红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，每个对菜谱都应该非常熟悉，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对烹饪美食感兴趣吗？小编花时间特意编辑了核桃仁纸杯蛋糕怎么做好吃 核桃仁纸杯蛋糕，相信能对大家有所帮助。
核桃仁纸杯蛋糕
在整理东西的时候看到了一些做蛋糕的纸杯，于是乎心血来潮，做纸杯蛋糕，再放上点核桃仁，好吃啊！一会就被消灭光了。
食材配方
主料：
鸡蛋
5只低筋面粉
80g辅料：白醋
适量核桃仁
适量纸杯
适量水
50g油
50g
做法 共14个步骤
1.分开蛋白蛋黄
2.蛋黄中加入油
3.加水，搅拌
4.加糖，搅拌至糖溶化
5.筛入低粉
6.蛋白中加两滴醋打发
7.将蛋白打发到干性发泡
8.盛1/3蛋白到蛋黄碗里，翻拌均匀
9.将拌匀的面糊倒入剩余的蛋白里
10.剥好的核桃仁用擀面杖擀碎
11.纸杯中放一点核桃仁
12.倒入蛋糕糊，八分满即可
13.在蛋糕糊上再撒上一点核桃仁
14.放入预热好的烤箱里烤，180度，烤20分钟左右，直到表面金黄
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自制小零食，椒盐核桃仁。核桃仁早晚生吃几颗对身体大有好处，吃生的，感觉有点涩嘴，琥珀桃仁偏甜，不是很喜欢吃太甜的食物，所以自己试试做了椒盐的，很棒的。
食材配方
主料：
核桃仁
500g辅料：
粗盐
适量小茴香
适量丁香
适量花椒
适量做法 共10个步骤
1.用一块小纱布，准备花椒
2.小茴香
3.丁香
4.包着后放入锅中
5.加入粗盐大火烧开后再煮10分钟后熄火
6.准备核桃仁
7.倒入煮好的汤料中，10分钟后捞起
8.捞起之后，晒干水分
9.烤箱200度预热，20分
10.待凉后，密封保存。
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传统小吃琥珀核桃仁是用油炸后再制作的，还需要熬制糖色，吃后有些油腻。而用微波炉5分钟就可以搞定琥珀核桃仁，不但省时省力还没有油腻感。琥珀核桃仁非常适合冬节食用，
食材配方
主料：
核桃仁
糖
黄油
蜂蜜
芝麻
做法 共6个步骤
1.准备好所用食材。
2.将核桃仁放入微波炉专用盘子中，入微波炉高火叮咚 2分钟。
3.拿出加入糖 蜂蜜 黄油搅拌均匀。
4.再如入微波炉 2分钟。
5.撒上芝麻搅拌均匀，入微波炉 1分钟。
6.拿出搅拌均匀，晾凉即可。
核桃仁炒鸡丁怎么做好吃 核桃仁炒鸡丁
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每年的7月23日开始，是二十四节气中的大暑节气，进入大暑标志着一年中最热的时候开始了。 盛夏时节气温很高，高温天气会加快人体的新陈代谢，从而消耗大量的蛋白质。
食材配方
主料：
核桃仁
50g鸡胸肉
300g辅料：油
适量盐
适量葱
适量蒜瓣
1个料酒
25ml白糖
3g胡椒粉
适量酱油
20ml鸡精
适量水淀粉
适量毛豆
100g姜
适量做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡胸肉洗净切丁加入料酒，白糖，生抽，淀粉抓拌均匀腌制。
3.炒锅倒油小火炒香核桃仁捞出备用。
4.在爆香葱姜蒜。
5.倒入鸡丁饭炒至变色盛出备用。
6.然后加入毛豆翻炒。
7.加入酱油。
8.加入少许盐和糖翻炒片刻。
9.倒入鸡丁。
10.在放入核桃仁。
11.淋入少许水淀粉，香油翻炒均匀关火。
核桃仁烧南瓜怎么做好吃 核桃仁烧南瓜
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这道菜用炸核桃的油来炒制南瓜，每一口南瓜都有核桃的清香，而且南瓜绵软香甜，核桃酥香好吃极了。南瓜中的南瓜多糖是一种非特异免疫增强剂，能提高机体的免疫功能。南瓜高
食材配方
主料：
核桃仁
50g南瓜
300g辅料：食用油
适量盐
适量姜
适量鸡精
少许做法 共8个步骤
1.核桃仁用温水泡发二十分钟。
2.泡发的核桃仁剥去外皮备用。
3.南瓜去皮去瓤洗净切成小块，姜切片备用。
4.炒锅上火，冷油放入核桃仁小火炸香后捞出备用。
5.炸核桃的油中放入姜片煸香。
6.放入南瓜块翻炒翻炒，加入一碗水烧沸，转中小火焖熟南瓜。
7.南瓜焖熟后放入核桃仁翻炒均匀。
8.调入盐和鸡精翻炒均匀即可食用。
琥珀核桃仁
食材明细：
核桃仁1把，蜂蜜少许，糖少许，香油或食用油少许
琥珀核桃仁的做法步骤：
1、将包好的核桃仁先用微波炉加热1分钟左右，目的是使做好的琥珀核桃仁更脆。
2、将三勺白糖和少许蜂蜜搅拌均匀，以糊状为好。
3、把刚才处理过的核桃仁放入糖糊中，搅拌均匀，使每个核桃仁都裹上糖浆，放入微波炉。
4、用中火加热，防止糖浆烧糊，每隔1分钟取出搅拌一次，约共加热3分钟左右。
5、取出晾凉，即可食用。
小贴士：
装盘前先用香油或食用油在盘底均匀的抹上一层，可以防止糖浆沾盘。
酒醉核桃仁
食材明细：
核桃250克，鸡蛋清25克，白酒50克，冰糖150克，蜂蜜25克
酒醉核桃仁的做法步骤：
1. 汤碗内放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化开，再加鸡蛋清搅拌均匀；
2. 炒锅置中火，下水200毫升烧开，放入搅拌好的鸡蛋清糖水，再开后搅匀，撇去浮沫；
3. 核桃去壳，核桃仁下锅烧开，加入古井贡酒，盛入碗内即成。
小贴士：
煮核桃仁一开即熟，加入古井贡酒，和匀装盘，久煮则酒香溢散。核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
核桃仁粥
食材明细：
核桃仁50克，大米60克。
核桃仁粥的做法步骤：
将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟即成。
【用法】可供早晚餐作点心食。
芝麻核桃仁
食材明细：
核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油
芝麻核桃仁的做法步骤：
1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟。
2、取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟。
3、取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟。
4、撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了，一点也不输外面买的。
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核桃仁拌香椿苗
过年过节，满桌的大鱼大肉，很多时候吃得过于油腻会增加肠道的负担，特别是由于生活水平的提高，人们膳食结构中的食品越来越精细，致使肠道蠕动量减少，这也时直肠癌发病率
食材配方
主料：
核桃仁
50g香椿苗
200g辅料：原浆米醋
适量盐
适量香油
适量
做法 共9个步骤
1.核桃仁用水浸泡30分钟
2.撕掉核桃仁外皮
3.香椿苗去根洗净
4.用淡盐水浸一下备用
5.把香椿苗、核桃仁混合放入一个大碗里
6.加入香油
7.原浆米醋
8.放适量盐
9.混合均匀即可
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