中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？或许你需要"速成番茄火锅膳魔师焖烧罐的做法"这样的内容,仅供你在工作和学习中参考。
天冷了，冻得人缩手缩脚，就想吃口热乎的，而现在正是吃火锅的时候，火锅各种菜都有，而且方便，我们家都很喜欢吃火锅，热热闹闹，红红火火，以前没有闷烧罐，大家就围着桌子一起吃，可是有的时候出去玩就想着能吃口火锅就好了，可是景区的饭菜真是又贵又难吃，想去风景美的地方玩就没有好吃的，想吃好吃的就要去闹市就没有好风景，为什么两者不能见得呢？幸亏最近发现膳魔师焖烧罐，外出吃饭或者野炊给她带上一罐香喷喷火锅，这样玩好的同时也没有辜负我们的味蕾，同时也不辜负大自然的美景，平时大家吃的都是牛油火锅或者麻辣火锅，可是秋季又容易上火，所以今天给大家推荐一款番茄火锅，完全可以征服您的味蕾。如果你也喜欢让我们一起动手做一下。
材料：
番茄一个，金针菇5克，肥牛15克，菠菜一根，火锅丸子15克，番茄酱一勺，豆腐10克，味极鲜一勺，盐一勺，鸡精少许，胡麻油适量，，
速成番茄火锅膳魔师焖烧罐的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材
步骤2，锅里倒油，然后将番茄切成小块，炒出汤汁，加入味极鲜一勺，盐一勺，番茄酱一勺、鸡精少许，再加适量水熬制20分钟左右，就是火锅的汤底了。
步骤3，将肥牛、菠菜、豆腐、火锅丸子放入焖烧罐，
步骤4，加入100度的开水，盖上盖子预热1分钟后，将水倒掉。
步骤54，.然后倒入熬好的底料大概八分满，
步骤6，盖上盖子焖大概1~2个小时就可以了
步骤7，盖上盖子就可以啦
步骤8，带上一本喜欢的书，将做好的番茄火锅倒入焖烧罐的盖子上就可以吃啦。
步骤9，或者放到碗里吃
步骤10，即使野餐也不要亏待自己哦
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黄桃银耳汤膳魔师焖烧罐的做法
这次用清新可人的膳魔师焖烧罐做了我最爱原黄桃罐头。焖烧好的银耳不是那么糯，但这口感及口味都是很清新，微微冰镇一下肯定是大家呢。喜欢的朋友走一个，要焖烧的时候枸杞可以晚一点放。喜欢的朋友们可以走一个哦。
材料：
黄桃1个，银耳10克，枸杞少许，，
黄桃银耳汤膳魔师焖烧罐的做法的做法步骤：
步骤1，备好所用食材及焖烧罐。
步骤2，将银耳枸杞用温水泡洗。
步骤3，在焖烧罐里加入开水，预热三分钟的样子。
步骤4，将黄桃去皮改刀，银耳控水备用。
步骤5，将食材入焖烧罐里。
步骤6，再冲过开水，焖烧六小时即可享用。
步骤7，口感不是糯糯那种，而是十分新清有味的。喜欢的可以参考一下。
香酥沙尖鱼膳魔师·焖烧罐妈妈的一粥一汤的做法
沙尖鱼是一只不过不是很常见的海鱼，肉质细嫩，味道鲜美，刺少老少皆宜
材料：
沙尖鱼5条，鸡蛋1个，面粉20g，淀粉10g，油15g，盐5g，料酒15g，葱1根，姜2片，，
香酥沙尖鱼膳魔师·焖烧罐妈妈的一粥一汤的做法的做法步骤：
步骤1，先来张成品图，为了封面美美哒
步骤2，鱼尾部
步骤3，前几天去内脏后冷冻的沙尖鱼，先解冻，加些温水，五分钟左右就可以完全解冻
