返回

生活好的重要标志就是吃得好,美食对于我们来讲,它是我们生命的重要组成部分,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,故而美食的意义非同一般。你是怎么看待美食的呢?下面,小编为大家整理的“【猪肉扁豆包子怎么做好吃】猪肉扁豆包子的做法,配方”,请阅读,或许对你有所帮助!

猪肉扁豆包子

夏季是发酵最好时候,不管是蒸包子 馒头等主食,还是制作酸奶的最好时期。在炎热的夏季可以缩短发酵时间的三分之二。大大减少了我们厨房工作量。制作酸奶更加省事呢。

食材配方

主料:

猪肉馅

500g

扁豆

500g

面粉

700g

酵母

4g辅料:

酱油

1大勺

色拉油

适量

适量

适量

五香粉

2g

香油

适量

4g

料酒

1大勺

做法 共14个步骤

1.首先用温水溶化酵母,用酵母水把面和好。盖上湿布进行发酵

2.锅中冷水,加入盐 和色拉油,放入扁豆 水开后继续煮至5分钟

3.捞出自然晾凉【不要用冷水冲凉】

4.肉馅加入葱姜 盐 酱油 五香粉 料酒 香油 搅拌均匀,打至上劲备用

5.晾好的扁豆剁碎

6.加在搅打好的肉馅中

7.搅拌均匀

8.把发酵好的面团分同等大小的小面团

9.取一小面团按平

10.擀成中间厚边上薄的面皮

11.把馅料放在中间 包起来 最后要捏紧

12.全部包完醒至10分钟

13.把包子均匀的码放在冷水锅中 水开后蒸15分钟即可

14.关火后不要急着打开锅盖等消气后再打开,这样包子就会不塌皮了。

97mSw.com相关阅读

芸豆包子怎么做好吃 芸豆包子


芸豆包子

喜欢吃包子,但是自己一直不会发面,在好豆终于学会了发面,经常练习练习,好在必要的时候一展身手,给大家一个意外的惊喜。我会发面包包子啦。

食材配方

主料:

面粉

芸豆

豆腐

猪肉

做法 共13个步骤

1.豆腐切丁。

2.油烧热,放豆腐煎一下。

3.翻一个个。

4.芸豆洗净,焯水。

5.取出,切段。

6.买来肉末,放盐、味精、五香粉、葱、姜。 花生油、香油,老抽。

7.搅拌均匀,放一会。

8.面揉好,发酵。

9.切个,擀皮。

10.放馅。

11.捏一圈折子包起来。

12.每个都包好。 放蒸锅,蒸15分钟,关火放5分钟,取出。

13.美味芸豆包子包好了,包了很多。 凉透后,放冰箱,慢慢吃。

蜜汁芸豆包子怎么做好吃 蜜汁芸豆包子


蜜汁芸豆包子

之前自己在家做过蜜红豆陷的包子。昨天逛超市瞅见了芸豆,就想着看能不能也做成包子吃。做好的蜜汗芸豆也可以放在说箱里镇凉后吃。清凉可口哦。

食材配方

主料:

红芸豆

面粉

酵母

冰糖

做法 共13个步骤

1.面粉倒入盆中,加入用温水搅拌好的酵母。

2.用筷子搅拌成面絮状

3.和成面团,放在温暖入醒发。

4.醒发成蜂窝状即可

5.红芸豆提前泡上半天。(提前泡发的好煮些)

6.放在锅中煮。(煮至豆子一咬就烂即可)

7.煮好的豆子放在锅中收汁

8.倒入适量白糖

9.倒入些许冰糖(待冰糖熬化开,汤汁粘稠即可)

10.取一小部分面团揉成长和,下剂子

11.擀成中间厚两边薄的圆皮

12.圆皮中间放上蜜芸豆,包起来即可蒸

13.放在蒸锅上蒸地十分钟左右即可(关火后要虚蒸五分钟左右)

猪肉萝卜馅包子怎么做好吃 猪肉萝卜馅包子的做法,配方


猪肉萝卜馅包子

在这制作的过程中,需要把萝卜丝用热水过一下。这款猪肉萝卜馅包子是非常不错的早餐哦,大家也可以试一试哦。

食材配方

主料:

白面粉

500g

红萝卜

200g

猪肉丁

100g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

鸡精

适量

十三香

适量

做法 共14个步骤

1.把萝卜去皮,洗好

2.把萝卜切成丝

3.把萝卜用热水煮一会

4.把猪肉切成肉丁

5.加上作料拌匀

6.把猪肉与萝卜一起搅拌

7.倒入适量的水在面粉里

8.揉好,放置20分钟

9.再揉好,变成面团

10.揉成长形

11.分割成小圆饼

12.碾成饼状

13.把和好的馅,放进去,扭成花型

14.放在锅内,蒸20分钟即好

猪肉韭菜包子怎么做好吃 猪肉韭菜包子


猪肉韭菜包子

看完豆友”沙漠中的蓝湖 “有关包子的帖子后,馋啊,做好后连着吃了9个,信不?包子是我们最常见的早餐,但自己做会比较干净哦!

