食材构成了美食最基本的部分，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索整理，小编为你呈现“干煎鸡腿菇的做法”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
没什么好讲的：简单，美味！原始的肉的味道！素肉？
材料：
butter/黄油1/4条，海盐适量，黑胡椒，现磨适量，，
干煎鸡腿菇的做法的做法步骤：
步骤1，一大根鸡腿菇切片大片！如图。
步骤2，平锅加热，放入黄油，平摆菇片，一面煎金黄，翻面。
步骤3，摆盘，撒现磨海盐粒，黑胡椒粒！醇厚浓郁的香！原汁原味的香哦！
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干煸鸡腿菇的做法
这道菜是在豆果上看到的，试做后儿子很喜欢！常常要求吃，所以分享上来。而且这个干煸的做法确实很香把蘑菇本来的香味都提起来了。大家可以试试！
材料：
鸡腿菇2根，猪肉100g，姜丝适量，大蒜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，，
干煸鸡腿菇的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿菇整个洗干净，用厨房用纸吸去多余水份。对半切开，撕成细条，备用。
步骤2，我今天用的是带皮前腿猪肉，所以把油炼出来炒鸡腿菇更香。若是用食用油，一点点润锅就好
步骤3，油热，下鸡腿菇煸炒，略炒出水份鸡腿菇变软，盛出。此时全是蘑菇的香味，只有做的人才知道:-)
步骤4，再添一点点底油，姜丝、蒜末爆香。
步骤5，下肉丝煸炒，加入料酒、生抽，待肉变色后加入鸡腿菇丝炒匀，即可。
步骤6，若是有小香葱，出锅时撒一点，提味，好吃。我这是昨天买的菜，所以卖相不好，味道好;-)
香煎鸡腿菇的做法
超级简单的一种美食，孩子们喜欢吃。平时总是炒着吃，换一种做法，不一样的感觉。
材料：
鸡腿菇，黄油，黑胡椒，盐，
香煎鸡腿菇的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿菇切片，不要太厚，一般二个鸡腿菇就够了。
步骤2，黄油，无盐的，切适量放入平底煎锅。
步骤3，双面煎至金黄色捞出。
步骤4，装盘，我用了吸油纸垫在下面。撒了黑胡椒碎和盐，香味扑鼻而来……
干锅鸡腿菇
鸡腿菇是我国北方春末、夏秋雨后发生的一种野生的食用菌。因其形如鸡腿，味似鸡丝而得名。鸡腿蘑幼时肉质细嫩，鲜美可口，色香味皆不亚于草菇。
材料：
主料：鸡腿菇500g，熏肉400g，
辅料：青椒适量，蒜苗适量，葱适量，姜适量，蒜适量，豆油适量，食盐适量，辣椒酱适量，豆豉适量，，
干锅鸡腿菇的做法步骤：
1. 切好葱、姜、蒜、辣椒。
2. 泡好的鸡腿菇撕成小条状备用。
3. 熏肉切成条状。
4. 把珐琅锅架炉上烧热后加油放入佐料爆香。
5. 加入切好的熏肉同佐料一起翻炒至金黄色。
6. 加入自己家腌制的辣椒酱。
7. 加入豆豉。
8. 加入鸡腿菇继续翻炒。
9. 加入料酒盖上盖子小火闷5分钟。
10. 闷至锅内无水，只有油在啪啪直响时可以关火。
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