步骤4，利用解冻的时间，将葱和姜切段准备腌制沙尖鱼，注意不能切的太细，因为煎鱼前要把葱姜挑出来，不然煎鱼时会糊
步骤5，将解冻好的沙尖鱼打花刀，大概隔三厘米一刀，不用打的太深
步骤6，依次加入葱姜、料酒、十三香腌制沙尖鱼，需要腌制15分钟左右
步骤7，将鸡蛋打匀加入淀粉和面粉
步骤8，继续打匀
步骤9，将腌制好的沙尖鱼，挑去葱姜，均匀地裹上面糊
步骤10，待油热后，放入沙尖鱼，小火煎制
步骤11，勤翻动，煎制表面金黄
步骤12，沙尖鱼肉质细嫩，很容易熟，为了表面更酥脆，可以适量延长煎制时间
步骤13，外酥里嫩，有木有很诱人
步骤14，沙尖鱼只有一排大刺，再不用为挑鱼刺烦恼啦
膳魔师八宝粽膳魔师地方美食赛（北京）的做法
焖烧壶能做什么？估计大家第一反应应该就是粥、羹、汤一类的。双11的时候和朋友约好做一顿栗子宴，主食预备的就是这个八宝粽。不过无奈需要煮7个小时，对于我这种加班频繁的人只得作罢。看到膳魔师的活动突然灵机一动，发明了这个利用膳魔师强大的闷烧能力来解决长时间焖煮问题的八宝粽。即使工作再繁忙，也能在焖烧壶的帮助下吃到美味的八宝粽，而且超级简单，所有的工作就是浸泡，包裹，等待…
材料：
五花肉1小块，牛腩1小块，烧鸭1小块，干贝2颗，腊肉1小块，栗子1颗，咸蛋黄1颗，去皮绿豆约60克，长粒糯米约200克，料酒适量，五香粉适量，盐1/2茶匙，荷叶1张，，
膳魔师八宝粽膳魔师地方美食赛（北京）的做法的做法步骤：
步骤1，荷叶提前一天泡软。
步骤2，提前一天浸泡糯米
步骤3，提前一天浸泡去皮绿豆，如果没有去皮绿豆的话，普通绿豆可以浸泡完成后用力揉搓去除外皮。
步骤4，牛腩和五花肉可以提前2小时用料酒和五香粉腌制。如果没有时间也可提前一天腌制，不过注意放冰箱。
步骤5，干贝提前半小时泡软，腊肉、烧鸭切成小块，栗子剥皮，也可买现成的甘栗仁。
步骤6，将泡好的糯米拌入少量盐一半铺在荷叶上，一半绿豆放在糯米上。之后将各种材料码在绿豆上，尽量紧凑。
步骤7，码好的材料上放上剩下的绿豆。
步骤8，最后铺满剩下的糯米。
步骤9，将荷叶包好，要包成适合自己家焖烧壶的形状。包好的粽子凉水放入锅里大火烧开，小火煮30分钟（因为有生肉类食材所以煮久一些，如果没有生肉食材可煮10分钟，煮透即可），这时候煮一壶热水倒入焖烧壶盖好盖子预热。
步骤10，时间到了就可以把预热的水倒出，粽子捞出来放入焖烧壶。并将锅里烧开的水也倒入，不要倒满，留一点空隙好盖盖。等待到第二天就可取出享用了。
步骤11，焖烧壶做出来的八宝粽软糯香浓，肉香浓郁并且透着荷叶清香，一点不比常规需要长时间煮出来的逊色，并且由于低温焖煮，馅料与糯米更加融合。
腌笃鲜（膳魔师焖烧锅版）的做法
做为家庭主妇，给家人做营养美味的食物是至关重要的，现代生活更讲究膳食合理安排，保持食物的原汁原味和不破坏食物本身的营养价值是膳食营养的最基本原则。而腌笃鲜这道江浙名菜用膳魔师高真空焖烧锅，最能做出这道菜的鲜来，在制作菜肴过程中，焖烧锅能缩短60%-80%的煮食时间，在焖烧锅的密封状态下的焖煮功能让肉质更加酥烂可口，春笋和鲜肉、咸肉更是在汤汁的原汁原味中得以体现。膳魔师高真空焖烧锅用来做腌笃鲜、排骨海带汤、玉米胡萝卜煲鸡都是非常适合的，焖烧锅的高真空焖烧功能足以让肉质酥烂，并保持了食材所有营养，让汤汁提升鲜味！膳魔师高真空焖烧锅可以在你简单操作后，盖上盖子，出门办事回家就有热腾腾的营养汤等着您，如果去郊游野餐，提上焖烧锅，给伙伴们带去热汤，给增进友谊和培养工作情谊带来巨大正能量。给住院的病人做上营养汤，即使你工作多么繁忙，只要简单操作后拎上焖烧锅，在前往看望的路上也是焖煮汤汁的过程，非常方便！
