【黑芝麻海苔饼干】—别样的风味的做法

食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？由此，小编为你收集并整理了【黑芝麻海苔饼干】—别样的风味的做法欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

最近小家伙吃饭会自己挑了,总想给她吃点黑芝麻,人家却不领情，只好和她斗志斗勇，换个吃法吧！今天做个【黑芝麻海苔饼干】挺招她喜欢

材料：

低筋面粉100g，黄油50g，鸡蛋25g，细砂糖5g，海苔片2g，炒熟的黑芝麻20g，盐2g，，

【黑芝麻海苔饼干】—别样的风味的做法的做法步骤：

步骤1，低筋面粉100g,黄油50g,鸡蛋25g,细砂糖5g,海苔片2g,炒熟的黑芝麻20g,盐2g

步骤2，先准备好材料,海苔片剪碎,黄油软化加入盐和细砂糖,用打蛋器打发

步骤3，分2次加入鸡蛋液并打发

步骤4，将低筋面粉筛进黄油的混合物中,用刮刀拌匀

步骤5，再倒入黑芝麻和海苔碎

步骤6，拌匀

步骤7，拌匀后用手揉成团,整形成方柱形,放入冰箱冷冻半小时,直到面团变硬

步骤8，用刀切成厚约0.3厘米的面片,放进烤盘

步骤9，放进烤盘

步骤10，放进预热好至180度的烤箱中层,烤16分钟左右,直到饼干表面变成金黄即可

步骤11，成品图

步骤12，成品图

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黑芝麻海苔饼干(1)

食材明细：

主料：：小麦粉100克，鸡蛋25克，黄油50克，

辅料：：盐2克，泡打粉1克，海苔2片，黑芝麻20克，

黑芝麻海苔饼干的做法步骤：

1.准备食材：金龙鱼糕点用小麦粉、鸡蛋、黄油、海苔、黑芝麻、泡打粉、盐。

2.准备工作，把黑芝麻炒熟，海苔用食用剪刀剪碎。

3.金龙鱼糕点用小麦粉加泡打粉混合拌均，过筛二篇，这样做出来的饼干均匀细滑。

4.黄油室温软化，加入盐用打蛋器打发，然后分3三次加入蛋液并打发，每次都要搅打到鸡蛋液和黄油完全融合，才能加下一次的蛋液。

5.将过筛的面粉、泡打粉，倒入打发好的黄油里，用刮刀稍微拌均。

6.然后加入炒熟的黑芝麻、剪碎的海苔，完全混合，揉成面团。

7.揉好的面团，用手整成长方体，也可以用蔓越莓饼干模具，做成形状。用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏1小时。

8.冷藏好的面团变硬，取出，切片。这个量，可以切25块。

9.烤盘垫上硅油纸，均匀把饼干胚放入烤盘。

10.烤箱预热，180度，中层、上下火、16分钟。烤好后取出，放凉即可食用，非常香，喜欢吃咸味饼干的不要错过。

小贴士：

1.选择金龙鱼糕点用小麦粉，口感松软、香味酥香；2.海苔选择原味海苔，不会覆盖芝麻味。3.每个烤箱不同，烤温和时间略有差异。

咸味黑芝麻海苔饼干

食材明细：

主料：：全麦面粉100g，黄油50g，鸡蛋液25g，

辅料：：海苔1片，黑芝麻20g，

配料：：盐2g，泡打粉1/4小勺，

咸味黑芝麻海苔饼干的做法步骤：

1.原料图

2.海苔剪碎，黑芝麻入微波炉叮1分钟至熟

3.黄油室温软化，加入盐，用电动打蛋器打发

4.分三次加入蛋液，每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次

5.打发好的状态如图所示

6.加入全麦面粉和泡打粉

7.搅拌均匀至无干粉

8.加入黑芝麻和海苔碎

9.用手抓匀

10.整形成长方形，入冰箱冷冻至硬

11.切成大小均匀的片，入预热好的烤箱中层180度烤20分钟

12.新鲜出炉啦

小贴士：

全麦面粉比较干，混合好的面糊不粘手，如果用普通面粉，可以用刮刀拌匀

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