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每一个人都喜欢美食,美食在中国人的生活是不可缺少的,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你对美食的看法是怎么样的呢?以下为小编为你收集整理的【炒冬瓜片怎么做好吃】炒冬瓜片的做法,配方,为防遗忘,建议你收藏本页!

炒冬瓜片

冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等。 好久没吃冬瓜了,上周买了冬瓜没吃,放了一夜坏掉了

食材配方

主料:

冬瓜

400g

辅料:

适量

适量

生抽

适量

味极鲜

2滴

红辣椒

1个

做法 共8个步骤

1.冬瓜去皮,洗净。

2.然后切片。

3.甜椒一个,实际用半个。

4.甜椒切小块。

5.炒锅爆香花椒大茴葱花。

6.加入冬瓜片翻炒。

7.翻炒至冬瓜透明,加入精盐,生抽,味极鲜翻炒。

8.然后加入甜椒,翻炒至甜椒断生即可。

97msw.cOm延伸阅读

【肉炒冬瓜怎么做好吃】肉炒冬瓜的做法,配方


肉炒冬瓜

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;

食材配方

主料:

冬瓜

500g

猪肉

250g辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

鸡精

适量

做法 共6个步骤

1.冬瓜,猪肉,姜,葱备好。

2.锅放油热好,放姜,放猪肉。

3.再放冬瓜,盐。

4.再放水煮。

5.放葱,鸡精就行了。

6.ok

香肠炒冬瓜怎么做好吃 香肠炒冬瓜的做法,配方


香肠炒冬瓜

翻了翻冰箱,里面有半块冬瓜和香肠,还没这么搭配过,所以就试着做了这道简单快捷的冬瓜炒香肠,味道不赖。

食材配方

主料:

冬瓜

250g

香肠

100g辅料:

适量

适量

生抽

适量

味精

适量

料酒

适量

做法 共5个步骤

1.冬瓜切片,香肠切断,葱切碎

2.炒锅放油爆香葱花

3.放入冬瓜

4.加入生抽,料酒翻炒

5.放入香肠加点味精翻炒一会就可以出锅了。

【肉松炒冬瓜怎么做好吃】肉松炒冬瓜的做法,配方


肉松炒冬瓜

这次回汕头娘家,妈妈专门买了我最爱吃的肉松给我带回苏州。 用肉松来炒冬瓜,呵呵,真是蛮合我和夫君的口味呢,好吃!加上松仁搭配,好香!!

食材配方

主料:

冬瓜

500g

肉松

80g

松仁

30g

辅料:

橄榄油

适量

鱼露

适量

上汤

适量

做法 共11个步骤

1.食材:冬瓜、肉松和松仁。

2.将冬瓜子洗干净,去皮,切条。

3.将松仁洗净,放入锅中,煸炒至熟。

4.原锅倒入适量的橄榄油。

5.放入冬瓜,煸炒一会。

6.倒入适量的鱼露。

7.倒入适量的上汤。

8.焖煮三分钟。

9.揭盖,放入肉松。

10.将松仁回锅。

11.炒匀,即可关火上碟。

【虾皮炒冬瓜球怎么做好吃】虾皮炒冬瓜球的做法,配方


虾皮炒冬瓜球

入伏时节,气候炎热起来,人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适,有民谚称“小暑大暑,有米也懒煮”,意指天气太热了,人变得散漫,连三餐都懒得准备。其实,恰恰相反,医学专

食材配方

主料:

冬瓜

虾皮

红尖椒

大蒜

香葱

鸡精

色拉油

做法 共12个步骤

1.准备好所有食材。冬瓜去皮洗净,红尖椒洗净,香葱洗净。虾皮用热水浸泡十分钟。

2.将冬瓜用挖球器挖出一个个的冬瓜球备用,剩下的边角料直刀切碎。

3.将红尖椒切细丝,蒜瓣去皮切成末,香葱的葱白切成小段,绿色部分切丝,放在凉水里,一会儿功夫就能发现香葱丝打卷了,将香葱卷从水里捞出备用。

4.炒锅置于火上,中小火,倒入适量的色拉油。

5.七成油温时放入葱白段和蒜末煸炒出香味。

6.倒入浸泡过的虾皮,炒香。

7.将冬瓜的边角料放入,翻炒均匀。

8.倒入适量的水。水的量要稍微多些,最好基本和食材平齐。盖上锅盖,转为中大火焖烧至八成熟。

9.倒入冬瓜球,焖烧至冬瓜球呈完全透明状、锅内的汤汁呈浅白色。

10.调入盐。

11.调入鸡精。

12.放入红尖椒丝,盖上锅盖,再焖烧两三分钟即可出锅。摆盘的时候先以冬瓜的边角料垫底,然后浇汤汁,再将冬瓜球放入,用少许虾皮和红尖椒丝点缀,冬瓜球上面再放些许打卷的香葱丝。整个摆盘简单漂亮!

蛤蜊鸡蛋炒冬瓜怎么做好吃 蛤蜊鸡蛋炒冬瓜的做法,配方


蛤蜊鸡蛋炒冬瓜

冬瓜可以炒着吃,包饺子,做汤,夏天吃点冬瓜很好的。 冬瓜: 清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。 减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效

食材配方

主料:

冬瓜

500g

蛤蜊

300g

鸡蛋

1枚

辅料:

适量

适量

香菜

适量

做法 共6个步骤

1.食材蛤蜊和切好的冬瓜片备用

2.香菜切段备用

3.鸡蛋炒好备用

4.锅中倒入油先炒一下冬瓜

5.然后加入蛤蜊炒到蛤蜊开口

6.最后将之前炒好的鸡蛋放入,再加一点香菜和盐翻炒片刻出锅即可

清炒冬瓜花怎么做好吃 清炒冬瓜花的做法,配方


清炒冬瓜花

这个冬瓜花不是冬瓜开的花哦,而是我人造的花,呵呵。

食材配方

主料:

冬瓜

西兰花

红椒

鸡精

做法 共5个步骤

1.冬瓜切薄块。

2.用模具切成花朵状。

3.锅里油烧热,放蒜瓣爆香后再下西兰花翻炒一阵。

4.接着下冬瓜片略炒。

5.加适量水煮3分钟,放红辣椒碎加盐鸡精调味即可。

【(原创首发)清炒冬瓜怎么做好吃】(原创首发)清炒冬瓜的做法,配方


(原创首发)清炒冬瓜

冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此

食材配方

主料:

冬瓜

大蒜

鸡精

生抽

做法 共6个步骤

1.冬瓜去皮,洗干净切片

2.葱和蒜切好备用

3.热油锅爆香葱段和蒜

4.下冬瓜翻炒一会

5.加入盐,生抽和葱叶翻炒均匀

6.加入鸡精即可

小炒黄瓜片怎么做好吃 小炒黄瓜片的做法大全


小炒黄瓜片

“韭菜黄瓜两头鲜”,说的是韭菜黄瓜在春秋两季节里味道和口感是最好的,这两季节的黄瓜瓜瓤碧绿,口感爽脆, 黄瓜清甜的味道特浓。

食材配方

主料:

黄瓜

200g

辅料:

适量

适量

大蒜

适量

红尖椒

适量

白糖

适量

红油豆瓣酱

1汤匙

做法 共6个步骤

1.黄瓜切薄片,撒少许精盐腌渍10分钟。

2.红尖椒洗净切斜片,大蒜切薄片。

3.锅里倒入植物油,油热后挖入一汤匙红油豆瓣酱,小火炒出红油。

4.倒入腌渍好的黄瓜片,小火翻炒。

5.倒入蒜片红椒片,大火翻炒均匀后关火。

6.调入适量的白糖,翻炒均匀即可。

2020冬瓜炒海虾仁怎么做好吃 冬瓜炒海虾仁的做法,步骤


冬瓜炒海虾仁

同学出去玩,给带一些海虾仁干,包饺子做馅用了一回,还余不少,昨天有包包子没用完的冬瓜 ,正好配着炒一下。配了一个小尖椒,炒出来也很下饭。

食材配方

主料:

冬瓜

300g

海虾仁

50g辅料:

