水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是也在研究美食菜谱呢？相信你应该喜欢小编整理的2020凉拌黄瓜油豆皮怎么做好吃，相信你能找到对自己有用的内容。
凉拌黄瓜油豆皮
特别喜欢吃新鲜的油豆皮，尤其是那种直接从豆浆锅里揭下来的油豆皮，特别软嫩可口。以前在婆婆家时，婆婆总能买到新鲜软嫩的油豆皮，然后配了豆芽黄瓜海带丝等拌成凉菜，泼
食材配方
主料：
油豆皮
150g黄瓜
150g胡萝卜
80g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量蒜
适量红辣椒
适量干木耳
10g青椒
30g做法 共9个步骤
1.原材料备好
2.黄瓜擦成细丝
3.加入切成丝的油豆皮
4.胡萝卜青椒和木耳切丝
5.葱蒜切碎，小红辣椒切碎
6.锅内放油，放入花椒炒香
7.去掉花椒不要，关火。放入葱蒜和小红辣椒
8.然后将所有材料放入，调入盐和鸡精，倒入醋
9.拌匀即可食用
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2020凉拌黄瓜虾仁怎么做好吃
凉拌黄瓜虾仁
黄瓜和虾仁的搭配 一是味道鲜美 二是色泽亮丽 而且在吃多了大鱼大肉之后 这样一道蔬菜和海鲜的混合凉菜 可以给人带来清新的享受
食材配方
主料：
黄瓜
3条鲜虾
20只辅料：蒜瓣
5瓣盐
1小勺辣椒油
1大勺白糖
1/2小勺生抽
1大勺鸡精
1/4小勺醋
1大勺香油
1大勺做法 共5个步骤
1.黄瓜拍碎切块，放入盐和白糖腌制10分钟左右，沥干水分备用
2.鲜虾去掉外壳挑去虾线，洗净备用
3.将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色，过3秒钟捞出控净水分
4.将煮熟的虾仁放入黄瓜中，将蒜末放入，把半勺盐以及所有其它的调料都放入，搅拌均匀即可。
5.盛盘食用。如果放入冰箱中冷藏一会儿再食用，会更爽口。
2020凉拌黄瓜条怎么做好吃
凉拌黄瓜条
在炎热的夏天，最期待的就是凉拌菜了，其中最最喜欢的就是凉拌黄瓜，酸酸辣辣的滋味真不错！！
食材配方
主料：
黄瓜
500g辅料：
盐
适量生抽
适量香麻油
适量醋
适量老干妈
适量鸡精
适量蒜头
适量香菜
适量做法 共6个步骤
1.将黄瓜洗净，刮去外皮。
2.香菜剥好洗净，装盘。
3.黄瓜切小条，蒜头拍碎，香菜切小段。
4.各种配料图。
5.取出大盆，倒入黄瓜、香菜、蒜末、倒入各种配料，搅拌均匀。
6.即可开动。
2020凉拌黄瓜丝怎么做好吃
凉拌黄瓜丝
整个端午节的时候，吃的太油腻了 老公说想整点清淡的 想来想去，就凉拌黄瓜丝了 削成丝，易入味，脆脆的，凉凉的，很解油腻。 简单，操作起来速度快，不到一分钟就可以
食材配方
主料：
黄瓜
250g辅料：
油
适量盐
适量大蒜
适量
做法 共6个步骤
1.准备好食材
2.黄瓜刨在细丝
3.先放盐拌拌
4.再淋一点葱油拌拌
5.最后放酱油和醋，调味
6.装到另一个盘里，把拌的汤汁倒掉。
2020凉拌木耳黄瓜怎么做好吃
凉拌木耳黄瓜
木耳，身体的清道夫，它和黄瓜拌在一起，清爽可口！
食材配方
主料：
黄瓜
100g干木耳
20g辅料：糖
适量盐
适量醋
