不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，想必你对食材了解很多吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“驴肉蒸包的做法”，还请你收藏本页以便后续阅读。
材料：
驴肉一斤，面粉，葱适量，油适量，姜适量，五香粉适量，料酒适量，白糖适量，
驴肉蒸包的做法的做法步骤：
步骤1，驴肉剁碎，加入适量的花椒水，搅拌粘稠，再往里加入盐，五香粉，料酒，白糖，食用油搅拌均匀；
步骤2，葱姜剁碎，加入调好的馅中；
步骤3，面粉加入开水，用筷子搅拌成粉状在用手揉成团，醒10分钟；
步骤4，开包了，把面揉成长条在揪成小季子
步骤5，把季子赶成中间厚边缘薄的饼
步骤6，开包了！把调好的馅放在中间两边对折，捏紧
步骤7，扑屉布，把包好的饺子放上边上锅小火，开锅15分钟后，装盘，开吃了！（这布忘记拍了原谅）
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驴肉锅贴的做法
材料：
驴肉，面粉，食用油适量，葱少许，姜少许，盐适量，酱油少许，香油少许，味精少许，清水少许，饺子馅调料或者佐料大全少许，，
驴肉锅贴的做法的做法步骤：
步骤1，驴肉，葱，姜剁碎放入食用油，酱油，盐，味精，香油，饺子馅调料，少量清水搅拌均匀
步骤2，活好面醒半个小时，面要软不要硬
步骤3，醒好的面擀出饺子皮就可以开始包饺子了，我的饺子没封口
步骤4，将包好的饺子放入饼铛，饼铛上均匀涂抹上食用油，然后放入适量的水盖好盖子，大约十五分钟就可以出锅了。放入水后，先开大火等到水蒸发差不多时候转小火。
步骤5，出锅拉～
驴肉烧饼的做法
材料：
烧饼（咸味的）一个，熟驴肉一块，青椒或者是辣椒一个，老干妈一勺，
驴肉烧饼的做法的做法步骤：
步骤1，烧饼用小刀横着片开，最后要连着少许
步骤2，驴肉切小片，青椒切丁，将肉和青椒放盆中，加一勺老干妈拌匀，将拌好的肉加入烧饼中即可
蒸白菜包的做法
五彩缤纷，清爽的白菜包，馅料种类丰富，营养又美味。老少皆宜，制作过程也很简单快捷。白菜挑选翠绿又大的叶子。北方的冬季，大白菜是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。民间在冬天的时候会做“白菜炖豆腐”，吃起来特别爽口。现在已经入秋，空气特别干燥，白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。大白菜的水分含量约95%，而热量很低。一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。白菜含有丰富的粗纤维，很适合减肥瘦身的人群。
材料：
白菜叶10片，鸡胸肉1块，胡萝卜1/2根，玉米粒20克，青豆20克，芦笋适量，香葱叶适量，葱末2克，姜末2克，生抽10克，盐3克，鸡粉3克，白胡椒粉3克，，
蒸白菜包的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。胡萝卜去皮切小丁，白菜洗净，芦笋切小丁。
步骤2，鸡胸肉放入切菜器中，切成泥。
步骤3，加入葱末、姜末、盐、生抽、鸡粉、白胡椒粉
步骤4，搅拌均匀。
步骤5，锅里烧开水滴入一滴油、少许盐，将白菜叶、香葱叶烫软，放入凉水中过一下。
步骤6，胡萝卜丁、芦笋丁、青豆、玉米粒焯水，控干水份备用。鸡肉中加入焯好的胡萝卜丁、青豆、玉米粒、芦笋丁，拌匀。
步骤7，白菜叶用厨房纸吸干水份，平铺展开，将鸡肉馅放入，卷好
步骤8，用香葱叶系好。放入烤盘里。
步骤9，巴科隆蒸汽烤箱--蒸-115度预热好，放入烤盘，蒸15分钟。
驴肉飘香的做法
俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，这句话是对驴肉的美誉，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。过节得到一块驴肉，赶紧做出来过过瘾啦！
材料：
驴肉2斤，黄豆酱5勺，料酒3勺，花椒20粒，干辣椒6个，葱一根，酱油2勺，冰糖2块，啤酒100克，，
驴肉飘香的做法的做法步骤：
步骤1，驴肉洗干净
步骤2，冷水下锅，炒水
步骤3，各种材料下锅，高压锅牛羊肉档。
步骤4，出锅啦。明天准备做个驴肉火烧。
酱驴肉的做法
材料：
驴肉，花椒，大料，生抽，老抽，葱姜，十三香，，
酱驴肉的做法的做法步骤：
步骤1，高压锅冒气30分钟
水晶驴肉的做法
补益气血、安神补肾。
材料：
驴肉150g，驴皮80g，葱段、姜片、茴香、葡萄酒、精盐、味精适量，，
水晶驴肉的做法的做法步骤：
步骤1，把驴皮剩毛刮去，洗净放入开水中煮一下，水开后将驴皮捞出，放入凉水盆中，再刮洗一遍，再将驴皮改刀。
步骤2，驴肉洗净，放入开水中煮一下，待驴肉不见血水时，捞出洗净，驴肉切成片。
步骤3，将切好的驴肉和驴皮一起放入盆中，加入葱段、姜片、茴香、精盐、葡萄酒，再加入清水适量，然后将盆放入蒸锅蒸至用筷子挑起肉皮，两头能粘在一起时，停火。
步骤4，将驴皮、大茴香、葱段、姜片捞出，把肉和汤倒入盆内，放入冰箱内冻成水晶冻即成。
闷驴肉的做法
天上龙肉，地下驴肉。其实驴的肉质特别嫩，也没有特殊的气味，比牛肉更好吃。
材料：
驴肉1000g，土豆500g，桂皮一块，八角一个，辣椒六个，花椒适量，黄豆酱100g，冰糖适量，芝麻适量，草果一个，生姜4片，大蒜六个，红枣3个，枸杞一小把，
闷驴肉的做法的做法步骤：
步骤1，带皮驴毽子肉，切成块，清水洗净备用。
步骤2，所有配料准备好。
步骤3，下油，把所有配料炒香，注意，芝麻下一半。小火，不要炒糊了。在下黄豆酱，最好是带点辣味的，炒香。
步骤4，下驴肉，把水分炒出来。
步骤5，加入烧好的开水，下入冰糖。烧开后转小火，炖煮一个半小时。
步骤6，在下入剩下的芝麻，土豆块，再闷半小时，大火收汁即可。
驴肉汤的做法
材料：
驴肉，猪油，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，花椒水适量，味精适量，
驴肉汤的做法的做法步骤：
步骤1，将驴肉洗净，下沸水锅中氽透，捞出切片
步骤2，烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同下锅，煸炒至水干，烹入料酒，加入盐、花椒水、味精。
步骤3，注入适量水，烧煮至驴肉熟烂，拣去葱、姜，装盆即成。
口袋驴肉的做法
今天酱了些驴肉，女儿想吃驴肉火烧，哈哈，可惜不会做火烧，急中生智，用面做成布袋，而后把驴肉放进取，用烤箱烤一下，效果很好。
材料：
酱驴肉300克，尖椒1个，面粉适量，，
口袋驴肉的做法的做法步骤：
步骤1，将面粉活成面团，软硬要适中，用保鲜膜包裹住醒发10分钟。
步骤2，在面粉醒发的时候，把酱驴肉和尖椒切成小颗粒，装碗中备用。
步骤3，讲面团放面板上擀成大薄片。
步骤4，用刀切成相同的小方形面片。
步骤5，取两张小面片重叠在一起。
步骤6，把三面捏严，并掐出折纹来。
步骤7，一面留口，形成口袋状。
步骤8，全部做完，放到饺子盘上。
步骤9，锅中放油烧热，下入口袋面皮炸制，金黄色即可。
步骤10，将切好的驴肉装入口袋中。
步骤11，入烤箱150度烤制10分钟。
步骤12，美味的口袋驴肉就做好了。
步骤13，美味的口袋驴肉就做好了。
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