
3.保鲜盒里面刷上一层油，把热奶糊倒入。待冷却后放入冰箱，冻1小时左右。
4.冻好的奶冻切成条状。
5.倒入300ml的油，热油。
6.保鲜盒里装30ml的牛奶。
7.把奶条放进牛奶里滚一下。
8.再从牛奶里夹出来，沾面粉，要沾匀。
9.放入油锅里炸至表面微黄即可。
10.装盘。
脆皮烧肉怎么做好吃 脆皮烧肉的做法大全
脆皮烧肉
LG出差了，家里只有我与儿子，这一下我们都可以大鱼大肉了，他在家一定会控制我们吃肉，说是为了我们身体健康着想呀。只是我与儿子是那种无肉不欢的。那餐少了一点肉，似
食材配方
主料：
五花腩
油
盐
豉油
砂糖
五香粉
小苏打粉
做法 共11个步骤
1.购买一些方形的五花腩
2.开水中煮7成熟
3.捞起过冷水冷却
4.皮表面插入无数个小孔
5.肉切开小块，但不要切断皮
6.加入五香粉、油、豉油、糖、盐等调味料腌4个小时以上，隔夜更入味。
7.用竹签固定一下，烤时已免变形
8.用锡纸把背肉包着，表面均匀撒一层簿盐
9.再均匀撒一层苏打，小苏打不能太多，太多会引起苦味的，
10.先用190度烤40分钟，皮表面扫一次油
11.除去锡纸再烤20分钟，斩件上碟即可。
红酒烤鸭脯怎么做好吃
红酒烤鸭脯
鸭胸脯肉的营养价值 鸭脯肉的营养价值很高，蛋白质含量约15％，比畜肉含量高得多，而且鸭脯肉所含脂肪只有1.5%，纤维较为松散，肉质鲜嫩。 鸭肉中的脂肪酸熔点低，
食材配方
主料：
鸭脯肉
400g辅料：
油
适量红酒
40g蓝莓酱
20g盐
适量胡椒
适量黄油
10g做法 共21个步骤
1.鸭脯肉 把烤箱预热 180度 5分钟
2.去掉上面的筋肉
3.用竹签 插些洞
4.盐和胡椒 2面都撒上 放半个小时
5.锅里加入少许橄榄油
6.大火 皮向下 煎黄
7.在煎另一面
8.鸭皮会出油 用吸油纸 去掉多余的油分
9.两面都煎黄
10.放烤箱盘里
11.预热后的烤箱 180度 5分钟
12.蓝莓酱
13.红酒
14.烤好后的 鸭脯肉
15.煎过鸭脯肉的锅 加入红酒 和 蓝莓酱
16.加入黄油
17.放入鸭脯肉
18.简单的翻下 收些汁就可以拿出来
19.切片
20.装盘 蔬菜自己喜欢装饰就好
21.锅里的汁 浇在上面就可以了
脆皮烤鱼怎么做好吃 脆皮烤鱼的做法,步骤
脆皮烤鱼
这鱼在早市买的新鲜没冰冻的，回家又是腌渍又是烘烤，出炉时已经是晚上6点多。每次做新菜异族都会给婆婆送一份去，老太太饭点时间比我家要早一小时，送到她家时她已经吃过
食材配方
主料：
海鱼
400g辅料：
油
适量酱油
适量辣椒酱
适量小葱
适量姜
适量
做法 共10个步骤
1.鱼用刀背去鱼鳞和内脏；
2.鱼洗净后，擦去表面水分，放砧板上，取刀在鱼背上切开三几道口；
3.取一浅口的大容器，依次放入酱油
4.放入辣椒酱
5.放入葱、姜，成酱汁；
6.将鱼放入酱汁中，一面腌渍后
7.另一面，不停的翻面浸至鱼入味，全程30分钟；
8.鱼从酱汁中捞出，沥干，鱼腌渍后把叉子从鱼嘴值穿至鱼尾；
9.刷子蘸少许食用油，均匀的刷遍整条鱼；
10.烤箱预热200°C,上下温200°C，烤90分钟。
脆皮烤肉怎么做好吃 脆皮烤肉的做法,步骤
脆皮烤肉
自从上美食网站以来，看到许多朋友厨艺了得，无论烹饪，烘培，每一样都很拿手。特别看到有的朋友还会自己在家烤烧肉，嗯，看得我心里很有一股跃跃欲试的冲动。前几天，买回
食材配方
主料：
五花肉
600g辅料：
白胡椒椒盐
适量罗勒粉
适量香茅粉
适量黑胡椒粉
适量白胡椒粉
