美食对于中国人有着非常寻常的意义，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，美食赋予了我们快乐的源泉，所以人们喜欢美食是有理由的。你在寻找更多美食吗？以下由小编收集整理的《生煎菜汁大肉包怎么做好吃 2020生煎菜汁大肉包的做法大全》，欢迎大家参考阅读。
生煎菜汁大肉包
菜汁含有蔬菜中除纤维素以外的所有营养成分，用新鲜的菜汁和面，不仅好看，还能将营养融入面中。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能
食材配方
主料：
面粉
260g辅料：
小白菜汁
160g盐
适量肉馅
适量香油
适量生抽
适量
做法 共11个步骤
1.小白菜叶在料理机中加水打碎
2.加入面粉和酵母
3.加入面粉和酵母
4.肉馅放香油生抽大葱盐搅匀
5.放入挤好的萝卜碎
6.搅拌均匀
7.面团分成等量大小
8.擀成皮包入馅
9.包好后进行了二发约三十分钟
10.锅内放油，放入包子
11.放一小碗水后盖上盖焖至水干包子熟即可
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鸡汁生煎包怎么做好吃 2020鸡汁生煎包的做法大全
鸡汁生煎包
周末继续上早餐，而且继续是包子，八过今天换了个花样，不蒸了，改煎包罗！ 估计大部分的人跟俺一样，论起吃包子更喜欢煎包，因为煎包比起蒸的包子，皮更脆，口感干香，回
食材配方
主料：
鸡爪
300g料酒
25ml猪前夹肉
300g鸡蛋
1个中筋面粉
400g辅料：
盐
3小勺生姜
适量生粉
10g鸡精
1小勺胡椒粉
1/4小勺生抽
10ml干酵母粉
6g芝麻
适量葱花
适量
做法 共18个步骤
1.将鸡爪清理干净后，取一大汤煲，注入大半锅水，煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐，再次煮沸后转小火，慢炖2小时，至汤汁浓稠，水份收至一半时关火
2.滤出汤汁，倒入带盖容器中，冷却后放入冰箱冷藏4小时以上
3.等汤汁凝固成冻状后，倒扣取出
4.切成小丁
5.猪前夹肉改切成小丁装入料理机中，加入一个鸡蛋，一大勺料酒，搅打成肉泥
6.将猪肉馅与鸡爪冻混合，加入盐、生粉、鸡精、胡椒、生抽搅拌均匀后，再次放入冰箱冷藏
7.面粉置于一大盆中，中间打窝，加入酵母和清水，用筷子搅成絮状
8.揉成光滑均匀的面团
9.盖上保膜，置于温暖湿润处发酵至两倍大
10.面团取出重新揉圆，盖上湿布，松驰20分钟
11.搓成长条，分切出小剂子，滚圆按平，擀成圆形面皮
12.包上肉馅，打褶，包成包子
13.将包好的包子底部刷上水
14.放于芝麻碗中，将底部沾满芝麻
15.锅内倒入适量的油，将沾好芝麻的包子生坯整齐的码放在锅内
16.加入清水，水量以刚好没过包子为宜
17.盖上锅盖，大火烧开后转中火，煎至水分完全收干
18.最后开盖撒上葱花即可
牛肉生煎包怎么做好吃 2020牛肉生煎包的做法大全
牛肉生煎包
一直对生煎包情有独钟，尤其是上海的生煎包子，每次去都是非吃不可的。这次是因为女儿中考，做为考试第二天的早餐，所以在头一天晚上就把面和好了，发得有点过了，好在是用
食材配方
主料：
牛肉馅
200g面粉
300g酵母粉
3g辅料：
葱
适量食用油
适量生抽
适量糖
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡蛋
