金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤等的作用。培根是国外的腌肉,有一股烟熏香气,在国外常常是用来做早餐吃,非常美味。具有开胃祛寒、消食等功效。培根因为是腌制过的,味道偏咸。跟味道平淡的金针菇一起组合也算是最佳拍档了。
材料:
培根100g,金针菇50g,香菜50g,芝麻适量,
培根金针菇的做法的做法步骤:
步骤1,金针菇香菜洗净,晾干水分。把适量的金针菇放在培根肉里。
步骤2,卷好用牙签竖插固定。
步骤3,串好的培根肉。
步骤4,锅里放少量油,烧至六成热。转小火,依次下培根卷。有些小小炸油,要注意喔,
步骤5,煎至金黄,熟透就可以啦。摆在盘里,撒上芝麻,抹点辣椒酱,就可以开吃咯,来个特写。
步骤6,这是我用的培根肉,一片可以切成四小片。
步骤7,第一次做的全是金针菇。味道觉得还是金针菇加香菜味道最好。大家可以都试试。^_^
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材料:
金针菇350克,培根6片,生抽3勺,耗油1勺,盐半勺,白糖半勺,淀粉半勺,清水3勺,黄油15克,,
【金针菇培根卷】的做法的做法步骤:
步骤1,金针菇清洗掉根部的木屑后煮3-5分钟,彻底煮熟。
步骤2,煮熟以后捞出放冷水里过一下再捞出捏去金针菇里的水分然后切掉金针菇的根部。
步骤3,生抽3勺、耗油1勺、盐半勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水3勺、调一碗料汁。
步骤4,一整条培根从中间切开,卷入少许金针菇后用牙签固定住。
步骤5,锅烧热后放入黄油融化。没有黄油也可以用植物油。
步骤6,放入培根金针菇卷小火慢煎,煎的时候勤翻面,让培根一圈都煎至金黄。
步骤7,煎至培根金黄色后,倒入料汁烧2分钟左右即可出锅。
材料:
培根,金针菇,熟白芝麻,黑胡椒碎,
培根金针菇卷 的做法的做法步骤:
步骤1,金针菇剪掉根部洗净。
步骤2,培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住。
步骤3,锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
很好吃的一道美食
材料:
培根片5片,金针菇适量,盐适量,孜然粉适量,烧烤粉适量,植物油适量,
培根金针菇卷的做法的做法步骤:
步骤1,准备好培根成品和洗干净处理好的金针菇
步骤2,取金针菇适量,借助牙签用培根包裹住,做成培根金针菇卷,依次做出其他培根金针菇卷
步骤3,将做好的培根金针菇卷放入空气炸锅,撒上盐,孜然粉,烧烤粉,设置180度15分钟
步骤4,空气炸锅停止运行后,用工具取出烤熟的培根金针菇卷,完成。
食材明细:
主料::金针菇200克,培根150克,
辅料::蒸鱼豉油适量,青椒适量,红椒适量,
培根蒸金针菇的做法步骤:
1.准备食材
2.青红椒切碎备用
3.金针菇流动水冲干净,切去根部
4.将适量金针菇放在培根上
5.如图卷起,用牙签固定
6.将卷好的培根金针菇卷放入铁釜蒸笼上,淋上蒸鱼豉油
7.启动铁釜,选取蒸煮按键
8.蒸菜需要15分钟
9.培根蒸金针菇简单易做,个人感觉比煎烤的口感更好
小贴士:
1、金针菇要带着根用流动水冲洗
2、大的培根片一切为二,即可做一个卷
3、青红椒的用量可随自己的口味增减
4、铁釜自带蒸煮功能,启动机器后,就可以放心去做别的事情了,工作完成会有提示音,如果没有马上取出,会自动进入保温模式,并带有时间显示。
食材明细:
主料::秋葵约100克,金针菇约100克,培根3片,
辅料::葱适量,盐适量,姜适量,
秋葵培根金针菇的做法步骤:
1.锅里坐水烧开,加点盐下洗净的秋葵,焯水一分钟左右。
2.焯好的秋葵过凉水,切小段。
3.金针菇切掉根部,洗净,焯水。
4.培根切片。
5.平底不粘锅不用加油,烧热,放入培根片。
6.煎出油脂,盛出备用。
7.煎培根的油扔掉,锅里重新加点油,烧热,爆香葱姜。
8.加入秋葵和金针菇,翻炒一两分钟。
9.加煎熟的培根。
10.翻炒一会,加盐调味。
11.炒匀出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《金针菇培根的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了培根金针菇卷专题,希望您能喜欢!