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食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基,你对食材感兴趣吗?也许以下内容“培根海苔粢饭糕的做法”合你胃口!仅供参考,欢迎大家阅读。

材料:

大米220克,糯米80克,葱花适量,盐5克,培根1片,海苔适量,

培根海苔粢饭糕的做法的做法步骤:

步骤1,大米和糯米混合淘洗干净,清水浸泡4小时;放入电饭锅中,加入盐拌匀,煮成米饭;

步骤2,米饭用饭勺打散,加入培根碎、海苔碎和葱花拌匀;

步骤3,取一只方形的保鲜盒,在盒底盒壁抹层油,也可在盒里垫上保鲜膜防粘;将拌好的饭倒入盒里,用力压紧压实,放冰箱冷藏一夜;

步骤4,第二天将冷却后的米饭糕从盒里取出,菜板上抹油或铺上保鲜膜,米饭糕切成1.5厘米厚的片;

步骤5,锅内倒入油,大火烧至6成热,放入切好的米饭糕,中火炸至金黄色即可。

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粢饭糕


食材明细:

主料::大米1杯,糯米1杯,色拉油50ml,

辅料::盐少量,

粢饭糕的做法步骤:

7.煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!

银鱼粢饭糕的做法


粢饭糕是老上海地道的美食。烧好大米或糯米饭,打松散后撒上盐,放入方形容器中压制成型,再在沸油中炸至金黄,外脆内糯,鲜香可口。当然了,油炸非常不健康,今天和大家分享的改良版本,不仅用小火慢煎的方式,还在米饭中加入了银鱼和奶酪,营养和口感都兼具,并且银鱼和奶酪的补钙效果都很不错,绝对值得一试!

材料:

米饭100g,银鱼5g,小葱1根,海苔碎适量,奶酪碎适量,植物油适量,

银鱼粢饭糕的做法的做法步骤:

步骤1,干银鱼提前用清水泡软。如果用的是新鲜的银鱼,可以省略这个步骤。另外,也可以用虾皮、干贝等代替。

步骤2,小葱切花。

步骤3,把泡好的银鱼细细切碎。

步骤4,把银鱼、葱花加入软米饭中,细细捣碎。葱花可以去除银鱼的腥味,不喜欢加葱的话,也可以提前将银鱼用姜葱水腌制一下再加入。

步骤5,双手打湿,取适量饭团,捏成圆饼状。

步骤6,包入适量奶酪碎。馅料尽量选择易熟的食材,也可以用花生酱、芝麻酱等代替。

步骤7,把馅料裹紧,团成长条。依次做好剩余的。

步骤8,热锅少油,请入饭团小火慢煎。

步骤9,中途用筷子轻轻翻动各面。

步骤10,小火煎至四面都微黄熟透。

步骤11,出锅后,可以撒上海苔碎进行装点。和孩子们一起享用吧!

感谢您阅读“97美食网”的《培根海苔粢饭糕的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了粢饭糕专题,希望您能喜欢!