“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你会多少菜品的烹饪方法呢？在此，你不妨阅读一下土豆炖豆角怎么做好吃 土豆炖豆角的做法,步骤，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
土豆炖豆角
太喜欢过年这种喜气洋洋的气氛了，今天我们一家三口来到父母家，全家人欢聚一堂，但主要的话题还是这几天都做什么菜的问题，我自告奋勇提出今年春节期间的菜全由我主厨。我
食材配方
主料：
豆角
五花肉
土豆
豆油
盐
花椒
葱
姜
蒜
小苏打
味素
做法 共11个步骤
1.把葱、姜、蒜切碎备用。
2.把五花肉切成薄片备用。
3.把豆角洗净沥水。
4.把土豆切成滚刀块。
5.锅内放豆油，加热后倒入五花肉翻炒至七成熟，放入葱、姜、蒜爆香。
6.倒入豆角，再放入适量小苏打翻炒至豆角变软变成深绿色。
7.放入土豆翻炒。
8.放入盐、花椒面翻炒均匀。
9.添入适量清水，水刚刚没入菜即可。然后加盖中火炖10分钟，再焖5分钟。
10.开盖，加入味素可以出锅了。
11.美味的菜上桌啦！特别好吃的一道菜呀！
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土豆玉米炖豆角怎么做好吃 土豆玉米炖豆角的做法,步骤
土豆玉米炖豆角
把几样蔬菜炖在一起过一把吃菜瘾，称为乱炖！这样看来乱炖的内容就很丰富了，豆角，土豆，玉米等都会搭配组合，满满一大盆上来，绝对过瘾！
食材配方
主料：
豆角
250g玉米
80g土豆
200g五花肉
50g辅料：葱
10g姜
5g味精
1/2勺盐
3勺蒜
5g酱油
适量鸡精
适量
做法 共4个步骤
1.豆角洗净用手掰断，玉米洗净切段，土豆洗净切两半，五花肉切片
2.玉米用热水焯一下
3.热锅，锅中烧油，炒香葱姜蒜，把肉煸炒放豆角，炒至断生，放土豆丁继续炒，放一点酱油和鸡精
4.放玉米，加水，没过玉米，豆角。炖半小时，出锅加味精。
豆角炖土豆
食材明细：
主料：豆角适量，土豆适量，肉适量
辅料：酱油适量，花椒面适量，白糖适量，八角适量，料酒适量
豆角炖土豆的做法步骤：
1，肉洗净切好，放入酱油、料酒腌一会。
2，豆角择好，洗净。
3，土豆去皮，洗净切块。
4，锅中放油加热，放入肉炒熟，再放入豆角煸炒。
5，放入土豆继续煸炒。
6，调入酱油、白糖、花椒面、八角，翻炒均匀。
7，放入水开始炖。
8，盖上锅盖，中小火炖。
9，炖到土豆绵软。
10，盛盘出锅。
11，最爱的家常菜。
12，开动吧?
土豆炖豆角
食材明细：
长土豆1个，花椒25粒，四季豆200g，五花肉200g，料酒1大勺，生抽2大勺，盐少许，八角2个，草果1个，葱1根，蒜3瓣，干辣椒2个
土豆炖豆角的做法步骤：
第1步土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块；花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段；
第2步锅中加少许油，烧热后，放入土豆块；小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用；
第3步另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段；小火煸出香味后，放入五花肉；
第4步. 炒至五花肉变色，倒入四季豆；翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆；
第5步放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽；炒匀后，再放入茶包袋和葱段；
第6步加入清水，水位至食材的2/3处； 大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可。
小贴士：
1. 土豆先煎一下，再与其他食材一起炖，口感会更好；2. 花椒、八角之类的调料最好放入茶包袋，既不影响入味，也比较干净卫生；3. 水不需要没过食材，至2/3处即可；4. 由于土豆提前煎过，可相应缩短炖至时间，这样炖出的土豆绵而不烂，非常好吃。
【家常炖豆角怎么做好吃】家常炖豆角的做法,步骤
家常炖豆角
这豆角和土豆都是婆婆家自己家小园子里种的，豆角收完以后在冰箱里冻着，冬天可以吃，尽管口感比不上刚摘的，但是也算是绿色食品啊~
食材配方
主料：
豆角
700g土豆
2个辅料：油
适量盐
3g老卤
适量味精
2g葱花
适量姜丝
适量猪肉
50g
做法 共8个步骤
1.豆角从冰箱拿出来解冻
2.猪肉切片
3.炒锅底油将葱姜炒香
4.下肉片炒熟
5.下入豆角翻炒
6.加适当的老卤，添汤
7.加土豆块炖，加盐，出锅前加少量的味精
8.装碗
豆角炖南瓜怎么做好吃 豆角炖南瓜的做法,步骤
豆角炖南瓜
南瓜软糯，适合小孩子和老人食用。
食材配方
主料：
豆角
500g南瓜
250g辅料：油
适量盐
适量味精
适量胡椒面
适量瘦肉
50g葱
适量姜
适量
做法 共4个步骤
1.将摘好、洗好的豆角放入锅中，把水分炒干，盛出豆角待用。
2.炒锅放入适量食用油，放入瘦肉末，煸炒至瘦肉发白，然后放入葱姜末煸炒出香味。
3.放入适量酱油，然后放入切好块的南瓜和煸干水分的豆角。填入清水或高汤，末过豆角和南瓜。
4.大火烧开，中火炖十五分钟左右，等豆角软烂，汤汁浓缩后，放入适量盐、味精、胡椒面后，出锅。
【排骨炖豆角怎么做好吃】排骨炖豆角的做法,步骤
排骨炖豆角
排骨炖豆角是一道非常美味的家常菜，排骨经过煎炒再加入炖，咸香可口。这个排骨炖豆角加入了十三香，炖的时候满屋飘香，是一道很不错的下饭菜。 排骨提供人体生理活动必需
食材配方
主料：
排骨
豆角
油
盐
姜片
蒜头
十三香
做法 共12个步骤
1.准备好的材料，排骨泡去血水，姜片拍扁、蒜头拍碎
2.豆角洗干净备用，排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟
3.锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用
4.锅里下少许油爆香蒜蓉，加入豆角煸炒，加入一小匙糖、
5.加2汤匙生抽炒均匀上碟备用
6.用干净的锅下油烧热，加入排骨煸炒
7.炒到排骨有点焦黄，加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀
8.再加入十三香翻炒均匀
9.加入适量的水煮
10.水开后，加入豆角炖
11.加入豆角翻炒均匀盖盖中火炖制
12.直到水收干即可
【黄豆酱炖豆角怎么做好吃】黄豆酱炖豆角的做法,步骤
黄豆酱炖豆角
这是在我家餐桌上出现频率相当高的一道菜，尤其是夏天，婆婆种的豆角下来以后，哈哈，那豆角就更是少不了了。 吃不了的豆角，可以挑豆豆小的洗净过水焯一下，分成小份，放
食材配方
主料：
豆角
300g五花肉
100g辅料：油
适量黄豆酱
适量葱
适量姜
适量水
适量
做法 共6个步骤
1.豆角洗净控干水分。
2.葱姜切丝，五花肉切片。
3.油热后下入五花肉翻炒至发白。
4.放入豆角继续翻炒至豆角变翠绿。
5.放入适量自家的黄豆酱炒香。
6.填适量清水，大火烧开炖至汤汁减少，收汁后即可出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《土豆炖豆角怎么做好吃 土豆炖豆角的做法,步骤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆炖豆角专题，希望您能喜欢！