15ml辣椒油
10ml芥末油
5ml
做法 共6个步骤
1.原料：黄瓜、泡发好的木耳
2.黄瓜切丝
3.木耳摘洗干净切丝
4.放在一个大碗内，加入盐、糖、醋、辣椒油、芥末油
5.充分拌匀
6.开吃！
2020凉拌黄瓜豆皮金针菇怎么做好吃
凉拌黄瓜豆皮金针菇
今天去买了几根黄瓜都是绿瓤的挺好吃，在回家的路上有看见个小贩推着小车卖金针菇，五元钱四袋，金针菇都是很新鲜的于是就买了4袋，顺便又买了点干豆腐晚上就用这些食材拌
食材配方
主料：
黄瓜
1根金针菇
200g干豆腐
100g辅料：
香油
适量盐
适量白糖
适量味精
适量海鲜酱油
适量陈醋
适量大蒜
适量
做法 共7个步骤
1.黄瓜洗净切丝
2.干豆腐切丝
3.金针菇去根，焯水，沥干水分备用
4.将盐、白糖、味精、海鲜酱油、陈醋、蒜末混合搅匀
5.将黄瓜丝、干豆腐丝、金针菇放入容器内
6.倒入调好的料汁拌匀
7.最后倒入适量香油拌匀即可
2020凉拌黄瓜水萝卜怎么做好吃
凉拌黄瓜水萝卜
爽脆可口的凉拌菜。
食材配方
主料：
黄瓜
500g水萝卜
100g辅料：盐
1小勺糖
1小勺醋
适量酱油
适量麻酱
适量蒜末
适量香菜末
适量
做法 共5个步骤
1.黄瓜、水萝卜洗净备用。
2.黄瓜用刀拍一下并切成段，水萝卜切片。
3.蒜，香菜切末备用。
4.准备适量的酱油醋、麻酱、醋、蒜末、香菜末1小勺盐、1小勺糖备用。
5.把适量的酱油醋、麻酱、醋、蒜末、香菜末1小勺盐、1小勺糖调入装有黄瓜和水萝卜的盘中，并拌匀即可。
2020凉拌黄瓜猪皮冻怎么做好吃
凉拌黄瓜猪皮冻
猪皮的营养价值很高，尤其对女性来说，更是美容佳品， 而黄瓜就更不用说了，清脆爽口，营养丰富，二者同时加上油醋辣子的调料来吃很开胃，且不会上火，在这个天气干燥的春
食材配方
主料：
黄瓜
120g猪皮冻
100g辅料：蒜头
5g生姜
5g醋
4勺生抽
2勺葱
5g芝麻
5g干油辣子面
1勺盐
2勺油
适量十三香
1勺做法 共8个步骤
1.黄瓜拍乱切小块
2.猪皮冻切块
3.葱切小段，蒜和姜拍碎切小粒
4.把蒜和姜放在干油辣椒面碗里，再加入盐、鸡粉、十三香
5.烧开一大勺油倒在辣椒面碗中，把蒜和姜的味激出来
6.然后再放芝麻，兑入适量的生抽和醋，加上葱搅均即为调料
7.取空盘，皮冻垫底，黄瓜放在皮冻上面
8.浇上油醋辣子调料即可
2020凉拌黄瓜片怎么做好吃
凉拌黄瓜片
最近娃回去了，我也开始长肉肉了，为了将脂肪扼杀在摇篮里，我家餐桌上开始出现了不少的减肥菜，譬如这道黄瓜片。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，
食材配方
主料：
黄瓜
500g辅料：
蒜头
2粒小米椒
3个香油
适量食盐
适量白糖
适量白醋
适量生抽
适量
做法 共5个步骤
1.黄瓜去皮用刨刀刨成薄片，加食盐、白醋腌制五分钟。
2.将蒜头、小米椒剁碎，加香油、食盐、白醋、生抽拌匀。
3.锅内热油，冒烟时淋在拌好的调料上。
4.腌好的黄瓜片倒去多余的水分，扭成花状（旁边的是削皮时刮下来的黄瓜丝，本来想放一起的。但拍不好被我移到别处了。）
5.将调料汁浇到“花芯”上即可。
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