“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你收藏保存了哪些菜谱呢？经过整理，小编为你呈上Hellokitty蛋包饭怎么做好吃 Hellokitty蛋包饭的做法,步骤，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
Hellokitty蛋包饭
很可爱的图案，如果给小孩吃，记得将辣酱换成番茄酱。
食材配方
主料：
鸡蛋
油
盐
湖南椒
洋葱
香肠
隔夜米饭
花雕
生抽
蒜蓉
辣椒酱
做法 共10个步骤
1.将湖南椒、洋葱、香肠均切成颗粒。
2.鸡蛋和少许花雕和盐拌匀待用。
3.炒锅中倒入植物油，油温至五成热后加湖南椒、洋葱、香肠翻炒。
4.待香肠中的肥肉变成半透明时，下隔夜饭中火翻炒。
5.翻炒米饭直至米饭成一粒粒状，加适量的生抽和盐，继续不停的翻炒。
6.颜色均匀后盛出待用。
7.平底不粘锅滴入少量的植物油。
8.保持中火，倒入蛋液，然后拎起锅让蛋液沿着锅边流均匀。
9.蛋液中间开始变硬时，倒入米饭，之后关火。
10.然后用蛋皮将米饭包起，成方形。用蒜蓉辣椒酱画出自己想要的图案。
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香菇蛋包饭怎么做好吃 香菇蛋包饭的做法,步骤
香菇蛋包饭
这个香菇蛋包饭是向“知青部落”的水急难流滩底月学习的。 第一次做，番茄酱涂的太难看了，哈哈！
食材配方
主料：
米饭
鸡蛋
香菇
火腿肠
青豆
玉米
胡萝卜
葱
番茄莎斯
盐
鸡精
胡椒粉
做法 共5个步骤
1.胡萝卜，火腿肠，香菇（用水发好）全部切丁，青豆，玉米用水煮熟，起油锅，先用葱白爆香，然后放下胡萝卜与香菇先炒一会，再加入青豆，玉米，火腿肠炒1分钟。
2.加入米饭，加盐，加鸡精再炒1分钟，加葱花，待用。
3.把二个鸡蛋调匀，用平底锅用中小火摊成蛋饼，（记的留一点蛋液）。
4.把香菇饭放到蛋饼的一边。
5.把另一边盖上去，边口用蛋液涂一下，用小火慰一下。 涂上番茄酱就OK了。
蛋包饭
食材明细：
米饭适量，土豆一个，大白菜两张叶子，玉米适量，鸡蛋一个，盐适量，鸡精适量，辣椒适量，海苔适量
蛋包饭的做法步骤：
第1步土豆切粒焯水，这里可以直接用油炒，但是我为了节约时间，也为减少油脂用了水煮白菜切粒，和土豆差不多大小
第2步锅里放橄榄油分别放入白菜粒、土豆粒、玉米
第3步我是贵州人吃辣，所以加了辣椒放入米饭，海苔，再放盐、鸡精，拌匀
第4步鸡蛋打散，倒入不粘锅，小火待鸡蛋凝固时放入前面炒好的米饭
第5步用鸡蛋把米饭包起来，放入餐盘，成了
小贴士：
辣椒和海苔都可以根据自己的口味选择放或不放，还可以加点火腿肠和胡萝卜等等
新版蛋包饭怎么做好吃 新版蛋包饭的做法
新版蛋包饭
这款蛋包饭虽然有点麻烦，但是一定要试一下，色彩斑斓的炒饭包入荷叶似的蛋皮，系紧••• •••当最后成品惊艳的呈现在你面前时，内心会有一种温暖的幸福感。 一口咬开