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.五花肉一块。
2.准备所有的香料。
3.各取适量香料混合。
4.将混合好的香料均匀的抹在五花肉上（皮无需抹上）
5.将抹上香料的五花肉反过来抹干猪皮上的水然后放入雪柜风干（一个晚上）
6.第二天将五花肉从雪柜取出来，并用叉子在猪皮上均匀的插上一些洞洞（这样烤出来的猪皮更膨松）然后抹上一些盐。
7.烤盘上放入一些南瓜（随意放什么都可以）然后放入烤箱。
8.放入烤箱温度（200°）预定时间一小时。（看猪肉份量大小定时间）
9.一小时之后烤好的烧肉，色泽金黄，香气四溢。南瓜吸收了猪肉汁。
10.将烤好的烧肉放入盘里，极具诱惑。
莴笋烩烤鸭怎么做好吃 2020莴笋烩烤鸭的做法大全
莴笋烩烤鸭
上次买的烤鸭没有吃完，剩了些，怎么办呢？这难不倒巧媳妇。弄了点莴笋，烩一下，有荤有素，清淡爽口一样也是美味呀。
食材配方
主料：
烤鸭肉
莴笋
油
盐
做法 共6个步骤
1.莴笋去皮洗净
2.莴笋切成条状
3.烤鸭肉片好
4.锅中放油，放入莴笋翻炒
5.莴笋炒至断生放入烤鸭
6.加入适量盐炒匀即可
炸脆皮冰淇淋怎么做好吃 炸脆皮冰淇淋的做法
炸脆皮冰淇淋
今天给朋友们分享一款“炸脆皮冰淇淋”。呵呵，大家一定很好奇，冰淇淋还可以炸吗？是的，只要我们用两块吐司将冰淇淋包住，放入雪柜速冻以后，用来炸就是脆皮冰淇淋了，脆
食材配方
主料：
吐司
2块冰淇淋球
1个辅料：油
适量鸡蛋黄
适量面包糠
适量
做法 共11个步骤
1.准备两片吐司
2.将吐司的边去掉然后挖一个冰淇淋球放入吐司中间
3.冰淇淋。
4.挖一个冰淇淋球放入吐司片上。
5.然后将另一片盖在上面。
6.两片吐司合拢搓成一个圆球然后放入雪柜速冻层冻表皮硬了。
7.准备蛋黄
8.面包糠
9.将冻好的吐司球粘上蛋液之后裹上面包糠。
10.小煮锅热油然后将吐司球放入炸至金黄捞起即可。
11.趁热吃，皮脆里凉，非常特别好吃，第一次做很成功。我想，如果不喜欢油炸的朋友可以用烤的方法将吐司球烤香也不错哦。
烤鸭卷饼怎么做好吃 2020烤鸭卷饼的做法大全
烤鸭卷饼
昨天从超市买了一只烤鸭，把肉削成片，搭配黄豆酱、葱丝、单饼，做了这份烤鸭卷饼，鲜香可口，味道不错，家人很喜欢吃！
食材配方
主料：
鸭肉
100g单饼
1张辅料：葱白
适量黄豆酱
适量做法 共8个步骤
1.葱白切丝
2.鸭肉削成片
3.单饼切成四块
4.铺开一张单饼，摆上鸭肉
5.放葱丝
6.放黄豆酱
7.卷起来即可
8.上桌喽
美味烤鸭腿怎么做好吃 2020美味烤鸭腿的做法大全
美味烤鸭腿
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。适用于体内有热、上火的人食用
食材配方
主料：
鸭腿
500g辅料：
葱
适量姜
适量八角
2g花椒
5g蚝油
1勺老抽
0.5勺生抽
0.5勺盐
4g料酒
1勺糖
1勺做法 共6个步骤
1.将鸭腿洗净控干水分，放入保鲜袋中。
2.加入葱姜 八角 花椒 蚝油 老抽 生抽 盐 料酒 糖。
3.系好袋口，揉搓均匀。放入冰箱冷藏4小时。
4.拿出风干鸭腿表面。
5.风干过程中不段把腌料汁刷在鸭腿上。
6.入烤箱200度，15分钟，在刷料汁转160度 40分钟。中途再刷腌料汁。
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