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食材是组成各种美食的基本原料的统称,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,你对食材精通吗?下面,小编为大家整理的“蒜苔炒腊肉德国MIJI爱心菜的做法”,还请你收藏本页以便后续阅读。

老爸是湖南人,特别钟情于湖南烟熏腊肉,奶奶和外婆总是在千里之外给我们寄来这家乡的味道,今天做一道爸爸爱吃的菜,祝他身体健康,吃嘛嘛香。参与活动:#Miji我为老爸做道菜#

材料:

腊肉150克,蒜苔250克,青椒50克,红椒50克,大蒜10克,油适量,盐0.5茶匙,蚝油1茶匙,

蒜苔炒腊肉德国MIJI爱心菜的做法的做法步骤:

步骤1,.准备食材。

步骤2,蒜苔切段,青红椒切小粒,蒜子切厚片,腊肉用热水煮10分钟,再用刷子把表面刷干净,切片备用。

步骤3,锅烧热,放油,蒜苔与青红椒入锅炒至断生。

步骤4,调少许盐入底味,再盛出备用。

步骤5,利用刚才炒蒜苔余下的一点底油,把腊肉放入煸香。

步骤6,微微有点焦香,并且带点卷边时,把蒜子放入炒香。

步骤7,蒜苔与青红椒回锅翻炒。

步骤8,加入少许蚝油提鲜。

步骤9,大火炒匀,即可出锅。

步骤10,成品图

步骤11,成品图

步骤12,成品图

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蒜香黄油土豆德国Miji爱心菜的做法


黄油和大蒜真心是绝配,特别香!土豆煎的脆脆的,表皮微焦,相当美味啦!用料简单,成品美味!煎的时候可以先煎没有皮的那面,再翻面哦。祝老爸身体健康,开开心心!如果你喜欢我的菜谱,希望能到德国miji爱心菜的页面投上一票,谢谢!参与活动:#Miji我为老爸做道菜#

材料:

土豆5个,蒜2粒,黄油适量,盐适量,黑胡椒适量,,

蒜香黄油土豆德国Miji爱心菜的做法的做法步骤:

步骤1,土豆洗净切半,直接放入烤箱,180度烤30至50分钟左右。土豆使一点儿劲能用筷子扎透,不要烤太烂。烤完后取出,用碗底或者其他东西压一下。不要压太碎哦!

步骤2,黄油融化,放入切片的大蒜

步骤3,把土豆放进锅里,煎至表面金黄,撒盐和黑胡椒。我用的是带研磨器的海盐和黑胡椒,直接在土豆上方研磨即可。两面都要撒哦!盐要微微多撒一些。

步骤4,出锅,煎了两根芦笋做装饰

步骤5,成品,超级香!

莴笋炒香肠德国MIJI爱心菜的做法


打开冰箱就剩一根莴笋和一根昨天剩下的肠,于是变有了这道莴笋炒香肠,味道很不错,颜色也很漂亮哦!莴笋可以提高人体血糖代谢功能:莴笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。防治贫血:莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。

材料:

莴笋1个,香肠1个,干红辣椒2个,花椒5粒,蒜瓣2个,姜1小块,酱油1小勺,醋1小勺,鸡精半小勺,食用油35g,

莴笋炒香肠德国MIJI爱心菜的做法的做法步骤:

步骤1,莴笋一个,去皮洗净。

步骤2,肠一根备用。

步骤3,都切成片备用。

步骤4,锅里放入油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入蒜和姜爆香。

步骤5,放入莴笋和肠翻炒均匀后加入盐,酱油,醋,鸡精调味即可。

步骤6,出锅,如果单独炒肠的话会比较油腻,放了莴笋就不会有很油腻的感觉了。

步骤7,颜色还是很不错的吧!一个人的午餐就这样简简单单,今天在家。

蓑衣黄瓜#德国MiJi爱心菜#的做法


母爱如水,父爱如山~我第一次学会走路,第一次学会骑自行车,第一次学会游泳,都是在爸爸的陪伴下学会的~蔬菜里黄瓜属爸爸爱吃的,今天我要做一道蓑衣黄瓜来给爸爸,让在外疲惫了一天的爸爸能在回到家后吃到这最清新的感觉.亲爱的爸爸~如果云能代表一份幸运,我想把整个天空送给你~参与活动:#Miji我为老爸做道菜#

材料:

黄瓜一根,大蒜两瓣,酱油一汤勺,小辣椒两个,白糖一茶勺,香油一小勺,

蓑衣黄瓜#德国MiJi爱心菜#的做法的做法步骤:

步骤1,用盐将黄瓜表面搓洗干净~

步骤2,用刀去掉黄瓜两边,黄瓜下面放一根筷子,可以防止整片切掉

步骤3,刀与黄瓜呈45°切下来~

步骤4,然后再把翻个面把底部也用同样的方法切好~

步骤5,就像这样拉开不会断~

步骤6,大蒜切片放入一汤勺酱油一茶勺白糖一小勺香油干辣椒调成汁

步骤7,然后浇在黄瓜上~这道送给爸爸的爱心菜就完成了

红烧带鱼德国MiJi爱心菜的做法


说起父爱~我小时候做饭都是老爸教我做的,爸爸的手艺很棒呢!只可惜他离开了我,不能享用我做的菜了!如今只能是孩子他爸享受了!参与活动:#Miji我为老爸做道菜#

材料:

国产带鱼1.5斤,色拉油适量,葱2节,姜2片,糖适量,料酒适量,醋适量,大料2个,大蒜2瓣,盐2g,李锦记红烧酱油适量,生抽适量,

红烧带鱼德国MiJi爱心菜的做法的做法步骤:

步骤1,买回来的带鱼,刮去鱼身上的鱼皮,冲洗干净!用厨房纸吸掉水分!