食材配方
主料：
鸡蛋
胡萝卜
毛豆
玉米粒
剩饭
油
盐
酱油
香油
香葱
淀粉
做法 共14个步骤
1.准备好鸡蛋、胡萝卜、玉米粒和毛豆。
2.将胡萝卜切碎备用。
3.毛豆在沸盐水中焯熟，沥干水分。
4.热锅放油，将米饭炒香加少量盐、酱油调味，盛出。
5.鸡蛋打入碗中，加入半勺淀粉，搅打成均匀的蛋液。
6.热锅放油，倒入适量蛋液摊成蛋皮。
7.对折两次，夹出。
8.将摊好的蛋皮放在盘子里备用。
9.另起锅，放毛豆翻炒。
10.加入玉米翻炒。
11.待玉米变色，加入胡萝卜，放盐，酱油调味。
12.放入炒好的米饭，搅拌均匀。
13.用勺子舀适量炒饭放到煎好的蛋皮上。
14.将四周的蛋皮朝中间收拢，用香葱绑实即可。
【太阳花蛋包饭怎么做好吃】太阳花蛋包饭的做法,步骤
太阳花蛋包饭
辰辰小盆友很喜欢植物大战僵尸，每次一输掉就大叫 no~~，有一次去超市看见植物大战僵尸的毛绒，辰辰抱着死活不撒手，可是售价太贵了，就没有给她买，辰辰是哭着走的，
食材配方
主料：
米饭
油
盐
鸡蛋
荷兰豆
虾仁
玉米粒
菠菜泥
酱油
海苔
玉米淀粉
鸡精
青豆
胡萝卜
做法 共15个步骤
1.准备好食材。
2.蛋清蛋黄分离。
3.虾仁和荷兰豆切碎。
4.炒锅油热后倒入玉米、青豆、胡萝卜粒翻炒。
5.放入荷兰豆和虾仁继续翻炒，加入食盐。
6.倒入米饭炒匀即可。
7.蛋黄加入玉米淀粉拌匀摊成蛋饼。
8.蛋清加如玉米淀粉拌匀后分成两份，分别加入酱油和菠菜泥。
9.摊好的三种颜色蛋饼如图。
10.找一圆形容器装上炒饭压实。
11.倒扣入盘中合适位置。
12.酱油色蛋饼修剪出圆三角脸型盖在炒饭上稍微压扁塑性。
13.黄色蛋饼压出水滴形花瓣。
14.围绕脸部摆一圈黄色花瓣。
15.海苔剪出眼睛和嘴巴摆在合适位置，将菠菜蛋饼剪出叶子形状摆在下面即可。
【营养早餐--蛋包饭怎么做好吃】营养早餐--蛋包饭的做法,步骤
营养早餐--蛋包饭
营养早餐--蛋包饭 咸鲜口味，营养全面
食材配方
主料：
米饭
鸡蛋
火腿肠
洋葱
油
盐
胡椒粉
做法 共12个步骤
1.洋葱和火腿肠。
2.洋葱、火腿切成丁。
3.鸡蛋磕到碗里，搅匀备用。
4.锅里放油，放入洋葱煸炒出香味。
5.放入火腿丁翻炒。
6.放入米饭翻炒。
7.翻炒均匀，放入盐、胡椒粉翻炒后盛出来。
8.倒入蛋液。
9.放入米饭。
10.把蛋饼的右侧和内侧盖到米饭上。
11.再翻过来就行了。
12.盛出来就可以吃了。
日式蒲公英蛋包饭怎么做好吃 日式蒲公英蛋包饭
日式蒲公英蛋包饭
蛋包饭起源于日本，大部分都是在炒饭上面铺上一个煎熟的蛋皮，还有一种传统的做法，叫做蒲公英蛋包饭，日本8几年的一部电影《蒲公英》里面把蛋包饭的鸡蛋烧成半熟的蛋液外
食材配方
主料：
鸡蛋
3个洋葱
半个胡萝卜
半个甜椒
半个鸡胸肉
30g毛豆
20g香菇
3朵番茄
3个辅料：油
适量盐
适量蚝油
适量番茄酱
适量黑胡椒粉
