东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，相信你看过这类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你对菜谱有深入的研究吗？下面，我们为你推荐了紫薯火腿肠面包怎么做好吃 紫薯火腿肠面包的做法，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
紫薯火腿肠面包
周日，一场午后的骤雨打乱了我出门的计划，于是利用家里现成的食材，开始鼓捣烘焙，有雨的晚春下午，正好可以烤一炉紫薯香肠面包卷呢！紫薯泥和入高筋面粉中，淡淡的紫色柔
食材配方
主料：
高筋面粉
230g紫薯
100g辅料：玉米油
15g盐
1.5g白糖
15g牛奶
110ml鸡蛋
1个酵母粉
3g火腿肠
3根
做法 共14个步骤
1.紫薯去皮，切成小块蒸熟后捣成泥，冷却
2.面包机内桶中放入所有原料，鸡蛋打散后放入
3.搅成面团，一次发酵
4.火腿肠3根切成6根
5.取出一次发酵后的面团
6.排气，分割成6份
7.擀成扇形
8.火腿肠放于较长的一端
9.用面片将之卷起
10.卷成面包坯
11.二次发酵
12.约40分钟后发酵好
13.发酵成功后放入烤箱烘烤，160度，烤15分钟
14.烤好后可在外皮刷一层蜂蜜水
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沙拉火腿肠面包
食材明细：
黄油20克，番茄酱，高筋粉200克，鸡蛋30克，细砂糖25克，发酵粉3克，盐3克，温牛奶100克，沙拉酱，火腿肠
沙拉火腿肠面包的做法步骤：
1.将除黄油以外的材料.
2.揉成团.
3.加入黄油继续揉至出现薄膜。放
4.温暖处发酵至两倍大.
5.分割滚圆松弛10分钟.
6.然后擀长.
7.从上到下卷起，头尾粘合.形成环状，放到烤箱里二次发酵45分钟.
8.取出刷上蛋液.
9.中间放上火腿肠.
10.上面挤上番茄酱和沙拉酱.
11.烤箱175度20分钟.
12.出炉，趁热刷蜂蜜.
咖喱火腿肠面包
食材明细：
高筋面粉200克，糖15克，盐3克，酵母粉3克，咖喱粉3克，水125克，黄油20克，火腿肠8根
咖喱火腿肠面包的做法步骤：
1.除黄油外所有材料混合成光滑的面团，加入黄油揉匀后继续揉搓面团20分钟至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵；
2.基础发酵完成的面团用手将空气压出，分割成8份，然后滚圆，盖上保鲜膜休息15分钟；
3.休息好的面团擀成长圆形，然后翻面，铺上火腿肠，在其左右切刀痕；
4.把面团切刀痕的部分，从上面左右交替重叠起来，最后把面团结尾部分密合起来即可；（尾端一定要捏紧，否则烤焙的时候容易散开，影响外观）
5.排入烤盘放温暖湿润处进行最后发酵；
6.最后发酵完成的面团刷一层蛋液，撒少许黑芝麻点缀；
7.烤箱预热至180度，烤焙12—15分钟；
小贴士：
面团中加入咖喱粉就可以让面包的色泽变得鲜艳，咖喱特殊的香气也不由自主的刺激着人的食欲～～
肉松火腿肠面包
食材明细：
面包体：适量，高筋面粉200克，盐3克，黄油25克，牛奶140克，低筋面粉50克，鸡蛋液38克，白砂糖40克，酵母3克，馅料：适量，肉松150克，火腿肠4根，表面装饰：适量，鸡蛋液小许，白芝麻小许，烘烤条件：适量，烤箱中层上下火，175度，15分钟左右
肉松火腿肠面包的做法步骤：
第1步把材料准备好。火腿肠撕去包装，切成两半。
第2步按正常面包的做法，把除黄油以外的材料全部混合，揉至面团出筋，加入黄油，揉至扩展阶段，把揉好的面团滚圆。放进一个大的盆子里盖上保鲜膜，进行第一次基本发酵。
第3步发酵时间约45分钟左右，发至2--2.5倍大。取出发酵好的面团，用手把面团里的空气压出，分割为8等份。
第4步揉圆，盖上保鲜膜，静止15分钟。取出静止好的面团，将面团擀成椭圆形，再用手把面饼拉成长方形。
第5步翻面，在面饼上铺上肉松。再放入半根肠子。
第6步由上至下卷起，并将面团两边对折捏紧，收口向下摆进烤盆里。在烤箱里放进一盆热水，把整好形的面团放进烤箱里，进行最后一次发酵40分钟。取出，刷上全蛋液。
第7步撒上白芝麻。放进预热好的烤箱里，中层，上下火，175度，15分钟左右。
火腿肠炒什么好吃？火腿肠怎么做好吃
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
火腿肠食谱推荐
圆椒炒火腿肠
材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。
做法：
1、圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎。
2、热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起。
3、再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻。
4、放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
腿肠炒荷兰豆
材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉。
做法：
1、火腿肠在油中炒熟，装起。
2、荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。
家常滑蛋火腿肠
材料：鸡蛋3个，火腿肠4根，麻油，大蒜2根，油，水适量。
做法：
1、鸡蛋加大概1-2茶匙的水，加少许油、麻油和盐搅拌均匀即可。
2、香肠先下锅炒一下再放鸡蛋。
油炸火腿肠怎么做好吃 油炸火腿肠的做法,配方
油炸火腿肠
参加稀缺特色菜谱征集活动，西先挑个简单的做吧，油炸火腿肠，听名字就再简单没有啦。可是直接把火腿肠剥个精光丢油里炸一炸，那是多么的无趣呀。变一点小小花样，火腿肠也
食材配方
主料：
火腿肠
4根鸡蛋
1个切达芝士片
1片玉米淀粉
30g面包糠
30g辅料：
油
适量番茄酱
适量做法 共9个步骤
1.准备好材料，面包糠忘记拍了哈 不影响
2.火腿肠剥去外衣，用刀子从中间切一刀，切深点 但不要切断
3.芝士片切成比火腿肠直径稍窄一点的条
4.芝士片夹在火腿肠里
5.沾上一层蛋液，裹上薄薄一层玉米淀粉
6.再裹上一层蛋液 沾上一层面包糠
7.热锅倒油 油烧至7成热，丢一点面包糠进去，面包糠能迅速浮起并且很多气泡就说明油温够了，中火炸至表面金黄
8.捞起沥干油，开大火油烧至非常热，再把火腿肠丢进去大火炸几秒逼出油，立刻捞出
9.淋上番茄酱 开吃吧
感谢您阅读“97美食网”的《紫薯火腿肠面包怎么做好吃 紫薯火腿肠面包的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了火腿肠面包专题，希望您能喜欢！