1个水
适量料酒
适量熟黑芝麻
适量姜末
适量
做法 共9个步骤
1.面粉加酵母粉，适量水揉成面团
2.第二天早晨发酵好的面，大约发酵了六、七个小时，因为天气不是太热（20多度），没有放入冰箱，如果天太热的话，要放在冰箱中冷藏发酵
3.牛肉馅中加入鸡蛋、盐、料酒、生抽、糖、油、胡椒粉、葱姜末，再加入适量的水顺一个方向搅拌至粘稠状，水要少量多次的加入
4.发酵好的面放案板上加少量面粉揉匀，分成大小相同的小剂子
5.擀成四周薄中间稍厚的面皮
6.放入肉馅包成包子
7.平锅烧热放少量油
8.放入包子生坯，稍为煎一会，接着加入清水，水大约至包子的三分之一处，盖上锅盖，小火十分钟左右
9.水干时撒入葱花及黑芝麻，盖上盖子稍焖一会即可
大白菜蒜苗大肉包怎么做好吃 大白菜蒜苗大肉包的做法,步骤
大白菜蒜苗大肉包
家里的大白菜要泛滥了，全是缘于今年的大白菜超级的便宜，消灭大白菜的战争一直在继续。 今天的主题就是大包子，大白菜加了新鲜的蒜苗之后，有着别一种清香的味了。 嘿嘿
食材配方
主料：
大白菜
1000g猪肉
500g蒜苗
150g面粉
1000g辅料：油
适量盐
适量味精
适量酵母
3g小苏达
适量
做法 共10个步骤
1.大白菜，蒜苗，猪肉准备好。
2.大白菜切碎后，加入适量的盐腌五分钟后，挤去盐份，然后用清水再清洗一遍挤去水份备用。
3.猪肉切碎。
4.起锅热油后，加入猪肉翻炒至发白。
5.猪肉晾凉后加入白茉和蒜苗茉，油，盐，味精拌均。
6.发酵好的面团。
7.将发酵好的面团揉，加适量的小苏达，排气。然后醒上二十分钟左右。
8.醒好的面团，揪成大小均等的剂子，然后擀成面饼。
9.装馅，包包子。
10.将包好的包子放在蒸屉上醒二十分钟左右，点火开蒸，水开后，计时，十二分钟后关火，过五分钟后再起锅，开吃。香喷喷的大包子出锅喽
生煎小包怎么做好吃 生煎小包
生煎小包
其实说起这生煎小包是上海非常有名的一道传统小吃，据说已有上百年的历史。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软
食材配方
主料：
肉馅
100g面粉
100g辅料：油
适量盐
适量姜
适量生抽
适量料酒
适量胡椒
适量小葱
适量五香粉
适量酵母
适量
做法 共18个步骤
1.在准备好的肉馅中刨些姜末；
2.加入盐， 胡椒， 生抽， 料酒， 五香粉等适量调料调味，. 顺着一个方向搅拌上劲；
3.再加入适量香油顺着相同的方向搅拌；
4.再加入适量水（或高汤）顺着相同的方向搅拌；
5.将搅拌好的肉馅包上保鲜膜， 放入冰箱中冷藏几分钟（这步是因为加入大量的水， 让肉馅凝固一下）
6.拿出来后加入适量的小葱末，搅拌均匀；
7.用30度温水将酵母搅拌一下， 再和面；
8.将面和好后盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵；
9.将发酵好的面团整理一下，再饧上十分钟；
10.分成大小适中的小剂子：
11.擀成圆片， 将肉馅放在其中间；
12.先将包子向内团起， 用右手大拇指拎起一块， 开始折叠，一直将周围边边全部折叠好；将口子收好，不让汁流出；
13.最后将其他都整理好放在锅中；
14.在锅中加入适量的冷水和油；
15.盖上盖， 大火烧开， 注意观察火候， 将里面的水收完后关小火；
16.慢慢的煎，煎至底面金黄，放入小葱；
