培根慕尼黑白肠土豆披萨
用土豆做的饼底,不同的是很软糯,加入面粉增加韧性,不用面粉直接用土豆也是可以的,只是不会成型。馅料丰富,奶酪放得多就越香。最后加入的芝士粉有点睛的作用。香料如果
食材配方
主料:
土豆
4个培根
适量白肠
适量辅料:
彩椒
适量牛奶
适量奶酪
适量混合香草
适量面粉
适量
做法 共13个步骤
1.原材料准备:牛奶,土豆,黄椒,红椒,面粉,培根,白肠
2.土豆先用水煮软,然后用牛奶煮至绵软粘稠。
3.在牛奶土豆中加入一些面粉使之有韧力。
4.红椒,黄椒,洋葱切丝。
5.培根,白肠切片。
6.炒香洋葱碎
7.炒香白肠和培根
8.加入综合香草,或自己喜欢的调味料
9.加入番茄沙司
10.土豆饼放入平底锅,铺一层彩椒
11.将炒好的培根和白肠铺上去
12.将mozzarella奶酪铺在最上面,小火烘焙pizza,不时转动平底锅
13.待mozzarella融化后撒入芝士粉。成。
玉米肠披萨酱
做披萨离不开披萨酱,披萨酱的主料离不开番茄、洋葱、蒜,在此基础上添加自己喜欢的配料,就可以制作不同味道的披萨酱。这碗披萨酱加了“玉米香肠”,所以就叫做“玉米肠披
食材配方
主料:
玉米肠
1个洋葱
1个西红柿
1个辅料:
油
适量盐
适量白糖
适量番茄酱
适量蒜
适量披萨草
适量罗勒
适量胡椒粉
适量做法 共14个步骤
1.主辅料: 番茄、洋葱、蒜、玉米肠
2.调味料: 番茄酱、披萨草、罗勒、胡椒粉
3.番茄洗净去皮切碎。
4.把洋葱去皮洗净切粒。
5.蒜切粒。
6.把玉米肠切粒。
7.热油,小火炒香蒜粒。
8.放入洋葱,旺火炒香。
9.放入番茄。
10.翻炒均匀后放入玉米肠。
11.加适量的番茄酱,小火烧制10分钟。。
12.加盐、白糖、披萨草、罗勒、胡椒粉调味。
13.翻炒均匀,稍稍收汁,即可关火。
14.出锅装盘即成。
鸡肉土豆披萨
上上个星期孩子就要去吃披萨,当时她有些咳嗽,答应她下个星期去吃,可是刚好上个星期天是母亲节,带着公公婆婆他们出去玩,老人不喜欢吃西餐,所以又没带孩子去吃披萨。从
食材配方
主料:
鸡肉
300g高粉
150g辅料:橄榄油
适量盐
3g糖
7g土豆
半个洋葱
半个番茄酱
适量酵母粉
4g蜜汁鸡肉腌料
适量披萨草
适量马苏里拉奶酪
适量做法 共11个步骤
1.准备好原料。
2.鸡肉用蜜汁腌料腌至3小时候以上,然后放烤箱烤6分钟取出待用。
3.面粉中放牛奶,糖,盐,酵母粉橄榄油揉成光滑的面团。
4.发酵至两倍大。
5.发酵好的面团揉匀后放入披萨烤盘,表面扎眼,静止10分钟后放入烤箱180度烤7分钟取出。
6.土豆切片后放入锅中煎至两面微黄。
7.在披萨饼胚上涂一层番茄酱,铺上洋葱圈,土豆片。
8.撒一层马苏里拉奶酪,放入烤箱烤8分钟后取出。
9.上面放上烤好的鸡肉。
10.再放一层奶酪。
11.放入烤箱烤5分钟即可。
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