步骤2,平地锅中倒入适量的油,不用太多!

步骤3,将带鱼放进平底锅中,开中火煎煎至金黄色!

步骤4,煎好一面后翻面,将另一面也煎至金黄色!

步骤5,煎好的带鱼,装盘备用!

步骤6,锅中倒少量的油,放入葱姜蒜大料,稍微炒香!

步骤7,加入红烧酱油,生抽,糖,一小碗凉水!

步骤8,放入煎好的带鱼,加入料酒,盐!盖上锅盖,开中小火顿5分钟左右

步骤9,带鱼的锅中还会有少量的汤汁,开大火稍微收下就可以出锅了!

步骤10,装盘开饭吧!味道好极了!

烤羊排德国MIJI爱心菜的做法


记得刚结婚的时候,爸爸送了个MIJI炉给我做菜,然后我就一发不可收拾的爱上了做菜。这道烤羊排是后来买了烤箱后尝试的第二道菜,爸爸非常爱吃我做的这道菜,所以必须写个菜谱送给他,祝福爸爸永远健康活力!~参与活动:#Miji我为老爸做道菜#

材料:

羊排6-8根,盐2小勺,黑胡椒粉适量,蒜2瓣,红糖2勺,香醋1勺,迷迭香适量,,

烤羊排德国MIJI爱心菜的做法的做法步骤:

步骤1,羊排洗净。

步骤2,放入盐、黑胡椒粉和蒜末。

步骤3,加入红糖和黑醋。

步骤4,搅拌均匀包保鲜膜腌制2小时以上,也可过夜。

步骤5,预热烤箱200度,将烤盘上放入锡纸,把腌制好的羊排放在锡纸上。

步骤6,将锡纸包好,以免水分蒸发。放入烤箱烤10分钟。

步骤7,然后打开锡纸,翻身,继续烤15-20分钟即可

步骤8,取出,非常馋人。可以撒些迷迭香增味。

步骤9,成品图

步骤10,成品图

步骤11,成品图

洋葱炒鳝丝德国Miji爱心菜的做法


洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;而黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少,是糖尿病患者的理想食品!所以洋葱炒鳝丝是我家餐桌上的常客,只是平时不会放辣货来做,这次我尝试加了点辣酱和红油,味道真的不错!参与活动:#Miji我为老爸做道菜#

材料:

鳝丝400g,洋葱1个,色拉油适量,盐少许,生抽2勺,砂糖1勺,金格勒酱1勺,辣椒油1勺,蒜瓣2个,葱花少许,姜片3片,香油少许,白胡椒粉少许,料酒1勺,姜汁1勺,,

洋葱炒鳝丝德国Miji爱心菜的做法的做法步骤:

步骤1,买回的鳝丝处理清洗干净,挤干水分

步骤2,切成小段后放入料酒、白胡椒粉、姜汁腌制一会

步骤3,洋葱去皮切成丝

步骤4,起油锅爆香姜和蒜

步骤5,放入鳝丝大火炒透

步骤6,再放入洋葱丝炒匀

步骤7,加点盐

步骤8,加点生抽

步骤9,加点金格勒酱,没有就加点辣酱或者不加

步骤10,加入砂糖

步骤11,加点辣椒油翻炒均匀

步骤12,起锅前撒葱花淋上香油炒匀即可

红烧排骨德国Miji爱心菜的做法


父亲为我们这个家付出的太多太多了,如今我已经长大为人妻为人母,慢慢地体会到了父亲的不容易。今天为我最伟大的父亲做上我最拿手的菜《红烧排骨》,祝我的父亲身体健康!开心快乐的渡过每一天。参与活动:#Miji我为老爸做道菜#

材料:

排骨1000g,胡萝卜适量,木耳适量,葱、姜、蒜、花椒、八角少许,料酒适量,红烧酱油适量,冰糖适量,盐适量,

红烧排骨德国Miji爱心菜的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所有材料。

步骤2,排骨放入热水焯烫一下捞出。

步骤3,锅里放油,油热后放入冰糖。

步骤4,冰糖加热后上糖色。

步骤5,加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅出香味。

步骤6,加入排骨、料酒、红烧酱酒翻炒。

步骤7,加入热水,中小火炖至40分钟。

步骤8,加入胡萝卜、木耳和适量的盐用中火继续炖。

步骤9,炖十五分钟后开锅收汁。

步骤10,装盘,让你吃了就忘不掉的红烧排骨做好了,慢慢享用吧。

步骤11,再来一张成品图。

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