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国人历来讲究食不厌精,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,所以喜欢美食不是无缘无故的。如何看待美食文化呢?下面是小编为大家整理的“韩式煎饼怎么做好吃 2020韩式煎饼的做法大全”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

韩式煎饼

韩国人称这煎饼叫做jijimi(同音=吉吉米)、做法和中国的煎饼大同小异、加的材料也是挺多元化的。。 我非常喜欢吃正宗的韩国料理、也多次為了吃、到韩国去。。这道

食材配方

主料:

麵粉

3勺

山药

50g

鸡蛋

1个

韭菜

5根

200ml

海苔

适量

韩式泡菜

适量

辅料:

适量

适量

适量

柴鱼汤汁浓缩颗粒

1勺

香油

适量

做法 共14个步骤

1.準备好材料。

2.另外还要準备泡菜和海苔、最后配著吃。

3.先把山药的皮削掉。 (因為直接碰山药手会好痒、我把手套上塑胶袋)

4.然后把山药磨成浆、备用。

5.韭菜洗净切段、备用。

6.拿一个小盆子、加入三大勺麵粉、和一个鸡蛋。

7.倒进去的200ml水均匀搅拌。

8.搅拌好之后、加入适量的盐巴、糖、和一小勺柴鱼汤汁浓缩颗粒、再次搅拌均匀。

9.再来倒入磨好的山药、继续搅拌均匀。

10.最后加入韭菜再倒入一点香油搅拌、就行了。

11.然后在煎锅上倒入适量的油、把搅拌好的麵糊适量的倒入煎锅上中火煎。

12.煎好一面后、再翻面煎。

13.确定煎饼熟了、即可熄火、切好装在盘上。

14.使用时把海苔包著煎饼、加些泡菜、一起沾酱食用即可。

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2020韩式泡菜怎么做好吃 韩式泡菜的做法,步骤


韩式泡菜

这次的辣白菜是朝鲜族的大美女做的哦! 文子怀孕以后很喜欢辣白菜,周末朋友就自告奋勇地过来给我做辣白菜啦! 有朋如此,我复何求!

食材配方

主料:

大白菜

白萝卜

胡萝卜

鱼露

白糖

辣椒粉

面粉

大蒜

大葱

做法 共19个步骤

1.大白菜洗净,对半切开,一层一层抹上盐,腌制2个小时。

2.腌好的白菜,倒去汁水,用清水冲洗两遍。撕去外层的白菜叶子,用作制作现吃的辣白菜。

3.白萝卜去皮,切块,用加了白糖和盐的水浸泡半小时,沥干水,待用。

4.锅中加入面粉和水,制成面糊,也可以用糯米粉做。

5.在盆中加入辣椒粉和切成丝的大葱

6.再加入胡萝卜丝和蒜蓉

7.把面糊倒入上述配料中

8.搅拌均匀。

9.加入鱼露,搅拌。

10.再加入盐和白糖。

11.充分搅拌5分钟。

12.把搅拌好的辣白菜料,一层一层抹到大白菜上,从根部往外都要抹均匀。

13.抹好后,倒扣在盆子里。

14.把其他三片也抹好,码在一起。在盆上封上保鲜膜,放入冰箱封存。

15.在剩余的辣白菜料中加入萝卜搅拌,并加入更多的白糖,搅拌均匀。

16.加入之前撕出来的白菜叶子。

17.搅拌均匀。

18.装在乐扣盒子里,这是可以现吃的哦~

19.装在美丽的碟子里,是不是很诱人?

