没有好的食材不可能有好的美食，因为有了好的食材才有好的美食。食材决定了美食文化的高度的深度，你记忆中最深的食材是什么？以下为小编为你收集整理的一口吃零食---海苔花生酥的做法，希望对你的工作和生活有所帮助。
花生的内心，酥酥的外衣，吃起来酥软奶香～下午茶的首选哦(≧3≦)！而且这款零食含油量不高哦
材料：
花生适量，寿司用海苔一张，面粉50g，黄油20g，糖20g，鸡蛋45g，
一口吃零食---海苔花生酥的做法的做法步骤：
步骤1，食材~
步骤2，面粉和黄油，糖，海苔混合均匀（我的黄油分两次加入）
步骤3，拌成颗粒状
步骤4，加入鸡蛋，因为面糊会比较稀，放入冷藏室里10分钟
步骤5，压成饼状会比较块结成较硬的块
步骤6，手上沾面粉，取一小块包裹花生
步骤7，一个一个哒
步骤8，放入黄油中一裹（植物油也可以）
步骤9，搓了很多
步骤10，上下管150度10分钟即可可以包上锡纸，不过口感会很软不脆
步骤11，如果想要少油或者外壳脆脆的话可以不在外面裹油，但要注意不能太焦我喜欢酥酥的口感所以裹了层油
步骤12，做了很多
步骤13，满满一罐哦
步骤14，成品~
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花生核桃一口酥
食材明细：
主料：：面粉280g，红豆沙500g，花生碎150g，核桃仁150g，黄油30g，鸡蛋液90g，
辅料：：白糖150g，奶粉30g，蜂蜜25ml，泡打粉1g，小苏打1g，黑芝麻适量，蛋黄1个，
花生核桃一口酥的做法步骤：
1.红豆沙加花生碎核桃仁拌匀
2.面粉过筛加奶粉小苏打和泡打粉
3.黄油软化再加糖粉搅拌
4.蛋液加蜂蜜混合
5.蛋液加黄油混合打发，打发时间可能长一些，保持耐心。再倒入面粉盆
6.和成面团醒半个小时
7.面团分成四份擀开，馅料也分四份放中间，卷起包裹后搓成六公分左右的长条。夏天可以放冰箱冷冻五分钟，冬季忽略
8.切成自己合意的发现，最好一口一个
9.刷蛋液洒芝麻，随意就可以
10.烤箱不用预热，上下180度烤15分钟。刚烤好是软的不要动，放置冷却后就定型了。然后装塑料袋封存回下油，口感更好
一口酥
食材明细：
鸡蛋5个，黄油1000克，猪油1000克，糖1000克，低筋面粉1500克，高筋面粉1500克。
一口酥的做法步骤：
1.将黄油、猪油放入快速搅拌2分钟，打软。
2.加入白糖，打匀。一边搅拌一边逐个加入鸡蛋，打匀。
3.倒进低筋面粉拌匀，逐个装入塔壳内，再放进烤盘。
4.烤箱调至200℃预热10分钟，烤15分钟即成。
零难度香芋一口酥
零难度香芋一口酥一口就能让你酥到心里的完美小点心。
材料：
主料：低筋面粉100g，黄油50g，
辅料：白砂糖25g，香芋80g，黑芝麻适量，鸡蛋清适量，
零难度香芋一口酥的做法步骤：
1. 软化的黄油50g加入白砂糖25g，搅打至蓬松颜色变浅，加入蛋液15ml搅打均匀，再加入蛋液15ml搅打均匀。
2. 筛入低筋面粉100g，搅拌均匀，再揉成光滑的面团。
3. 取香芋馅80g，搓成长条，再取适量面团搓成和香芋馅等长的长条，然后擀平。
4. 将香芋馅置于面皮上，包裹起来，捏好封口，再切成均等的小块。
5. 将小块摆入铺有烘焙纸的烤盘，表面刷层蛋液，再撒上少许黑芝麻。
6. 放入预热好180℃的烤箱，烤制约25分钟，取出即可享用。
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