“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编特地为大家精心收集和整理了“袪湿冬瓜鲫鱼汤怎么做好吃 袪湿冬瓜鲫鱼汤的做法”，更多信息请继续关注本网站。
袪湿冬瓜鲫鱼汤
别看这汤黑乎乎的，那是黑芝麻在作怪！ 可是这汤超有营养的，我帮助我以及胎儿排毒的汤品！ 冬瓜和赤小豆都是祛湿利尿的，黑芝麻益智而且去胎毒，加上鱼和猪骨头的蛋白质
食材配方
主料：
鲫鱼
猪骨
冬瓜
新会陈皮
赤小豆
黑芝麻
姜
盐
做法 共7个步骤
1.鲫鱼去内脏去腮等，沥干水，鱼肚里抹些盐，放两片姜去腥；
2.猪骨砍成块，放姜片进开水里面焯掉血水，洗净沥干备用；
3.赤小豆与陈皮洗净，事先泡水备用；
4.黑芝麻洗净，沥干水备用；
5.冬瓜洗净，切成适量大小的块状备用；
6.热油锅，把鲫鱼下锅煎至两面金黄；
7.汤煲煮适量开水，水开后放入所有材料，大火煮开后转小火煲约一个半小时即可加盐调味食用！
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螃蟹鲫鱼汤怎么做好吃 螃蟹鲫鱼汤
螃蟹鲫鱼汤
进菜场选购材料的时候，老远就看见一帮银在看热闹。走近一看，原来是两摊主在闹腾呢。谁占了谁的摊位，谁死活都不让谁占便宜。一银把水果箱子放在鱼盆前，一银又把鱼盆搬箱
食材配方
主料：
鲫鱼
螃蟹
野生菌
姜
香菜
食用油
盐
料酒
胡椒粉
做法 共9个步骤
1.新鲜鲫鱼处理干净，鱼背上划上几道划痕（注意别太深）。
2.新鲜小螃蟹处理干净，对半剪开。
3.香菜洗净，野生菌洗净，姜切片。
4.热油锅爆香姜片。
5.下鲫鱼煎制，两面微黄即可。
6.加料酒，加适量清水烧开。
7.野生菌入锅前，用开水烫一下，那样口感会更嫩更软更滑。
8.开锅后，依次放入野生菌和螃蟹，大火煮开，再小火慢煮。
9.等鱼汤呈奶白色，加盐调味，撒入胡椒粉，撒上香菜即可。
鲫鱼汤怎么做 鲫鱼汤的做法好吃
把豆腐切成方块，放清水中浸泡，姜切丝，小葱挽成葱结，鲫鱼洗净，加姜丝、料酒，腌制15分钟，锅中放适量油，鲫鱼小火慢煎至微焦，加适量清水，放葱结大火烧开，然后放豆腐块，小火煮10分钟，调入盐、胡椒粉、鸡精即可。
鲫鱼汤怎么做好吃
食材：
鲫鱼，豆腐，姜，小葱。
鲫鱼汤的做法：
1.先把豆腐切成小方块，放入清水中浸泡。姜切丝，小葱挽成葱结。
2.鲫鱼洗净，加入姜丝、料酒，腌制15分钟。
3.锅中放入适量油，把鲫鱼小火慢煎至鱼身微焦，加入适量清水，放入葱结，大火烧开。
4.然后放入豆腐块。小火煮10分钟，调入盐，胡椒粉、鸡精即可。
小贴士：
鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
鲫鱼汤味道鲜美，而且适合大部分人群吃，在家里做鲫鱼汤还是很简单的，而且鲫鱼汤口味比较清淡，也很适合老人吃，女性吃了有美容肌肤的作用，有兴趣大家可以试试。
萝卜鲫鱼汤怎么做好吃 萝卜鲫鱼汤的做法
萝卜鲫鱼汤
鲫鱼和白萝卜一起烹调，可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，是一道营养丰富的菜肴，可经常食用。 酷热的夏天，总是让人心浮气躁 前日的傍晚，我仍生着闷气，
食材配方
主料：
鲫鱼
白萝卜
油
盐
姜
芹菜
做法 共10个步骤
1.鲫鱼洗净，斜切几刀，白萝卜去皮
2.白萝卜切丝
3.芹菜切段
4.热油煎姜片
5.煎鱼
6.煎至一面微黄翻面
7.两面都煎好后，放冷水
8.大火煮开，煮成奶白色再关小火
9.把鱼翻一面，放萝卜丝
10.等萝卜丝煮软，放芹菜，盐，鸡精调味出锅
菜心鲫鱼汤怎么做好吃 菜心鲫鱼汤的做法
菜心鲫鱼汤
菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。 菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效
食材配方
主料：
菜心
鲫鱼
油
盐
姜片
做法 共10个步骤
1.食材：菜心和鲫鱼。
2.热油锅，放入姜片和鲫鱼，煎至双面金黄。
3.放入汤锅中，一次性注入适量的清水。
4.大火煮滚。