韩式鱿鱼拌面怎么做好吃 2020韩式鱿鱼拌面的做法大全


韩式鱿鱼拌面

夏天是面的天下,拌面有很多种做法。韩式鱿鱼拌面是一种新鲜的吃法,口感非常地好,做法很简单。你一定要做来尝一尝啊,并不是牛排咖啡西餐才叫浪漫。其实越简单越平凡也越

食材配方

主料:

面条

150g

鱿鱼

1条辅料:

适量

2g

韩式多味辣酱

15g

料酒

10g

生抽

10g

5g

洋葱

1个

红椒

1个

青椒

1个

做法 共11个步骤

1.原料

2.原料

3.青椒、红椒、洋葱洗净,切小块

4.鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝,鱿鱼切的形状可以随意

5.锅中注入适量清水,滴入几滴料酒和姜片,烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下,以去除腥味,然后捞起控干水分

6.炒锅内倒入油,烧热后,放入洋葱块煸炒出香味

7.然后再放入焯好的鱿鱼

8.调入韩式多味辣椒酱,放入盐、白糖、生抽,翻炒均匀

9.最后放入青椒、红椒块,翻炒均匀就可出锅了

10.面条煮熟

11.面条过凉开水后沥干,拌上炒好的鱿鱼即可食用

韩式猪骨汤怎么做好吃 2020韩式猪骨汤的做法大全


韩式猪骨汤

汤--是韩国人餐桌不可缺少的料理。 韩食中的汤用蔬菜,野菜,鸡肉,鱼肉,大酱,盐等食材制作,食材丰富多变汤汁爽口开胃。 在韩国猪骨汤一般不会用小排,而是大块的猪

食材配方

主料:

猪脊骨

500g

白菜帮

2片

洋葱

80g

香菇

4朵

胡萝卜

1根

辣白菜

100g辅料:

大葱

1根

蒜泥

5g

姜丝

5g

苹果

60g

适量

胡椒粉

3g

香油

适量

料酒

15ml

做法 共18个步骤

1.准备好所有的食材。

2.猪脊骨用清水浸泡出血水。

3.然后冷水入锅焯烫一下过凉。

4.洋葱,苹果,生姜切丝,葱切段。

5.炒锅加少许香油放入洋葱丝,苹果,姜丝,葱段炒香。

6.再加入猪脊骨翻炒片刻关火。

7.把食材倒入汤锅中,加入适量的清水。

8.大伙煮开撇去浮沫。

9.然后加盖小火慢熬1个小时。

10.这时把胡萝卜,切片,白菜帮切块,香菇切条,辣白菜切丝。

11.辣白菜用清水稍微冲洗一下。

12.把蔬菜放入汤锅中。

13.再加入辣白菜继续熬煮10分钟。

14.加入盐。

15.在加入胡椒粉。

16.最后再加入一些葱段调味。

17.淋入香油。

18.搅拌均匀关火。

2020韩式泡菜饼怎么做好吃 韩式泡菜饼的做法,步骤


韩式泡菜饼

看韩剧的亲们,应该念念不忘这个泡菜饼吧 剧里小姐大婶子们经常是在厨房边做边吃 趁热的时候用手撕着吃,那滋味,爽歪歪啊 说起韩剧,真是减肥人士的万恶之源啊 不是用

食材配方

主料:

面粉

韩式泡菜

鸡蛋

白芝麻

鲜露

做法 共14个步骤

1.准备面粉

2.将泡菜切成小丁

3.泡菜汁备用

4.切葱花

5.鸡蛋打成蛋液

6.白芝麻炒熟

7.将蛋液倒进面粉里

8.将泡菜、葱花和白芝麻混合进面粉里

9.倒入少许鲜露

10.将面糊搅拌均匀

11.锅里坐油

12.将面糊倒入锅中

13.中火煎至两面金黄

14.用锅铲切块即可

2020韩式黄瓜泡菜怎么做好吃 韩式黄瓜泡菜的做法,步骤


韩式黄瓜泡菜

韩国泡菜是韩国人最主要的菜肴之一,它不但味美、爽口,酸辣中另有一种回味,而且具有丰富的营养。 在韩国,泡菜的种类也是异常繁多,几乎所有蔬菜都可以用来腌制泡菜。

食材配方

主料:

黄瓜

350g

韭菜

30g辅料:

