食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编为大家整理的“小熊家鸭血汤的做法 ”,希望对大家有所帮助。
简单又营养的一个汤，我小时候最爱喝了！现在也经常给宝贝做，她也非常爱！
材料：
鸭血250g，蛋2个，葱5g，，
小熊家鸭血汤的做法的做法步骤：
步骤1，鸭血一盒，葱，蛋
步骤2，放点油，放葱，加入水，煮开，放入血块。
步骤3，蛋液在小锅里煎出蛋皮
步骤4，蛋皮切丝
步骤5，放入滚了的汤里，放些盐。
步骤6，没错！就好了！
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酸辣鸭血汤的做法
材料：
鸭血100克，菠菜100克，炒熟的黄豆适量，香菜适量，葱，姜，辣椒粉，胡椒粉，醋，味精，辣椒油，，
酸辣鸭血汤的做法的做法步骤：
步骤1，将买来的鸭肉在开水中劲一下，然后切成长条，菠菜、香芹切段
步骤2，炒锅置火上，炒香辣椒酱，葱姜炒，然后放入高汤，依次放入鸭血丝、盐、胡椒粉煮入味，
步骤3，放入香芹、菠菜，加湿淀粉勾芡，然后撒上炒熟的黄豆，加入一小勺辣椒油，一大勺醋，少许味精即可~~
鸭血豆腐汤的做法
用鸭血做成的血豆腐被称为“液体肉”，营养价值非常高。鸭血中铁的利用率为12%，是宝宝补血食谱不能缺少的食材之一。鸭血同时还具清洁血液、解毒的功效，代谢出宝宝体内的重金属如铅、铜等，还可以清除被毒蚊虫叮咬后的余毒及防止药物中毒，保护宝宝的肝脏不受有毒元素的伤害。为宝宝煮一碗鸭血豆腐汤，让宝宝在补充蛋白质的同时，既补铁又护肝。
材料：
北豆腐1/4块，鸭血1小块，小白菜3个，香油适量，盐适量，鸡精适量，
鸭血豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，北豆腐冲洗干净，切1cm的正方形小块。
步骤2，鸭血冲洗后，切成1cm的正方形小块。
步骤3，把小白菜叶子一片片掰开，冲洗干净。
步骤4，小白菜叶放入开始中焯一下，捞出。
步骤5，另换水，焯鸭血块（去除血腥味儿）。
步骤6，再换水，把北豆腐焯一下。
步骤7，砂锅中放适量水，倒入北豆腐和鸭血，开始煮。
步骤8，焯完的小白菜，切碎备用。
步骤9，锅开后，煮5分钟豆腐完全熟透，放入切碎的小白菜。
步骤10，放入盐﹑鸡精﹑香油各适量调味，盛出即可。
鸡鸭血汤
食材明细：
鸡鸭血150克，内脂豆腐150克，鸡肝，鸡肫，鸡肠，葱姜末，黄酒，鲜汤，盐，味精，胡椒粉，青大蒜，麻油，各适量。
鸡鸭血汤的做法步骤：
1：鸡肝、肫、肠等洗净后切片，鸡鸭血、豆腐切小块焯水。
2：铁锅用葱姜炝锅后放入鸡肝、肫、肠等煸炒后喷入黄酒加入鲜汤后放入鸡鸭血、豆腐、盐、味精、胡椒粉，烧开后撇去浮沫，装盆时撒上青大蒜段，滴上麻油即成。
Tips：
葱姜炝锅是为了减少汤汁中的腥味。
萝卜缨鸭血汤的做法
鸭血很便宜，才2块钱一斤，真的是物美价廉。鸭血汤既有补铁补血作用，又有润肠通便的功效，一碗鸭血汤满足全家人的需要。在鸭血汤中加入了点新鲜上市的萝卜缨，萝卜缨却是含钙量最高的蔬菜，除了补钙，它还含有多种矿物质和微量元素，其实萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根,常吃助消化、理气、健胃、有润肤养颜的作用。这道鸭血汤除了萝卜缨没放其他的材料，也不用一滴油，简简单单，看了很有食欲。
材料：
鸭血半盒，萝卜缨（萝卜菜）1小把，高汤1小锅，水淀粉1小碗，盐适量，，
萝卜缨鸭血汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，烧锅开水，放入适量的盐和少许油，将萝卜缨焯水，变色后捞出切成小粒；
步骤3，将小块鸭血也焯一下水；
步骤4，将高汤煮开（没有高汤，用水代替也可）；
