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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,相信你对这些菜谱并不陌生,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你最难忘的菜谱是什么呢?小编现在推荐你阅读一下日式煎饼怎么做好吃 2020日式煎饼的做法大全,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

日式煎饼

这道煎饼在东瀛是非常有名的、叫做"お好み焼き"、意思是"随你煎";顾名思义就是自己高兴想放啥就放啥、没有特别的规定、只要"饼底"能先做好、其他的..冰箱裡剩餘的

食材配方

主料:

麵粉

75g

200ml

包心菜

100g

洋葱

100g

牛肉

50g

小虾米

10g

鸡蛋

1个

辅料:

适量

适量

蜂蜜甜沾酱

适量

沙拉酱

适量

柴鱼片

适量

海苔丝

适量

做法 共0个步骤

97msw.cOm延伸阅读

2020日式咖喱饭怎么做好吃


日式咖喱饭

话说咖喱这个东西,在我探索美食这条“不归路”上,已经成为了一个不可或缺的主力军啊!在学校的时候,我曾经在网上买过好侍这个牌子从1到5各种口味的咖喱,隔三差五的就

食材配方

主料:

鸡胸肉

熟米饭

土豆

胡萝卜

洋葱

大蒜

咖喱

做法 共10个步骤

1.准备原料,土豆、胡萝卜、洋葱和鸡肉分别切丁,蒜和姜切碎备用;

2.大火把锅烧热,放油将蒜和姜爆香;

3.将洋葱放入锅中,小火炒出甜味;

4.将鸡肉放入锅中炒至变色;

5.将土豆和胡萝卜丁放入锅中;

6.用锅铲翻炒片刻;

7.加入适量的开水,能够大约淹没过食材就好。大火沸腾后转中火盖上锅盖煮10分钟;

8.关火,加入咖喱块,待所有咖喱块完全融化后,开小火继续煮5分钟;

9.煮至汤汁浓稠即可出锅喽;

10.成品图~~将米饭盛入碗中倒扣在盘子里,然后浇上爱意满满的咖喱汁就好啦。

韩式蔬菜煎饼怎么做好吃 2020韩式蔬菜煎饼的做法大全


韩式蔬菜煎饼

喜欢韩国菜是打小的习惯。小时候最喜欢冷面、烤牛肉、拌墨斗和拌花菜,雷打不动的几样菜,进馆子必点。大了以后变得更馋了,发现还有更多的美食可以加入必点菜。就比如韩式

食材配方

主料:

高筋面粉

100g

鸡蛋

2个

韭菜

20g

辅料:

适量

5g

100ml

香葱

2根

胡萝卜

半根

做法 共12个步骤

1.材料洗净、备好。

2.韭菜和香葱切段,胡萝卜切丝。

3.高筋粉里加水。

4.加入蛋液,慢慢搅匀。

5.搅成面糊,拉起会慢慢滴落。

6.加入处理好的蔬菜。

7.加入盐调味。

8.搅拌均匀。

9.平底锅的油中火烧至7成热,将面糊倒入。

10.晃动锅子,使面糊铺满锅底。

11.待一面金黄后,翻面,再慢慢煎熟。

12.将煎好的蔬菜饼切成菱形块盛盘。

2020日式咖喱鸡饭怎么做好吃


日式咖喱鸡饭

开胃的一道美食哦

食材配方

主料:

走地鸡

土豆

胡萝卜

日式咖喱酱

做法 共8个步骤

1.将鸡切块,土豆胡萝卜切滚刀块,姜葱蒜头切丝拍扁。

2.锅中倒油见热,将葱姜蒜头倒入煸香。

3.倒入鸡块煸炒至变色。

4.加半勺盐,和少许酱油翻炒至上色。

5.倒入胡萝卜土豆翻炒。

6.加入适量的水。(喜欢汤汁多,就多加些。)