40g

细辣椒面

15g

大葱

30g

大蒜

30g

鲜红辣椒

30g

白糖

30g

韩国辣酱

30g

做法 共13个步骤

1.准备好所有的食材。

2.黄瓜洗净用盐搓洗外皮。

3.均匀地涂抹后腌制1个小时。

4.韭菜洗净切段备用。

5.大葱,鲜红辣椒切段。

6.葱,蒜,辣椒,辣椒面,糖,盐放入搅拌机。

7.搅打成泥备用。

8.把搅打的调料放入料理盆中加入韭菜拌均匀。

9.再加入韩国辣酱搅拌均匀备用。

10.黄瓜切成5厘米左右的小段。

11.然后在顶端划上十字,不要划到底。

12.把辣酱调料填进切好的黄瓜中间。

13.全部做好放入保鲜盒,常温发酵1天即可使用。

2020韩式泡菜锅怎么做好吃


韩式泡菜锅

韩式泡菜锅因为加了泡菜,所以味道很好,咸鲜微辣,很下饭,去韩国的时候,他们做的泡菜锅只是泡菜加了水加了几片胡萝卜片再加了几张包菜叶子,属于清水煮菜那种,所以很健

食材配方

主料:

白菜

200g

胡萝卜

50g

木耳

100g

豆腐

100g

香菇

100g

韭菜

50g

泡菜

50g

五花肉

100g辅料:

适量

适量

韩式辣酱

适量

海虹肉

适量

做法 共11个步骤

1.准备材料,豆腐切块、白菜撕开、木耳香菇、肉切好

2.胡萝卜切片

3.韭菜切段

4.辣白菜和韩式辣酱备用

5.煮好的海虹剥肉

6.炒锅加油烧热,下肉片、葱花翻炒变色

7.加辣白菜、韩式辣酱翻炒均匀

8.加白菜、胡萝卜翻炒

9.添加适量的水或高汤,加入豆腐香菇木耳大火烧开,转小火慢炖

10.炖至白菜变软,加入海虹肉翻炒几下

11.最后加入韭菜翻炒均匀即可

泰式香蕉煎饼怎么做好吃 泰式香蕉煎饼


泰式香蕉煎饼

看到台北有人专门去泰国学这道料理,回来之后也做这个听说生意很好,所以今天就来做这道香蕉煎饼。

食材配方

主料:

中筋面粉

400g

香蕉

4根

4亇

辅料:

滾水

150g

冷水

100g

奶油

适量

巧克酱

适量

做法 共8个步骤

1.将面粉放入盆中冲入滚水后搅拌,再倒入冷水,拌至没有面粉即可,松弛20分钟。

2.面团一分为四,抹上色拉油再松弛1小时。

3.把蛋打入碗中,将香蕉切成一片,也放入碗中拌匀。

4.桌上抹上色拉油,将面团擀开。

5.锅中放入奶油,将饼皮放入,煎至起泡变透明时倒入蛋液跟香蕉。

6.将上下往中间折,左右往中间折1/4。

7.再放入许的奶油,煎至两面金黄即可。

8.煎好后,切好放入盘中,要淋上巧克酱或是蜂蜜或是炼乳都可以。

2020韩式南瓜粥怎么做好吃


韩式南瓜粥

这次选择做南瓜粥,口感很细腻,做法也超级简单,南瓜粥香香甜甜的,很受到家里人的欢迎。夏季喝是很不错的~

食材配方

主料:

南瓜

400g

350g辅料:

25g

糯米粉

15g

做法 共6个步骤

1.南瓜洗净去皮,上锅蒸10分钟。

2.蒸熟的南瓜放入盆里,加水。

3.盆里放入糯米粉

4.盆里加入白糖。

5.用手持式搅拌机搅拌4-5次,每次40秒左右。

6.南瓜搅拌成稀粥,倒入奶锅烧开即可。

韩式水果凉面怎么做好吃 韩式水果凉面


韩式水果凉面

夏日里,如何一瓯寒浆爽似秋,也许一碗凉丝丝的冷面,捧在手里,心中的燥热已去了一半,或许这也是夏天最后的一种宁静了,您说,何尝不是呢? 这款水果凉面,是用了韩国传

食材配方

主料:

