食材:大白菜半个,粉条一把;
辅材:生姜少量,大葱2根,大蒜2小瓣,食用油适量,生抽适量,食盐适量,鸡精少量;
白菜炖粉条的简单做法步骤:
第一步:将粉条用干净的水洗干净,用温水进行泡发,约10分钟左右;
第二步:将大白菜清洗干净,切成条状放入碗中备用;
第三步:将大葱切末,生姜切丝,大蒜切末备用;
第四步:将炒锅烧热,倒入食用油,烧热后将切好的姜丝、蒜末放进锅中翻炒至香;
第五步:将泡好的粉条与白菜都放入锅中不断的翻炒;
第六步:在锅中放入一定量的食盐、生抽,再加入少量的清水,盖上锅盖小火焖10分钟左右;
第七步:待粉条变软,白菜熟后,将葱末与适量的鸡精放入锅中翻炒均匀;
第八步:盛盘出锅。
小贴士:
1、将粉条放入锅中翻炒时需要用小火,避免粉条粘锅;
2、可添加自己喜欢的食材,比如猪肉,豆腐等;
3、想喝汤的话,便可多加一些清水即可。
97msW.com相关推荐
白菜粉条素丸子
我家宝贝是个纯肉食的家伙,不怎么爱吃蔬菜,今天一听我说做个素菜吃,小眉头紧皱着,于是我就和他说,妈妈保证这个素菜肯定让你能吃到肉的感觉,不信咱们试一试好吗。 结
食材配方
主料:
白菜
300g素丸子
100g粉条
100g韭菜
50g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量白糖
适量做法 共11个步骤
1.准备食材,粉条提前用热水泡软,素丸子是前一天炸的
2.食材改刀备用
3.炒锅上火,油热后放入葱花爆香
4.然后放入白菜块翻炒
5.再放入素丸子
6.然后放入盐,酱油,白糖调一下味
7.在把泡好的粉条放入,最后放一点水
8.盖上锅盖,炖一会
9.待汤汁浓稠
10.放入切好的韭菜段,翻炒一下
11.出锅装盘
酸菜白肉炖粉条
在学校的时候,最喜欢吃食堂里的三道菜: 腊肉菠萝干,酸菜粉丝,肉炒生菜 每次去食堂,先挨个窗口看看有没有这三道菜中的一个 如果有一个,就欢天喜地 如果有两个,就
食材配方
主料:
酸菜
100g五花肉
100g粉条
200g辅料:
干辣椒
20g葱
适量盐
1勺鸡精
0.25勺做法 共8个步骤
1.酸菜一包,用水冲洗一下,捞出挤干水分,备用
2.干辣椒切碎,葱切碎
3.粉条放水里浸泡一下至变软,剪短
4.五花肉煮熟,切成薄片
5.锅内放油,放入干辣椒炒香
6.放入酸菜翻炒
7.倒入1大碗水,煮开
8.放入粉条和肉片,煮至软熟,调入盐和鸡精即可出锅
粉条炖豆腐
心情故事 红薯粉条是红薯的加工品,低脂肪粗纤维,对吸收消化有很好的作用,豆腐是众所周知的营养品。其实当我们做的时候并不想这么多,光觉得怎么做好,怎样做适合自己的
食材配方
主料:
豆腐
500g粉条
200g辅料:油
适量盐
适量香葱
少许生抽
适量花椒
5颗香油
2滴做法 共12个步骤
1.准备原料,粉条浸泡半小时以上
2.豆腐切成1.5厘米见方的块状
3.热油锅放入花椒,香葱爆香
4.放入豆腐煎炒
5.放少许盐
6.放适量清开水炖着
7.当水滚起的时候放入粉条
8.加适量生抽
9.放少许鸡精
10.盖锅盖下火炖两分钟
11.揭开锅盖撒上香葱碎
12.淋上几滴香油即可
酸菜猪肉炖粉条
这道菜东北人通常选择五花肉,个人更喜欢猪后臀肉,酸菜和猪肉是最佳搭配,因为酸菜喜油,经烹制后会更顺口香滑,而猪后臀肉瘦肉偏多一些,不会太油腻。这道菜香而不腻,细
食材配方
主料:
酸菜
半棵猪后臀肉
150g土豆粉条
100g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量干红椒
4个十三香
适量姜
适量做法 共9个步骤
1.酸菜切丝洗净攥去水分备用;
2.猪后臀肉切薄片备用;
3.粉条用温水浸泡1小时待用;
4.干红椒洗或擦净,葱切段,姜切块备用;
5.炒锅加热后置入猪后臀肉,煸炒出油取出待用;
6.炒锅在加入适量油,放入干红椒翻炒2次;
7.放入葱姜煸炒出香味;
8.加入适量十三香,放入酸菜煸炒出味,加入高汤适量,大火开锅后放入粉条、猪肉和适量盐,慢火炖20分钟;
9.待汤汁有些粘出锅。
很好吃的一道菜,有素、有荤还有汤
材料:
300g小白菜,50g粉条,适量丸子,
小白菜丸子炖粉条的做法步骤:
1,小白菜清洗干净,切成段状。
2,粉条用热水辍一下,捞出
3,把做好的丸子放在盘子里。(丸子是提前做好的,可根据自己喜好添加)
4,锅内放入食用油葱,把小白菜放入锅内翻炒,
5,翻炒2分钟左右,加入适量水,放入粉条炖几分钟,然后放入丸子,炖一分钟左右。
6,把做好的菜品盛出放入盘子中。
粉条木耳炒白菜
白菜廉价而富有营养,豆腐是优质蛋白质的来源,粉条爽滑可口,木耳味美抗癌。这道菜,很家常,很有家的感觉。
食材配方
主料:
白菜
400g黑木耳
50g粉条
50g豆腐
200g辅料:油
适量盐
适量蔬之鲜
适量酱油
适量做法 共8个步骤
1.黑木耳,热水泡发。
2.粉条热水泡十分钟。
3.豆腐,在电饼铛中烤至两面焦黄。然后切成小块。
4.白菜洗净,切条待用。
5.锅中加入少量的油,油热后,加入蒜片爆香。
6.加入白菜,加入适量的水,盐,蔬之鲜,酱油。
7.加入泡好的木耳,切丁的豆腐及粉条。翻炒,8分钟左右。便可出锅。
8.出锅。
原料:
五花肉,粉条、白菜,蒜瓣,白糖,盐,老抽,花生油。
做法:
1.五花肉解冻后切片。
2.白菜洗净切丝。
3.切好的五花肉焯水后用盐、老抽腌制10分钟左右。
4.红薯粉条裁成合适的长度拿温水泡上。
5.锅内放适量的花生油,油热后加白糖炒糖色,加入切好的五花肉炒制上色。
6.放切好的蒜瓣炒香。
7.放白菜丝炒制变软。
8.放粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽,盐调味。
9.大火烧开中小火焖至汤汁浓稠即可!想喝汤就多加点儿水!
