食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？小编推荐你不妨读一下电饭煲烧鸡(鸡腿，鸭腿)的做法，欢迎分享给你的朋友！
材料：
三黄鸡1只，洋葱1个，生姜70克，生抽3勺，老抽1勺，米酒(醪糟汁)只要汁3勺，白糖1勺，冰糖2粒，
电饭煲烧鸡(鸡腿，鸭腿)的做法的做法步骤：
步骤1，三黄鸡洗净后用叉子叉出小洞，用洋葱丝，姜片，酱油3勺，米酒3勺，橄榄油2勺，老抽1勺和白糖1勺拌匀腌上，把洋葱和姜片还有调料汁往肚子里放一些腌一晚上。
步骤2，鸭腿洗净后用刀划上几刀，用洋葱丝，姜片，酱油3勺，米酒3勺，老抽1勺和白糖1勺拌匀腌一晚上。鸭腿油大不用放油。
步骤3，把鸡爪放入鸡肚子里，放入电饭煲按煮饭键两次，中间翻鸡同时放冰糖。
步骤4，鸭腿放入电饭煲按煮饭键两次，中间翻鸭腿同时放冰糖。
步骤5，鸡腿好了！
步骤6，鸭腿出锅了。
步骤7，烧鸡出锅啦！
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鸭腿炒鸡腿菇的做法
材料：
鸡腿菇300克，青瓜1根，菠萝1个，姜5克，蒜15克，盐3克，美极鲜味汁10ML，白醋15ML，砂糖15克，番茄酱15ML，香葱少许，，
鸭腿炒鸡腿菇的做法的做法步骤：
步骤1，冷锅放三层肉炒下在下鸡腿菇爆炒、鸡腿菇炒个三分钟左右装盘待用
步骤2，鸭腿肉去骨、用酱油抓下腌三分钟锅热放入油加热下鸭腿爆炒、加青椒红椒翻炒加入少量盐翻炒一分钟左右在加炒好的鸡腿菇放入青蒜提香最后放点鸡精翻炒入味装盘
电饭煲｜板栗烧鸡的做法
时令大餐。小时候做饭好像是一件很花功夫的事，从早上开始就杀鸡放血，姥姥会在街旁放一张凳子让我们帮她剥板栗，然后煤火炉细细的煨上一个上午，虽然一年就能吃上一两次，但吃个板栗烧鸡也是件有仪式感的事
材料：
活鸡半只，板栗适量，老抽适量，生抽适量，葱，姜，
电饭煲｜板栗烧鸡的做法的做法步骤：
步骤1，原材料，准备好
步骤2，电饭煲加少许油
步骤3，下鸡块，板栗，姜片，老抽，生抽拌匀
步骤4，加少量水，不要太多，难收干
步骤5，放锅里开煮饭，老有朋友问要不要盖盖子，要的哦
步骤6，煮饭结束后，出锅前加少许油，提亮，出锅后加少许葱花提香。
步骤7，成品
步骤8，再来一张
卤鸭腿《电饭煲版》的做法
第一次做卤鸭腿，因为爱吃就尝试自己做，老公说挺香的。
材料：
鸭腿2个，八角适量，桂皮适量，花椒适量，姜适量，葱适量，大蒜3瓣，酱油适量，花椒粉适量，盐适量，油适量，香叶适量，干香菇5个，，
卤鸭腿《电饭煲版》的做法的做法步骤：
步骤1，放一点油，先把鸭腿放锅里煎下，煎两面黄再放葱姜蒜八角桂皮。
步骤2，煎好后放点水，淹过鸭腿，放花椒香叶、花椒粉干香菇，把水煮开。
步骤3，煮开后放电饭煲里，按煮饭键，煮半个小时，再保温半个小时。
步骤4，煮好的鸭腿汤多的话放锅里收下汁，这是做好的卤鸭腿，怎么样有食欲吧！赶紧动手吧！
步骤5，大鸭腿来一口！
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