17.出锅后放在纸巾上吸下油；
18.看看， 底面焦黄， 上面鼓鼓滴， 里面肉馅慢慢滴， 是不是很具有诱惑力呢？
生煎排骨怎么做好吃 生煎排骨
生煎排骨
我家桐桐最喜欢吃的是排骨，而且喜欢吃比较干身的排骨，因为省事，可以直接用手拿着吃，又不担心手粘的黏黏糊糊，所以这道生煎排骨他是百吃不厌，可算是我家出镜率超高的一
食材配方
主料：
排骨
500g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量酱油
适量胡椒粉
适量料酒
适量做法 共6个步骤
1.排骨洗净加入姜、酱油、胡椒粉、盐、料酒腌制2-4小时。
2.锅里放油烧至7成热。
3.将排骨放入开始煎制。
4.翻面继续煎。
5.待水份稍干后将腌制的汁倒入继续煎。
6.前后大概20分钟煎至排骨干身即可。
生煎鸡翅怎么做好吃 生煎鸡翅
生煎鸡翅
看到豆友无油煎制的鸡翅很是羡慕，于是就想尝试一下，结果真的非常好，鸡翅不用油也可以两面煎成金黄，非常环保营养的制作方法，做好的成品菜，鸡翅肉质鲜美，营养尽显，不
食材配方
主料：
鸡翅
500g辅料：
盐
适量生抽
适量水
适量花椒
10g生姜
20g
做法 共9个步骤
1.鸡翅洗净泡净血水并控干。
2.姜切片，花椒。
3.将锅加热至6成热，码放鸡翅在上面。
4.一面煎好后翻过来煎另一面。
5.将姜和花椒粒码放在建好的鸡翅上。
6.加生抽、盐翻炒入味
7.加少量的水烧开。
8.盖上锅盖，中火炖鸡翅10分钟。
9.收干汤汁即可。
生煎包菜饺怎么做好吃 生煎包菜饺的做法大全
生煎包菜饺
水饺的吃法有很多，用油煎熟了吃，是其中的一种。
食材配方
主料：
包菜
700g鸡蛋
5个饺子皮
700g辅料：
虾米
100g盐
适量糖
适量料酒
适量植物油
适量麻油
适量鸡精
适量胡椒粉
适量葱
适量鲜抽
适量做法 共7个步骤
1.包菜洗净切碎，用盐打一下，挤去一些水份。
2.鸡蛋炒熟，铲碎。
3.把包菜，鸡蛋混合。加盐，糖，料酒，虾米，鲜抽，植物油，麻油，鸡精，葱花调好味。
4.包成饺子生胚。
5.锅里放油，把饺子放下，加一些水，盖锅盖，大火煮开，中火煮至水干。
6.把饺子翻一面，再煎至金黄。
7.装盘即可
干肠生煎包怎么做好吃 2020干肠生煎包的做法大全
干肠生煎包
装修房子那会儿天天去老头儿包子吃干肠味的包子，特别好吃，里面并不是真的做好的干肠，就是肉馅，不过肉馅做的味道是和干肠一个味道的，就是那种有点甜还有酒味的味道，那
食材配方
主料：
小麦面粉
500g辅料：
酵母
5g糖
适量盐
适量曲酒
适量葱
适量干肠味调料
适量味精
少许姜
适量做法 共10个步骤
1.将猪肉泡洗干净
2.剁成肉馅
3.放在容器中，加入糖，干肠味调料，盐
4.加入曲酒，葱姜水，味精
5.搅上劲。让肉馅吸足水份
6.面加入一些糖拌匀，加入酵母水揉成面团，发酵两倍大，揉匀排气，分成小份擀皮
7.包入馅料，捏褶处朝下放。盖上潮的布二次醒发半小时
8.起锅热油，放入包子煎一两分钟，倒入水，水至包子高度的一半即可
9.盖上盖子，小火煎包子，至水收干出现滋滋的响声关火焖五分钟
10.在煎好的包子上撒上芝麻和香葱即可
生煎饺怎么做好吃 生煎饺的做法,配方
生煎饺
饺子可能是北方人最常见的食物了，面皮里包上各种的馅料，可以煮、可以蒸、可以煎，馅料丰富的让人目不暇接，纯素的；纯肉的；荤素搭配的，我最爱吃的还是煮的，不过，今天
食材配方
主料：
