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生活的意义,一定程度是吃好,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,美食让生活对人更加具有吸引力,所以人们喜欢美食是有理由的。你在寻找更多美食吗?经过收集,小编为您献上葡萄干吐司怎么做好吃 葡萄干吐司,仅供参考,欢迎阅读。

葡萄干吐司

前几天买了葡萄干,葡萄干特别甜,我不爱吃很甜的东西,我就想了个办法用葡萄干做面包,这样就不会觉得很甜了,做出来的面包也很好吃

食材配方

主料:

高筋面粉

牛奶

鸡蛋

葡萄干

黄油

酵母

做法 共11个步骤

1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分

2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

3.20分钟后放入葡萄干搅拌2分钟

4.整形后放入面包机发酵1小时

5.发酵至2到2.5倍,用手指插入不回缩

6.排空气醒15分钟

7.擀成长方形

8.由上向下卷起

9.放入模具盒里进行第二次发酵

10.发酵至8分满,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤30分钟

11.30分钟出烤箱放涼

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黑芝麻葡萄干吐司怎么做好吃 黑芝麻葡萄干吐司


黑芝麻葡萄干吐司

双十一的时候在网上抢了一台柏翠8990s,这段时间迷上了做面包,尽管做的还不尽人意,但是我觉得还是有点点进步的,熟能生巧嘛,守着这台可爱小巧的面包机,我相信不久

食材配方

主料:

牛奶

高筋面粉

熟黑芝麻

葡萄干

橄榄油

白糖

酵母粉

鸡蛋

做法 共18个步骤

1.牛奶在电磁炉上稍微加温(不要煮沸,稍微有点热就可以)。

2.面包机安装好搅拌刀,将温牛奶倒入。

3.倒入高筋粉。

4.在面包桶一角处放入盐。

5.在其对角的位置放入白糖。

6.在高筋粉的顶处用手捣个小浅坑(不能接触到液体哦)。

7.放入即发酵母粉。

8.然后埋好。

9.放入炒熟的黑芝麻后,按面包机的“和面”程序,开始第一个和面程序。

10.第一个“和面”程序开始后5分钟左右,按暂停,查看面包桶内面团的干湿度,如果面团干,可以稍微加点水,反之可以稍微加点高粉。注意,加的时候一定要逐量一点点的加。我这个阶段所揉的面团不干不湿,所以继续揉面就可以了。

11.与此同时,将葡萄干洗净,用热水浸泡至软,把水倒掉、沥干水分待用。

12.第一个“和面”程序结束之后,放入橄榄油,再按“和面”,进行第二次和面。

13.在第二次和面进行十分钟左右,倒入葡萄干(我的一个和面程序是20分钟)。

14.这是完全和好的面团,8990s面包机真的很神奇,它能把黑芝麻和葡萄干打碎,而且均匀的分布在面团里。

15.取出搅拌刀,按“和面/发酵”键,来进行发酵,这是发酵好的面团,看,接近慢慢一桶啊。

16.发酵完毕之后,按“烘烤/炖/煮”键,时间设置45分钟,烧色为浅色。看看,这面包发的,都窜出桶面老高了,哈哈。

17.还剩下最后五分钟时,刷上一层全蛋液。

18.新鲜可口的面包终于出炉啦。

葡萄干饼干怎么做好吃 葡萄干饼干


葡萄干饼干

多吃葡萄干,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。多吃葡萄干,不做冰美人!在这里给大家介绍一款葡萄干饼干,不仅简单容易,而且味道好极了!

食材配方

主料:

低筋面粉

130g

牛油

75g

葡萄干

35g

蛋液

1勺辅料:

白沙糖

60g

做法 共8个步骤

1.首先把牛油软化,加入白糖进行搅拌

2.加入一大勺蛋液,进行搅拌,一定要把蛋液和牛肉都充分搅匀

3.把葡萄干切碎备用,如果买的葡萄干比较小颗的,就不用切

4.切好的葡萄干放入牛油内一起搅匀

5.加入低筋面粉,拌成面团

6.用手把面团整形成长方体.保鲜膜包好并放入冰箱冷冻至硬。大约半小时左右

7.取出冻好的面团,切成小块

8.放入烤箱,上下火,175度,烤18分钟左右即可

葡萄干蛋糕怎么做好吃 葡萄干蛋糕


葡萄干蛋糕

烘焙菜鸟的我做的第一份烤箱蛋糕。 光是看样子,还可以哦,可是味道吃起来像是发糕。 这个粉是微波炉一分钟蛋糕粉。里面有4小包,一共200克。 所以我准备4个鸡蛋,

食材配方

主料:

蛋糕粉

200g

辅料:

花生油

30g

鸡蛋

4只

葡萄干

15g

白砂糖

200g

做法 共13个步骤

1.准备食材,每个精准称量哦!

2.鸡蛋打进盘子里,蛋白蛋黄不分离。

3.直接开启打蛋器打蛋。

4.打到蛋液起泡时加入花生油。

5.用筷子轻轻搅拌均匀。

6.筛进蛋糕粉(我见其他人都是筛进去的,是不是防止蛋糕粉结块?)