大白菜粉条炖冻豆腐
大白菜是老百姓的冬季当家菜。 大白采营养丰富,除了含有维生素C、钙、磷、铁以外,还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖和维生素B2,经常食用大白菜对预防老年性动脉硬化和
食材配方
主料:
大白菜
500g冻豆腐
2块红薯粉条
50g辅料:
油
适量盐
适量葱姜
适量鸡精
少许蒜苗花
适量香油
适量做法 共12个步骤
1.准备好所有的食材。
2.粉条浸泡至软备用。
3.冻豆腐清水化冻备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入白菜翻炒至软关火。
6.把白菜放入砂锅加入适量的清水。
7.加少许料酒。
8.再加一些盐大火炖煮10分钟。
9.再放入切片的冻豆腐继续炖煮5分钟。
10.加入粉条炖煮至粉条透明。
11.加少许鸡精。
12.撒上蒜苗花淋入少许香油关火。
猪肉萝卜炖粉条
这粉条是从二姑儿媳妇的娘家买的,按批发价走,六块钱一斤。他们村自己种红薯自己加工的,是真正的红薯粉条。现在市场上的粉条十有八九是掺入实用胶的。那两三块钱,四五块
食材配方
主料:
萝卜
200g粉条
50g豆腐
200g猪肉
100g辅料:油
适量盐
适量味精
适量老抽
适量生抽
适量
做法 共8个步骤
1.粉条一把,洗净。
2.白萝卜和豆腐。
3.豆腐切成块。
4.萝卜切成丝。
5.炒好的猪肉。
6.炒一下萝卜。
7.然后加入凉水,和粉条,水开始加入炒好的猪肉。
8.煮到快熟的时候加入豆腐,然后进行调味。
长豆角炖粉条
长豆角着这个季节经常吃的蔬菜,于是经常买一些拿来做菜。今天将长豆角与粉条搭配一下,做了这份长豆角炖粉条,香香的,很好吃!
食材配方
主料:
粉条
80g长豆角
300g辅料:油
适量盐
适量葱花
适量黄豆酱
适量醋
适量
做法 共10个步骤
1.豆角洗净、切段
2.粉条泡软
3.坐锅放油,爆香葱花
4.倒入豆角,翻炒一会儿
5.放入粉条
6.翻炒均匀
7.放黄豆酱,添适量清水
8.炖至豆角粉条熟透
9.放盐、醋,翻匀出锅
10.装盘
韭菜番茄炖粉条
粉条滑滑的,弹弹的,而且它是薯类的加工品,低脂肪低热量,夏季食用很清爽,冬季则配上猪肉一起炖,吃着热呼呼的,四季皆有它不同制作方法的美妙食谱,用它在炎热的夏季做
食材配方
主料:
番茄
200g韭菜
200g粉条
300g辅料:
油
适量盐
适量洋葱
少许生抽
适量香油
两滴
做法 共8个步骤
1.粉条提前浸泡半小时,韭菜切成寸断,番茄切片
2.热油锅爆香洋葱粒
3.放入粉条
4.加适量清开水
5.少许生抽
6.放入番茄炒匀
7.觉得粉条炖熟了放入韭菜
8.放适量盐调味即可
猪肉白菜粉条大蒸包
早餐吃什么?当然是猪肉白菜粉条大蒸包!呵呵,不过这是我的选择。粉条类的的蒸包是我的大爱,不管是白菜还是韭菜或是芹菜,只要有粉条,那就我的最爱。呵呵。 白菜营养
食材配方
主料:
面粉
480g白菜
500g五花肉
230g辅料:
油
适量盐
适量粉条
适量鸡粉
适量花椒粉
适量奶粉
10g酵母
2.5勺酱油
适量做法 共11个步骤
1.酵母用温水化开,加入面粉和奶粉,和成柔软适中的面团,放温暖处发酵。
2.白菜切丁,撒盐腌去多余水分。
3.五花肉切丁。
4.五花肉中放入油、酱油、花椒粉拌匀。
5.放入提前泡好的粉条拌匀。
6.加入白菜。
7.放鸡粉拌匀。
8.面开后,把面揉均匀,分成大小相同的剂子。
9.擀皮包馅。
10.放入锅内(温水)再次醒发半小时。
11.大火蒸30分钟,关火后再焖5分钟。取出包子。
喜欢《白菜炖粉条怎么做好吃?简单制作白菜炖粉条》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了白菜炖粉条的做法专题,希望您能喜欢!