适量生抽
适量冷米饭
适量
做法 共17个步骤
1.番茄用开水煮一下剥皮切成末，鸡蛋三个打散加少许盐和凉水搅匀，鸡肉洋葱甜椒胡萝卜香菇都切小丁
2.番茄倒入锅中小火慢煮，用铲子把番茄果粒压碎
3.加入蚝油 黑胡椒 番茄酱 盐 小火煮三四分钟
4.煮至稍浓稠即可
5.煮好的番茄酱
6.热锅倒油少许洋葱丁爆香
7.放入毛豆翻炒一会基本快熟的时候 放入胡萝卜翻炒去生
8.倒入香菇 鸡肉 洋葱 甜椒丁 翻炒去生
9.加盐 生抽 蚝油 翻炒至蔬菜缩水熟透
10.倒入冷米饭炒散，最好是隔夜冷米饭
11.加入刚刚做好的番茄酱继续翻炒
12.炒至收汁变干
13.装盘备用
14.热锅倒油倒入打好的蛋液，轻轻用铲子拨弄蛋液中间，一定要小火，直到蛋液生熟夹杂
15.慢慢晃动锅子 让蛋液滚在一起成为圆条形 外面是熟的蛋皮里面是半熟的蛋液
16.做好的单包铺在炒饭上 浇上刚才做的番茄酱·即可
17.我做的蛋包稍微熟了一点 播散开来和炒饭一起吃 非常好~
蛋包饭糰
食材明细：
隔夜饭200公克，香肠1/2条，鸡蛋1个，炒过萝卜干2大匙，炒过酸菜1大匙，鱼松1大匙
蛋包饭糰的做法步骤：
1.隔夜饭先蒸热后备用。
2.将香肠放入烤箱中烤熟后备用。
3.将蛋放入碗中打散后备用。
4.取平底锅烧热后倒入适量的油，烧热后倒入作法3中的蛋汁，转动锅子使蛋液能均匀分佈于平底锅内后，以中小火煎熟后盛出。
5.将作法4的蛋皮舖在干净的塑胶袋上，放入作法1的隔夜饭并以汤匙压平，再依序放入炒过的萝卜干、炒过的酸菜、鱼松与作法2的香肠捲起后，再稍作调整为长条状即可。
蛋包饭怎么做
今天，这款蛋包饭就借于向日葵的形状，看上去还蛮诱人的，尤其骗骗小孩子能多吃点饭，呵呵，大人也一样能多吃。炒饭里还有许多蔬菜呢，对不喜欢吃蔬菜的童鞋尤其合适，、、、
朵朵葵花向阳开，愿我们原本拥挤的心态和生活都充满阳光向阳而开的花。
蛋包饭食材：剩饭、鸡蛋、杂蔬
调料：料酒、盐、生抽
蛋包饭的做法
一炒饭：
1.准备好剩饭。
2.起油锅，倒入杂蔬翻炒，加点盐和糖。
3.下入米饭，翻炒至米粒松散，加入一勺生抽，继续翻炒至匀，洒点葱花，盛起备用。
二炒蛋：
1.鸡蛋打散，加一点点的料酒打均匀，并过滤。
2.平底锅预热后刷一层薄油，倒入蛋液，转动锅子成一圆饼状，煎好取出。
3.把蛋皮的旁边用来做花瓣，其他切成均匀的小条（我切的不好，）。
4.把米饭先盛在小碗里，然后倒扣在盘子中。
5.铺上蛋条，依次摆好花瓣。用煮熟的毛豆点缀成葵花籽即可。
一盆饭，丰富营养，有青椒、胡萝卜、洋葱、玉米、毛豆，还有鸡蛋，加上一碗紫薯汤或番茄汤，很适合一个人的午餐。呵呵，我就会经常这样做的，简单方便营养全。
小贴士：
1.杂蔬可以根据自己喜好，我是家里有什么放什么。
2.蛋液过滤后，蛋皮比较细腻，均匀。
3.可以用青豆做葵花籽，可能更漂亮。
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