只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编特别从网络上整理了茶香鸡丁炒饭十二道锋味复刻的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。
参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
茶叶少许，香菇3朵，鸡肉适量，米饭250g，黑芝麻适量，酱油适量，葱适量，鸡精适量，盐适量，，
茶香鸡丁炒饭十二道锋味复刻的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肉切丁，香菇切丁，葱切末，茶叶用热水泡开
步骤2，热锅烧少许油，倒入鸡肉丁翻炒，倒入香菇丁翻炒，加少许盐炒出香味盛出备用
步骤3，茶叶捞出切碎，茶水留着备用
步骤4，油锅烧热下葱末爆香，放入米饭炒散，倒入盐，酱油继续炒，中途略加一些茶叶水，炒至水干，盛出备用
步骤5，炒锅烧干，锅热后将茶叶末放入不断翻炒至干透，倒入炒好的所有材料，加入鸡精，黑芝麻快速炒匀即可
步骤6，盛盘装饰一下哦
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---葱爆羊肉十二道锋味复刻的做法
羊肉在我们广东只有在冬天才会经常地吃，并且这个时候各大小市场和超市都有的卖，全国各地的羊肉都能买到，猫妈家最喜欢买羊腿肉炒着吃，今天用大葱来炒，非常地提味，大葱的甜味较浓，没小葱那么冲，柔和很多，跟羊肉一起爆炒，既有去腥的作用，还有增香的作用，风味十足。参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
羊腿肉250克，大葱400克，青红椒120克，，
---葱爆羊肉十二道锋味复刻的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，把大葱与青红椒均切斜刀片。
步骤3，热锅凉油，把腌制过的羊肉放入锅内煸炒。
步骤4，同时放入青红椒翻炒至断生。
步骤5，然后把大葱放入锅内翻炒。
步骤6，放入适量的盐与糖。
步骤7，再来点味极鲜与蚝油。
步骤8，然后放入少许的草果粉提味。
步骤9，大火翻炒均匀就可以了。
步骤10，可以吃了，飘着葱香味的羊肉，好吃营养不上火哦。
葱爆羊肉十二道锋味复刻的做法
葱爆羊肉口感鲜香软嫩，做法简单快速，是一道名副其实的快手菜。这里介绍一下山西做法，和大家分享一下。参与活动:
材料：
羊腿肉300克，食用油适量，花椒适量，老抽少许，香油少许，大葱适量，盐适量，玉米淀粉适量，白酒半汤匙，老陈醋1汤匙，
葱爆羊肉十二道锋味复刻的做法的做法步骤：
步骤1，准备原料，纯瘦羊腿肉和葱。
步骤2，煮花椒水。
步骤3，羊肉切片。
步骤4，羊肉片里加少许盐，玉米淀粉，花椒水，白酒，老抽，香油，放入一半葱段抓匀。
步骤5，拌匀的羊肉片。
步骤6，炒锅倒油，等到油8成热即冒烟时放入羊肉片急火快炒。
步骤7，锅里的葱段炒至微黄时放入剩下的葱段翻炒均匀即可。
步骤8，鲜香软嫩的葱爆羊肉。
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