食材配方

主料:

自发粉

750g

猪肉末

300g

韭菜

500g

鸡蛋

4个辅料:

适量

适量

生抽

适量

料酒

适量

五香粉

适量

鸡粉

适量

葱碎

适量

姜碎

适量

香油

适量

做法 共11个步骤

1.材料:猪肉末300g 韭菜500g 鸡蛋4个

2.自发粉用30度水先调和成絮状,然后揉成团,静置差不多2小时发至有蜂窝止。

3.在肉末中加入葱碎、姜碎、生抽、料酒、鸡粉、五香粉调匀。

4.将韭菜切碎、摊鸡蛋搅碎,一起放入装有肉末的容器内。

5.淋上香油后搅匀,加盐适量搅成馅料。

6.把面团揉匀,搓成棒型,切成剂子。

7.按压剂子,擀成皮儿,放上调好的馅料,开包。

8.很快包好啦

9.放入蒸锅,蒸15分钟,关火再焖5分钟,然后出锅装盘。

10.弄点辣椒油和香醋

11.开吃了,香!

猪肉白菜包子怎么做好吃 猪肉白菜包子


猪肉白菜包子

为家人包好吃的包子有实惠又好吃 还卫生 最重要的是看着家人吃的那么开心 自己心里也暖暖的

食材配方

主料:

猪肉末

200g

白菜

1棵辅料:

适量

适量

五香粉

适量

味极鲜

适量

味精

适量

蚝油

适量

适量

少许

鸡蛋

1个

甜面酱

少许

香油

适量

白砂糖

少许

酵母粉

适量

生抽

适量

淀粉

少许

做法 共11个步骤

1.在面粉中加入少许盐 白糖 用温开水冲开酵母粉 活成光面团 发酵成2倍大

2.准备好需要的食材

3.在肉末中加入盐 味精 味极鲜 香油 生抽 葱姜末 碎粉条 鸡蛋 干淀粉 甜面酱 蚝油 朝着一个方向搅匀 腌制30分钟左右

4.白菜洗净控干水分

5.将白菜切成末 加入少许油搅拌均匀

6.把白菜和腌制好的肉末搅拌均匀

7.使劲揉发酵好的面团 将里面的空气排出

8.把揉好的面揉成长条状 揪成合适大小的剂子

9.把剂子擀成圆形

10.包成包子 放入冷水锅中 放置20分钟后开火 水开后蒸25分钟左右

11.好吃的猪肉白菜包子出锅了

猪肉油麦菜包子怎么做好吃 猪肉油麦菜包子的做法,步骤


猪肉油麦菜包子

老妈买的油麦菜,炒着吃有点老了,老妈就给做成馅了,放了点猪肉馅,口感还不错,挺脆嫩的。还放了香菇,营养搭配还齐全了。

食材配方

主料:

油麦菜

500g

猪肉馅

100g

鸡蛋

2个

自发粉

500g辅料:

适量

适量

少量

少量

鸡精

少量

味精

少量

胡椒粉

少量

香油

少量

酱油

少量

香菇

少量

料酒

少量

做法 共20个步骤

1.自发粉,用温水和面,醒面大概半小时。醒面的时候调制馅料。

2.肉馅放入料酒。

3.油麦菜焯水。

4.油麦菜切成末。

5.香菇泡发后,切成碎末。

6.葱姜洗净。

7.葱姜切末。

8.肉末用油煸炒。倒入少许的酱油。

9.放盐。

10.放胡椒粉。

11.放入鸡精。

12.放入味精。

13.放入香油。

14.放入葱姜末。

15.放入摊好的鸡蛋和香菇末。

16.放入油麦菜。

17.搅拌均匀。

18.和面后,揪成剂子。

19.将包子包好。

20.放入蒸锅,水开后,大火蒸20分钟即可。

【扁豆焖饭怎么做好吃】扁豆焖饭的做法,配方


扁豆焖饭

扁豆焖饭做法超简单,很适合上班族呦。。。 扁豆。 性微温,味甘。 健脾化湿,和中消暑。可以治疗 脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。

食材配方

主料:

大米

500g

肉馅

100g

扁豆

200g

香菇

50g辅料:

姜丝

适量

料酒

1大勺

酱油

2大勺

4g

5g

适量

做法 共7个步骤

1.扁豆洗净 姜 香菇切丝

2.米加水,通上电源,但不要按下蒸饭键。水;按自家平时用量

3.炒锅放油爆香姜丝

4.下入肉馅炒至变色 放入 料酒 酱油 糖 和香菇翻炒

5.入扁豆继续翻炒 加盐要比平时多些

6.倒入电饭锅里,盖好盖 ,按下蒸饭键

7.等指示灯变成保温后10分钟即可

酱油扁豆怎么做好吃 酱油扁豆的做法,配方


酱油扁豆

扁豆上市了,现在的扁豆是最好吃的时候,第一次开花结果的豆豆,嫩嫩的,甜滋滋的味道,而且这个基本不打农药,算是绿色食品吧。

食材配方

主料:

扁豆

300g

辅料:

适量

适量

生抽

适量

鸡精

适量

做法 共6个步骤

1.扁豆去掉头尾,顺便拉掉两边的筋。

2.起油锅

3.油锅热后,倒入扁豆,煸炒至变色。加盐。

4.加多一点水,盖上盖子,中间翻炒一下,至熟

5.水差不多干了,扁豆也熟了,加一点生抽,加鸡精。

6.装盆

熊猫豆包怎么做好吃 熊猫豆包


熊猫豆包

把馒头做成可爱的熊猫宝宝连我自己都舍不得吃了,自己蒸馒头吃着还是放心。

食材配方

主料:

面粉

200g

辅料:

酵母粉

2g

竹炭粉

适量

白糖

40g

牛奶

60ml

红豆馅

适量

做法 共11个步骤

1.准备好所需食材。

2.酵母用温水化开。

3.面粉里加入白糖、牛奶、酵母和面到面光、手光、盆光,用保鲜膜盖住放置温暖处发酵。

4.发酵至原面团2倍大时拿出充分挤出气泡揉匀。

5.分出一小块,加入竹炭粉揉匀,擀成片,用水滴形模具压出熊猫的眼睛。

6.用吸管在上面压个小孔。

7.用圆模压出熊猫的耳朵。

8.面团分成50克一个的5个面团,擀皮,包上红豆馅。

9.收口后口朝下整理成圆形。

10.贴上耳朵和眼睛静置片刻进行二次发酵,至2倍大时,上锅蒸大约15-20分钟。

11.焖几分钟就可以取出来了。

2020豇豆猪肉馅包子怎么做好吃 豇豆猪肉馅包子的做法,步骤


豇豆猪肉馅包子

前一天晚上把馅弄好放进冰箱,第二天早晨起来开始和面,一个小时不到,就可以在吃到香喷喷的新鲜包子啦! 夏天不喜欢炒菜,吃包子吧,饭菜都齐了,省力又好吃!

食材配方

主料:

面粉

350g

温水

190g

酵母

4g

白糖

15g

猪肉馅

200g

豇豆

300g辅料:

适量

适量

酱油

适量

料酒

适量

蚝油

适量

甜面酱

适量

十三香

适量

适量

香油

适量

适量

适量

做法 共12个步骤

1.豇豆摘洗干净,放入沸水中煮30秒捞出,然后过冷水。沥干水分后切碎粒。

2.肉馅分几次加入少许清水,搅拌至起胶。加姜末、酱油、料酒、蚝油、甜面酱、十三香,搅拌均匀,最后点少许香油提香。

3.准备开始包包子的时候,将豇豆碎、葱末倒入肉馅中,加适量盐搅拌均匀,再加适量的油搅拌一下。

4.面粉、白糖、油混合。

5.酵母用温水融化,静置一会儿。

6.酵母水倒入面粉中,搅拌均匀。

7.揉成光滑面团,盖面盆醒10分钟。

8.将大面团分成每个约50克的小面团。

9.擀成中间厚四周薄的大片。

10.放入约50克的馅料。

11.包成包子。

12.包子放入蒸锅内醒发15分钟。然后中大火蒸20分钟(从冷水算起),关火后虚蒸5分钟再打开盖子。

2020猪肉豇豆大包子怎么做好吃 猪肉豇豆大包子的做法,步骤


猪肉豇豆大包子

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润

食材配方

主料:

猪肉

350g

豇豆

500g

面粉

700g

面肥

100g辅料:

料酒

15ml

生抽

10ml

老抽

10ml

甜面酱

30g

15g

5g

5g

胡椒粉

2g

味精

2g

花生油

30ml

碱面

3g

做法 共11个步骤

1.先把猪肉洗净,切成小丁用料酒、老抽、生抽、甜面酱拌匀,腌制10分钟。再把豇豆洗净,过热水淖一下,捞出来稍晾,切成碎末和肉馅一起拌匀。葱姜切成碎末,放入肉馅中加入花生油、盐、味精、胡椒粉拌匀即可。

2.面粉中放入面肥加水和成面团,饧发3小时左右至2倍大小。发好的面团加碱面揉匀,切开。

3.搓成长条,切成均匀大小的剂子按扁。

4.擀成中间稍厚的面皮。

5.取一个面皮,放上肉馅捏成均匀的褶子包成圆形的包子。

6.我把另一半包成了海参包子,取一个面皮,放入肉馅,从一头两侧捏成均匀的褶子即可。

7.包好的包子饧片刻。

8.把包子放入蒸笼。

9.凉水入锅大火烧开,蒸20分钟关火。

10.避免塌陷,焖3分钟出锅。

11.稍晾放入盘中,就可以吃了。

美味豆包怎么做好吃 美味豆包


美味豆包

传统小吃,香甜的豆馅美味可口,适合早餐食用

食材配方

主料:

面粉

1000g

辅料:

豆馅

300g

做法 共6个步骤

1.将面发好

2.准备好豆馅

3.将面揉成剂子

4.将剂子擀成皮

5.把豆馅放入,包起来

6.放入锅内,蒸20分钟

健康食疗《【猪肉扁豆包子怎么做好吃】猪肉扁豆包子的做法,配方》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了野猪肉怎么做好吃专题,希望您能喜欢!