豌豆炒胡萝卜粒
本意是炒玉米粒,没想到玉 米粒竟然坏了,改炒胡萝卜粒了,也很有营养,颜色漂亮。口味清淡,也算凑合了。
食材配方
主料:
胡萝卜
50g豌豆
150g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共7个步骤
1.胡萝卜切粒
2.豌豆过水焯好,备用
3.锅中少许油
4.分别先后倒入豌豆和胡萝卜粒
5.加入盐
6.加入鸡精
7.炒匀,即可出锅
胡萝卜炒鸡肝
原料:胡萝卜、鸡肝、洋葱、韭菜
调料:生抽、盐、旧庄蚝油
做法
1、胡萝卜切丝、洋葱切丝、韭菜切段。
2、鸡肝去筋膜切片。
3、锅中做油,煸香洋葱丝。放入鸡肝片,炒出香味,放入胡萝卜丝,
4、加盐、生抽、旧庄蚝油调味,最后放入韭菜即可出锅。
保护孩子视力的食材首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,它们含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
其次,含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏,而植物性的食物,如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
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