5.转小火煲40分钟左右。
6.揭盖，捞起鲫鱼。
7.放入择洗干净的菜心，大火煮滚。
8.放入适量的食盐调味。
9.即可关火。
10.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
鲫鱼做法 鲫鱼汤怎么做好吃
鲫鱼剖开肚子，清水洗净，白萝卜洗干净，擦丝或者是切片，煎锅里面加入适量油，加葱姜炒出香味，然后放鲫鱼煎至两面金黄，捞出，炖锅里面加冷水，煮沸，将煎好的鱼放进去煮15分钟左右，沸腾后加入萝卜丝，再煮10分钟，调入适量盐，出锅，撒上葱花即可。
鲫鱼汤怎么做好吃
用料
鲫鱼1条，白萝卜250g，葱姜适量，盐少许
鲫鱼汤的做法：
1.鲫鱼剖开肚子，清理干净之后，用清水洗净。
2.白萝卜洗干净，擦丝或者是切片。
3.煎锅里面加入适量油，加葱姜炒出香味，然后放鲫鱼煎至两面金黄，捞出
4.炖锅里面加冷水，煮沸，将煎好的鱼放进去煮15分钟左右。
5.沸腾后加入萝卜丝，再煮10分钟，调入适量盐，出锅，撒上葱花即可。
小贴士：
做鲫鱼汤配料不需要加太多，保留鲫鱼本身的鲜味更好吃。
马蹄鲫鱼汤怎么做好吃 马蹄鲫鱼汤的做法大全
马蹄鲫鱼汤
以河鲜无论煲汤还是做菜，最鲜美的还是数鲫鱼。时下的天气用它煲马蹄汤，不但汤味清润鲜美，而且有生津润燥、补益脾胃的作用，男女老少咸宜。汤中鲫鱼有益气健脾、清热解毒
食材配方
主料：
鲫鱼
马蹄
油
盐
姜片
做法 共9个步骤
1.将鲫鱼洗净，放入油锅中煎至双面金黄。
2.倒入滚水，大火煮10分钟。
3.倒入玻璃汤锅中，盖锅盖，大火煮滚。
4.转小火。
5.放入适量的姜片。
6.放入去皮的马蹄，煲1.5小时。
7.揭盖，放入适量的食盐调味。
8.即可关火。
9.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
鲫鱼汤
食材明细：
鲫鱼。
鲫鱼汤的做法步骤：
买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；
洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；
准备好香葱三根，洗净，打结备用；
切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；
均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；
油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；
煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；
煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透；
把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；
把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；
加味精，煮两分钟。
同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。
将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。
木瓜花生鲫鱼汤怎么做好吃 木瓜花生鲫鱼汤
木瓜花生鲫鱼汤
鲫鱼是我做过最多的一种鱼类，对它有着特殊的感情，自知。 最近发现自己做鲫鱼汤越来越拿手了，加开水或是冷水，汤色出来都是白色的，以前不是，有时白，有时无色。 这次
食材配方
主料：
鲫鱼
木瓜
花生米
油
盐
生姜
做法 共9个步骤
1.准备食材
2.鲫鱼身划开几刀，用盐腌制一会
3.花生浸泡去皮
4.热锅，用生姜擦下锅，煎鱼就没那么沾锅了.
5.锅里油烧热，放入鲫鱼，煎两面黄，放入生姜
6.倒入开水，煮几分钟
7.放入去皮的花生米
8.最后放入木瓜
9.加一点胡椒粉和盐就可
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