步骤5，加入适量的盐和胡椒粉调味；
步骤6，放入切碎的萝卜缨菜末；
步骤7，再放入焯过的鸭血；
步骤8，最后加入点水淀粉勾浓稠即可。
步骤9，端上桌了。
小熊杏仁饼干的做法
材料：
低粉125克，黄油55克，糖粉50克，鸡蛋25克，杏仁适量，，
小熊杏仁饼干的做法的做法步骤：
步骤1，黄油切小块，提前放室温软化，用打蛋器打散后，加入糖粉。
步骤2，用打蛋器搅打至膨松顺滑。
步骤3，分2次加入蛋液，每次需搅打至完全溶合。
步骤4，筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
步骤5，用手和成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤6，拿一张油纸，把面团放上面擀成2mm厚圆饼。
步骤7，用小熊的模具按压出形状。
步骤8，小心去掉周边的面片。
步骤9，用牙签扎出小熊的眼睛和嘴巴。
步骤10，把杏仁放小熊的胸前，让两只小手抱住杏仁。
步骤11，把放有饼干的油纸整体移入烤盘内。
步骤12，烤箱175度预热，中层，上下火，10至12分钟。
荞麦小熊汉堡的做法
一款穿着草裙的小熊汉堡，哈哈！
材料：
汤种：高筋面粉18克，清水90克，主面团：高筋面粉200克，荞麦粉30克，可可粉5克，奶粉10克，白糖30克，全蛋液45克，牛奶40克，鲜酵母9克，盐4克，黄油20克，巧克力适量，生菜适量，炸鸡排适量，沙拉酱适量，
荞麦小熊汉堡的做法的做法步骤：
步骤1，汤种材料放入小锅里搅拌均匀，开最小火加热，用刮刀不停地快速搅拌，出现纹路马上关火。把做好的汤种晾凉就可以使用了，(或者提前一到二天准备好，密封放冰箱冷藏保存也可以)。
步骤2，把汤种和主面团（除黄油和盐以外）的其它材料放入厨师机盆里。
步骤3，揉10分钟左右放入黄油和盐，继续揉。
步骤4，直到揉出这样有韧性的薄膜。
步骤5，把揉好的面团盖上保鲜膜进行一发(温度不要超过28度)。
步骤6，大概40-50分钟左右，用手指粘面粉在面团中间戳个洞，不回缩，不塌陷就发好了。
步骤7，把面团分出来12份每份1.5克揉圆做小熊的耳朵，剩下平均分成6份，分好后盖保鲜膜松弛20分钟。
步骤8，每份大面团用手再欢揉成圆形（相当于排气，但是不要太用力）放入阳晨汉堡模具里，进行二发，二发温度不要超过38度。耳朵部分不用动继续盖上保鲜膜放置。
步骤9，二发至2倍大左右，手指粘面粉轻轻按一下，慢慢回弹就可以了。
步骤10，把小熊的耳朵摆在上面（如果粘不住可以刷一点点水）。
步骤11，烤箱180度预热10分钟后放入，中层烤20分钟。出炉后放凉用化好的巧克力挤上小熊的表情，再切开夹上生菜、鸡排挤上沙拉酱就OK了。
步骤12，成品图
步骤13，成品图
麻辣鸭血豆腐汤。的做法
鸭血可以清除体里面的灰尘。
材料：
鸭血1块，豆腐1块，金针菇1份，平菇1份，
麻辣鸭血豆腐汤。的做法的做法步骤：
步骤1，菜洗好切好。
步骤2，到油开锅，放葱生姜。先把鸭水和豆腐炒一下。再放入豆瓣酱，老干妈辣酱。
步骤3，放入平菇和金针菇，等烧透放盐起锅。
鸭血汤(1)
食材明细：
主料：：鸭血适量，
辅料：：姜适量，蒜适量，
配料：：盐适量，油适量，鸡精适量，
鸭血汤的做法步骤：
1.备鸭血。
2.锅里放清烧开，下入鸭血。
3.将鸭血焯熟。
4.焯熟的鸭血清洗，备蒜瓣，姜。
5.鸭血切片，姜和蒜切丝。
6.锅里放油倒进清或高汤烧开，放进姜，蒜。
7.再倒进鸭血，加盐提味。
8.放点辣椒粉提辣。调入鸡精和葱花。
9.烧开出锅。
10.烧好的鸭血汤。
感谢您阅读“97美食网”的《小熊家鸭血汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸭血的做法专题，希望您能喜欢！
