“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编陆续为大家整理了陈醋炒面怎么做好吃 陈醋炒面，更多相关内容请继续关注本网站。
陈醋炒面
吃惯了混汤面条，炸酱面，凉拌面，今天来个别有一番滋味的“陈醋炒面”，那是相当的开胃，相当的好吃了！
食材配方
主料：
手擀面
400g青菜
100g洋葱
100g火腿肠
100g辅料：陈醋
2勺盐
适量油
70g老抽
适量做法 共4个步骤
1.洋葱切丝，火腿肠切丝，青菜洗净！
2.起锅，油热，爆香洋葱，放青菜，火腿肠炒熟
3.煮好的面条，一定要过清水投两次，控开水份！
4.放入控开水份的面条炒，大火快速翻炒（面条已经是熟的了），加适量老抽，陈醋，味精出锅，装盘！
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鸡丝炒面怎么做好吃 鸡丝炒面
鸡丝炒面
鸡丝炒面的做法非常简单，但是味道非常的好，一锅下了饭菜都有了，很适合我这样的懒人呢。
食材配方
主料：
面条
100g鸡腿肉
100g胡萝卜
适量辅料：
葱姜
适量酱油
1勺糖
1勺盐
2g蒜碎
适量
做法 共10个步骤
1.鸡大腿去骨切成丝。
2.胡萝卜切丝。
3.准备葱姜蒜切碎。
4.面条煮好过水控干水分。
5.锅中放油，爆香葱姜碎。
6.下入鸡腿肉丝煸炒。
7.鸡丝变色下入胡萝卜丝一起煸炒。
8.放入料酒 酱油 糖 盐继续煸炒。
9.放入煮好的面条，搅拌均匀。
10.出锅前加入蒜碎翻炒均匀即可。
陈醋鸡脚
食材明细：
鸡脚1斤，陈醋1瓶（大约需400ml），生抽半碗，盐半茶匙，糖10茶匙（可按个人喜好酌量），凉开水1壶，柠檬1个，指天椒，香菜，薄荷按个人喜好酌量，蒜几个，香叶5-7片，生姜适量
陈醋鸡脚的做法步骤：
第1步把鸡脚洗干净，剪掉指甲，然后放到开水中，放入香叶和生姜大火煮8分钟后，用小火煮大约10分钟至鸡脚熟把煮熟的鸡脚捞起，倒入凉开水，一起放到冰箱里冰镇（这样鸡脚就会爽口），大约10分钟后取出。
第2步在冰冻鸡脚期间，将香菜薄荷洗净切成段，柠檬切片，指天椒切粒，蒜一并放入盆里再取一大容器，放入半碗生抽，半茶匙盐，多茶匙糖，大半碗凉开水，大半瓶陈醋，搅拌。完成后点一下试味，按个人口味调整，可多放醋或糖。
第3步取出鸡脚（如果想快点入味可将鸡脚剁成两边），然后放入第三步的盆里，再把调好的陈醋倒入。用保鲜膜封好，放入冰箱。有空的小仙女可以隔一段时间，翻动一下鸡脚，使鸡脚均匀入味，3-4小时后就可以开吃了，告诉你一个小秘密：隔夜更美味噢~
小贴士：
鸡脚好吃与否，重在陈醋和糖的搭配，根据个人喜好增减糖的用量
陈醋萝卜
食材明细：
白萝卜2500克，八角1粒，酱油500毫升，香叶1片，砂糖80克，陈醋300克，盐30克，大蒜25克
陈醋萝卜的做法步骤：
第1步把所有材料准备好。白萝卜洗干净，切成片。
第2步加入盐，用手将盐和萝卜拌匀混合，腌制30分钟。30分钟后，将腌制出来的水倒掉，并且清水冲洗一下。
第3步加入小许砂糖，用手拌至均匀后腌制15分钟。倒出腌制出的萝卜水，用清水冲洗干净后再用凉开水冲一下，然后沥干水分备用。
陈醋花生
陈醋是一款非常经典的清爽小菜，一年四季都可以食用
陈醋的营养价值和功效都很高，最主要的是降低血压和胆固醇
还可以软化血管，有很好的抑菌和杀菌作用
长期食用可以预防多种疾病，具有非常好的食疗功效
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病
花生的营养价值很高，可以预防多种癌症
但是花生红衣据说增强凝血的作用，所以不适于血液黏稠度偏高的人，否则易引发血栓
因为老爸就是检查有轻微的血凝和血栓，所以做的时候把花生米去皮了
中老年人根据自己的体质应该选择性的食用，坚持食用一定会受益滴
陈醋花生
材料：陈醋、花生、胡萝卜、圆葱、香菜、生抽、糖、盐适量
陈醋花生的做法
1、把花生放入干净盆中，倒入烧开的水，没过花生
2、浸泡1个小时以上，用手就可以轻易的去除红色花生皮
3、脱皮的花生放入烤盘中，放入烤箱中层150度，20分钟左右，烤熟即可
4、胡萝卜和圆葱切成小块备用
5、花生、胡萝卜和圆葱都放入盆中
6、加入陈醋、生抽、糖和盐适量，按自己的口味来，陈醋多放一些
7、拌匀后，放入冰箱冷藏，入味以后在食用即可
天天坚持吃陈醋据说还有美容的功效，巧用陈醋可以清肠排毒
也可以用老醋浸泡花生米，一周以上在食用，每晚吃7-10粒
食疗效果非常的好，老醋花生美味不长肉，嘻嘻。
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
陈醋木耳
食材明细：
木耳(干)30克，香菜10克，陈醋30克，枸杞子5克，白砂糖3克，香油2克，酱油5克
陈醋木耳的做法步骤：
1. 将黑木耳用温水发开后用开水烫一下；
2. 将木耳再用冷水过凉；
3. 香菜洗净沥干水分后切末；
4. 枸杞用水发开后备用；
5. 将黑木耳改刀或用手撕成小朵；
6. 再加入陈醋、酱油、白糖、香油、鸡精调拌；
7. 调拌均匀后，撒入香菜末、枸杞即可。
小贴士：
1. 黑木耳味甘，性平，无毒，具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能；2. 能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，促进血液循环，减少心血管病的发生；3. 老陈醋味酸苦，含有多种有机酸和游离氨基酸，含有较高的钙、磷、铁及维生素C、维生素B
家常蛋炒面怎么做好吃 家常蛋炒面
家常蛋炒面
周日老妈做了一份炒面当早餐，猫爸可爱吃了，今早吵着还要吃，那咱也做吧，虽然没老妈做的好，但总归还是很好吃的，并且还配了很多种类的蔬菜一起炒，营养又美味，炒的干香
食材配方
主料：
面饼
200g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量洋葱
20g小葱
10g香芹
20g青菜
50g红椒
20g糖
适量蚝油
适量味极鲜
少许做法 共13个步骤
1.准备食材。
2.把所以有食材都按丝的标准改刀，除了青菜直接切段外。
3.先烧锅水，把面条煮散，然后冲凉备用。
4.鸡蛋煎成蛋饼，再切成条备用。
5.热锅凉油，把洋葱丝放入煸出香味。
6.然后加入青菜翻炒至断生
7.接着放入香芹段
8.再放入红椒丝翻炒。
9.这时可以把面条放入锅内翻炒了。
10.炒匀食材后，放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油等调味料。
11.继续翻炒均匀后，把蛋条和葱段放入锅内。
12.翻炒均匀就可以了。
13.出锅盛盘，开吃吧~
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