7.用打蛋器搅拌均匀。

8.蛋糕盘刷油,同时预热烤箱。

9.倒进蛋糕液。

10.加入葡萄干。

11.烤箱180度,中层,上下火,烤20分钟。

12.出炉,趁热脱模。

13.美美的享受早餐。

葡萄干馒头怎么做好吃 葡萄干馒头


葡萄干馒头

糖分摄取多了终不好,馒头又没什么味道,于是想着将葡萄干与面粉揉在一块那不是挺好的吗,又有味、糖分还不多。 蒸出来大家还都挺喜欢的呢。 试试吧,不错哦。

食材配方

主料:

面粉

250g

葡萄干

100g辅料:

发酵粉

适量

做法 共7个步骤

1.发酵粉用温水调开,倒进面粉中,面粉用筷子搅成絮状。

2.用手揉成光洁的面团,密封、放在温暖的地方发酵。

3.待面团发成2倍大,表面撑蜂窝状就发好了。

4.将面团铺开,上面撒上葡萄干。

5.卷起来,揉出里面的空气。

6.将面团揉成长形,切段。盖上湿布静至30分钟。

7.大火、沸水、蒸15分钟,再焖3分钟就好(^o^)/~

葡萄干蛋黄饼干怎么做好吃 葡萄干蛋黄饼干


葡萄干蛋黄饼干

儿子喜欢吃酥松奶香味十足的饼干,家中正好有熟蛋黄,我怕吃了会发胖,就把做饼干里的糖和油降低,做出来的味道还不错。

食材配方

主料:

低筋面粉

100g

玉米淀粉

100g

葡萄干

10g

辅料:

玉米油

70g

30g

鸡蛋黄

4只

做法 共9个步骤

1.蛋黄 糖 低粉和玉米粉已混合 玉米油

2.玉米油和糖放入调料盆里搅拌均匀

3.把蛋黄粘粹放入盆中搅拌均匀

4.再放入低粉和玉米粉

5.揉成光滑的面团醒30分钟

6.取一面团揉成小圆球

7.放在铺有油纸的烤盘里

8.然后用手指按扁放上葡萄干,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤10分钟

9.10分钟后取出烤箱放凉

葡萄干软曲奇怎么做好吃 葡萄干软曲奇


葡萄干软曲奇

我家小胖最爱吃曲奇饼干了,尤其爱吃趣多多的那个软曲奇,我刚好在君之的博客中发现一款巧克力葡萄干软曲奇的配方,就琢磨着要给我家小胖烤点尝尝。觉得做饼干还是简单,只

食材配方

主料:

低筋面粉

200g

葡萄干

160g辅料:

适量

2.5g

泡打粉

10g

热水

100ml

红糖

80g

植物油

100ml

做法 共8个步骤

1.红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。

2.盆子里倒入植物油,然后倒入红糖水。

3.再倒入盐混合均匀。

4.泡打粉和低筋面粉混合过筛装入盆中。

5.然后用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀。

6.倒入葡萄干,然后搅拌均匀。

7.将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。用勺子背把面糊轻轻压平。

8.烤箱预热到180度,然后上下火(开风机)烤11分钟左右。

葡萄干小蛋糕怎么做好吃 葡萄干小蛋糕


葡萄干小蛋糕

做这个小蛋糕,完全是看中了它的简单方便,天生是个慢性子,做烘焙需要的时间又长,所以家里居然断了零食,额滴神,公公婆婆居然在街上买了油炸的东西回来给儿子当点心,别

食材配方

主料:

黄油

75g

细砂糖

80g

低筋面粉

120g

牛奶

65g

葡萄干

60g

鸡蛋

1个辅料:

泡打粉

4g

适量

做法 共13个步骤

1.软化黄油;加入细砂糖和少许盐

2.打至颜色变浅,体积膨大

3.加入少量打散的蛋液,

4.搅匀后再加下一次,直至全部搅匀

5.低筋面粉和1小匙泡打粉混合过筛备用。

6.加入1/3粉类搅拌均匀

7.加入1/2牛奶搅拌均匀

8.继续以1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类的顺序交替投料,并拌匀

9.葡萄干提前用郎姆酒浸泡

10.加入沥干的葡萄干

11.拌成均匀的面糊

12.将面糊盛入纸杯中约7分满

13.预热180℃的烤箱,上下火,倒数第二层,20分钟。

葡萄干奶酪面包怎么做好吃 葡萄干奶酪面包


葡萄干奶酪面包

方子是学习我的老师单身男人的大家可以参考原贴《蕃茄乳酪面包》,不同的是我没有蕃茄干加了葡萄干,我比较懒,全过程都是用面包机做的(发面程序)10分钟初次搅拌,放入

食材配方

主料:

高筋粉

250g

鸡蛋

30g

黄油

20g

奶油奶酪

100g

蛋糕屑

10g

辅料:

