2020红油豆皮怎么做好吃 红油豆皮的做法,步骤

吃到向往的美食是一件令人高兴的事，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，希望你也能通过美食让心情好起来。你身边人对美食的观点是什么呢？推荐你看看以下的2020红油豆皮怎么做好吃 红油豆皮的做法,步骤，相信你能找到对自己有用的内容。

红油豆皮

凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜，做法非常简单，适合夏天来食用。作为宴客凉菜也不错，上手也很快哦，简单易学哦！

食材配方

主料：

豆腐皮

250g

辅料：

黄瓜

适量

蒜末

适量

盐

适量

醋

适量

酱油

少许

蚝油

1勺

辣椒油

适量

做法 共10个步骤

1.将豆腐皮切丝

2.把切好的豆腐皮用凉开水清洗一遍

3.将洗好的豆腐皮装盘，加切好的黄瓜丝

4.加切碎的蒜末

5.加少许酱油

6.加少许蚝油

7.加适量凉拌醋

8.加一勺盐

9.加入自制辣椒油

10.拌匀就可以享用啦

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2020红油粉皮菠菜怎么做好吃 红油粉皮菠菜的做法,步骤

红油粉皮菠菜

红油粉皮菠菜无论是在家庭，还是在餐馆，都是出镜率极高的一道凉拌菜。 这道大众小菜，也许是因为它有低调的身姿不与时尚争宠，也许是它简单到朴实无华，也许是营养美味，

食材配方

主料：

粉皮

100g

菠菜

400g

蟹味菇

200g

辅料：

红油

适量

盐

适量

生抽

适量

香醋

适量

蚝油

适量

香油

适量

做法 共10个步骤

1.原料

2.原料

3.红油 盐、生抽、香醋、蚝油、香油调成汁

4.将菠菜择洗干净，切成3厘米长段

5.将粉皮放入水中泡软，下开水锅内焯透捞出，放凉开水中投凉

6.蟹味菇去根，洗净

7.蟹味菇放沸水锅内，焯透捞出

8.菠菜放入锅中，焯透捞出

9.菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中，倒入调好的汁

10.调入红油，拌匀即可

美食知识问答：油豆皮怎么做好吃 干豆皮怎么做好吃？

豆皮又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的;皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。 编辑本段营养价值豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高牛肉至尊豆皮;2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。做豆皮，还有一个秘诀，就是把香菇丁，五香干丁，榨菜丁，肉丁，笋丁炒一下，加一点卤汁稍煮一下，就是要弄一点汤水出来，糯米铺上去后，用漏勺捞出各色丁丁洒上去，然后整张饼翻面，(当然要用楼主妹妹提示的翻面方法哈)然后捞一勺子汤汁沿着饼边浇一圈，(当然是用不漏的勺哈)喜欢味道重一点的姐妹可以在最后装盘的时候再浇一点汤汁，那个香呀。

