食材明细:
水磨糯米粉100克,温水(和面用)120克,干桂花适量,冰糖适量,清水适量
桂花米酒小汤圆的做法步骤:
第1步糯米粉放入容器中,倒入温水边倒边用筷子搅拌成面絮,再揉成光滑的面团,再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆。
第2步锅中放入清水,水烧开后,放入小汤圆,煮至汤圆浮起,再倒入米酒(米酒与水的比例是1:4)和冰糖,煮一分钟。放入干桂花再煮一分钟即可。
小贴士:
1、干桂花也可以换成糖桂花,这样就不需要再加冰糖了,本身糖桂花含糖哦。糖桂花在大点的超市都能买到哦。2、也可以加桂花蜜,加桂花蜜的时候应该等放温了再加,以免破坏了桂花蜜的营养。
食材明细:
主料:汤圆适量,米酒适量,糖桂花适量,水淀粉适量
米酒桂花小汤圆的做法步骤:
1,所有食材备好待用.
2,锅中水开,放入汤圆.
3,煮至汤圆浮起,加入水淀粉,糖桂花轻轻拌均匀.
4,装碗食用.
酒酿蛋花小汤圆
酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙,其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。鸡蛋与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质,让皮肤细嫩有光泽。
食材配方
主料:
酒酿
200ml小汤圆
200g鸡蛋
1个辅料:
冰糖
10粒清水
适量做法 共4个步骤
1.汤锅加入清水煮沸后倒入米酒搅拌均匀。
2.待到水煮至再次沸腾的时,加入小汤圆煮至小汤圆全部浮起。
3.倒入冰糖拌匀。
4.放入鸡蛋,打散搅拌均匀即可。
桂花酒酿南瓜汤圆
酒酿圆子,也叫醪糟汤圆,“浴后喝碗甜醪糟,春解困闷秋能饱,冬走十里不觉冷,夏行十里口不渴。” 南瓜味甘、性温,入脾,胃经; 具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降
食材配方
主料:
南瓜
150g酒酿
100g糯米粉
200g辅料:
糖桂花
适量白糖
适量做法 共10个步骤
1.准备好食材。南瓜洗净,切块
2.南瓜隔水蒸熟
3.用调羹碾成泥
4.边搅拌边添加糯米粉
5.直至揉成团。
6.搓成小团
7.小锅水开,放下南瓜团圆,中火煮至团圆浮上来
8.待南瓜团圆浮出水面,加酒酿煮开。
9.放些白糖煮开。
10.加适量糖桂花即可
苹果小汤圆
很多小宝宝都不爱吃青菜水果,在寒冷的冬天尤其不喜欢吃冰凉的水果,爸爸妈妈们也不愿意让宝宝们吃凉的东西,怕刺激孩子的喉咙,那冬天的维生素该如何补充呢?今天坨坨妈特
食材配方
主料:
苹果
100g小汤圆
400g辅料:糖
适量
做法 共6个步骤
1.苹果1个切小丁备用,小汤圆(超市有售),糖
2.锅中加水烧开,下入苹果
3.盖上锅盖煮至沸腾
4.下入小汤圆
5.煮至小汤圆和苹果都浮上来变得鼓胀就可以了,加糖1-2勺,搅拌一下至糖溶化就可以起锅了。
6.淡淡的果香,清甜的口感,很是诱人哦!
水果小汤圆
今天买了些草莓和桂圆回来煮圆子吃。水果小汤圆还第一次做呢,味道不错哦。甜而不腻,软糯可口,还带有水果的清香,让人回味无穷。
食材配方
主料:
小汤圆
250g草莓
80g桂圆
50g辅料:
白糖
适量
做法 共8个步骤
1.准备好食材
2.草莓去蒂洗净
3.桂圆去壳
4.锅中放水煮沸
5.倒入小汤圆
6.倒入桂圆
7.汤圆浮起,加入白糖,即可起锅
8.放入草莓就可以食用了
咸汤圆
咸汤圆是我家乡的特色小吃,在寒冷的冬天,晚自习回来,在街边的小吃摊上吃上一碗热乎乎汤清味鲜的咸汤圆非常暖胃,咸汤圆,可以放自己喜欢吃的食材,可以用酸菜和猪肉末香
食材配方
主料:
猪肉末
雪菜
香菇
糯米粉
油
盐
做法 共12个步骤
1.准备食材:香葱,香菇,猪肉末和雪菜。
2.将香菇放入炒锅炒香。
3.然后放入猪肉末一起炒熟。
4.将香葱放入,加适量盐鸡精调味拌炒均匀。
5.最后将雪菜放入拌好。
6.准备糯米粉。
7.用温水将糯米粉和成粉团。
8.挤小块成圆形放入汤圆馅然后包起。
9.做好的咸汤圆。(一次可以多做些然后放入雪柜冷藏,吃的时候煮熟即可)
10.煮锅烧开水将汤圆煮到浮起。
11.将煮熟的汤圆捞起装入小碗里洒些香葱。
12.另起锅将一罐鸡汤烧开淋上煮好的咸汤圆里即可趁热享用。
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