食材明细:
主料::燕窝1盏,石蜂糖1块,
辅料::水适量,
石蜂糖炖燕窝的做法步骤:
1.用料:燕窝1盏,石蜂糖1块,水适量。
2.将燕窝用清水浸泡数小时至完全涨发。
3.沿纹理撕开,取出杂质和鸟毛。
4.捞出。
5.放入炖盅,加入适量清水。
6.在电炖锅中加水。
7.放入炖盅。
8.启动,炖煮30分钟。
9.放入石蜂糖,再次炖煮5-10分钟。
10.出锅。
11.盛出食用。
小贴士:
1、燕窝中多少有些杂质鸟毛,需仔细去除。
2、石蜂糖可以用冰糖代替。
好久没有上传燕窝食谱了,并不代表我没有坚持吃哦!燕窝要坚持吃才有效果的,但天天吃也会厌倦,唯有变着花样吃,养眼又美容
材料:
燕窝2小盏,石蜂糖2颗,桂花适量,,
桂花石蜂糖燕窝的做法的做法步骤:
步骤1,两丑盏,一为三角,一为中盏
步骤2,泡3小时后,泡开也不丑哇
步骤3,大了好多倍
步骤4,撕成小条,小绒毛和杂质会浮出来,浮不出的用镊子夹出来,用白色底盘更容易看到杂质和毛
步骤5,干净后,加纯净水,隔水清炖30分钟
步骤6,稍凉后加入石蜂糖,撒上桂花
步骤7,装瓶子
材料:
燕窝1盏,黑枸杞约15粒,冰糖适量,,
燕窝黑枸杞的做法的做法步骤:
步骤1,一个人一盏的量够了
步骤2,燕窝加入清水泡发约4个小时,期间换水2~3次
步骤3,放入炖盅加入约3分之2的水,隔水炖半个小时
步骤4,炖好后的燕窝
步骤5,不能炖太久哦,不然燕窝会化水的
步骤6,最后撒上黑枸杞就OK了
燕窝,大家都知道是好东东了,对我们女同胞最好了。
材料:
燕窝一盏,冰糖少量,枸杞少量(看着放!),,
枸杞冰糖燕窝的做法的做法步骤:
步骤1,拿一盏燕窝头天晚上泡发。
步骤2,泡好的就这样了。
步骤3,用牙签划开。
步骤4,把内藏的绒毛,剔除。
步骤5,看见那些细微的绒毛了吗。可费事了。
步骤6,放入炖盅中加水,加冰糖炖一小时。快炖好时,放入枸杞。
食材明细:
主料::燕窝3G,大枣2-3粒,冰糖一小勺,
辅料::水一碗,枸杞5-8粒,
红枣枸杞燕窝的做法的做法步骤:
1.泡发燕窝2-4小时。秘方:泡发的时候不要去搅拌它,弄碎了不好吃。注意看燕窝表面有没有一层发灰或者特别发黄的颜色,如果有的话,代表燕窝发霉了,不能吃。
2.将燕窝过滤,去除杂质,并把它拉成一丝一丝的。秘方:真燕窝有股淡淡的蛋白香,漂白燕窝肥皂水洗燕窝会比较刺鼻,泡的时候可以闻一下,有些时候如果泡的水比较多闻不到的话,炖熟之后也可以闻一下。
3.把所有配料一起加入炖锅中,炖煮1-2小时。秘方:如果在起锅前10-15分钟下红枣,就不会酸,但是我觉得主要是吃功效,而且炖久红枣比较入味。枸杞也是同样道理,如果你不喜欢汤里有枸杞味,起锅后再放。
4.起锅啦,用个小火炉烧着,边看电视变吃。秘方:小口小口吃更易吸收哦。而且在冬天暖着吃,心情特别好~~
小贴士:
枸杞用宁夏的比较好,红枣最好是金丝小枣。如果不想自己炖的,欢迎加我微信amityakf,首次加我可领取免费炖煮卡,享受超过24种的鲜炖燕窝哟
食材明细:
主料::黄油50克,低筋粉120克,糖粉40克,蜂蜜30克,小苏打1/2小勺,花生碎25克,
辅料::黄油60克,蜂蜜25克,
蜂糖奶油夹心饼的做法步骤:
1.面团料
2.黄油软化,加入糖粉用橡皮刮刀拌匀
3.加入蜂蜜
4.用打蛋器快速打发
5.低筋粉和小苏打一起筛入黄油糊中
6.拌均匀面团,包上保鲜膜松弛30分钟
7.搓成8克左右的圆球,粘上花生碎
8.花生面向下,压成4厘米的圆饼
9.花生面向上,摆入烤盘
10.放入预热好的烤箱,中层,上下火170度,烤15-20分钟,熄火后,继续焖10分钟左右
11.出炉,晾凉
12.夹心馅料
13.黄油软化,加入蜂蜜
14.用打蛋器搅打
15.成光滑均匀的糊状
16.将奶油糊抹在一块饼干底面,再合上另一块饼干
小贴士:
饼干不要做得太厚,否则夹馅后不太好咬。
不喜欢太甜的可以适当削减蜂蜜的用量。
烘烤时间与火力根据自家烤箱情况酌情调整。
食材明细:
主料::枸杞20颗,冰糖20克,燕窝一盏,
辅料::纯净水500毫升,
枸杞冰糖燕窝的做法步骤:
1.燕窝用凉白开水浸泡3小时。
2.泡开的燕窝跳出杂质。
3.枸杞洗干净和泡好的燕窝,冰糖放入碗里,碗里加入纯净水,漠过所有食材即可。
4.把碗放入电饭煲里,选择2小时。到电饭煲自己跳闸就好。
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