7.倒入砂锅,盖上盖子闷至所有菜烂糊。

8.放入咖喱块,翻炒至咖喱酱化开,均匀。

杂粮煎饼怎么做好吃 2020杂粮煎饼的做法大全


杂粮煎饼

晚上的时间越来越紧张了,天虽然长了,但是下班的时间却普遍晚了。 普通情况下,晚上也要6点才能回家,然后收拾做饭,要是有个啥想法,那好,吃晚餐就要8点了。 你说吃

食材配方

主料:

五花肉

100g

虾仁

100g辅料:

小葱

适量

玉米

适量

青豆

适量

适量

香油

适量

蚝油

适量

玉米面粉

适量

小米面

适量

面粉

适量

黑豆面粉

适量

白胡椒粉

适量

做法 共19个步骤

1.将粉类混合。

2.冲入沸水,边冲边搅拌。

3.和成光滑的面团,饧发一会。

4.猪肉切丁。 虾去皮,挑去虾线,吸干水分。 小葱切丁。 将材料混合。

5.倒入香油,搅拌,使油裹住蔬菜,防止出水。

6.加入盐。

7.加入白胡椒粉。

8.倒入蚝油。

9.加入白糖,提鲜。 搅拌均匀。

10.将面团揉成光滑的面团,搓长条。

11.揪面剂。

12.擀圆饼。 包入馅料。

13.捏合。

14.滚圆,压成饼。

15.平底锅烧热,倒入油,将饼码入锅内。

16.煎至金黄色,将其翻面。

17.倒入清水适量。

18.盖盖子

19.焖煮至水干,金黄色,即可。

2020日式牛肉咖喱饭怎么做好吃


日式牛肉咖喱饭

咖喱饭和容易操作,所需的食材几乎全年都能买到,所有只要家里备上一盒咖喱配料,任何时间想吃咖喱饭都可以。而且它的口味也是多元化的,放牛肉,猪肉,或者鸡肉都可以,做

食材配方

主料:

牛肉

600g

辅料:

橄榄油

3大勺

洋葱

2个

胡萝卜

1根

土豆

适量

咖喱配料

1盒

清水

适量

米饭

适量

做法 共8个步骤

1.提前将肉和青菜洗净切块

2.锅中倒入橄榄油,烧热后加入洋葱,煸炒出香味

3.加入牛肉,煸炒至牛肉变色

4.加入胡萝卜继续翻炒,约1分钟

5.倒入清水

6.倒入清水,没过所有蔬菜

7.加入咖喱配料,大火煮沸,这个时候用筷子不停搅拌,帮助咖喱块融化,然后盖上盖子,中小火焖煮1小时,牛肉变软

8.一半饭,一半咖喱再来杯菊花茶,趁热味道最好

日式煎饼大阪烧


食材明细:

主料:低筋面粉50克,水50克,鸡蛋1个,圆白菜150克,三文鱼肠1根,肉松40克,冠利中辣芥末酱25克,海苔·一小包

辅料:食用油5克

日式煎饼大阪烧的做法步骤:

1,准备好材料和份量。

2,圆白菜洗净后切成细丝。

3,三文鱼肠切成薄片。

4,海苔剪成细条。

5,取一个干净的碗,放入低筋,盐和鸡蛋。

6,加入50克水混合成没有颗粒的面糊。

7,加入圆白菜翻拌均匀。

8,16cm的小锅加热后放入5克油,倒入一半的圆白菜面糊。

9,圆白菜面糊煎到表面有一部分凝固的,加入适量的三文鱼肠。

10,锅底的面糊能轻松晃动的时候,把面饼翻面煎几分钟。

11,闻到三文鱼肠的香味,翻面检查面饼熟透,就可以关火了。

12,煎好的蔬菜面饼装到盘子里。

13,取一部分冠利中辣芥末酱到裱花袋里。

14,用冠利中辣芥末酱在蔬菜面饼上画出格子形状。

15,撒上肉松和海苔丝,大阪烧就做好了。

小贴士:

1.大阪烧的材料根据喜好随意搭配。
2.如果没有小锅,可以用大的平底锅,煎的时候尽量的摊薄一点,比较容易熟。

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