材料：
五花肉350g，春笋250g，咸肉80g，生姜2片，料酒1/3勺，鸡精1/2勺，
腌笃鲜（膳魔师焖烧锅版）的做法的做法步骤：
步骤1，准备好春笋、五花肉、咸肉、生姜。
步骤2，五花肉切块，咸肉切片，春笋剥皮洗净滚刀切块。
步骤3，五花肉放入焖烧锅中，加入开水，盖上盖子，摇一摇，焖1分钟，滤去水分。（这部分为五花肉汆水步骤）
步骤4，焖烧锅中加入咸肉、春笋、生姜，加入八分满的清水。
步骤5，倒入料酒、盐、鸡精调味。
步骤6，大火烧开，盖上盖子。
步骤7，小火煮15分钟。
步骤8，煮好的焖烧内锅，放入焖烧外锅中，盖上盖子焖烧1小时，可以出去外面办事，回家就有热腾腾香、喷喷的腌笃鲜。
步骤9，开盖，盛出。
步骤10，腌笃鲜。
银鱼蛋花汤膳魔师萌萌罐的做法
我的宝宝非常的爱吃，有时候大人手里拿着的吃的，都要拽过来尝一尝，生怕错过哪个美味，面对这么爱吃的宝宝，生怕她吃错了什么，所以为了让她吃得开心吃得满足，我时常在她的辅食上多想想办法，多琢磨下~银鱼蛋花汤是一道非常简单，但是营养丰富的宝宝辅食，银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类，基本没有鱼刺，适宜小孩子食用。宝宝正是长身体的关键时期，做这么一碗钙质丰富的银鱼蛋花汤帮助他的成长非常的有效。看她吃得开心，身体棒棒，也是我们做爸爸妈妈的一大心愿~
材料：
干银鱼15克，鸡蛋一个，葱花少许，食用盐少许，白砂糖少许，，
银鱼蛋花汤膳魔师萌萌罐的做法的做法步骤：
步骤1，先将银鱼泡发30分钟后洗净，如果买的不是晒干的银鱼可以直接使用新鲜银鱼
步骤2，打散鸡蛋，加入少许盐和砂糖搅拌均匀，成为鸡蛋液
步骤3，烧开水保持沸腾的状态；闷烧罐里放入泡发好的银鱼，倒入开水预热1分钟，把水倒掉
步骤4，重新加入开水，8分满
步骤5，倒入鸡蛋液
步骤6，盖上盖子焖，闷烧2小时
步骤7，焖熟后，撒上葱花即可
步骤8，使用闷烧罐，不仅使用方便，而且用闷烧的方法大大保留了原汁原味和营养元素。
步骤9，成品图，萌萌罐
步骤10，膳魔师萌萌罐
真空焖烧米布丁膳魔师地方美食大赛（广州）的做法
冬天充满温暖和圣诞气氛的甜点。中西文化交流的产物
材料：
risotto意大利炖饭米80g，牛奶200ml，水200ml，椰浆200ml，糖4汤勺，肉桂1根，肉豆蔻半个，，
真空焖烧米布丁膳魔师地方美食大赛（广州）的做法的做法步骤：
步骤1，先倒入200ml开水盖上盖子预热焖烧罐
步骤2，锅里放入risotto米，加入牛奶和水，小火加热
步骤3，如果你是要做普通米布丁，那就加等量的奶油，我这次做文艺米布丁，就加了椰浆。
步骤4，糖也放进去
步骤5，砸开半个肉豆蔻
步骤6，肉桂也都进去。总之就是所有都都进去煮