猪肉末
150g茴香
100g小麦面粉
200g辅料：
油
15ml盐
适量大葱
15g姜
8g香油
5g花椒
15粒酱油
15ml
做法 共15个步骤
1.面中加适量清水，和成光滑的面团，饧20分钟。
2.面饧制的时候，准备馅料。锅中倒入植物油，爆香花椒后，将花椒捞出。
3.关火，待油温降低后，放入姜末。
4.油凉后，倒入大碗中。放入猪肉末。
5.加入酱油、盐、香油，用筷子顺一个方向搅打，使肉馅上劲。
6.放入大葱碎。
7.茴香洗净，控水，切成碎放入大碗中。
8.包之前再搅拌。
9.饧好的面，做成小剂子。
10.擀成饺子皮。
11.包入馅料捏成饺子。
12.煎锅刷油，将饺子码放整齐。
13.盖盖子，用小火煎。
14.煎至底部金黄，锅中加适量水。盖盖焖。
15.煎到饺子变色如图状，即可出锅食用了。
猪肉白菜生煎包怎么做好吃 2020猪肉白菜生煎包的做法大全
猪肉白菜生煎包
生煎包为上海的名小吃，据说已有上百年的历史了。 其特点为：皮酥，汁浓，肉香，精巧。 外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的，咬上一口肉香，油香，葱香
食材配方
主料：
中粉
200g猪肉馅
150g白菜
150g辅料：
发酵粉
3g葱末
适量姜末
适量白糖
适量黄豆瓣酱
适量盐
适量胡椒粉
适量味精
适量鸡精
适量香油
适量小苏打
适量
做法 共16个步骤
1.面粉中加入发酵粉白糖，揉成面团
2.盖上保鲜膜，放温暖处醒发
3.趁面团发酵的时间，准备馅料，白菜洗净
4.剁成小粒，剁好后放一勺盐搅匀
5.把白菜陷放屉布上，包上把白菜中的水分拧干
6.肉馅煸熟加入到处理好的白菜里，再加入葱姜末
7.加入黄豆瓣酱一勺，糖，盐，白胡椒粉 味精，鸡精，香油，搅拌均匀
8.面团醒发至2—3倍大
9.案板上撒一点点小苏打，均匀地揉进面团里，盖上保鲜膜松弛10分钟
10.把面团分成均等的小面挤子
11.面杖擀成圆片
12.将馅料包入，包成包子，盖上保鲜膜进行二次醒发，醒发至2倍大
13.饼铛烧热，加适量的玉米油，把包子码入饼铛内
14.往铛里加适量的清水，
15.盖上锅盖小火煎至水份收干，再加一次水，煎至水份收干时，小火再煎2分钟，使包子底部定上一层焦底
16.出锅，开吃喽
生煎饺子怎么做好吃 生煎饺子的做法,配方
生煎饺子
水饺最经常的做法就是清蒸或着水煮，然后再沾点酱料，味道都差不多，吃的就是饺子馅的味道。做生煎饺子味道就大不同了，做得好的话就是外香脆里软嫩，口感很不错哦。
食材配方
主料：
水饺
油
面粉
做法 共8个步骤
1.包好的饺子装盘备用；
2.起锅热油；
3.把饺子一个个在油锅里码好；
4.碗里放少许的面粉，加入清水搅拌均匀；
5.把调好的面糊水倒入锅里，没过饺子的一半高度即可；
6.盖上锅盖，大火烧开改中小火；
7.待水手干时关小火，锅里就剩下油可以把饺子皮煎脆；
8.把饺子翻个面再煎一会即可关火装盘。
生煎馒头片怎么做好吃 生煎馒头片
生煎馒头片
馒头是家庭必备的主食，用油生煎，两面金黄，口感酥香，非常好味，是菜、粥、汤的好伴侣！
食材配方
主料：
馒头
油
做法 共5个步骤
1.馒头切片。
2.起油锅下馒头片。
3.小火，煎馒头的一面。
4.小火，煎好一面后，翻过来再煎另一面。
5.煎好的馒头片。
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