韩国冷面

400g

火龙果

1个

水梨

1个

苹果

1个

熟鸡蛋

1个

黄瓜

1根辅料:

适量

八角

2个

适量

适量

生抽

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.苹果、火龙果、黄瓜

2.韩国冷面、熟鸡蛋、调料

3.苹果、水梨、火龙果切片,黄瓜切丝,熟鸡蛋去,切开

4.锅中加清水,放入大料、姜片、蒜片,煮5分钟

5.依据自己喜欢的酸糖度,调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开

6.然后过滤掉调料,将汤汁倒入大碗中,若是喜欢凉一些的冷面,可以把汤放入冰箱中冷藏

7.锅中加水,水开后下韩国冷面煮熟

8.捞出后过以下凉开水,然后冷面、汤汁、水果、黄瓜,鸡蛋放入碗中即可食用

韩式牛肉锅怎么做好吃 韩式牛肉锅


韩式牛肉锅

这道菜是看电视学的 日式的牛肉锅 变成韩式的了 没有了日式的牛肉锅那么甜 我是被样子吸引才做了试试看的 呵呵

食材配方

主料:

薄片牛肉

300g

香油

适量辅料:

韭菜

适量

胡萝卜

适量

洋葱

适量

绿豆芽

适量

蒜泥

适量

姜泥

适量

昆布浓缩粒

适量

生抽

适量

香油

适量

辣椒面

适量

芝麻

适量

白砂糖

适量

料理酒

适量

鸡蛋

适量

做法 共12个步骤

1.材料

2.锅里加入香油

3.把薄的牛肉 快速炒一下

4.半熟就可以 分成3分

5.加入切片的洋葱

6.加入 绿豆芽 中间空出来

7.且丝的胡萝卜 和韭菜 摆好

8.最后放入鸡蛋在中间 撒上少许水 中小火

9.盖上盖子 菜熟了就行

10.熟了后

11.把生抽 白砂糖 芝麻 辣椒面 香油 昆布浓缩颗粒 蒜泥 姜泥 料理酒 全部混到一起 因为没有盐 用生抽决定盐味 这道菜是偏甜的 不过糖也自己决定吧

12.然后到入调味料

韩式杂拌饭怎么做好吃 韩式杂拌饭的做法


韩式杂拌饭

这是剩饭剩菜的华丽变身。 灵感来源于韩国石锅拌饭,我用的是中午的剩菜和剩饭,加入韩国辣椒酱。 那个味道,那个颜色,都在一瞬之间发生改变! 看到剩菜剩饭时的不厌其

食材配方

主料:

米饭

200g

辅料:

剩菜

适量

韩式辣酱

适量

香油

适量

做法 共5个步骤

1.砂锅洗净,用香油抹锅底,加入米饭,用勺子压实。

2.在米饭上面盖上剩菜,可以按照颜色搭配下哦!

3.盖上盖子,小火焖至出来米饭的焦香,当然不能过,烧糊了就不好吃了!

4.开锅子,煮熟。

5.上面挤上韩式辣酱,搅拌均匀即可开吃。

韩式酸奶凉面怎么做好吃 韩式酸奶凉面


韩式酸奶凉面

韩国冷面也叫朝鲜冷面,是韩国传统美食之一。 冷面过去是冬季食用的饮食,那是因为做冷面的主要材料荞麦,地瓜,土豆等都是秋季收获的。而现在冷面却成为夏季食用的饮食。

食材配方

主料:

韩式凉面

300g

辅料:

养乐多

适量

牛肉

适量

黄瓜

适量

鸡蛋

适量

苹果

适量

芝麻

适量

泡菜

适量

做法 共9个步骤

1.酱牛肉切片。

2.苹果切薄皮。

3.黄瓜切丝。

4.泡菜切段。

5.凉面播散。

6.煮熟用凉水冲凉。

7.养乐多酸奶放冰箱冷藏,酸奶倒入碗内。

8.将凉面放入酸奶内。

9.将材料依次码在凉面上,鸡蛋对切,码在上面。

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