2020豆皮拌黄瓜怎么做好吃 豆皮拌黄瓜的做法,步骤

豆皮拌黄瓜

在好友家做客时吃到的一道菜，感觉味道不错，食材也简便，易购.今天也就模仿一下，拌了这道菜，家人都说味道不错呢，适合初秋季节。

食材配方

主料：

豆皮

200g

黄瓜

200g

胡萝卜

80g

辅料：

油

适量

盐

适量

糖

适量

醋

适量

生抽

适量

葱花

适量

辣椒油

适量

做法 共8个步骤

1.原料图

2.胡萝卜洗净切丝。

3.黄瓜洗净切丝

4.豆皮切细丝，焯水后盛出。

5.将盐、糖、醋、辣椒油、葱花、生抽放入碗中调成酸辣汁。

6.锅中入少许油，放胡萝卜煸炒片刻，熄火

7.放入豆皮、黄瓜丝拌匀。

8.最后加入酸辣汁拌均匀即可。

2020凉菜—拌豆皮怎么做好吃 凉菜—拌豆皮的做法,步骤

凉菜—拌豆皮

老公不爱吃蔬菜，就想着变着花样让他多吃口蔬菜。第一次拌豆皮，（买了好久了，一直没开包装）没想到正适合老公的口味。前几天做的炒杂菜老公也很喜欢吃，看来要想让他吃蔬

食材配方

主料：

干豆皮

40g

辅料：

盐

适量

胡萝卜

适量

木耳

适量

香菜

适量

香油

适量

鸡粉

适量

醋

适量

白糖

适量

做法 共5个步骤

1.胡萝卜切片，焯熟；

2.香菜切段；

3.豆皮用热水泡透：

4.把菜都倒入盆里，放醋、糖、鸡粉、香油、盐搅拌均匀；

5.装盘，享受美味的时刻到了。

红油馄饨怎么做好吃 红油馄饨

红油馄饨

包饺子剩下的馅料包馄饨，根据个人喜好调制调味料，非常的美味。 大家在家里也可以试一试！

食材配方

主料：

肉馅儿

50g

面皮

60g

紫菜

10g

黄瓜

15g辅料：

生抽

适量

香菜

适量

辣椒油

适量

做法 共7个步骤

1.擀面皮，切成四方块。

2.肉馅儿。

3.包馄饨。

4.锅内坐水烧开下馄饨煮。

5.煮熟，下紫菜黄瓜丝。

6.取婉1只，加生抽、红油、香菜。

7.盛出馄饨食用。

麻辣红油怎么做好吃 麻辣红油的做法

麻辣红油

无辣不欢的朋友们，都难以抵制麻辣诱惑，就是不喜吃辣的朋友，看见这个红油，也觉得无比的香。自己做上一瓶，做菜时很方便哟，特别是做个凉拌的快手菜，加上麻辣红油，立即

食材配方

主料：

干辣椒

60g

干花椒

10g辅料：

花生

50g

白芝麻

30g

香油

5g

花椒油

5g

盐

3g

菜籽油

500g

小红泡椒

10个

做法 共11个步骤

1.原材料

2.将花生炒熟或者用微波炉打熟，去皮，掰成小瓣

3.将干辣椒、干花椒、泡椒用搅拌机打细

4.放入盐搅拌均匀

5.将菜籽油、花椒油、香油倒入锅里，烧到没有一点泡沫，冒烟时关火

6.待油温下降到没有烟时，油倒入一半，慢慢倒入，一边搅拌一边倒

7.加入白芝麻，拌匀

8.倒入剩下的油，边倒边搅拌

9.加入花生，搅拌均匀

10.香飘飘的麻辣红油做好了

11.凉后装入玻璃瓶，放入冰箱冷藏

红油抄手怎么做好吃 红油抄手

红油抄手

第一次知道抄手这个东西也是第一次去成都的时候，那会儿以为抄手就是混沌，其实它俩确实很相似，只是包的手法各有不容，抄手是包成一圈一圈的，而混沌是包成团。十分想念学

食材配方

主料：

馄饨

250g

辅料：

草菇老抽

2茶匙

生抽

2茶匙

陈醋

2g

红油

1.5茶匙

鸡精

1/2茶匙

糖

1/2茶匙

蒜

5g

做法 共4个步骤

1.将草菇老抽、生抽、陈醋、上汤、盐、鸡精、糖、蒜蓉熬制成抄手汁。

2.锅内烧水，水开后加入抄手入锅里，待抄手浮起后，放入莴笋叶煮断生后关火 。

3.在焯水汁碗内舀入少量将青菜捞在碗底，抄手捞出沥水后倒在上面，最后淋上红油，吃时拌匀即成。

4.可以开吃啦。

2020烤肉豆皮怎么做好吃

烤肉豆皮

到过武汉的朋友，一定吃过武汉小吃—豆皮、热干面等。豆皮，历史悠久的武汉著名风味小吃。如果到了武汉不尝尝武汉豆皮，就等于没有到过武汉。这种说法虽然有点夸张，但也可

食材配方

主料：

糯米

360g

香菇

80g

豆糕

100g

法式黑椒烤肉

140g

鸡蛋

57g

面粉

60g辅料：

食油

2勺

盐

适量

生抽

1勺

韭菜

80g

做法 共22个步骤

1.准备好糯米；提前用冷水泡好。

2.准备好豆糕、烤肉、香菇，分别切成细粒备用。

3.准备好韭菜和鸡蛋；韭菜洗净切细粒，鸡蛋磕破于碗中，打散备用。

4.糯米隔水蒸15分钟，蒸好的糯米饭晾凉备用。。

