“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的韭菜千张怎么做好吃 2020韭菜千张的做法大全，欢迎分享给你的朋友！
韭菜千张
巧手爱情菜之——幸福长长久久 经过轰轰烈烈的恋爱后，接下去的就是平平常常的家庭生活。如何让家庭的幸福能够长长久久，需要我们好好思考和经营。有人说：一个家庭就是一
食材配方
主料：
韭菜
100g千张
200g辅料：菜油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.韭菜整理干净后，洗净，切短。
2.千张切成丝。（我这个是买的就是千张丝）
3.锅中放有，先炒千张。
4.再加上韭菜。
5.加点盐和水，炒熟。
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韭菜炒千张
食材明细：
韭菜1把，千张2张，生抽1汤匙，盐1茶匙
韭菜炒千张的做法步骤：
第1步将千张倒入沸水中焯水后捞出将焯好的千张切丝
第2步接着将韭菜切段再将切好的韭菜倒入热好油的锅中翻炒至变软
第3步将千张倒入锅中继续翻炒接着向锅中倒入生抽、盐，翻炒均匀
第4步春意盎然的韭菜炒千张完成啦
小贴士：
1. 豆皮沸水焯水可以很好的去除豆腥味2. 挑选韭菜时要以根部较为粗壮，截口较为平整的为宜
韭菜肉丝炒千张怎么做好吃 2020韭菜肉丝炒千张的做法大全
韭菜肉丝炒千张
韭菜最美味的炒法就是和千张搭配，炒韭菜油宽一点，不仅味道香，韭菜也不会恋着牙齿舍不得走了，呵呵
食材配方
主料：
韭菜
300g肉丝
100g千张
200g辅料：
油
适量盐
适量鸡粉
适量
做法 共6个步骤
1.千张切粗段
2.韭菜摘洗干净切段
3.热锅冷油放入肉丝炒变色
4.加入千张和少量的水翻炒入味
5.加入韭菜炒变色
6.最后加入盐和鸡粉装盘即可
凉拌千张怎么做好吃 2020凉拌千张的做法大全
凉拌千张
豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。
食材配方
主料：
千张
1张辅料：
胡萝卜
适量黄瓜
适量芹菜
适量盐
适量味精
适量
做法 共7个步骤
1.准备好千张、胡萝卜、黄瓜、蒜、芹菜。
2.把千张切成丝。
3.黄瓜、胡萝卜切成丝。
4.芹菜切成寸段。
5.把蒜切碎。
6.锅中放开水，加入千张和芹菜烫熟。
7.捞出千张、芹菜，放入胡萝卜和黄瓜加盐、味精拌匀。
肉丝千张炒韭菜怎么做好吃 肉丝千张炒韭菜的做法,配方
肉丝千张炒韭菜
这是一道很普通的家常菜，但是味道非常棒，营养价值也很高的。
食材配方
主料：
里脊
100g韭菜
200g辅料：千张
适量生抽
1勺料酒
1勺糖
1勺盐
2g葱姜
适量做法 共10个步骤
1.千张洗净切成丝。
2.里脊切丝上浆备用。
3.韭菜洗净切成寸断，葱姜切碎。
4.锅中放水烧开加入盐 千张丝煮至2分钟，去掉豆腥味。
5.另起锅加入油烧热。
6.放入肉丝煸炒。
7.加入料酒 葱姜 生抽 糖继续煸炒。
8.加入煮制的千张丝。
9.放入一点泡椒煸炒均匀。
10.最后加入韭菜 快速煸炒，加盐调味即可。
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