步骤7，一直煮到米粒都无硬芯
步骤8，将罐子里预热的开水倒掉，再将烧开的米和奶倒入罐子里，连着肉桂和肉豆蔻
步骤9，盖好，抽真空。焖烧4个小时就好。
步骤10，可以冷食，配上水果和坚果，还有蜜糖
步骤11，也可以简单的撒上肉桂粉暖暖的吃哦～
豆汤饭-膳魔师成都复赛的做法
前几天参加膳魔师成都赛区复赛，我做了这道四川绵阳的特色小吃-豆汤饭。虽然只是简单的一道汤饭，但是备料也非常用心。好的豆汤饭，汤是乳白色，豌豆软而不烂，至于其他的配料配菜也看自己喜欢，我搭配了传统的豌豆尖自己外做了肉排。在冬日里，愿这道汤饭温暖你的胃（具体的步骤图可详情见我上一道豌豆汤饭的菜谱）
材料：
白豌豆，猪油，炖鸡汤，蒸好的米饭（我自己用燕麦米、藜麦、糙米蒸的杂粮米），自家做的咸肉切粒（可用火腿或是培根替代），小葱粒，腌胭脂萝卜粒，海苔（用剪刀剪成细丝），酸笋切丝，豌豆尖，配菜：肉饼，里脊肉，葱姜蒜末，料酒，盐，鸡蛋液，面包糠，油，
豆汤饭-膳魔师成都复赛的做法的做法步骤：
步骤1，提前一夜泡好的白豌豆用猪油炒好然后放入鸡汤（我用的老母鸡、山药炖的，加了山药的鸡汤，会更加鲜且白）里炖软
步骤2，然后备其它的配菜我用的焖烧罐只需要预热好焖烧罐然后注入热好的鸡汤下豌豆豌豆尖米饭咸肉粒盖紧盖子焖45到一小时就OK。不用焖烧罐的直接锅里烧开鸡汤加入米饭豆尖等材料焖煮一会收汁即可非常简单
步骤3，出锅撒入香葱粒萝卜粒笋丝和海苔丝即可
步骤4，暖和汤饭
步骤5，肉饼：猪肉加葱姜蒜末剁泥加入料酒和盐淀粉腌制15分钟然后摊成肉饼拍少许淀粉放入鸡蛋液里均匀裹上蛋液，然后取出，裹面包糠入油锅（烧到5成热）炸至金黄
步骤6，咔嚓卡嚓
啤酒焖排骨膳魔师地方美食大赛（哈尔滨）的做法
啤酒焖排骨，用地地道道的哈尔滨啤酒焖出一道家乡味，排骨味甘、性平，入脾、胃、肾经。补肾养血，滋阴润燥，强健筋骨。百年哈皮，集“中国公认名牌”、“国家名牌产品”、“中国名牌产品”于一身，至今仍风行于中国各地乃至全世界，哈皮不但喝着劲爽，入菜更入味，不仅能去除肉类的腥味，而且还能软化肉质，使其更加鲜嫩，不油腻，同时还为菜肴增加一份特殊的麦香，有“液体面包”之称的啤酒还有助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
材料：
排骨500g，蒜适量，葱姜适量，酱油2汤匙，八角1个，冰糖适量，啤酒1瓶，盐适量，花椒粒一把，香叶一片，青椒半个，胡萝卜半个，肉桂适量，，
啤酒焖排骨膳魔师地方美食大赛（哈尔滨）的做法的做法步骤：
步骤1，备齐材料
步骤2，排骨提前冷水泡出血水
步骤3，青椒切块胡萝卜切片葱姜切丝切片
步骤4，炒过加入适量的水，加花椒和姜片煮开
步骤5，将排骨焯水后捞出
步骤6，控净水分
步骤7，煎烤机加入适量的油中火
步骤8，爆香葱姜
步骤9，加入排骨两面煎至变色
步骤10，加入酱油翻炒
步骤11，倒入啤酒，如果觉得少可以兑一些水，加入八角香叶肉桂冰糖，大火烧开，小火焖半小时左右
步骤12，加入青椒胡萝卜片翻炒
步骤13，收汁
步骤14，出锅装盘
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