材料:
五花肉片6片,芦笋6根,黑胡椒适量,盐适量,淀粉适量,色拉油少量,
芦笋卷的做法的做法步骤:
步骤1,准备非常简单,芦笋处理好,五花肉长薄片。
步骤2,先把6片肉依次平铺在菜板上(肥肉部分在上方),撒上细盐,黑胡椒,适当的淀粉,(淀粉有卷起来的肉不开卷和嫩肉作用),然后斜着卷到芦笋上。
步骤3,平底锅内放少量油,中小火翻转着煎至肉熟。我家的平底锅有点小,只好把芦笋剪成两节。
步骤4,摆入盘中,原味也很好吃,或者根据个人口味可以加入烤肉汁。
食材明细:
主料::猪肉馅适量,干豆腐适量,鸡蛋一个,
辅料::大蒜适量,小葱适量,
配料::盐适量,鸡精适量,白糖适量,五香粉适量,
蒜香熏肉卷的做法步骤:
1.准备所有材料
2.肉馅均匀的涂到干豆腐上,卷起来。把鸡蛋黄涂在边缘。这样就不容易散
3.卷好后放入蒸锅中蒸15分左右
4.蒸好后拿出备用,取锡纸,上面放些白糖,锅中放上鉄架子,把肉卷摆好。慢慢加热,看到我烟出来,就关火。焖10分中,翻个面,再重复刚才过程。
5.熏好喽
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。研究表明,每人每天只要食用200克鲜绿芦笋,就可以满足人体对上述营养的需要。芦笋中含有其他蔬菜中没有的芦丁、芦笋皂甙等营养元素,对人体保健很有价值。芦笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜,有含量惊人的抗氧化剂、免疫细胞激活剂、正常细胞的生长调节剂,以及人体健康必需的锰、锌、铜、铁等元素。芦笋中含有丰富的叶酸,多吃芦笋能起到补充叶酸的功效,是孕妇补充叶酸的重要来源。
材料:
芦笋230克,盐少许,黄油适量,胡椒粉少许,罗勒叶少许,,
黄油烤芦笋的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋冲洗干净,去掉老皮,切小断备用。
步骤2,烤盘垫上锡纸,摆上芦笋,撒上少许盐胡椒粉,黄油切薄片铺在芦笋上,在撒上少许干罗勒叶。
步骤3,烤盘预热好,烤盘放中层。
步骤4,ACA北美电器蒸烤箱调自定义烘烤模式,170度烤15分钟。
步骤5,表面变的干干的就好了。
步骤6,芦笋的清香,只加入黄油,一点都不抢了芦笋的原有的味道。
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材料:
芦笋,培根,盐、蒸鱼豉油,,
培根卷芦笋的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋切掉根部老的部分、削皮
步骤2,把削好的芦笋放盐水里稍微煮一下
步骤3,芦笋切段、培根切片
步骤4,用培根把芦笋卷起来用牙签固定
步骤5,卷好后放油锅里炸
步骤6,出锅,还有最后一个步骤
步骤7,锅里放少许油,放入姜汁、蒜汁(也可以用姜蒜末代替)蒸鱼豉油,炒香,淋在炸好的培根卷上
步骤8,KO
材料:
芦笋6根,胡萝卜切长条,薄肉肉片8片,胡椒适量,盐适量,淀粉适量,油适量,,
花样芦笋卷的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋胡萝卜(如图)处理成同样长度
步骤2,盐水烫一下去生
步骤3,我使用的肉片,厚点儿也可以,但不能太厚,否则煎的时候会走形
步骤4,安芦笋长度铺好,撒上胡椒粉,盐,和适当淀粉(淀粉为了粘合)
步骤5,芦笋和胡萝卜做成梅花型(如图)
步骤6,小心从手前放好开始卷
步骤7,卷的时候尽量卷紧点
步骤8,锅放少许油,中火,放入卷好的肉卷,用筷子迅速翻滚煎(这样才能圆滚滚的)
步骤9,中火煎5分钟,整体颜色均匀亮黄
步骤10,冷却后切成等段,摆盘完成
材料:
芦笋,培根(五花肉片),盐少许,黑胡椒粉少许,
芦笋培根卷的做法的做法步骤:
步骤1,此菜非常简单。材料就以上两样。培根和芦笋。用别的素菜也可以。
步骤2,芦笋用少许盐、黑胡椒粉腌一下。
步骤3,象图中一样卷起来。培根本身是有咸味的所以不需要加调料了。
步骤4,放入烤箱。华氏400度,摄氏200-250度。烤20分钟。没有烤箱用平底锅煎也可以,不过不要在锅中放油了。
步骤5,完成。高温已经将肥肉中的油逼出了大部分。
这道用烤箱烹制既快捷又方便的香烤芦笋土豆,香气逼人,保留了芦笋的脆嫩和土豆的鲜香,的确是让人难以抗拒哦
材料:
土豆一只,芦笋400克,盐香草现磨黑胡椒油小米椒适量,,
香烤芦笋土豆的做法的做法步骤:
步骤1,土豆洗净,去皮切成薄片
步骤2,放入保鲜袋里,土豆洗净,倒入盐、现磨黑胡椒和橄榄油
步骤3,提起袋口混合均匀,腌制10~15分钟
步骤4,芦笋去掉根部,洗净后,切段入沸水中焯一下,捞出过凉水沥干
步骤5,烤盘上铺锡纸,刷上一层黄油,铺上焯好的芦笋
步骤6,再放上腌制好的土豆片,再刷上一层黄油,在表面均匀在撒上香草
步骤7,进预热好的烤箱,中层200度烤15分钟
步骤8,到时取出烤盘
步骤9,装盘,趁热开吃~
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