0.5小勺

酵母

4g

130g

奶粉

10g

细砂糖

20g

做法 共12个步骤

1.材料A全部混合搅拌成团【10分钟】加入黄油继续搅拌至光滑【可拉出稍透明薄膜的面团20分钟】 。

2.在面包机内发酵至两倍大。(70分钟)夏天不用的,夏天要在程序停止前先取出来了。

3.分割成8等份,滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

4.奶酪馅制作:奶油奶酪室隔水软化加入+细砂糖+洗净的葡萄干搅拌成光滑的糊状冷却后快包馅时加入饼干屑。

5.面团杆成圆饼形,包入奶酪馅。

6.后来把奶酪馅滚成圆球形的,整形更容易。

7.收口。

8.反面整成圆形。

9.逐个按花形排列在蛋糕模里,我的败笔:偷懒不想在蛋糕模里涂黄油,就放了两张油纸,结果取出来很容易啊,可是油纸都粘在面包上了。 大家记得一定要在蛋糕模里涂黄油防粘。 买了一张高温油布,一直没用过,不知道好不好用。

10.第二次发酵,冬天发面可把面包放烤箱中层,底下放两盆开水,关上箱门发至两倍大小。

11.发酵好的面包取出,刷上全蛋液。

12.烤箱预热上下管160度,放倒数第二层,全程烤25分钟。烤到10分钟后在最上层放一个烤盘隔住,不然上层会烤的焦焦的。(我个人是喜欢用低温烤,烤的不太焦的面包。大家可以自己喜好)。

葡萄干玛芬怎么做好吃 葡萄干玛芬


葡萄干玛芬

玛芬是烘焙中比较简单的,适合我这样的新手,第一做玛芬,做最最简单的,葡萄干玛芬。

食材配方

主料:

低粉

120g

白砂糖

70g

牛奶

60ml

玉米油

60ml辅料:

鸡蛋

1个

1g

泡打粉

1小勺

葡萄干

适量

做法 共8个步骤

1.准备好材料,低粉,泡打粉过筛

2.葡萄干提前用水泡好,擦干表面水分

3.鸡蛋,白砂糖搅匀

4.加牛奶搅匀

5.加玉米油搅匀

6.面粉,泡打粉过筛,倒入搅好的蛋液

7.加葡萄干拌匀

8.倒入纸杯,放入预热好的烤箱中,上下火,180度,20分钟,据自家烤箱而定。

电饭煲葡萄干蛋糕怎么做好吃 电饭煲葡萄干蛋糕


电饭煲葡萄干蛋糕

打蛋器收到很长时间了,终于有空做蛋糕。 省去了打蛋清的力气,呵呵。很是方便,以后想做蛋糕就做蛋糕。

食材配方

主料:

小麦面粉

80g

鸡蛋

4枚

葡萄干

30g

辅料:

适量

适量

牛奶

8勺

泡打粉

5g

白糖

50g

做法 共15个步骤

1.将蛋清和蛋黄分离,放入无水无油的盆里

2.将蛋黄打散放入8勺牛奶

3.放入1勺糖

4.放入泡打粉

5.放入面粉

6.上下翻动,拌匀,备用

7.往蛋清里放入1勺糖,用打蛋器打至鱼眼状

8.如图时再放入1勺白糖

9.插上牙签不倒,打成这个样子就可以了

10.分两次将蛋清和蛋黄糊糊混合

11.上下拌匀,不要打圈,以免起劲

12.锅底抹油

13.把调好的糊糊倒入锅中,上下颠两下锅,震出气泡

14.撒入葡萄干,按下电饭煲煮饭键,2-3分钟左右跳闸,用湿毛巾捂住出气口,保温15分钟,再按下煮饭,跳闸后继续保温15分钟,即可

15.倒出晾凉

醋泡葡萄干怎么做好吃 醋泡葡萄干


醋泡葡萄干

醋泡葡萄干的作法,是一个老中医推荐的,百度了一下,还真有这样的说法。葡萄干与醋配合之后,葡萄干将变成酸性,如此一来,使它所含有的花色素更趋安定。但是,由于葡萄干

食材配方

主料:

葡萄干

200g

辅料:

200ml

做法 共6个步骤

1.取大概十勺的葡萄干

2.把葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里

3.将醋倒入放置葡萄干的容器里面

4.一直到醋淹过葡萄干为止

5.密封

6.只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来,一天吃一大匙就足够了

葡萄干酸奶冰激凌怎么做好吃 葡萄干酸奶冰激凌


葡萄干酸奶冰激凌

不知道该做什么冰激凌,冰箱里还有两杯酸奶,也放了两天了,索性来做个酸奶冰激凌吧。单纯的酸奶冰激凌会不会太单调?来点葡萄干好了。不过又有些担心葡萄干会冻得硬邦邦的

食材配方

主料:

自制原味酸奶

250g

淡奶油

100g

细砂糖

30g

葡萄干

25g辅料:

焦糖酱

适量

做法 共12个步骤

1.准备用料

2.葡萄干切碎备用

3.将糖加入淡奶油中

4.搅打成7分发

5.加入三分之一酸奶,拌匀

6.再加入剩下的酸奶,拌匀

7.加入葡萄干碎粒

8.拌匀

9.倒入冰激凌机中搅拌

10.15分钟左右,成为软冰激凌

11.装入容器中,冷冻约1-2小时

12.挖球,用焦糖酱和葡萄干点缀

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