5.准备好面粉；面粉用冷水调成稍浓点的面糊备用。

6.锅中油热，倒入烤肉粒，煸炒出油。

7.倒入香菇，炒匀。

8.加入盐，炒匀。

9.加入豆糕，炒匀。

10.淋入适量冷水，煮开。

11.淋入生抽，炒匀。

12.倒入韭菜粒，炒匀；盛起备用。

13.锅中油热，抹上一层油。

14.倒入面糊，晃满锅底。

15.淋入蛋液。煎至蛋液完全凝固，翻一面，再倒入剩下的蛋液。

16.晃动锅子，覆盖住面皮。

17.蛋液未完全凝固，倒入糯米饭。

18.均匀铺满全锅。

19.从过边缘淋入适量食油。

20.均匀倒入炒好的烤肉馅料。

21.淋入适量食油，小火慢慢煎出焦黄豆皮。

22.做好的豆皮分割成小块食用。

2020洋葱木耳拌豆皮怎么做好吃 洋葱木耳拌豆皮的做法,步骤

洋葱木耳拌豆皮

全国进入烧烤模式，最近济南的天气也正式进入桑拿模式。天一热就没胃口，不知道吃啥，进厨房更是有些惧怕煎烤烹炸。还好有凉拌菜，简直就是就是救命菜，既救命又拯救胃口刺

食材配方

主料：

豆腐皮

100g

洋葱

半个辅料：

油

适量

盐

适量

糖

少许

生抽

少许

花椒

少许

醋

少许

黑木耳

少许

青椒

少许

胡萝卜

少许

做法 共9个步骤

1.各种材料洗净 木耳提前泡发

2.豆腐皮、木耳切好

3.洋葱、青椒、胡萝卜切好冷藏

4.烧开水，加入少许盐 豆腐皮、木耳入锅焯水

5.捞出过凉开水（可以加几个冰块） 沥干水分

6.加入各种菜丝儿。 加入盐、糖、生抽、少许醋拌匀

7.热锅凉油加入花椒粒炸香

8.过滤花椒油浇上，拌匀

9.装盘

2020青笋拌豆皮怎么做好吃 青笋拌豆皮的做法,步骤

青笋拌豆皮

这是一道极其适合春天的清爽小菜。爽脆的青笋丝搭配柔软的豆腐丝，浇上一点蒜汁，然后只用最简单的三种调料：盐、鸡精、香油，就那么简单一拌，春天的味道就扑鼻而来。而且

食材配方

主料：

青笋

300g

豆皮

150g辅料：

香油

适量

盐

适量

鸡精

适量

蒜

适量

做法 共8个步骤

1.青笋去皮洗净，豆皮备好

2.青笋擦成丝

3.豆腐皮切丝

4.豆腐皮入开水烫软，过凉水

5.捞出豆皮，与青笋放在一起

6.蒜捣成蒜泥，加入一点清水，搅成蒜汁

7.将蒜汁倒入盆中，加入适量盐和鸡精抓匀

8.再淋入适量香油，抓匀即可

红油腰果鸡丝怎么做好吃 2020红油腰果鸡丝的做法大全

红油腰果鸡丝

有些人就喜欢吃肉，还喜欢小小麻辣，比如我，大夏天的，还是对各种大肉和辣菜念念不忘，这道红油腰果鸡丝就是我经常用来解馋的法宝，它是一道健康的美味料理，多吃也无妨。

食材配方

主料：

鸡胸肉

250g

腰果

65g辅料：

盐

1小勺

辣椒油

1小勺

陈醋

1小勺

蒜

适量

白酒

1小勺

八角

1个

葱

适量

姜

适量

做法 共12个步骤

1.准备原料

2.鸡胸肉清洗干净，放入砂锅中，加入切断的葱姜和一个八角，

3.加入少许白酒去腥

4.砂锅中加入清水，然后开火

5.大火烧开后转中小火5分钟，关火，不开盖再焖5分钟

6.开盖，然后放入1小勺盐调味

7.鸡肉稍凉后，取出撕成鸡丝

8.3瓣蒜加入少许盐放入蒜捣中

9.捣碎成蒜泥

10.鸡丝里一小勺辣椒油

11.加入蒜泥和陈醋

12.最后撒上酥脆的腰果，吃的时候拌匀即可

鲜汤红油抄手怎么做好吃 鲜汤红油抄手

鲜汤红油抄手

人只要认真的做一件事，总是比凑合着做的要做得好，做美食也一样。一道美味精致的菜，从外表就看得出来做食物的人有多用心多努力，吃得人也会因此感觉菜肴更加美味。以前忙

食材配方

主料：

猪肉末

300g

馄饨皮

500g辅料：

白菜

适量

盐

适量

玉米油

适量

酱油

适量

五香粉

适量

味精

适量

水

适量

做法 共15个步骤

1.将猪肉与剁碎挤出水分的白菜混合。

2.放入油、酱油、五香粉、盐、味精，搅拌均匀。

3.准备好馄饨皮。

4.取一个馄饨皮，放入适量馅料。

5.将其如图对折。

6.底部向内对折，用水粘好，将馄饨一个一个包好。

7.锅内烧水。

8.水开后，下入所有包好的馄饨。

9.放入虾米。

10.放入紫菜。

11.放入盐。

12.煮一段时间。

13.馄饨熟了后，关火，放入味精。

14.将馄饨盛出，放一勺红油。

15.再洒上香菜即可。

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