适量

适量

蒸鱼豉油

适量

酱油

适量

大葱

适量

适量

蒜瓣

适量

香菜

适量

小尖椒

一个

做法 共9个步骤

1.冬瓜,海虾仁洗一下,虾仁泡上十分钟就行。

2.冬瓜切薄片。

3.葱,姜,蒜,小尖椒备好。

4.油热,姜,葱,小尖椒爆香味。

5.入虾仁,稍微翻炒。

6.入冬瓜翻炒。

7.入蒸鱼豉油。

8.入少量酱油。

9.冬瓜炒熟,入盐,蒜瓣,香菜,搅匀即可出锅。冬瓜水份大,防止出太多汤,所以最后放的盐。

冬瓜锅贴怎么做好吃 冬瓜锅贴


冬瓜锅贴

锅贴,一种类似于煎烙的小食,以猪肉馅料较为常见,形状一般与饺子相同,只是在烹饪的技法上略有改变。锅贴底部呈金黄色,周边及上部稍软,热气腾腾,为最佳。食时,皮有脆

食材配方

主料:

猪肉

200g

冬瓜

300g

面粉

500g

辅料:

适量

适量

鸡蛋

1个

少许

少许

水淀粉

30g

花椒

10g

做法 共11个步骤

1.将五花肉洗净剁成肉馅。葱、姜洗净剁碎加入肉馅中,分次加入花椒水调匀。

2.将肉馅、蛋清,顺同一方向搅匀。

3.冬瓜擦丝放少许盐杀出水分,攥干剁碎待用

4.拌入冬瓜馅、色拉油、鸡精顺同一个方向搅至上劲儿。

5.将面粉配水和好,醒上20分钟。

6.双手从中间向两边搓动,将面团搓成均匀长条。

7.用手指捏住一端,稍用力揪成小面剂。

8.用手掌按压成小面饼后用擀面杖擀成圆形。

9.将馅料盛一些放到饺子皮中间,将上下部分的面皮捏紧,做成不封口的饺子生坯。

10.平底锅烧热,在锅底抹一层油,将锅贴摆入,盖上锅盖小火煎2-3分钟。

11.待面皮将熟、底部有些焦黄时,倒入少许水淀粉

冬瓜蒸肉怎么做好吃 冬瓜蒸肉的做法,步骤


冬瓜蒸肉

冬瓜有降糖的作用,冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,另外,膳食纤维还能降低体

食材配方

主料:

冬瓜

250g

猪肉馅

250g辅料:

枸杞

适量

适量

适量

适量

胡椒粉

适量

香油

适量

做法 共8个步骤

1.主料:冬瓜 猪肉馅 配料:枸杞 葱 姜 盐 胡椒粉 香油

2.将葱姜切碎。

3.将盐、胡椒粉 、香油,姜、葱放入肉馅里搅拌均匀。

4.冬瓜去皮,去瓤。

5.将肉馅酿在冬瓜里,将枸杞摆放在冬瓜四周。.

6.将冬瓜放入蒸锅大火蒸12分钟。

7.锅中倒入蒸冬瓜的汤水,放入盐、淀粉勾芡汁。

8.将芡汁浇在冬瓜上即可。

2020咖喱土豆黄瓜片怎么做好吃 咖喱土豆黄瓜片的做法,步骤


咖喱土豆黄瓜片

母亲节的早晨,天空下着小雨,和儿子在家休闲度周末,这是俺给儿子做的早餐,好玩又好吃~~

食材配方

主料:

土豆

1个

鲜香蕉片

1个

黄瓜片

100g

薯片

10片

圣女果

1个

沙拉酱

1袋辅料:

1g

鸡精

0.5g

橄榄油

2g

咖喱

0.5g

胡椒粉

0.5g

面粉

1g

做法 共8个步骤

1.将新鲜土豆切细丝放入碗内,加盐,鸡精,胡椒粉,咖喱粉,橄榄油拌匀,撒上面粉抄拌好

2.热锅加橄榄油,放入土豆丝慢火煎

3.煎至土豆变色,翻面继续煎熟,盛盘

4.取薯片一个,上面放上香蕉片

5.再放入煎好的咖喱土豆丝

6.再落上黄瓜片

7.喜欢的可以都加上沙拉酱,我没有加

8.成品

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